ʻO nā lepa kekahi o nā mea mua i hana ʻia e ke kanaka no ka meaʻai. Ke wehe nei i nā kūlana ulu, ke ulu mua a me nā mea momona ua lilo i mea momona a maikaʻi loa i nā meaʻai no nā ʻelele o nā lehulehu. ʻO Beans he kamaʻāina o ʻAmelika Hema, kahi e ʻike ai nā kaona ʻāpiki i nā pīni o kēia moʻomeheu huaʻai i loko o nā ʻili e hoʻi mai i nā manawa o ka lāhui kanaka Aztec kahiko. Mai ia wā, ua pālahalaha ka moʻomeheu i ka honua holoʻokoʻa, a e hoʻomaikaʻi i kāna waiwai maikaʻi, ua lilo nā hua i mea hoʻokipa hoʻokipa ma nā papa ma ka honua.
ʻO ka hoʻonohonohoʻana o nā pīni a me kāna ʻike kalolo
ʻO ka mea e hoʻoholo ai i nā pōmaikaʻi o nā pīni, he maikaʻi paha inā inā he pilikia olakino, a he aha nā mea maʻi e hoʻōla ʻia e ka hoʻohui ʻana o nā kīʻaha me kēia ʻano o nā legumes i loko o ka meaʻai? ʻO ka maikaʻi o nā meaʻai a me nā lāʻau lapaʻau e hoʻoholo ʻia e kona ʻano, ʻo nā huahana he nui a me ka hoʻomākaukau ʻana i ka lāʻau lapaʻau hiki ke hoʻowahāwahā ʻia. ʻO ka 100 pā o ka hua pīpī:
- 54.5 kalama o nā pāoʻi, he 4.5 ka nui o ka honi, a ʻo ke koena ke kīʻaha;
- 22.5 kalama o ka protein;
- 1.7 kaleka o ka momona;
- 14 kalona o ka waiʻona;
- 3.9 kalā o ka fiber.
Ma kahi kokoke i kahi hapaha o nā pīni i ke a waiwai o ke kino o ke kanaka, kahi mea e hoʻoholo ai i kona koʻikoʻi nui i ka ʻai o nā kānaka o kēia wā. Eia kekahi, ua waiwai nā pīpī i nā huaora B1, B2, B3 a me B6, B9, E a me PP. He aha nā hua momona maikaʻi aʻe? ʻO nā hua momona a me nā cusps succulent he mau mea koʻikoʻi no ke ola o ke kanaka, e like me ka fluorine a me ka hao, ka phosphorus a me ka calcium, pāhala a me molybdenum, iodine, manganese a me ka magnesium, a me ke keleawe, ka zinc a me ka sodium.
Pono e nānā ʻia nā pīpī kalo kiʻekiʻe inā makemake ʻoe e nalo kau, a me nā wahine hāpai i ka mālama ʻana i ke kaumaha. Per 100 kalama o nā hua, ma ke ʻano like, mai 298 a 301 kcal. Akā, nā huaʻai mālamalama, ʻaʻohe mea e pono ai nā waiwai i ʻoi aku ma kahi o ke kele ʻana, he 31 kcal wale nō.
Hiki ke noʻonoʻo pono i nā hua pā i nā huahana e pili ana i nā mea āpau a ke kanaka e pono ai i nā hapa kūpono.
Hoʻokomo ʻia nā ʻōmole Bean me ka pīhoihoi maʻalahi, ka mea e hoʻomaʻamaʻa ʻia e ka mua o nā huaora, ka mea nui i loaʻa i ka acid ascorbic a me nā mea hoʻohui i hui pū ʻia o B. Kīpeka PP kākoʻo i ka metabolism protein, kōkua i ka hana o ka cardiovascular a me ka hoʻopalike. Pēlā nō hoʻi e mālama i ka waikomo nikotinic i ka mucosa ʻōpū, komo i loko o ke ʻōnaehana ʻana a he hopena maikaʻi ke kaomi.
