ʻO ka nui a ʻo ka ʻōpala hoʻi, e like me ka paukō, aia ka ʻohana maukō, ʻo kā lākou ke mālama i ka nui o nā kī nui, a me nā ʻokoʻa like ʻole.
Ma ke ala, hiki ke mālama like ʻia ka zucchini a me ka paukō inā piha nā ʻaiā, ʻaʻohe kīwī, me ka ʻole o nā hōʻailona o ka hōʻino a hōʻiliʻili ʻia i ka manawa: ʻaʻole lākou e hoʻopili me ka wā o kahi mālama a ʻaʻole nō hoʻi he hopena e kaʻi mai ka maʻi mai ka paukena i ka zucchini a me ka ʻokoʻa. Eia nō naʻe, ʻike ʻia he lōʻihi ka lōʻihi o nā paukena ma mua o ka zucchini, he mea koʻikoʻi ke noʻonoʻo ʻana i ke ʻano o ka mālama ʻana i nā hua o kēia mau mea kanu huaʻai a nānā pū i kā lākou waiho i kahi waiho i hoʻokahi manawa i kēlā me kēia pule, no ka mea inā hoʻomaka ka zucchini e pīpī, a laila hiki koke ke pala i ka mauʻu.
Ka waiho ʻana o ka zucchini i loko o ka hale.
Eia kekahi, pono ka ʻike ke mālama i nā paukena i mālama i kahi mahana kiʻekiʻe ma mua o ka zucchini.
He mea kūlohelohe, hiki ke mālama ʻia ka lōʻihi o ka mālama ʻana i nā paukena a me ka zucchini inā ʻike ka ʻenehana ʻana i ka hōʻiliʻili, ʻo kona hoʻomākaukau no ka mālama ʻana, a me nā kūlana mālama, ʻo lākou iho, i nā hua o kēlā
He mea nui ia! ʻAʻole "hoʻoluhi" i nā hua i ka mālama, e hoʻāʻo wikiwiki e hoʻohana iā lākou i ka meaʻai. ʻO ka lōʻihi ka lōʻihi o ka paukena a me ka zucchini, e lilo ana i nā koina, ua lilo kekahi mau mea kanu, a hiki iā lākou ke hoʻomaka i ka palupalu i kekahi manawa, a laila hiki i kāu mau hana āpau ke hele maoli i ka smark, mai poina e pili ana.
No laila, e hoʻomaka me ka pehea e mālama pono ai i ka zucchini ma ka home, a laila kamaʻilio e pili ana i ka paukena.
Kūʻai Zucchini ma ka home
E like me kā mākou i ʻike ai, ʻo ke kī i ke kāʻei lōʻihi a me ka piha o ka zucchini i ka manawa kūpono a me ka hōʻiliʻili kūpono. No laila, no ka zucchini, a laila pono lākou e haʻalele i ka wā ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka hau (ʻo nā mea liʻiliʻi hoʻi).
Inā maloʻo ka hua o ka zucchini, a laila e hoʻopau ʻia ka ʻeke holoʻokoʻa, ʻaʻole kūpono hou lākou e mālama. I nā lā mua loa ma hope o ka waiho ʻana no ka waiho ʻana, hiki i ka zucchini i ke anuanu ke hoʻomaka e pala, a ʻaʻole hiki ke hoʻōki i kēia kaʻina.
E hoʻomanaʻo pono ʻo ia nā zucchini nona ka ʻiliʻu a maikaʻi loa ka mālama ʻana, a inā ʻoe e pā pono ma ia ʻaoʻao, e lohe ʻoe i ke kani ʻūlū. ʻAʻole pono e ulu piha nā ʻōpio (ka ʻemaʻenehana loea), ʻo ka nui o ka zucchini e pono. ʻAʻole ma ka ʻaoʻao o ka zucchini e lilo i mea pōʻino, nā hua me nā pōmaikaʻi e pono ai ke haʻalele ʻia i ka pāʻina, i manaʻo ʻia no ka waiho ʻana no ka waiho ʻana ma ka home. E hoʻolohe i ka "kahaki" ma ka ʻili: hāʻawi ʻia i ka wehewehe o ka ʻano like, e hoʻomaopopo ʻoe i ka mākaukau paha kēia manawa no ka ʻoki ʻana.
