Alternate sausage kūlohelohe - ʻoli moa ʻōwili palaoa

I ka hoʻomakaʻana o kahi hoʻomaha a loaʻa paha i nā malihini, he hana nui ka haku wahine - e hānai i kāna poʻe aloha aloha. Ke hana nei i nā mea āpau e like me "ma nā hale maikaʻi o Paris", nui ka palaoa moa kime. Hiki i kēia kīʻaha kīʻaha i mea momona maikaʻi no ka sausage moʻomeheu, i lawelawe ʻia me kahi mea hōʻono maloʻo. Hiki i kekahi ke noʻonoʻo i ke ʻano o ka ʻiʻo palu, saturated me nā ʻōmole momona mai nā huahana like ʻole, nalowale koke mai ka papa ʻaina. Hoʻopili nā poʻe malihini aloha i ko lākou mau maka me ka leʻaleʻa a hohola i ko lākou mau lima no ka hoʻohui. He aha hoʻi ʻoi aʻe ka leʻaleʻa o ka wahine hoʻokipa ma mua o kēlā hoʻomaikaʻi kūʻokoʻa?

Kuke nā kuke loea i ka ʻano manu ʻana i nā ʻano like ʻole, me ka hoʻohana ʻana i kahi pūʻali koa piha.

• ʻāʻī paʻakikī;
• mau pua (champignons);
• ahou;
• hua manu
• hāmū;
• nui
• greens;
• keke ʻaʻano;
• ʻai iʻaʻaiʻa;
• nā mea kanu
• mea ʻala.

Hāʻawi kēlā me kēia kīʻai i ka ipu i mea hoʻonani nani a me nā mea kūʻokoʻa e mau ana i loko o kou hoʻomanaʻo i ka manawa lōʻihi, me he mea leʻaleʻa. Eia kekahi, e lilo ka pā i ka papa o ka papa ʻaina leʻa. E ʻike i ka leʻaleʻa no ka loaʻa ʻana o nā malihini, e noʻonoʻo i nā mea huna o ka kuke ʻana i kēia mea hoʻoponopono ulu.

ʻO ka "sausage" maikaʻiʻole me kou mau lima ponoʻī

He nui ka poʻe e hoʻomanaʻo nei i ka waena o nā manawa Soviet, ka mea i hoʻokaʻawale ʻia e kona ʻono maikaʻi loa a me ka momona maikaʻi loa. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ʻo ka kuke ʻana i kahi mea like me kēia e leʻaleʻa e hana i ka home o ka home, akā pono naʻe e hoʻāʻo.

E hana i kahi ʻōmole moa i loko o ka umu, pono ʻoe i kēia mau mea maʻalahi:

• ʻūhā poʻo;
• gelatin;
• ke kāleka
• paprika;
• nā mea ʻala no ka moa;
• ʻōpala;
• ka paakai.

Aia nā mea huna o ka kuke ʻana i kēia mau hana:

1. Holoi ʻia nā ʻūhā moa ma lalo o ka pālima, ma hope o ka hakahaka o ka nui o ke kahe me kahi napkin a kāwele paha. A laila e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia, ʻokoʻa nā iwi a me nā cartilage.
2. Hoʻokiʻoki ʻia ka ʻiʻo i loko o nā ʻāpana nui, kāwili ʻia me ka wai e hoʻolapalapa ʻia ana, ka ʻona me ka keokeo ʻala, nā mea ʻala. Hoʻopili ʻia ʻo Gelatin ma ka hope. Kaulana a haʻalele no kahi o 20 mau minuke.
3. Kāwī i ka ʻai ma ka kiʻi ʻoniʻoni a kāwili i ka ʻōwili. Hoʻohana kekahi poʻe kuke i ka ʻokiʻoki no ka loio. ʻAʻole pili i ka ʻono.
4. ʻO ka manawa, ua hoʻopili ʻia ka ʻōwili i ka foil, maikaʻi i nā ʻāpana ʻelua, a kau ʻia i loko o ka umu. E hoʻomoʻa i kahi o 40 mau minuke i ka mahana nui o 210 ° C.

