I ka hapanui o ka wā maʻamau, ʻimi ʻo ka mea hoʻokipa e hoʻomākaukau i ka pāʻina ʻaina māmā no ka ʻohana e hiki iā ia ke hiamoe maikaʻi i ka pō a loaʻa nā moe "rainbow". ʻO ka casserole Kāpili ua ʻōlelo ʻia kekahi o nā kīʻaha maikaʻi a maikaʻi loa i lauʻaina awakea. E like me kāu e ʻike ai, ua hoʻomākaukau ʻia nā kīʻaha like ʻole mai ka ʻoleki, no ka laʻana, borsch, nā ʻōpala kāpili, ka ʻopala kāpili Lūkini, nā ʻōpala, nā salads. E mau ka papa inoa, akā he casserole mai kēia mea kanu kūikawā i manaʻo ʻia ʻo ia ka ipu e makemake nui ʻia. Eia kekahi, he maʻalahi a maʻalahi hoʻi ka hoʻomākaukau.
Ua hōʻea ke kīʻaha me nā mea hoʻopuka cheprs i mahalo i kā lākou hana a ʻaʻole i hoʻolei i nā huahana i koe i ka pāʻina. Ninini lākou a pau me ka hua i kākia ʻia, kālua ʻia i ka umu a hauʻoli ka ʻai palaoa hou.
Ka makamaka kālai ʻia mea kanu
ʻO kahi casserole kāpeti kūmaha umu kahi mea momona ʻono a me ka waha. Mahalo i kahi ʻāpana maikaʻi i wae ʻia, nā mea ʻala, ʻono, nani a nani a maikaʻi loa hoʻi.
Papa huahana:
- ʻōpala (pickled);
- ʻuala
- Kāleʻa nui;
- mū;
- ʻāʻī paʻakikī;
- paprika;
- ka paakai.
ʻO ka mea huna i ka hana ʻana i kāpili kāpī ke hahai i nā hana hana mau. Mākaukau mua i nā meaʻai. Hoʻohalā ka ʻala a kāwili ʻia.
Kīkī ʻia i loko o kahi grater me kahi pālahalaha nui.
Lawe ʻia ʻo Sauerkraut mai ka brine, ʻoki ʻia a kau ʻia i loko o kahi kīʻaha hohonu.
No ia e hoʻohui i nāʻaiki, nā ʻuala, nā hua luku. Hoʻohui maikaʻi ʻia a paʻakai ʻia.
Holoi ka hua slurry ma luna o kahi pā ipu. E hoʻolaʻa i ka ʻaoʻao, pīpī me ka paprika. I ka wā e hoʻomoʻa ai ka umu a hiki i nā ʻanuʻu 180, hoʻouna lākou i kahi ʻāpana o ka casserole kāpeti. Ma hope o 25 mau minuke, wehe ʻia ka pōpī, kāpīpī ʻia me ka waiū paʻū a hou hou i loko o ka umu no 5 mau minuke. No laila 30 mau minuke ua hoʻomākaukau ʻia kahi mea ʻaina pāʻina no ka ʻohana holoʻokoʻa.
Nā loiloi o ka ʻano - nā lau me ka ʻai
E like me ka hōʻike ʻana o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, he waiwai hou a sauerkraut paha kahi waiwai maikaʻi e hui pū a hui pū me nā huahana ʻē aʻe. Kūpono ʻia kēia i ka mea ʻai i loko o ka umu, casserole kāpeti me ka ʻiʻo minced. Mālama ka pāʻai i ka mea i ʻō ʻia me ka ʻiʻo, akā ua mākaukau ʻoi aku ka wikiwiki a me ka wikiwiki hoʻi. No laila, no ka papa hana ʻoe e hōʻiliʻili ai i kēia mau māhele:
- he pou o ka ʻōpala hou;
- ʻai momona (pipi, bipi, kīkī);
- kalapu;
- aniani;
- waiʻala momona;
- hua manu
- aila (kaʻaila huaila);
- mau lālā ʻala lau;
- pepa (ʻōpala);
- ka paakai.
Aia nā hana ʻai i nā hana hana:
- Kāwili i ka ʻōpala i nā ʻāpana kūwili a ninini i ka wai ʻī ma luna.
- Lā ʻia ka aila ʻia i loko o ka pāhehi. E hoʻokomo i ka kāpeti a pāpaʻa ma luna o ka wela wela. Hoʻololi mau ʻia ka huahana e pale ʻole i ka puhi ʻana.
- E hoʻohui i nā kāloti i ka mea kanu lau. He mea maikaʻi ke kau i ka papa pāpili.
- I loko o kahi kīwī, e kāwili i ka aniani laʻo. E hoʻohui i ka hāmeʻa. Ke hoʻomau nei ka lau ʻana i ka palaoa a hiki i ka hoʻololi ʻana o ka ʻiʻo ke kala.
