Kāma Koporsky - kahi inu lāʻau i hana ʻia i ka home

E hele ma kahi hele i kahi hōʻiliʻili o kēia wā, e nānā i ke wahi i puhi ʻia ai ka lāʻau make no ka lōʻihi loa a me ka mauʻu pīhoihoi kiʻekiʻe me ka lau kūpono, a me ka ʻoliʻoli, a me nā poʻo hauʻoli o nā pua he nui i ʻohi ʻia i nā mākeke pōmaʻomaʻi o nā māla kukui e hopu koke i kou maka. Ma mua o kou mea he mea hihiu hihiu - ʻIlea Ivanmai ka XII kenekulia nui lawe mai ka hanohano nui Russia a hiki i kēia lā ke noho mau nei i ka mua o nā mea kanu, ho'ōla, nā pēpē ola a me nā poʻe kahiko.

Kāno pipi Koporye, ʻUhā, ahiahi. © Natalie Panga

ʻO Ivan tea kahi māla mea kanu mau mea ulu e ulu ana ma nā pale nui ma luna o nā pilikia a me nā mea kau anuanu, ma nā alapiʻi, nā puʻu lāʻau. Ke ulu nei ka ʻōpala o Ivan, ʻaʻohe wahi no nā mea kanu manu. ʻO ia ka mua a wale nō kahi wahi hopohopo weliweli.

ʻO kekahi mau moʻolelo hou aʻe

E ʻike paha ʻoe i kēia mau laina maʻamau, e ka mea heluhelu heluhelu, akā no ka manawa mua (ʻo ka ʻawaʻawa) ua lawe ʻia i ʻEulopa ʻaʻole mai China, akā mai Rusia hoʻi. Ua hoʻopaʻa ʻia ʻo Tea tea i ka wā o nā kenekulia XII ma lalo o ka inoa ʻo "Koporye tea" ma kahi o Koporye, loaʻa ʻia e Alexander Nevsky. I kēlā manawa, ma lalo o ka inoa "ʻ tealelo Lūkini", i kona hoʻopuka ʻana iā ʻEnelani a me Denemaka i manaʻoʻia he mau kaukani kālā, kahakaha ʻia i loko o Farani a me Prussia. I ka kenekulia 19, ua lawe ʻo ia i kēia wahi kīhāpai maikaʻi i kahi wahi hanohano. ʻAʻole wale kahi Lūkini ʻūkā e hoʻoinu i ka makewai, he mea hoʻōla maoli nō ia o ke olakino, no ka mea, ʻo ia ka mea i kūʻai ʻia ʻo ia ma ʻEulopa, ʻoi aku ka makemake i ka teas mai nā ʻāina ʻē aku iā ia. I kēia lā, "kamaʻilio Lūkini" kahi mea lahilahi.

I ka wā nui o ke Kaua Patriotic War, ua hoʻopuka ʻo Hitler i kahi kauoha ʻano, ʻo ke ʻano o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ke ʻano o ka hoʻouka ʻana iā Leningrad, i hoʻolālā ʻia e like me ka hoʻolālā o Barbarossa (ʻoiaʻiʻo ka mōʻaukala). Pono ia e noho i Koporye a luku i ka mea huna o ka Lūkini, codenamed "kahe o ke ola." ʻO ka mea i hūnā i kumu o ke kālā nui o "ka mea lanakila nui" he hana hoʻokolohua biochemical hoʻokolohua no ka hoʻopaʻa ʻana a me ka hoʻihoʻi ʻana o nā ʻatikala kahiko Lūkia no ka hana ʻana i nā mea inu kīʻaha me nā mea like ʻole.

Hoʻonui ka mea inu i ka ikaika o nā koa Lūkini i nā manawa he nui, mālama i ka olakino, hoʻoneʻe i ka hōʻola o nā hōʻeha i loaʻa i nā kaua.

ʻO Ivan tea, Koporye tea. © Evgeny Chulyuskin

Wahi a ka manaʻo kahiko, ʻaʻole ʻo Ivan tea e hoʻomaʻemaʻe wale i ke kino, akā hoʻomaʻemaʻe hoʻi i ka noʻonoʻo, hoʻoikaika i ka ʻuhane, a hoʻi hou i ke olakino.