Ma mua o ka hoʻohana ʻana, ka moa manu me ka gelatin i loko o ke kiʻi cling i mālama ʻia i loko o ka friji no kahi 6 hola. Mālama ʻia ma ka pākaukau e like me ka mea e hōʻoluʻolu ʻoluʻolu ma ka papa ʻaina.

Ka pīpī kameki manu holoʻokoʻa holoʻokoʻa

E ʻoliʻoli maoli ka poʻe malihini i kēia loiloi inā hoʻohui ʻia me nā hua maloʻo. ʻO ka hui hui mua o ka ʻiʻo a me nā meaʻai momona hiki iā ʻoe ke noʻonoʻo i ke kūlike o nā meaʻono o nā kīʻaha chic. No kahi ʻōmole moa, pono ʻoe e hōʻiliʻili i kahi pūpū maʻalahi:

• moa holoʻokoʻa;
• gelatin;
• ʻōpala;
• nui
• apricots maloʻo;
• ka paakai.

Nā papa hana o ka pāʻai.

1. Hoʻopili ʻia ka moa i holoi ʻia me nā napela e lawe i ka wai koena. A laila, e hoʻohana ana i kahi pahi ʻokiʻoki, e hoʻoneʻe i nā iwi āpau, me ka hoʻāʻo ʻole e hōʻino i ka ʻili.
2. Holo ʻia nā ʻiʻo me ke "fittings" ma luna o kahi kiʻi o ke kiʻi paʻi. ʻO nā wahi kahi e hoʻopiha ʻia i nā mea liʻiliʻi me nā ʻāpana piha. ʻO ka mea nui ka unahi o ka pae.
3. A laila, uhi ʻia ka mea hana i kahi kiʻiʻoniʻoni a poki ʻia e like me ke kālaʻa maʻamau. E kāpīpī me ka paʻakai a me ka pepa. Ma luna ma luna e waiho i kahi ʻāpana o ka gelatin.
4. Nā hua maloʻo - nā apricots maloʻo a me nā huaʻai e pālahalaha ma ka ʻaoʻao o ke poʻo o ka manu. Me ka mālama pono, i ʻole e nalowale i ka hoʻopiha, ʻōwili i ka ʻōwili. A laila waiho i ka pāla a me ka foil. Ua hoʻomehana ka umu i kahi mahana o 160 ° C. E hoʻokomo i ka ʻōmole moa me nā prunes a me nā apricots maloʻo i loko no 2 mau hola. Ke hala ka manawa, ua huli ka umu me ke lawe ʻole ʻana i ka huahana pau.
5. Ma hope o kēia, mālama ʻia ka huahana no nā hola he anuanu, a laila ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana e like me nā anana Hōʻike i nā lālā me nā cranberry, viburnum a me nā lālā o nā mea kanu hou.

No ka kiʻi i ka waihona ʻai momona maikaʻi loa, pono ʻoe e hoʻomaka i ka lawe ʻana i ka ʻokiʻoki mai ka piko o ka pihi.

ʻO ka ʻōpū maikaʻi a me ka hoʻopiha kīkī

No ka poʻe i maopopo ʻole i ka kuke ʻana i ka moa manu ma ka home, ua hāʻawi ʻia nā mea "kilokilo o ka meaʻai momona" e noʻonoʻo i kahi ʻano kikoʻī me nā kiʻi maopopo.

Ka papa inoa o nā huahana i koi ʻia:

• fillet moa (mau ʻāpana);
• paʻakai paʻakikī ("Dutch");
• kupuniana;
• Kāleʻa nui;
• aila ʻaila ʻaila;
• mea ʻala, hāʻawi i nā mea makemake;
• ka paakai.

