ʻOleʻa ʻAilana ʻIleʻele

ʻO ka berena hū ʻole kahi papa maʻalahi wale nō e hiki iā ʻoe ke hoʻohana e hana i ka palaoa i ka home i kēlā me kēia lā. He inoa kēia papa - Irish soda berena. Ka mea ʻaʻole i makemake ka poʻe pīnaka Irish e hoʻolōʻihi i ka manawa maʻamau, no laila ua hele lākou i kahi ala maʻalahi e kuke ʻai i ka berena. ʻIke ka poʻe a pau i ka wela, i ka wā e pili ana i ka hoʻohuihui ʻana i ka mea kulu me ka hoʻōla, hoʻomaka ka hopena kemika. ʻO ia ka hopena e hoʻomoe nei i ka paila o ka palaoa ʻole-yehe - kefir a me ka pākī, hui pū me ka palaoa me ka pauku. ʻO ka hopena kahi papa ʻai Iraki maikaʻi ʻole me ka hū.

ʻO ka wā kuke: 50 mau minuke
Nā Hana Kūʻai: 6

Mea waiwai no ka hana ʻana i ka palaoa ʻole Irish:

180 ml o kefir;
75 g palaoa palaoa, s;
75 g papale wīpaʻa palaoa;
150 g palaoa palaoa āpau;
35 g palaoa huapalaoa;
1 kaao pauka palaoa;
1 kaao wili palaoa;
1 kaao hua coriander;
2 kiʻi nā huaʻawaʻa kālai ʻia;
paakai, aila aila.

ʻO ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana i ka berena a-ʻūleʻele

E ninini i nā mea maloʻo i loko o kahi pola. ʻO ka mea mua loa, ʻo ia ka mea e pono ai - ka palaoa palaoa a pau, ka palaoa wulu palaoa a me ka palaoa o ka palaoa, s / kāhea ʻia nō hoʻi loiloi. A laila hoʻohui i ka bran palaoa. Hiki iā ʻoe ke hana i ka pā wale mai ka palaoa, akā makemake ʻoe e hoʻoliʻiliʻi i ka ʻono o ka berena, no laila, ʻoi aku ka nui o nā momona, ʻoi aku ka nui.

E ninini i ʻekolu mauʻano palaoa i loko o ke kīʻaha a hoʻohui i ka bran

Hoʻala ʻia ka palaoa no ka palaoa i ka umu mai ka hoʻopili ʻana o nā huahana huahana-waiū, soda a me ka pulehu palaoa, i kā mākou hihia, ʻo ka hua i loko o ka waiū - nā hua keʻa maʻamau.

E ninini i ka pauku palaoa a me ka paila palaoa i ka palaoa.

E ninini i ka pauku palaoa a me ka soda

E ninini i ke kefir i loko o ka kīʻaha, e hoʻohui i ka paʻakai papa liʻiliʻi me ka ʻole o nā hoʻohui (e pili ana i ka 1 3 tīpune).

E ninini i ke kefir i loko o kahi kīʻaha ʻokoʻa a hoʻohui i ka paʻakai

I kahi pā maloʻo maloʻo, kō (a hiki i ka hize mua ke nānā aku) nā hua coriander a me nā hua caraway. A laila ua uʻi mākou i nā hua kanu i loko o ka palaʻai, e hoʻohui i ka pauka hopena i ke kefir.

E hoʻohui i ka coriander a me nā hua caraway i kefir

Hoʻohui mākou i nā huahana wai a maloʻo, hoʻomoʻa i ka palaoa no ka palaoa ʻole-palaoa ʻole me kahi kola. Inā ʻoe e hoʻomākaukau nei i ka palaoa me ka hoʻohana ʻana i kahi kaʻina meaʻai, kahi mea kūpono loa i kēia hihia, a laila e hoʻokau i ka kaula nozzle.

Kāwili i ka wai me ka wai maloʻo

E hoʻomoʻa i ka berena no kekahi mau minuke, ʻiʻiki maʻalahi kēia, no laila ʻaʻole pono ʻoe e hoʻolapalapa iā ia i kahi lōʻihi. ʻO ka palaoa ʻana me ka palaoa rye i ka manawa mua i mea hoʻopili nui ʻia, akā ma hope o kekahi mau minuke ke kū i ka hoʻopili ʻia i ka paia o nā pā.

Kulu i ka palaoa no ka berena Irish

No ka paila palaoa, makemake nui ia e ʻai i nā kīʻaha me nā pā maloʻo. ʻO kahi pākuʻi hao maka liʻiliʻi ka mea kūpono. Hoʻopili i ka lalo a me nā ʻaoʻao o ka pā me ka aila ʻaila no ka palaoa.

Hoʻomoʻa i ka pā me ka aila ʻaila

Hoʻalahalaha mākou i ka palaoa ma kahi pā, hoʻāla. ʻO ka mānoanoa o ke kumu e pili ana i 2.5 mau kenimika.

Hoʻolaʻa mākou i ka palaoa

E ninini i kaʻaila 2 kulu o ka palaoa rō i loko o kahi kānana maikaʻi. Lulu i ka ʻili o ka papa me ka wai anuanu, lulu i ka pilala ma luna o ka pā i hoʻāla ai ka palaoa. A laila me kahi pahi kālai ʻia mākou i hana i nā hanana inclique he nui i kahi hohonu o hoʻokahi centimeter.

E pīpī i ka pīpī i hoʻōwili ʻia i ka palaoa a hōʻoki i

Hoʻanahana mākou i ka umu ma kahi mahana o 220 degere Celsius, e waiho i ka pā ma waena o ka hale lau, kālua i ka berena no 12 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i ka 190 degrees Celsius a kuke hou i kahi mau minuke 40 mau minuke.

Lawe mākou i ka berena laena ʻole mai ka pā, i pale iā ia i ke kāwele lole no 2, 5 hola.