Mai poina e hiki i ka wā waiho, hiki i ka zucchini ke hoʻolapalapa, a ke hiki koke mai i kēia hanana, e maloʻo kā lākou papa. Mai kahaha ʻoe i ka hōʻoki ʻana i ka zucchini (lawe ia i kahi kikowaena improvised), e hoʻohiki ka hua i loko ma ia mea - ʻike kēia a ʻaʻole hanana.
Ke waiho nei no ka waiho ʻana, pono e ʻoki ʻia nā mea kanu i ʻole o kahi hapa nui e waiho ana (ʻeono a ʻehiku kenimita paha) mai ka laka. I ka manawa like, pono ke ʻokiʻoki, ʻo ia hoʻi ke ʻoki, hiki ʻole ke ʻohi i ka hua ma ke kaia maoli ʻana i ka lāʻau.
ʻO ke oki ʻia i ke kumu o ka ʻai o ka mea kanu a me kona lōʻihi lōʻihi e hāʻawi i ka palekana pono e kū aʻe i ke komo ʻana o nā microorganism i loko o ka kumulāʻau mea kanu, hiki iā ia ke alakaʻi i ke ʻano o ka pala o loko. Eia kekahi, hiki i kekahi ke hoʻoponopono ma o ka lāʻau i ke ʻano o ka pēpē ma kahi āpau: inā he olakino ma hope o kekahi manawa e mālama ai, a laila ola pū kekahi pēpē. Hoʻololi nā hoʻololi maikaʻi me ka peduncle e loli pū ana ka haku liʻiliʻi no ka ʻino. Ma ka hoʻomaka ʻana ʻo ke kua o ka ʻōpala, ua ʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻa ʻana o kēia hua a hoʻohana iā ia no ke kumu i manaʻo ʻia, waiho ʻia e waiho mau ʻia kahi pōpilikia nui.
I mea e pale ai i kēlā mau hanana, e hōʻiliʻili mau i nā hua o zucchini i ka wā anuanu, a ka la, ke hana malū nei, i kekahi hihia e hōʻino ʻia ai ka ʻōpū (ka ʻili) o ka hua.
He mea nui ia! ʻAʻole hiki ke holoi ʻia ka Zucchini no ka mālama ʻana, a laila hoʻomaka koke lākou e pala. E mālama iā lākou mai ka lepo a me ka lepo a holoi wale iā lākou me ka lole maloʻo a palupalu.
Pono e mālama ʻia nā lāʻau maloʻo, pono mua lākou e hoʻomoʻa ʻia e ka waiho ʻana iā lākou i loko o kahi pā. ʻEkolu a ʻelua wale nō nā hola, pono e waiho ʻia lākou ma ka lālani a ʻaʻole i kau ʻia ma luna o kekahi.
ʻO ka waiho ʻana i ka zucchini i nā pahu.
Nā kānāwai kumu no ka mālama ʻana i ka zucchini
ʻO ke kānāwai mua loa, ʻo ia hoʻi i nā subtleties i hōʻike ʻia ma luna nei, ke koho kūpono loa o ka ʻano zucchini. No ka laʻana, ʻo ka zucchini ʻano like me ke kūleʻa a me ka wā lohi (mai ka 50 mau lā a i ʻole kekahi) e mālama pono. No laila, ua hōʻike i nā hua i kanu ʻia nā hopena maikaʻi loa: Festival, Golden Cup, Gribovsky, Arlik (ʻū i ke ao 50-60 mau lā, he cylindrical, ʻōmaʻomaʻo mau ʻōmaʻomaʻo me nā pulima wai, ke kaupaʻa ʻana i 700 g a me ka maikaʻi maikaʻi, mālama pono ʻia). ʻO Asset, ʻo Aeronaut (ʻoki i ka lā 50, ke kaupaona nei ka hua i mua o ka kilokileka, ke kiʻi liʻiliʻi nā ʻoloka, ʻulaʻula ka ʻōmaʻomaʻo o ka hua, ʻōleʻomaʻo ka ʻiʻo, mālama pono ʻia) a me nā Kuneke-fruited (ʻo ka mea paʻa ka pā hale, ʻoi aku i ka lā 50-60 mau lā, nā hua o nā dime cylindrical, masa mua kekahi, a me ka hapalua kilograms me ka Kaulu a me ka alani maka aha ma ka melemele kāʻei kua, i kaʻiʻo pepa mea creamy,ʻoluʻolu i kaʻaiʻana).