ʻO ka wehewehe kikoʻī kikoʻī kikoʻī:

1. Hōʻoki ʻia ka fillet moa i loko o nā ʻāpana like me ka mānoanoa o 0,5 cm, ʻāwīwī, ʻaua a ʻala.
2. ʻĪwī ʻia nā kūleʻa a me nā kālai ʻia i ka pahi ʻoi.
3. Lā ʻia ka aila ʻaila ʻia i loko o ka pā ʻai. Mākī i ka ʻōpū. Fry a hoʻopau wale ka wai. E hoʻohui i ka aila, kaila a hala a maloʻo.
4. Kāhea ʻia i ke kīwī paʻakikī ma kahi pālahalaha ʻaina a hui ʻia me ka nui o ka ʻupena.
5. Ke hoʻohonu ʻia ka hoʻopiha ʻana no ka umauma umu o ka moa, e hoʻomoʻi mālie ʻia ma luna o ka filet a hahau ʻia a hoʻopili ʻia i loko o nā akea hāhi.
6. A laila ua kau ʻia i loko o ka pā wela mai nā ʻaoʻao a pau no 30 mau minuke. ʻO ka huahana i pau e ʻoki ʻia i nā ʻāpana, i hoʻonani ʻia me ka pālato a lawelawe ʻia he makana ʻiʻo i ka papa ʻaina.

No laila e wehe ʻole nā ​​ʻōwili i ka wā e kolo ai, holo paʻa lākou me ka kaula ikaika.

He nani, maʻalahi a ʻono hoʻi

Ma ka mea ʻike ʻole, ʻike kēlā me kēia ʻohana i ka kuke ʻana i ka palaoa aʻai e hānai i kona ʻohana. A inā ʻaʻole i paʻakaha, nani a ʻoluʻolu hoʻi, a laila pono ke hoʻomaikaʻi ʻia. E noʻonoʻo i ka mea mana kaulana o ka pāʻaina, i hana ʻia e nā mea kīhi loio.

Nā Huahana:

• kao manu;
• kupuniana;
• nui
• kaina waina;
• aniani;
• ke kāleka
• aila ʻaila ʻaila;
• palaoa;
• ʻōpala;
• ka paakai.

Hoʻomaka pinepine, ʻōwili i nā moa me nā hua pua e hoʻomaka ai e kuke mai i ka hoʻomākaukau ʻana o ka waihona ʻiʻo. ʻOki ʻia ke kālena ʻana i nā ʻāpana. E wehe i ka momona momona e hana i ka ʻiʻo holoʻokoʻa.

A laila e hoʻopaʻa ʻia kahi mea e hoʻopiha ʻia nei e ka lima i ka papaʻaina a kahi ʻāpana hohonu e hoʻokaʻawale i ka papa e hana ai i kahi "puke". Hana ʻia kahi hana like me kahi ʻāpana o ka moa moa.

ʻAe, hoʻokaʻawale i nā iwi mai nā wāwae, hana i ka hiʻu a wehe i ka ʻai e like me ka puke. No laila, ʻo kahi laulā ākea no ka pāwili i hana i nā ʻāpana.

Mai nā hua, nā lemala a me ke kāleka, ua kuke ʻia ka mea momona, kahi mea pono ʻia no ka ninini ʻana.

H holoi ʻia nā ʻuhala, lawe ʻia i ke kiʻi ʻo luna, a laila ʻokiʻoki i loko o nā papa liʻiliʻi. E hoʻohui i ka paʻakai a hui.

Kīpulu nā ʻula i loko o ka pā a hiki i ka luhiluhi, a ma hope o ko lākou hoʻoili ʻana i nā ʻuala a kākua a hiki i ka wā piha. E kiʻi i nā ʻōwili pale moa momona me nā hoʻopiha, hoʻopiha a me nā wāwae moa i pālahalaha ma kahi papa hōʻoki. ʻO ka wā me ka pepa, ka paʻakai a me ka hoʻōla me ka vīnega.