He aha ʻo Ivan tea?

Pāwili polu-kūwāwī (ʻO Charmion angustifolium), ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻIlea Ivan - ke kanu lāʻau hānai mau, 70-200 cm kiʻekiʻe. He pololei ka ʻala, ʻōmaʻomaʻo. Hoʻopili ka lau, laulima-elongated, me kahi kuhikuhi nui, me nā ʻaoʻao e pili ana i ka lāʻau, aneane sessile. ʻO ka pua pua ivan-raspberry i hui ʻia i loko o kahi lūlū ma kahi kiʻekiʻe o ke kihi waena. Ua ulu pōpoki ʻo ia e Kiwa mai loko mai o ka lua o Iune a hiki i ka hapakolu 3 o ʻAukake. ʻO ka hua he pahu elongated me nā hua liʻiliʻi i hoʻoponopono ʻia no ka neʻe lōʻihi lōʻihi. ʻO nā hua o ka willow-tea e ʻāpala iā Iulai-ʻAukake. Hōʻike ʻia ka ʻāpana haʻahaʻa e ka rhizome, ke hiki ke lōʻihi a hiki i 100 cm ka lōʻihi. Kūkulu ʻo Ivan tea i nā ʻano nui e noho i nā wahi nui. Kahi ʻia ka lāʻau ahi manu i ka wahi o ka Lūkini Lūkini.

Pehea ka waiwai o Ivan?

ʻO Ivan tea kekahi i kaulana ʻia ʻo nā mauʻu kāne. ʻAʻole hiki ke hoʻohālikelike ʻia kekahi o nā lāʻau lapaʻau me ia i ka hua o ka hopena maikaʻi i ka pale ʻana a me ka mālama ʻana o ka prostatitis a me ka prostate adenoma.
ʻO Ivan tea ka ikaika o ka lāʻau anti-inflammatory i hoʻomaopopo ʻia e ka pharmacopeia kūhelu.
ʻO ka hōʻeha maikaʻi a me ka hoʻohuihui kiʻekiʻe.
ʻO ka wai a me nā decoction o nā mea kanu i hui pū ʻia me ka oregano he mea hōʻoluʻolu i ka ʻōnaehana, hoʻokaʻawale i nā ʻeha, a hāʻawi i kahi hoʻomaha maikaʻi.
Hoʻohana ʻia nā decoction o ka wai willow e mālama i ka gastrointestinal tract me ka acidity kiʻekiʻe.
Hoʻohana ʻia nā infusions o Ivan tea no ka dysbiosis, i mea e hoʻoponopono pono ai i ka flinal intestinal. ʻO ka hopena e pono ai ka hopena no ka hao ʻoi aku ka hao.
Hoʻonui i ka ikaika o ke kino, hoʻonui i ka pale ʻana, e kōkua ana i ka pale aku i ka oncology.

Mai nā kumu o Kitikona, loaʻa ka fiber, kahi i hoʻopiha ʻia me nā moena a me nā uluna (ka mea kaulana nā kaila ʻōlohelohe cypriot i lalo).

K? Kulu kikowaena o Ivan, kīhaʻi. © neverke

Eia kekahi, ʻo nā ʻāpana āpau o ka mea kanu e lilo ai no nā meaʻai. Hoʻohana ʻia nā rhizome hou o Ivan tea a me nā ʻōpio i nā huakai, a ua hoʻohana ʻia nā lau e hana i ka kaulana "Russian tea" ʻaʻole i loaʻa ka puric puric, caffeine a me nā mea haumia kino kino.

