A pā kahi hua momona a maikaʻi loa a ʻaʻole hiki ke mālama hou iā ia no ka manawa lōʻihi, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana. ʻO ka compote pia no ka hoʻoilo he inu maʻalahi ia e hoʻomākaukau. He mea nui ia e ʻike i nā mea maikaʻi a me nā hiʻohiʻona maikaʻi e like me ka hua momona a kaulana.
He mea nui e ʻike e pili ana i ka pia
Pōmaikaʻi:
- Ma muli o kona hoʻopili ʻana, e kōkua ka paila i ka hakakā ʻana me ka hōʻehaʻeha o ka iwi ma hope o ka hoʻokani ʻana i nā haʻuki.
- Aia ka pectin i ka pear me ka maikaʻi loa me ka hoʻopili ʻana a me ke kōkua iā ia e hana holoʻokoʻa.
- Inā hoʻoholo ʻoe i kahi decoction e pili ana i nā pears, a laila hiki ke hoʻohana ʻia no nā lāʻau lapaʻau, ʻo ia hoʻi ke kaua ʻana i ke kiʻekiʻe o ke kino kiʻekiʻe.
- Inā hōʻeha ʻia kahi kanaka i ka pōkole, hiki iā ia ke ʻai i ka pā kuke, kahi e hoʻomaʻemaʻe ʻia ke ʻano a hāʻawi iā ʻoe e poina i ka ʻāʻī no kekahi manawa.
- Me ka constipation e lilo pono e inu i ka compote mai nā pears a ʻai ʻole paha i ka pop i ʻai ʻia no kēia kolamu.
- Aia ka hua i ka nui o nā fiber, e hoʻomaikaʻi i ka hana bowel, kāpae i nā toxins mai ke kino a kōkua i ka normalize o ka hilo huna.
- No kēlā mau mea me ka maʻi maʻi, e pono e ʻai i ka ʻai, ʻo ka mea hoʻōla i kā lākou hoʻokūkū, hiki ke hōʻemi i ka glucose o ke koko, a he mau ʻano nō hoʻi iā ia.
- Me ka gastritis, maikaʻi loa nā pears i ka wā o ke kaʻina o ka hopena, no ka mea he hopena a me ka hiki i kā lākou mea hana ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano o nā kaʻina metabolic i loko o ke kino.
- Aia ka nui o nā hua i nā nui o nā huaora, nā microelements a me nā fiber, no laila e kōkua i ka poʻe i makemake e hōʻemi i ka paona a, ma kahi o ka hoʻohui ʻana i nā mea kanu i ke kino, maʻalahi a hōʻoluʻolu i kā lākou pōloli.
Me kēlā mau ʻano waiwai, ʻano nui ka pear compote no ka hoʻoilo!
Hoʻolā:
- I nā maʻi e like me ka pancreatitis, ua hoʻohālikelike ʻia nā pears - hiki i kahi hōʻeha nui o ka maʻi ma muli o ka nui o ka fiber.
- Inā ʻike ʻia kahi exacerbation o kekahi maʻi ʻōpū, a laila ʻaʻole hiki ke ʻai ʻia nā pears, no ka mea i ko lākou hui pū kekahi, hiki iā lākou ke hoʻonāukiuki i kahi kū maikaʻi o ke ʻano.
- Hiki i kahi peni ke hōʻeha nui i ke kino inā pau me ka meaʻai kaumaha a inā ʻoe e inu i ka wai nui.
ʻOi aku ka maikaʻi e hōʻole i nā pears ma kahi ʻōpū ʻole a i ʻole ma hope o ka ʻaina pāʻina. He meaʻai kaumaha nā kīʻaha hou.
ʻO kekahi o nā mea ʻona nui loa i ka hoʻoilo he hoʻohui. ʻO nā ʻano o nā hua a me nā huaʻai, ka hiki ʻana o kā lākou hoʻohui ʻana iā ʻoe e hana i nā mea inu no nā ʻono like ʻole. Pehea e kuke ai i nā ʻarsete hoʻomala no ka hoʻoilo? Aia ma lalo nā papa inoa maʻalahi.
ʻAʻole pono e lawe i nā papa ʻaina overripe no ka ʻaina compote. E wāwahi koke ʻia ka pulp a e hoʻomāloino ka inu.
ʻO kahi mea inu e hoʻōla a hoʻohenehene i ke kino me nā huaʻai i ka wā maloʻo, ua kuke ʻia i ka pear compote no ka hoʻoilo. E kāhea i nā pākeke a me nā keiki.
Nui nā ʻano koho no ka hoʻohuihui ʻohi manu no ka hoʻoilo. Hiki iā ʻoe ke lawe maluhia i kahi lawelawe i kekahi o nā kuʻuna no kēia mea inu ʻoluʻolu.