I ka hoʻomākaukau ʻana i ka waihona ʻai, ʻike ʻia ka ʻike ʻana i ka ʻili i lalo o ka papa o ka wā e hiki mai ana.

Ua hoʻomoʻi ʻo ia i nā papa o ka ʻiʻo, kāwī ʻia me ka palaoa, hoʻohui i ka wai liʻiliʻi. ʻO ia ka mea nui e hoʻokūkū ai i nā ʻāpana o ka hoʻopiha piha a me nā wāwae i kahi pā ākea pākahi.

I ka mākaukau ʻana o ke wahī, e pālahalaha pālahalaha ʻōpala ma luna o ia. A ma luna.

No laila ʻaʻole ka wāwahi o ka lālā holo, pono ka ʻiʻo o nā wāwae i waenakonu o ke kumu.

A laila e kaomi i kahi ʻōwili paʻa loa, e hoʻopaʻa iā ia me kahi miki kulī, hoʻopaʻa mua a laila pololei.

Hoʻohe ʻia ka aila ʻaila i loko o ka pā wela a iʻa ʻia ka ʻōwili ma nā ʻaoʻao a pau. Pono e kāpae ʻia kahi kaulua gula pono ʻole.

A laila, ʻāpala, kahi ʻāpana ʻāpala, ʻo nā mea ʻala a me kahi aniani o ka waina maloʻo i hoʻohui ʻia i loko o ka ʻai. Hoʻopili a hoʻomala hoʻi no 30 mau minuke ma mua o ka wela wela.

Hoʻokuʻu ʻia ka huahana ʻikepili mai nā kaula a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana e pili ana i ka 1 cm kūhope. E hoʻohui i ka meaʻala. Kuiia. E kiʻi i kahi hoʻopihapiha piha, hoʻomake ʻia ka wai ma o ka sieve.

E ninini i nā ʻāpana o ka ʻai me ka palaoa, hoʻonani me nā lālā basil a lawelawe.

ʻO nā ʻano kikoʻī kikoʻī loa me nā kiʻi o nā loina moa i hoʻopuni, ua kōkua i ka poʻe kuke hou e hoʻomākaukau i nā kīʻaha chic ma ko lākou kīʻaha hale.

Pōhoihoi maikaʻi mai ka pahu

He mea maʻalahi ke hoʻomākaukau i nā maikaʻiʻai maikaʻi no ka papa ʻaina. ʻAʻole hana ʻia kēia hana mana no ka kūʻai aku i ka hale kūʻai, akā ua hoʻokumu ʻia e nā "magic" nā lima o nā loea culinary. No ka wī moa i loko o kahi hue e pono ai ʻoe i nā ʻāpana aʻe:

• ʻai iʻa;
• gelatin;
• aniani maloʻo;
• ʻōpala;
• waiʻaʻai;
• ka paakai.

Ke kaʻina hana kuke 'ana penei:

1. Wehe ʻia ka moa i loko o kekahi mau māhele a kau ʻia ma ka pā. E ninini i ka wai, paʻakai.
2. Kuki ma luna o ka wela wela a hiki i ka ʻai ʻana i ka ʻai. Ma hope o kēlā, wehe i ka wela a waiho i ka maloʻo.
3. Ua hui ʻia me ka gelatin me ka waiū, ʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele, kākala kāwili ʻia.
4. Hoʻopau ʻia nā iwi mai ka ʻiʻo maloʻo, a laila ʻoki ʻia i loko o ka ʻano hoʻohalike. Hoʻokomo ʻia ka moena i loko o ka pahu bole me ka ʻoki ʻoki a ninini ʻia i ka palaʻai.
5. Ke hoʻopau ʻoluʻolu o ka huahana, ua kau ia no 4 mau hola ma kahi anuanu. Ma mua o ka lawelawe ʻana, ʻoki ʻia ka bolo, a ʻoki ʻia ka ʻiʻo i nā ʻokiʻoki. Ua hoʻonani ʻia me nā lālā basil a i ʻole arugula.