- I loko o kahi kīʻaha hoʻāhewa ka hua. A laila e kau i kaʻaila momona a hui pū me kahi kāwili.
- Greased ka pepa. Ma ka lalo e waiho ka hapalua o ka nui. E kūleʻa i ke kula a hoʻopiha i nā ʻano hua manu.
- Top me kahi papa hou o ka ʻiʻo minced i hui ʻia me ka lau ʻai. E hoʻolaʻa i ka ʻaoʻao a kau i ka casserole kāpeti i loko o ka umu no 40 mau minuke.
Hoʻomaopopo ʻia e waiho i ka pā i loko o ka umu preheated i paila maikaʻi, a loaʻa ke ʻano hiʻohiʻona a me ka mea ʻala.
ʻO kahi koho Lasagna maikaʻi loa
ʻO kahi pākaha hoihoi e like me ka lasagna, akā me ka pale pasta, e hana ʻia e ka poʻe koki he nui. E noʻonoʻo i kahi kikoʻī kikoʻī me ke kiʻi o kahi casserole kāpeti i loko o ka umu.
Nā Huahana:
- lau ʻōpio lau;
- ka lauʻaila ʻaila mai ka pipi a i ʻole puaʻa;
- kupuniana;
- ʻāʻī paʻakikī;
- aniani ʻaila nui;
- he mau ʻōmato;
- ke kāleka
- he pua o ka pā o hou;
- momona momona;
- ʻeleʻele ʻeleʻele (ʻōpala);
- ka paakai.
No ka wai Bechamel:
- mū;
- waiū
- palaoa;
- aniani;
- paʻakai;
- mea ʻala.
Ka papa ʻaina:
- ʻO nā lau o ka ʻōpio ʻōpiopio i hoʻolapalapa ʻia i ka wai hoʻolapalapa no 2 mau minuke, ma hope o ka hoʻokomo ʻia ʻana i kahi colander.
- Hoʻomoʻa ʻia ko Tomato i ka wai wela no nā mau minuke. Ke hoʻomalulu ʻia, ʻili a ʻoki ʻia i nā ʻāpana nui.
- Kā ʻoki ʻia kālele a me ke kāleka i ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, waiho i loko o ka pā a me ka palaoa.
- Hoʻopili ʻia nā ʻāpana o nā tōmato, nā mea ʻala, hoʻopili ʻia ka paʻakai a hoʻolapalapa ʻia no 20 mau minuke.
- ʻO nā holoi a maloʻo maloʻo i ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻi iki a hiki i ke ʻano o kahi brown brown.
- Hoʻopili i ka mea ʻai kuke i loko o ka pā a me ka palaoa no 5 mau minuke. A laila e hoʻopili me nā ʻōpū. Hoʻohui ʻia ka ʻōpala a me nā kōmato kō.
- No ka hoʻomākaukau ʻana i ka sao Bechamel, hoʻomoʻa i ka pata, kahi i kolo ʻia ai nā ʻuala a maikaʻi ʻole.
- Ke kahe mai ana kahi pala gula, hoʻohui i ka palaoa palaoa. Hoʻopili maikaʻi. A laila e ninini i kahi kahawai waiū palupalu. I kēia hihia, e hoʻomau mau i ka kīʻaha.
- Ma hope, e hoʻi i ka casserole kāpeti. Hoʻokomo ʻia nā lau ma lalo o ka pākuhi, kāwili ʻia me ka ʻōmai Bechamel. E hohola i ka hoʻopiha ʻana i ka mea ʻai ma luna.
- E kāpīpī me ka pākī kōpaʻa, hou ka saolo a me ka lau o ka kāpeti. Hōʻike pinepine ʻia nā papa i kekahi mau manawa.
- Kuhi ʻia ka piko o ka pākī me ke aniani Bechamel a kau ʻia i loko o ka umu preheated i 180 degere. Kulu i kahi o 40 mau minuke.
- He mau minuke ma mua o ka kuke piha ʻana, wehe ʻia ka lasagna mai ka umu, kāpīpī ʻia me ka tīhi. Ma hope o kēlā, e hoʻolapalapa i nā manawa o 5 mau minuke. ʻO ka casserole kāpeti piha i ka umu, mākaukau.
Hoʻomau i ka pāʻai i ka papaʻaina, ʻoki ʻia i kahi mahele hāmeʻa.
ʻO kahi kīʻaha kolepa keʻokeʻo keʻokeʻo
Ke ʻimi nei kēlā me kēia home i ka meaʻai hānai i kona ʻohana, no laila e koho ʻo ia i nā huahana kūpono. ʻO kahi koho kūpono he casserole kāpoke keʻokeʻo, hiki ke ʻai ʻia i loko o ka mea kuke lohi.
ʻO kēlā ʻano ʻano lau i ka wā o ka mālama ʻana i ka wela maʻa mau ʻaʻole e nalo i nā waiwai waiwai nui. Wahi a nā kānaka ʻepekema, ʻoi loa hoʻi ka nui.