ʻO nā mea hoʻohālikelike Biochemical o "Lūkini tea"

Ka ʻono ʻono o ka ʻāpana Tūkia, he floral ka ʻala a me ka hana lāʻau. ʻAʻole hoʻohana hoʻonui ʻia ʻo ia ka hana maʻamau a hoʻomaikaʻi maikaʻi i ke olakino. ʻO ka ʻūlī ʻaila Fer Ferrī ʻia me ka hui o Vitamin C a me B pūʻulu (1,2,3,5,6,9). ʻOi aku ma mua o nā mea micro 12 a me nā macro, e pili ana i ka kalima, pāhare, ka sima, ka hao, ka koninima, ka phosphorus, molybdenum, keleawe, manganese, zinc, nickel, boron, titanium, cobalt, lithium. Aia ka kī i nā bioflavonoids e hoʻoponopono i ka hana o nā enzymes, mucus, protein, fatty acid, tannins a me nā mea hoʻohui ʻē aʻe. ʻO ka hiʻohiʻona kūikawā o ka tea willow e hoʻoholo i kāna mau pono a me ka hoʻōla ʻana.

Pehea e hōʻiliʻili ai a maloʻo ka ʻōpio Ivan?

E like me nā mea hihiu ʻē aʻe, ʻo ka pili ahi ka mea kanu lāʻau. Mai luna aia ke kumu o ka papa inoa o nā waiwai lapaʻau maikaʻi i kēia mea kanu. No ka mālama i kēia mau waiwai, pono ia e hōʻiliʻili pono i nā mea kumu o Ivan-tea.

Nā manakia o Ivan tea. © Nadin Kuleshova

Ua papa ʻia nā hōʻiliʻili o ka ʻoi-tea e ulu ana ma ke alanui, nā ala alanui a me nā wahi ʻē aʻe e ikaika ai nā kūlanakauhale a me nā kauhale.
ʻO nā wahi hōʻuluʻulu ʻia e lōʻihi loa mai nā megacities a me nā wahi ʻoihana, nā pā holoholona. Ma ke ʻano he kānāwai, nā puʻu lāʻau kēia, nā kihi, nā wahi ākea ma nā kahawai.
ʻO nā lau a me nā pua o Kipikiʻokiʻoki i hoʻomākoakoa ʻia i loko o Iune-Iulai - ka manawa o ka pua kahe o nā mea kanu.
Lawe ʻia ke hōʻiliʻili i ke kakahiaka, ma hope o ka hau o ke kakahiaka, ma nā wahi mamao mai ka lepo, ka lepo a me nā lāʻau e hiki ai ke hoʻopili ʻia nā lāʻau lapaʻau.
Ma ka wela wela, ka maloʻo, hoʻākoakoa ʻia ʻana nā pua-mauʻu i nā hola ahiahi, ʻaʻole ma mua o 4-5 ahiahi. A i ʻole, e ʻā ʻā mau ai ka Ivan-tea ʻāhi ʻia i loko o nā hīnaʻi a ʻohi ʻia.
Pono e hōʻiliʻili ʻia nā lau o ka willow-tea mai luna o 2/3 o luna o ke kumu, e nānā pono ana i kēlā me kēia i ʻike ʻole ʻia ka pōʻino a i kā lākou hua manu e waiho ana ma hope o ka papa lau.
Inā makemake ʻia nā kumuhana maka no nā decoctions a me tinctures, ʻōlaʻi koke nā hale i kahi lumi maloʻo maikaʻi a hoʻoneʻe maikaʻi ʻia me kahi ʻāpana. Hoʻopili ʻia nā lau willow-tea i 2-3 mau manawa i ka lā, ma mua o ka hoʻomaka, ke ʻano o ka ʻai. Inā ʻaʻole, hiki i nā lau ke kūleʻa a nalowale i kekahi hapa o kā lākou mau'ōmaʻomaʻo kūʻokoʻa, loaʻa i kahi ʻoni putrefactive maikaʻi.
Hoʻokiʻoki ʻia nā panula ʻulaʻula a me nā pā i loko o nā ʻuʻuku o ka ʻoni kikowaena a ʻoka paʻa i nā hīnaʻi, a hoʻopaʻa ʻia nā hale i nā kāʻei liʻiliʻi a maloʻo hoʻi i loko o kahi lumi maloʻo ma kahi papa liʻiliʻi. Hiki ke hoʻomoʻi ʻia a maloʻo i ka umu (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o +45 - + 50º)) a i loko o kahi kumuhana paha i kahi lumi maloʻo.
Hoʻokomo ʻia nā lau maloʻo a me nā pua o Ivan-tea i nā pahu paʻa ʻole a i ʻole nā ʻeke pepa me ka wai ʻole.