Hoʻonohonoho punahele no nā mea kuke palaka

Manaʻo paha kekahi: aia anei nā mea kuke meaʻai? ʻAʻole ʻaʻole paha. Akā i kekahi manawa makemake e kuke i ka pāʻina awakea wikiwiki e hoʻomaha ai. Mākau ʻia ka ʻōmole manu piha i loko o 40 mau minuke mai nā huahana aʻe:

• ka moa iʻa;
• hua manu
• berena
• waiū
• mauʻu nāʻu;
• mū;
• kalapu;
• ka paakai.

Hiki i nā ʻōlelo hana hana no ka hana ʻana i kahi pākī:

1. Hoʻopili ʻia ka berena keʻokeʻo i ka waiū, ʻokiʻoki i loko o nā kaʻi liʻiliʻi.
2. Kohu ʻia nā ʻōmole ma ka wai paʻakai.
3. E kāwili i ka kāloti ma kahi māla palaoa a hele i kahi liʻiliʻi o ka wai a hiki i kaʻalulu.
4. Kālai ʻia nā hua ʻōpala i loko o nā ʻāpana nui.
5. Hoʻohui ʻia nā kāloti a me nā hua i ka cereal i pau. Hoʻohui ʻia nā mea āpau, ma hope o ka hoʻāʻo ʻia no ka paʻakai.
6. Hoʻokomo ʻia nā hua momona i loko o ka moa minced, ʻele ʻia i ka palaoa i kā ʻia ʻia a kāwili ʻia i ka ʻano homogeneous.
7. Kahi, ua hoʻomākaukau ʻia nā nui o ka foil, ma kahi o 20 x 20 cm. Hoʻokomo ʻia i loko o kēlā me kēia ʻāpana o ka palaoa i kāwili ʻia me kahi ʻāpana a me kahi pāpaʻi.
8. Hoʻopili maikaʻi ʻia ka pōkole me ka ʻiʻo i kahi ʻōwili, hoʻopili i nā pihi i loko o ke ʻano o kukui.
9. Ma luna o kahi pā kāwili hinu kāwili i ka papa hana ma kahi liʻiliʻi ma kahi mamao. Hoʻokomo ʻia ka moa i loko o ka umu i loko o ka umu no kahi mau minuke 40 mau minuke.
10. Hāʻawi ʻia no ka ʻaina ʻaina me ka ʻala ʻawa, nā ʻuala a i ʻole ka ʻaihue la.

I ʻole pili ka mea pili ʻana i kou mau lima, e hoʻomoʻo ʻia i ka wai anuanu ma mua o ka ʻū ʻana i ka ʻōwili.

Hōʻike meaʻai ʻōlohi

ʻAʻole pono kēia lono lono i ka hoʻolaha hou aku, no ka mea, ʻaʻole hiki ʻole iā ia ke hōʻole. Kaʻala, hoʻohaʻaha, ka meaʻai ʻaina - ka ʻōpio ate moa - e waiho mau i ka manawa o ka papa ʻaina. No ka hana ʻana, e pono ai ʻoe i nā ʻāpana:

• pūpū moa;
• kalapu;
• hua manu
• ʻona;
• ke kāleka
• aniani;
• ghee;
• kukama pickled;
• mū;
• ʻaila ʻaila;
• pepelu (spice);
• ka paakai.