Eia nō naʻe, ʻoiai ke ʻano o ka ʻano like, ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i nā hua i ʻoi loa me ka ola papa nui ma mua o ka hoʻomaka ʻana o Malaki, akā e ʻai ma mua o kēlā manawa.
Nui! I ka hoʻoiho ʻana i ka zucchini ma hope o ka mālama ʻana, e pono e hoʻoneʻe i nā hua a me kahi ʻāpana liʻiliʻi i ka pulp a puni lākou, no ka mea, e lilo nā huaʻala i ka wā o ka mālama a hiki ke hāʻawi i ka pulp i lākou e hoʻomaha ai, he ʻalaʻawaʻawa hoʻi.
ʻO nā koho no ka mālama ʻana i ka zucchini ma ka home
ʻIa mālama pono ʻia ʻo Zucchini ma kahi haʻahaʻa o 80 a 85% a i nā mahana a hiki i nā kekelē ʻelima Celsius a ʻaʻole hoʻi e haʻahaʻa ma mua o zero. Inā kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ka pā, a laila e hoʻēmi i ke ola papa i kahi liʻiliʻi (zucchini wale nō ka ʻōpala). ʻAʻole pono ke mālama i ka zucchini i loko o nā keʻokeʻo pihaʻeleʻele, pono lākou e waiho ma kahi ʻē ʻole. Akā, ʻaʻole pono pono ka ea stale iā lākou, pono ke kau ʻia ka lumi i kēlā me kēia manawa, ʻo ka liʻiliʻi loa i kēlā me kēia lā.
ʻO ke kūlana koʻikoʻi no ka mālama lōʻihi o ka pika e ʻo lākou ka mea e hoʻopā aku ai kekahi i kekahi. Mai mālama i ka zucchini ʻaoʻao ʻē aʻe i nā huaʻai a me nā mea ʻai ʻē aʻe, ʻaʻole e waiho i ka pala.
ʻO ka maʻamau, ma ka hale, mālama ʻia ka zucchini i lalo o ka hale, a inā he hale paʻa ia, a laila ma luna o ka balkona, e hōʻuluʻulu ʻia ka manawa, inā he hoʻomoʻoniʻu, a i ʻole, e hāhū ʻia ana ka zucchini, inā ʻaʻole wela ka pākeke, uhi ʻia i nā pale umauma, a waiho ʻia i loko o nā pahu lāʻau i uhi ʻia me ka umu. . ^ E Ha yM.
Hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo e mālama i ka zucchini i loko o ka pantry, e kau ana iā lākou ma nā papa i hoʻolālā mua ʻia ma laila, a i ʻole ia e kau like me ka kāpī, akā waiho wale nō i kēlā me kēia i kahi kaʻawale ʻokoʻa (no ka laʻana, mai lalo o ka ʻuʻu, a me ke koena o ka loea aniani, hiki iā ia ke hoʻokō i nā kuleana o ka antiseptic).
Hiki ke mālama ʻia ʻo Zucchini i kahi drawer ma ke alo o ka palupā a i ke one kahawai, akā no kēia ʻaʻole pono e waiho ʻia, akā hoʻokau ʻia, kau ʻia i nā ʻōpala e nānā aʻe. Manaʻo e waiho i ka mauʻu a i ka wahie ma ka lalo o ka pahu, kahi aniani i ke pālua mau kenimika.
Inā anu anu loa ka balalona, a laila, i ka hoʻohui ʻia o nā pale, hiki ke hoʻohana ʻia e hūnā i nā pahu me ka zucchini mai luna, hiki iā lākou ke hoʻopili me ka pepa, nūpepa maʻamau a i ʻole nā lole ʻē aʻe ma mua o ka waiho ʻia ʻana i kahi drawer.
I ka manawa i loaʻa iā ʻoe ka manawa kūpono e mālama i ke koikoi haʻahaʻa loa i ka pōkopa a i ʻole i ka mea i lalo, aia kekahi mau pahu a hiki iā ʻoe ke kau i ka kū i luna zucchini (i pili ʻole lākou i kekahi i kekahi), a laila e waiho i ka pepa kraft a i kahi pepa corrugated maʻamau.