Pehea e hoʻoiho ai iā Ivan?

Ua ʻohi ʻia nā lau wai e like me nā lula like me ka hoʻomākaukau no ka decoction a me nā tinctures. Akā aia kekahi hiʻohiʻona. I mea e ʻono ai a i momona hoʻi ke kīaʻi, pono e hōʻiliʻili wale i nā lau ʻōpio o ka willow-tea, aia ka mea kanu 20-30% ʻoi aku ma mua o nā mea kahiko. Hāʻawi kēia mau tannins i ke kī i kona ʻano a me nā ʻono. Hiki iā ʻoe ke hōʻiliʻili i nā lauletone i ke kauwela āpau, akā ʻo ka hōʻuluʻulu wai puna e hoʻolako i nā mea maka ʻono a ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻopono ʻana.

Ke lawe nei iā mākou i loko o ka home o Ivan, hele koke mākou i kāna fermentation. Ma waho o kēia kaʻina hana, ʻo ka huluhulu ʻana mai ka lau maloʻo o Kupapa e like me ka mauʻu maʻamau a ʻaʻohe o ka mea i manaʻo ʻia a me nā momona.

ʻO ka Fermentation ka hoʻoneʻe ʻana a me ka hoʻololi ʻana o nā pūhui kemika insoluble i loaʻa i nā mea kanu i hiki ke komo maʻalahi i nā palapala ʻāpana maʻalahi. I ke kaʻina o ka fermentation, hoʻokuʻu ʻia kēlā mau pūhui e hāʻawi i ke ʻeke i kahi mea ʻala, a maʻemaʻe.

ʻO ka hoʻomākaukau ʻana o nā ʻāpana ʻili kukui he mau ʻano:

1 - ke maloʻo nei i nā lau o Ivan-tea.

I kahi lumi maʻemaʻe, ʻaʻole e komo i ka aniani, e ninini i nā kumuhana aniani mai kahi lole maʻemaʻe i hana ʻia o nā mea kūlohelohe. Me nā lima maʻemaʻe (me nā mea ʻole keu ʻole), hoʻopuʻi nui i nā lau hou me kahi papa 3-5 cm ma luna o ka ʻāpana holoʻokoʻa o ka waihona. A laila e maloʻo nā lau, ʻaʻole i maloo, e ʻohi mau iā lākou. Hana ke kaʻina hana i nā hola 12-13 ma kahi lumi lumi o + 20- + 24ºС a me ka haʻahaʻa o ka ea i loko o 70%. Ka hopena o ka pau ʻana i ka hoʻoholo ʻia:

Nā lau maloʻo o Kōlipona, ʻoi kopa. © aʻe

inā lohe ʻia ka palaualelo o ka vein waena i ka hapalua i ke kāʻei ʻana i ka ʻula o ka lau, he mea hou nō naʻe.
Hiki iā ʻoe ke ʻipiʻi i nā lau i loko o kahi ʻōpū. A ʻaʻole e huli aʻe i ka wehe ʻana i kahi ʻāpana lima, a laila ua pau ka lau. Ke kiʻi aku nei i ka pae lua.

2 - ke kāʻili ʻana i nā kumu waiwai.

Hoʻokomo mākou i kahi pākuhi o 10-15 lau a hoʻokumu ʻia i nā ʻōmole mai lākou. Eia kekahi, e ʻoki i ka mai i waena o nā pāma a hiki i ka nahu a me ka wai i ʻoki ʻia. ʻO ka oiʻolo ʻana i ka sausage ʻōwili, ʻoi aku ka maikaʻi o ka twisting.

3 - ka hoʻomau ʻana o nā lau ʻona.