ʻO ka papa ʻaina ka mea e nui ai nā hana nui:

1. Kuke ʻia ka ate moa i loko o ka pā no nā minuke 7 mai ka manawa o ka hoʻolapalapa ʻana o ka huahana.
2. E hoʻokomo i kahi ʻāpana o ke ghee i loko o ka pā, a hui pū me ka momona o ka lā. A laila e ʻoki i ka ʻiki i kēia kāwili.
3. Ke hoʻohana nei i kahi mākau ʻai a i ʻole kahi palaka paha, e kāwili i ka pepeka kuala, ka ʻala aniani, ke kaʻaʻai. I ka manawa like, e hoʻohui ʻia kahi ʻāpana o ka pata, ka paʻakai a me ka pepa.
4. Kī ʻia nā hua ʻōpala i loko o kahi pākaʻi paʻakai, paʻakai, hoʻohui i mayonnaise a hui pū ʻia.
5. Kāpī ʻia nā ʻōpala kōpala i loko o kahi pāwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwī ʻia i ole ka piha ʻana i ka ʻaila.
6. Hoʻohui ʻia kahi puʻuwai i ka kiʻi ʻoniʻoni meaʻai, hoʻohele ʻia ma luna o ka wahi āpau o ka waihona. A laila e kau i nā hua i kāwili ʻia me ka mayonnaise. ʻO ka pae aʻe kahi kāreti.
7. ʻOkiʻoki ʻia nā kukama i ʻokiʻoki ʻia. Kāwī i nā lālani a ʻehā paha.
8. Ke hoʻohana nei i kahi kiʻiʻoniʻoni, hana lākou i kahi ʻōwili, a kaomi i nā koena o ke koena. A laila kau ʻia ka huahana i loko o ka friji no 3 mau hola e kiʻi ai i kahi manena maikaʻi.

Mālama i ka pākaukau ma nā papa i hoʻokaʻawale ʻia, me ka hoʻonani ʻia me nā mea kanu a me nā mea ʻai ʻole.

Hiki iā ʻoe ke kuke i ka kīʻaha ma luna o kahi kāwili palaoa no ka hoʻomoʻa ʻana.

ʻO ka mālama maʻalahi no nā mea mahalo kahaha

ʻO ka ʻōwili palaoa me ka omelette kahi mea hōʻoluʻolu maloʻo maikaʻi, kahi e hōʻoluʻolu mau ai i nā poʻe aloha aloha. No ka hoʻomākaukau, lawe ʻia kahi ʻano maʻalahi o nā ʻāpana:

• ka moa iʻa;
• ʻāʻī paʻakikī;
• semolina;
• hua manu
• kefir a me ka waiū;
• aniani;
• mea ʻala
• ka paakai.

Hoʻokomo mua i kahi omelet: hui ʻia nā hua me ka waiū a i ʻole kefir. E hoʻohui i ke kō kōwili a me ka paʻakai liʻiliʻi.

ʻO ka manawa hou, ua kau ʻia ka semolina i loko o ka hua manu a waiho ʻia no ka hapaha o ka hola.

ʻOiai ka infusion i ka omelet, hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. Oniki, kālai ʻia ma ka mākeke maikaʻi, paʻakai a me ka pepa i hoʻohui ʻia i ka moa minced. Hoʻohui maikaʻi iā lākou me kahi pūlima a lima paha.

Ka uhi lākou i ka pākuʻi ma luna o kahi pā kāwele a hōʻala iā ia me ka aila e hoʻohana ana i ka linu culinary. A laila e ninini ʻia ka omelet a hoʻomo ʻia i ka umu ma ka 200 ° C no kahi mau minuke 7 mau minuke. Ke maloʻo ka huahana, hohola ma luna o kahi palupelu moistened. Hoʻokuʻu ʻia ka pepa ma hope o ka hoʻomoʻa piha ʻana.

I nā hua pipi i kākoki ʻia, pālahalaha ka ʻai moa i ka pōkole, ʻōwili a ʻōwili i 15 mau minuke i ka foil. A laila e hoʻopauʻia ka lula a mālama i ke ahi no ka hapalua hola.

E hoʻohuli i kahi papa ʻaina maikaʻi e hiki ke hoʻohanohano i nā poʻe kipa a i ʻole lālā paha o ka ʻohana.