Hiki iā ia ke kūʻai aku i ka zucchini e like me nā huahana semi-hoʻopau, ʻoiai inā ʻaʻohe wahi maoli no kā lākou mālama a hiki ʻole ke hāʻawi pono i nā kūlana kūpono. No ka hana i kēia, hiki ke ʻoki ʻia i loko o nā apo a i ʻole kuia a maloʻo, ʻūhū, a i ʻole, ʻoi aku ka maikaʻi, ʻaʻole i hoʻokuu.
He mea nui ia! Mai hoʻāʻo e mālama i ka zucchini a pau i loko o ka friji, ma laila lākou e moe ai no ka nui aʻe o nā lā 12-15 a e hoʻomaka koke e pehu koke.
ʻO ka pahu paukena ma ka hale
Makemake wau e nānā i ka ʻoiaʻiʻo o ka pākō he ʻano kupanaha maikaʻi a hoʻokahi wale nō o mākou he nui. Aia kekahi, ʻo ia nā mea a pau e pono ai ke kino o ke kanaka. Eia kekahi, maikaʻi ka manaʻo i ka wā e ulu ai nā mahele o nā ʻano lepo, i kekahi manawa ʻoiai kahi palupalu, i nā wahi climatic ʻokoʻa loa. Hiki i nā paukena ke hana ʻia i nā kāʻei like ʻole - mai nā mea nui ʻole i hiki ʻole ke hāpai ʻia e kekahi e kahi i nā mea liʻiliʻi.
ʻO ka hoʻomoʻa a pākoki.
E neʻe ka neʻe ʻana - e like me ka ʻaina zucchini, ke kī nui o ka mālama ʻana i ka ʻōpala kūleʻa i ka manawa o ka ʻohi ʻana a i nā kūlana kūpono no ka mālama hou aku. Pehea e hoʻomaopopo ai i ka manawa e hōʻiliʻili ai i ka pala?
He maʻalahi loa ia - e ka lāʻau: inā hoʻomaka ia e maloʻo, hoʻololi i kona kala mai ke ʻōmaʻomaʻo a hina, a laila ʻo ka manawa ke wehe ʻana i ka paukō i ka pā a waiho i ka waiho.
He mea nui ia! ʻAʻohe hihia e ʻae i ka lāʻau e hoʻokaʻawale mai ka hua paukena. No laila e hoʻohaʻahaʻa nui ʻoe i ke ola pale o kēia hua waiwai.
I mea e wehe pono ai i ka paukō o ke kahua ka pono, pono ʻoe e hoʻāla iki aʻe ma luna o ka ʻāina, a laila e wehe i nā puʻupuʻu o nā poʻo a (me ka mea e pili ana i ka zucchini), ʻoki i ka hua me kahi ʻāpana o ʻelima a ʻeono paha kenimika lōʻihi, a mai uhaʻi.
Pono e maloʻo ka paukena: ma nā ʻaoʻao āpau e pono ke kū i mua o kona ʻaoʻao. ʻO nā liʻiliʻi liʻiliʻi o nā waiū āu i nānā ai, hiki ke lilo i ʻōpū o ka pala a me ka ʻono, i ulu nui ʻia i ka wā o kahi mālama.
Ke waiho nei ka paukena, ʻaʻohe kīnā, hōʻoki ʻia i ka manawa a me ke kumu lāʻau, a laila e maʻalahi ia e moe ma mua o ka hua hou.
ʻO ka pahu paukena ma ka hale.
Ke waiho nei i nā kūlana no nā paukena ma ka home
He mea maikaʻi ke mālama ʻia i ka paukena ma lalo o nā kūlana e pono ai no mākou: ʻo ia hoʻi, ma kahi haʻahaʻa o 80-85% a me kahi wela a hiki i 22 degere Celsius. ʻO ka mea nui, aia i loko o ka lumi kahi e mālama ai ka paukena, ʻaʻole e hāʻule ka pale ma lalo o kekahi mau kiʻekiʻe o ka wela a ʻaʻole e hele ma mua o ka hau.