Me nā wīwī pālua, paʻa mākou i ka hoʻopiha i kahi kīʻaha ʻekolu-aniani a uhi ʻia me ka lole umauma. Hoʻokomo mākou i kahi wahi mahana (+18 - + 19ºС). Hiki iā ʻoe ke kau i nā mea i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi pahu wai kīʻaha ʻai kīʻaha a i ʻole kahi pahu i hoʻolima ʻia. E kāpīpī i kahi liʻiliʻi me ka wai (inā maloʻo ka waiwai), e iho me ka hōʻalo ʻana, ʻaʻole ka luhi nui (hiki iā ʻoe ke palala i nā pōhaku), uhi me kahi uhi a i ʻole kahi uhi wai a waiho i ka fermentation. Inā emi mai ka mahana i loko o ka hale ma mua o + 18 ° С, e kāʻei i ka ipu me kahi kapa pale mahana. Hoʻomaka ka Fermentation mai ka 5 a hiki i ka 36 hola. Hoʻoholo ʻia ka hopena o ka fermentation e kahi ʻono ʻoluʻolu ikaika a me ka loli (ʻaʻole maopopo) i loko o ke kala o nā ʻōwili.

Hiki iā ʻoe ke peni i nā lako ʻono me ke ʻano ʻole o ke anana. He mea maikaʻi wale ia e kāpī me kou mau lima a hiki ke puka mai ka wai, ninini iā ia i loko o ka ipu, a hoʻoluku maikaʻi. Ma hope o ke kaʻina hana o ka hōʻemi, e makapō i kahi kuea a i ʻole ka pōʻai (inā makemake). E kau i kahi pāla i loko o kahi holoi. E kiʻi i ka puna kīwī.

Nā hoʻomaʻamaʻa maloʻo Feridal

4 - Ka hoʻomākaukau no ka hoʻomaʻemaʻe.

Hoʻopau mākou i nā mea maka fermula mai ka pahuū a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻokoʻa maemae (2-3 mm).

5 - Holoi ʻana i nā lako maka.

Hoʻokiʻoki mākou i ka mea hiʻona i loko o nā ʻāpana, hoʻokaʻawale iā ia me kahi ʻāpana ʻōpala i luna o ka ʻaoʻao pā i uhi ʻia me ka pepa ʻala a hoʻouna ʻia i ka mīkini me ka pākeke ʻaʻole iʻoi aku ma mua o + 80- + 90ºС no 1.0-2.0 hola. A laila e hoʻemi ʻia ka mahana o ka lāʻau i ka + 45- + 50ºС a maloʻo a hiki i ka lau ʻeleʻeleʻele. Hoʻopili ʻia ke kaʻina hana piha ʻana me ka ajar mīkini holoi ajar. Hoʻohui mākou i nā hana o ka manawa maʻamau no ka hoʻomaloʻo ʻana. Ke kala o ka malo maloʻo o ka willow tea mai ke aniani o ka keʻokeʻo a ʻeleʻele. He pua nani ka momona. E ninini i nā mea ʻala maloʻo i loko o kahi ʻeke lole (ʻaʻole mai synthetics). Hoʻomalo mākou i ka lumi a hiki i ke anuanu ke koe. E pono e maʻalahi ka paila ʻana i ka maloʻo maloʻo.

Ke mālama nei i ka pāpaʻu fermented

Hoʻopili ʻia ka ʻili ma nā ʻeke pepa ākea, nā pahu metala, nā ipu aniani. Hoʻopili pili i ka umu. E hoʻokaʻawale i ke kīaʻi ʻūwī a maloʻo ma kahi wahi ʻino. Hoʻomaka ma ka hoʻohana ʻana ma mua o hoʻokahi mahina. Ua mālama ʻia ka lōʻihi o Ivan-tea, ʻoi aʻe ka nui o ka ʻala.

Pono ke kī ʻana i ke kīʻaha ʻana iā Ivan i loko o ke kaila wela. Hiki iā ʻoe ke puhi i nā manawa 4 i ka manawa o ka punetēpē o 1-2 (no kahi kuʻuna kuono) i ka 250 g o ka wai hoʻolapalapa, e koi ana i nā minuke 10-15. E inu ʻole me ka hoʻāʻo ʻole me ka wai kohua.