ʻO ka pākuʻi nani mai ka pā "magic"

Hiki i kahi kuki mea hou ke hiki i ka kuke ʻana i ka moa i loko o ka mea kuke lohi. Ma hope o nā mea a pau, hoʻolālā kēia ʻano i mea e hoʻāla ai i ka hana o nā hana home. ʻO ka mea mua pono e hōʻiliʻili i nā huahana aʻe:

• fillet moa;
• ke kāleka
• meli hohonu;
• ʻōkē a hoʻōla;
• nā paina pine;
• aila ʻaila ʻaila;
• adjika;
• ka paakai.

Nā pae ʻai kāʻei:

1. A lūlū ʻia ka fillet moa moa e kahi māla e hana i kahi mānoanoa.
2. Ma kahi pahu e hoʻokaʻawale ai, ka meli, ka adjika a me ka paʻakai e kāwili ʻia. A laila e hoʻomoʻa ʻia nā ʻāpana ʻoki piha i hoʻopiha ʻia me kēia wai. Hoʻokomo ʻia i loko o ka kīʻaha, hoʻouna ʻia i ka friji no 3 mau hola e hoʻomoʻi.
3. Ke pau ka wā i hōʻike ʻia, ʻala lau, ʻeleʻele, ʻōmole kekeʻa (nui iʻa) i ka ʻai. A laila e hoʻomohala nā ʻōwili, e hoʻopaʻa ana iā lākou me nā niho niho.
4. Ua mākaukau ʻia kahi multicooker: ke kāwili ʻia ʻo lalo o ka ipu me ka aila ʻaila. Hoʻopili i nā ʻōwili a hoʻonohonoho i ke ʻano "Baking". ʻO ka wā kuke ma kahi o 25 mau minuke. Hāʻawi ʻia ka pāʻai me nā ʻaoʻao ʻole a i ʻole kahi mea hōʻono ʻono no nā mea inu wai.

Nā ʻōwili kamaliʻi

I ka manawa pinepine, e hāʻawi i ka pā i ka mea ʻono ʻono, nā mea lapaʻau lapaʻau e hoʻohana ai i ka moa. Inā e hoʻohui pū iā ia i kahi pale, loaʻa ʻoe i kahi leʻaleʻa a maikaʻi. ʻAʻole paʻakikī ka palaoa kuke me ka moa inā loaʻa ʻoe i ia mau ʻano i ka lima:

• fillet moa;
• ʻāʻī paʻakikī;
• hua manu
• pepa ʻōpala;
• oliva
• greens;
• mea ʻala
• ka paakai.

Ke ala e alakaʻi ana i ka pahuhopu:

1. ʻO ka mea mua, ke kāwili ʻia ka ʻiʻo i loko o kahi paʻu iʻa, ʻoki ʻia nā ʻoliva i nā pika liʻiliʻi, a me nā pepa o ka pepa. A laila e kāwili ʻia nā mea ʻai me ka ʻai, kāʻai ʻia me nā mea ʻala a paʻakai.
2. ʻO ka ʻākala a me nā kuke i ʻai ʻia. Hoʻohālikelike e hana i kā ka hui homogeneous.
3. A laila kau ʻia i luna o ka ipu palaoa i uhi ʻia me ka parchment. E hoʻomoʻa i 180 degere no kahi 5 mau minuke.
4. Hoʻokomo ʻia ʻo Forcemeat ma kekahi ʻaoʻao o ka waihona keke, a uhi ʻia ka ʻaoʻao me ka parchment. E hoʻomau i ka palaoa no kahi hapalua hola. ʻOki ʻia ka huahana pau i loko o ke apo, i hoʻonani ʻia me nā mea kanu a mālama ʻia i ka papa.

E hoʻokaʻawale i ka ʻōwili mai ka pepa wale nō ma hope o ka ʻoluʻolu ʻana o ka meaʻai.