Papa inoa o nā mea:
- kāpeti keʻokeʻo;
- kalapu;
- aniani;
- hua manu
- palaoa;
- waiū
- ʻāʻī paʻakikī;
- aila ʻaila ʻaila;
- nā puʻukū;
- mea ʻala
- nā lālā o ka dill a me ka pā;
- ka paakai.
ʻO ke koho o ka kuke casserole kāpī i kahi mea hoʻolapalulu lohi kekahi o kēia mau hana:
- ʻO ka mea mua, kāohi ikaika i ka kāpeti me nā ʻāpana like ʻole. ʻO ka maikaʻi a lākou ma kahi o 5 cm lōʻihi.
- E hānai, e hoʻomākaukau i nā meaʻai ʻē aʻe. Kāhea nā kāloti a me nāʻuala. Kāwīwīlua i ka pā manamana o ka like.
- I loko o kahi kīʻaha kīʻaha, e kāohi i ka hua i loko o kahi kīʻaha mānoanoa, hoʻohui i ka waiū, ka paʻakai, ka palaoa. Hoʻopili maikaʻi.
- Ma ka lōlani hoʻolī e koho i ka koho "Frying". Hāʻawi ʻia ka momona momona i loko o ka ipu, waiho ʻia nā aniani ʻoki ʻia. I kahi ʻuala liʻiliʻi, hoʻohui i nā kāloti, a laila kāpeti.
- Hoʻokuʻu ʻia nā lau ʻai maikaʻi mai ka mea kuke wikiwiki e hoʻopiha i kahi pā e hoʻoluʻu ai. Holoi ʻia ka pahu kahi ua maloʻo loa. A laila e ninini i ka palaoa ma lalo a me nā paia, e ninini i ka palaoa, kahi a lākou e kau ai i ka mea kanu palaoa, nā mea ʻala, nā lāʻau kanu a me ka paʻakai.
- Hoʻokomo ʻia ka bola i kahi kīʻaha hoʻolōʻihi. Koho i ka papahana "Baking", e hoʻonohonoho i ka manawa kuke - 30 mau minuke. Ma hope o kahi kui hipa, ʻae i ka momona.
- E hāʻawi i ka casserole me kaʻaila momona a me nā mea kanu.
Hoʻololi ia ʻo Flour i ka semolina. ʻO ke hopena, ʻaʻole wale ka palu a me ka ea, akā maikaʻi nō hoʻi i nā helehelena.
Kai ʻaina pāʻālua
Ke hoʻāʻo nei kekahi poʻe e hōʻole i ka meaʻai i ka pō, i ʻole ka pau i ka ʻōpū. A ua hoʻomaikaʻi ʻia. ʻO ka mea pōʻino, ʻaʻole ia he maʻalahi ke kū i kahi hoʻomaha lōʻihi a kakahiaka. Ma ke kaulike i nā makemake a me nā hemahema, hāʻawi nā chef i loaʻa i ke kīleʻa o ka casserole kāpeti maikaʻi loa. Ua hoʻomākaukau ʻia mai nā ʻano mea e hiki mai ana.
- kāpeti;
- fillet moa;
- hua manu
- aniani;
- ke kāleka
- ʻāʻī paʻakikī;
- homemade kaʻaila momona;
- ʻona;
- palaoa;
- aila ʻaila ʻaila;
- wailua;
- mau lālā o ka Pīhī, ʻeli, basil;
- ka paakai.
ʻO nā ʻenehana koʻikoʻi no ka hoʻokumu ʻana i kahi casserole:
- Hoʻokiʻoki ʻia ka fillet moa i loko o kahi ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i loko o ka kīʻaha a ninini i ka marinade, nona nā mayonnaise, ke kāleka, nā mea ʻala, ka paʻakai.
- Hoʻopili i ka kāpeti i nā kaula liʻiliʻi. A laila hoʻoheʻe ʻia i loko o ka wai paʻakai a kuke no 5 mau minuke.
- Kāpī ʻia ke ʻala a ʻala ʻia a hiki i ke kala ʻulaʻula.
- Kūpono i nā hua hua i kahi pā a hiki i kahi paʻa. Hoʻohui i kaʻaila momona, palaoa, hoʻoulu, nā mea kanu a me nā kau. Hoʻopili maikaʻi. Pōmaikaʻi nui ka ʻano me ka aila, kāpīpī ʻia me nā pōpō palaoa. Ma ka lalo e kau i kahi papa o ka ʻōpala me nā aniani. Hoʻomo ʻia nā ʻāpana o ka moa i ʻoki ʻia ma luna ona. Kiʻi me ka pulu.
- E hoʻomo i ka umu no ka hapalua hola. E kāpīpī me ka moa kīkahi i kekahi mau minuke ma mua o ka kuke ʻana.
E lawelawe i ka casserole kāpeti ma nā māhele, e hoʻonani ai me nā lālā basil.