Hoʻohui ʻia ka paila māmā no ka hoʻoilo
No ka hoʻomākaukau, e pono ʻoe i nā lako:
- pea ka pā (ʻaina nui) - 1,5 kg;
- wai, paila i ka wai 3 l;
- ke kō - ʻaʻole heʻoi aʻe ma mua o 3 mau aniani.
No ka hoʻākoakoa ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā huaʻai kīnā ʻole ʻole loa me nā dents. ʻO ka mea momona loa he mea inu e hana ʻia mai nā nui ʻōmole homemade.
ʻO ke kaʻina hana o ka hoʻopaʻa ʻana mai nā papa home no ka hoʻoilo:
- E ninini i nā hua i kahi kīʻaha nui. E maʻemaʻe loa.
- Pihi i kēlā me kēia paila me ka ʻeha.
- E holoi i ka hoʻohanaʻana i ka hoʻohana ʻana i ka mīkini a i ʻole ka lole ʻauʻau lole. E hoʻokaʻawale i ia me kekahi o nā ala. ʻO ka laʻana, paʻa i ka mahu. He mea kūpono hoʻi e hoʻomoʻa i ka pā.
- E ninini i ka hua i loko o kahi pahu. E ninini i ka wai kohua ma luna o lākou no 5 mau minuke.
- E ninini i ka wai i ka pā. Ma hope o ka hoʻohui ʻana i ke kō, e hoʻomoʻa i ka ʻaila ma luna o ka wela a hiki i ka wā e hoʻolapalapa.
- E ninini i ka pākī wela i loko o ka ipu a ʻōwili i ka ipu.
- E uhi iā ia me ke kāwele.
Inā he koʻikoʻi a paʻakikī ka pīpī pā, a ʻoi aku ka maikaʻi o ke ʻoki ʻana. Inā ʻaʻole, ʻaʻole loaʻa ka loaʻa wai i ka ʻono kiʻekiʻe.
Nā kuʻuna maloʻo no ka hoʻoilo me ka pale ʻole
E mālama i ka manawa a me ka hana, hiki iā ʻoe ke hana i ka compote ma kahi hoʻoluhi pōkole - me ka pale ʻole. ʻAʻole haʻahaʻa loa kēlā mau kīʻaha i nā mea i paʻakai i ka ʻiʻo a me ka pono, akā ʻoi aku lākou i ke ola noho pōkole.
Ma kahi pahu 3-lita, e hoʻomākaukau:
- peʻa (ʻaʻole nui) - 1.2 kg;
- wai - e pili ana 3 l;
- nāʻaila gula - 100 g;
- citric acid i kou ono
Ke kaʻina hana i hoʻomohala ʻia me ka hoʻomakeʻa ʻole ʻana:
- Holo pono i nā ʻōmole.
- E hoʻolapalapa i loko o ka ipu wai i ka wela ma waena o nā minuke 10-15 ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.
- E holoi a hoʻopaʻa i ka wai o 3 lita.
- ʻO nā ʻapo e hiamoe ana.
- E hoʻohui i ka lemon a me ke kō i ka wai pia. E lawe i ka ʻōlaʻai i ka wī.
- E ninini i ka ʻaila i loko o ka pahu a ʻōwili a kū aʻe i ka pahu i lalo.
ʻAno nā momona momona a me ka ʻono no ka hoʻoilo ua mākaukau! I kēia manawa hiki iā ʻoe ke hauʻoli i ka momona o kahi peʻa peni kupaianaha!
No ka hāʻawi i ka compote i kahi pale maikaʻi loa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā kīkī, nā ʻapala, nā cherries, nā hua rowan, nā currants ʻona, nā raspberry, viburnum.
Puhi ka pēpē me ka citric acid
E kōkua nā waikawa Citric i ka liʻiliʻi o ka paʻakai.
Ma ka waena o ka pulu ʻo kona mea ʻono maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka ʻōpū o ka hua i ka ʻokoʻa, kānana a hoʻohui ʻia i ka ʻaila. He ʻala nui ka mea inu!
No ka hoʻomākaukau e like me kēia compote e pono ai ʻoe:
- hua ʻā paʻa ikaika;
- ka gula - ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 300 g;
- Lolo (citric acid) (1 tīpune);
- kekahi vanilla a i ʻole cinnamon;
- mint.
ʻO ke kaʻina hana e hoʻomākaukau ai i ka paʻikoa pear no ka hoʻoilo me ka citric acid:
- E holoi i nā ʻōmaka, ʻoki i ka hapa. Hoʻopau loa ʻia nā ʻapo ʻino. Hōʻalo i nā ʻīpī wāwae a me ka makana.
- I mea e pale aku ai i nā pī, e hoʻomoʻi i nā ʻāpana ʻoki ʻia i loko o ka wai paʻakai a pīpī ʻia me ka wai lemon.