ʻO nā pono Bean Properties
Hoʻohana nui ʻia nā hua pīpī i nā minuke e hana i kā lākou ʻano. He kumu maoli kēia o ka hao, aia nā noi nui i nā kūlana e kokoke ana i ka anemia, i ka manawa a hoʻoweliweli ʻia nā ʻili a me nā ʻōpū me ka wīwī o ka oxygen ma muli o ka nele o kēia kumuhana. Loaʻa nā waiwai maikaʻi o nā pīni i nā maʻi maʻi maʻi, ka hoʻoweliweli ʻana o nā wā o nā kulu a me nā maʻi maʻi maʻi. A ʻo ka phosphorus a me ka koniena he mea kākoʻo maikaʻi loa no ka hihiʻo, puʻuwai a me nā koko.
ʻO ka hopena nui o ka kīʻaha bean ma ke keokeo o ka digestive, ke hoʻoulu ʻana i ke kino e hoʻomaʻemaʻe i nā pathogens, toxins a me nā toxins. ʻO ka puʻuwai a me nā momona ʻono ka pale ʻana i ka atherosclerosis, hypertension a me ka maʻi maʻi. No laila, paipai pinepine ʻia nā pīpī i nā poʻe no ka wā ʻōpio a me nā ʻelemakule.
Me ka ʻike pono ʻana i ka palupalu i ʻike ʻia, nā huaʻai maikaʻi i ka hoʻopili ʻana o ka papa ʻaina kulana e hoʻōla i ka hoʻowalewale ʻana, a hana pū ʻia nā meaʻokoʻa āpau i loko o ka hana o ka hana a pololei. A ma waho aʻe o kēia, nā mea make a pau i hōʻemi ʻia, nā koena ʻai no ka ʻemae ʻole a me nā meaʻala e waiho i nā ʻawaʻawa.
Hoʻohana ka hana o kahi ʻano ʻano aniani ma kahi o ka cholesterol. Ua ʻike ʻia kēia waiwai maikaʻi o nā pīni i nā kauka e ʻōlelo nei e hoʻopili i nā kumulāʻau i ka papahele no nā poʻe a pau i predisposed i ka atherosclerosis a ua ʻike paha i kona mau hopena maikaʻi ʻole.
ʻOiai ka haʻahaʻa kalala kiʻekiʻe, ʻo ka pīni kahi mea i ka meaʻai meaʻai a me ka therapeutic meaʻai me ka nui o nā maʻi a me nā kaʻina hana metabol. Loaʻa hoʻi i nā Beans kahi wahi i loko o kaʻai a nā poʻe e ʻike i nā hopena o nā mea a me ke kūlohelohe o ke kino lōʻihi. Hiki i nā pīni mai kēia mea kanu ke hoʻihoʻi i ka ikaika, hoʻihoʻi i ka pale o ka noʻonoʻo a hoʻoikaika i ka pale ʻana i ka pale ʻana. ʻO ia ke kumu e noi aku ai nā kauka i nā ʻineka inā he hoʻoweliweli a i ʻole ka ulu ʻana i ka maʻi pākē.
Ua hoʻomaopopo pū ʻia ka waiwai diuretic o nā pīni, ʻo ia hoʻi, me nā hopena anti-inflammatory, hōʻike i nā pono o ka hoʻohana ʻana i ka pīni no nā ʻano like ʻole o ka urogenital sphere, me ka cystitis a me urolithiasis.
Aia kekahi moʻolelo i puʻupuʻu i nā hua legume he ʻāpana o ka pauka i hoʻohana ʻia ʻo Cleopatra i kekahi manawa.
I kēia mau lā, loaʻa nā wahine hou i kūpono no nā wahine, akā hiki ke hoʻohana pono i nā waiwai maikaʻi o nā pīni no ka pono o ka ʻili. ʻO ka paila mai nā hua pīni aʻa e kōkua i ka hoʻoliʻawale i ka hoʻokaʻawale o ka sebum, e hōʻoluʻolu i ka huhū a me ka hoʻohaʻahaʻa iki i nā wrinkles ʻO kahi decoction o nā hua like he hopena like.