ʻO ke kūlana koʻikoʻi ʻo ka hoʻāʻo ʻana e hāʻawi i ka paukō me kahi mahana mau me ka hoʻōki ʻole o ka wikiwiki. No ka laʻana, i ka home, e hoʻokomo iā ia i loko o kahi kuʻi a i ʻole ka hale hoʻohaʻahaʻa, inā he hale hale.
Hiki ke mālama i ka paukena e like me ka maʻalahi o ka puka, waiho, ʻōlelo ʻana, ma ke kālele (poni, kekahi papa, kekahi kapa ʻihi a i ʻole he nū nūpū paha) a me ka uhi i uhi ʻia (ʻo ka burlap ka ʻāpana like ʻole); ʻelua ma ka piʻi (hoʻopili ʻia ma ka palamoka) a ma loko o nā pahu a i ʻole nā pahu pepa, ka nui o ka nui o ka hua paukena.
He mea kupanaha inā palekana ka palekana i ka lohi mai ka lā a ʻaʻole i kuhikuhi pololei wale nō, akā ʻo ka mea maʻamau, ʻo ia ka mea i mālama ʻia i ka pōʻeleʻele.
I ka wā mālama, e like me hoʻokahi pule, e nānā i ka palekana o ka paukō. Inā hoʻomaka kahi hua kīnā, a laila e hoʻokaʻawale koke ʻia a hoʻokomo ʻia i loko o ka hoʻouka ʻana, ʻoki pono ʻia i kahi palaka ololi a lawe i ke kikowaena o ka pala.
Nānā pinepine i ka nāpaʻu i loko o ka lumi i kahi e waiho ai nā paukena, ʻaʻole pono maloʻo loa. E hoʻopau paha lākou i kēia. Inā hāʻule ka haʻahaʻa ma lalo o 80%, a laila hiki iā ʻoe ke lūlū i ka lewa mai ka pū pahu a waiho paha i ka mauʻu i loko o kahi lumi maloʻo, akā ʻoi aku me ka pālua a i ʻole ka hoʻēmi ʻana mai ka pākī o ka wahi o kahi e waiho ai i mua.
E like me ka zucchini, inā ʻaʻohe wahi e mālama i ka pala, a laila hiki iā ʻoe ke kuke i ka huahana semi-hoʻopau. No ka hana ʻana i ka mea mua, pono ʻoe e holoi holoi i ka paukō, a laila ʻokiʻoki i ka ʻili holoʻokoʻa, a laila ʻokiʻoki i ʻelua, ʻekolu a ʻehā paha, e maopopo pono ke ʻoki i nā hua me ka pulp i hoʻomāʻā a paʻa a paʻa, ʻuwī iā ia me ke kiʻi ʻōpala. Ma hope o kēlā, pono e hoʻokomo ʻia ʻo ka pākahu i loko o ka pahu o kahi friji ʻo nā mea maʻamau o ka home. I ia mau kūlana, e moe ka pōkole no kahi manawa lōʻihi a kūpono ia no nā ʻanoʻano he nui (me ka ʻokoʻa ʻole o ka hoʻolaha no ka wai).
Ma ke ala, nā hua pala, inā i ʻalā, he mea pono no ka ʻōpū a me nā ʻōpū a loaʻa nā nui o nā huaora. Inā ʻaʻole ʻoe makemake e moa, hiki iā ʻoe ke hoʻokomo iā lākou i loko o ka ipu metala a kau iā lākou i ka pā lewa no nā lā he mau lā, ma laila e hoʻomaloʻo lākou i kēia manawa a hiki pū nō lākou ke ʻai ʻia, e like me nā mea i paʻi ʻia.
He mea nui ia! ʻAʻole hiki iā ʻoe ke hōloi i nā hua pākahi, no laila ua pepehi ʻoe i ka hapa nui o nā ʻano maikaʻi o nā hua. Ua lawa ia e hoʻomoʻa iā lākou no nā minuke 1-2 wale nō i loko o ka pā wela, ʻaʻohe mea hou.
ʻO nā mea āpau a mākou i makemake ai e haʻi iā ʻoe e pili ana i ka mālama ʻana i ka zucchini a me nā paukena. Inā ʻoe i kāu pilikino pilikino e mālama i kēia mau mea kanu, a laila e hāʻawi iā lākou i loko o nā manaʻo, manaʻo mākou e lilo ia i mea maikaʻi loa i nā poʻe a pau!