- E hoʻomākaukau i kahi pahu hao a me ka pā.
- E ninini i nā ʻāpana i loko o kahi pahu a hoʻolei koke i ka wai hoʻolapalapa no 7-10 mau minuke.
- E ninini i ka wai i loko o kahi pākuʻu, lawe mai i kahi hoʻolapalapa a hoʻōla i loko o kahi pahu no 10 mau minuke.
- E hoʻihoʻi i ka wai i loko o ka pā, a laila e hoʻohui i ka kōʻai gula, kahi minima liʻiliʻi, a me ka vanillin. Lawe i kahi pua.
- E ninini i ka pala i loko o kahi pahu. Hoʻohui i nā lemona.
- E ʻōwili i ka ipu me ka uhi, e kāʻei iā ia me ka lole waiho a waiho i ka pō.
Mai mālama i nā pears i ka wai no ka lōʻihi lōʻihi, e lilo paha lākou i ko lākou waiwai pono.
Compote ʻōpala Wild no ka hoʻoilo
He ʻano lāʻau lapaʻau nā ʻano peʻa Wild. Mai lākou hiki iā ʻoe ke hana i kahi mea ʻono maikaʻi.
ʻO nā mea nui:
- mau ʻōlele puaʻa - ʻaʻole ʻoi aku ma mua o 1,5 kg;
- wai - 1,5 l;
- gula (one) - ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 300 g;
- Lolo (citric acid) - 1 tsp.
ʻO ke kaʻina hana o ka hoʻopili ʻana mai ka pōʻai palu no ka hoʻoilo:
- Hoʻomoli ʻia i ka ipu.
- E hoʻopiha i nā hapa nui me nā ʻōpala i holoi mua ʻia.
- E hoʻohemo i ke kōʻai gula i ka wai a laila lawe i ka pua. E ninini i ka pala i loko o ka pahu.
- E waiho i ka uhi ma ka ipu no 5 mau minuke.
- E ninini i ka wai i loko o ka pā kuke a hoʻomala hou. E ninini i loko o kahi pahu a waiho aku no 5 mau minuke
- E hana hou i ka hana 5.
- E hoʻohui i ka waikawa citric a lawe i kahi wī.
- E ninini i ka paila i loko o kahi pahu a ʻōwili i ka uhi. E hoʻouka i lalo, uhi ʻia i ka pale a waiho ʻia e hoʻomoʻi i kēia kūlana.
Hoʻohui ʻia nā mea kanu i hoʻomākaukau ʻia no ka hoʻoilo e hoʻohemo ai i kou makewai, hoʻoikaika a hāʻawi i nā huaʻai e pono ai i ka wā ua!
Pala ka hua momona. No laila, mai hoʻoikaika nui i ka hilo. Pono ʻoe e ʻāpana iki. A inā makemake ʻoe i ka hoʻāʻo e like me ka mea ʻoluʻolu a me ka saturated e like, a laila i loko o kahi kīʻaha o ka ʻie e pono ai ʻoe e kau i ka hapa.
Piʻi ʻia me ka meli
ʻO kēia kahiʻano maʻalahi no ka pear compote no ka hoʻoilo, ʻaʻole pono i ka manawa nui.
E koi ʻia:
- nā'ōpala liʻiliʻi;
- no ka ninini: pono ka meli i ka 800 g a me ka 1 lita o ka wai.
Hoʻolā:
- ʻOkiʻoki ʻia nā ʻāpana ʻōpiki i ka hapalua a i ʻole ʻehā paha. ʻOkiʻoki i ka kumu.
- Hoʻopili i nā kuʻuna i ka wai hoʻokahe no nā mau minuke. A laila e kau i loko o nā kīʻaha.
- Kāwīwī i ka meli i ka wai i hoʻolapalapa ʻia, hoʻomoʻo iki a ninini i nā ʻī i loko o nā ipu. Hoʻomāliʻi. Store ma kahi hōʻoluʻolu.
ʻO kēia ʻano ʻaʻai me ke kiʻi o ka mea hoʻohui i ka hoʻoilo no ka hoʻoilo he maʻalahi ia e hoʻokō a hiki i kahi luna hoʻokipa a hiki ke hoʻoholo e hoʻoinu i kēia mau hua no ka manawa mua i hiki ke hana.
ʻO ka compote pear ʻaʻole wale ka wai inu wai, he mea lapaʻau nō hoʻi. ʻO ka momona ʻono o kahi ʻāpana ʻākala ʻoliʻoli e leʻaleʻa me kona ʻano ʻono ʻole a hoʻoikaika i ka pale ʻana i ka hoʻoilo. A hiki i nā huaʻai mai ka compote ke lilo i maʻalahi i ka hoʻokaʻina o nā keke a me nā mea ʻono mai nā hua like ʻole.