ʻO nā mea mālama palekana
Me nā pōmaikaʻi nui loa o nā pīni, ʻo ka hoʻopōʻino ʻana mai ka ʻai ʻana me ka pīpī, ʻaʻole i kaupaona ʻia, inā ʻaʻole ʻoe e noʻonoʻo i kekahi mau kānāwai maʻalahi. ʻO ka mea mua, mai ʻai i nā hua i loaʻa ʻole i ke ʻano wela i ka meaʻai. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, aia kekahi i nā mea momona, loaʻa i nā pīpī ka nui o nā protein a me nā ʻalā, he paʻakikī nui paha ke kino a he hiki ʻole paha i ka ʻalo ʻana. Eia kekahi, he bele a ʻulaʻula a ʻulaʻula a ʻulaʻula paha i loaʻa nā glycosides i loaʻa ka hopena o ke kino ma ke kino.
E ʻike i nā pono o nā pīni, a ʻaʻole e hōʻino, ʻaʻole kā kāhea wale ʻia, akā hoʻomoʻa ʻia no kekahi mau hola ma mua o ka hoʻohana ʻana. Hāʻawi kēia hana i ka nui o nā mea ʻino e haʻalele i ka huahana a hele i ka wai.
Eia naʻe, glycosides, ka nui o ka pāla a me ka protein e hiki ke loaʻa i ka hopena maikaʻi i ka maikaʻi, e hōʻeha ana i ka ʻeha a me ke kaumaha o ka ʻōpū. ʻO kahi hōʻailona koʻikoʻi ma hope o ka ʻai ʻana i ka ʻala ʻawaʻawa a i hoʻolapalapa ʻia nā pōpō ka nui o ka hoʻomohala ʻana i nā lakoea a hōʻailona ʻole nā mea make. Hāʻawi ʻia kēia mau hiʻohiʻona, ʻāpono ke lilo i ka bean me ka mālama maikaʻi loa i ka wā hāpai, inā ʻaʻole ʻae ʻia ka hōʻeha ʻeha, hoʻopōʻino i ka makuahine a me ka pēpē. Inā makemake ka makuahine i ka wā e hiki mai e mālama iā ia iho i kāna kīʻaha pīpī punahele, hiki ke hoʻohui ʻia kahi fennel a i ʻole nā hua kanu i loko o ka wai kahi e hoʻomoʻa ai nā pīni. A me nā lāʻau uliuli o kēia mau mea kanu huʻakai e hoʻemi i ka hoʻomohalaʻana i ke kinoea, ʻono i kāu ʻāpana.
Inā loaʻa kēlā mau laka e pili ana i nā wahine hāpai, hiki nō i nā pīni ke hānai aku? No ka mea hiki i ke pēpē ke loaʻa i kekahi mau mea olakino a me nā mea maʻi ma o ka waiū, ʻoi aku ka maikaʻi o ka makaʻala ʻana i nā pīni i ka wā o ka umauma i ka manawa o nā hopena maikaʻi ʻole o ka huahana o ke kino. A i ʻole, ua like nā ʻōlelo aʻoaʻo me nā mea e pili ana i nā kīʻaha mai nā pīpī i ka wā hāpai. He mea nui hoʻi e hoʻomanaʻo e ʻoi aku ka pōpoki ʻulaʻula i ka ʻoihana pōpoki ma mua o nā pua ʻulaʻula.
Eia nō hoʻi, mai lawe ʻoe i nā pīni e ka poʻe ʻelemakule, akā me ka hoʻokalakupua o ka pancreatitis, gastritis a me ka uluna peptic, cholecystitis a me ka colitis, ua kūʻokoʻa kēia huahana.
