ʻAʻole loli nui ʻo Beetroot mai ka wā kahiko, i ka wā i hoʻomaka ai ka ʻai ʻana. ʻO ka ʻaoʻao wale nō i hele no ka meaʻai, nā lāʻau kanu i hoʻohana i nā kauka. Ma hope mai, ua lilo ka aʻa ʻala i ka lāʻau, me ka ʻole o ka kuke ʻole ka kuki. Hoʻopau pinepine ʻia kahi poʻo wīwī i nā puʻupuʻu wai. Eia nō naʻe, he nui nā mea lapaʻau a me nā mea kanu i loko o nā kuʻuna ma mua o ke poʻo pīpī. Pehea e hoʻomākaukau ai i nā koholā pīhoihoi no ka hoʻoilo - e kōkua ka ʻōlelo aʻo a nā chef e loaʻa.
ʻO nā pōmaikaʻi o nā pōpoki piko
Ua hoʻoholo nā ʻepekema ʻepekema he mau waiwai like ʻole nā palahalaha. ʻO ka hoʻohana mau ʻana o kēia mau greens e kōkua i ka hōʻoluʻolu i ke kūlana o nā mea maʻi.
- diabetes mellitus;
- nā maʻi e pili ana i ka nele o ka hemoglobin i ke koko;
- nā pilikia cardiovascular;
- o na hihia pili;
- ʻĀpana kik Gastrointestinal;
- me nā hana maʻi;
- nā hōʻike sclerotic, nānā nānā a me ka hoʻomanaʻo.
ʻO kēlā mau hiʻohiʻona ākea o ke kino o nā poʻo koki ke hōʻaiʻē ʻia i kona ʻano. Akā he lau nui lau ʻōpiopio me ka petiole e hoʻohana ʻia. Me ka ʻelemakule, lilo ka maʻa, a hele nā mea waiwai i loko o ka hua kanu. ʻO ka hōʻiliʻili o ka pīpī i ulu a ulu i ko lākou moena no ka hoʻoilo e kōkua mau ʻia i ke olakino olakino.
ʻO ka bitamina P a me nā mea ʻeke, ke kuleana mākou e hoʻohana i nā lau ma kahi prophylactic e kū'ē ana i ka sclerosis. ʻO ke kua iodine a me ka cobalt e kōkua i ka mālama ʻana i ka hoʻomanaʻo a me ka nānā ʻana, ʻoiai ka elemakule. Hoʻonui ka elasticity o nā paia o nā kahe koko, i pale ʻia ka hemorrhages. Hoʻokomo ʻo Betaine i ka lau i hoʻohemo i nā palaki koleka ma nā paia o nā kīʻaha koko. Hoʻomaikaʻi ka waika Folic i ka hana o ka lolo, hana koko, hana i ka metabolism.
Hoʻololi ka Vitamin U i ke kaʻina hana kahiko a loaʻa ka hopena maikaʻi i ka pānaʻi ʻana o ke kaʻa, e kōkua ai i ka ho'ōla ʻana i nā ʻeha a me nā gastritis. ʻO kahi decoction o nā lau hou a maloʻo hoʻi i lawe pinepine ʻia ma ka ʻōpū ʻole e hoʻolako i nā palupalu palupalu. Ua hoʻokumu ʻia e hoʻohiki ana i ka hoʻohana ʻana i nā lau beetroot me nā hua aʻa i ka hakakā ʻana i ka maʻi kanesa.
Hoʻohana no ka ʻike, kahi mea hoʻōla i nā maʻi ʻili, kahi hoʻōla no ka hōʻeha o ka ʻeha a me ka mālama ʻana o ka ate i manaʻo ʻia he mea nāna e mālama i ka beetroot.
Akā, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka beets no ka mālama ʻana i nā kino o loko, a ʻo nā mea ʻoi a me nā pilikia e pili ana i nā kīwaha pale.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā pīpī pīpī no ka hoʻoilo
No ka hōʻiliʻili ʻana, ua koho wale ʻia nā hua ʻōpio me nā petioles. Hiki iā ʻoe ke mālama i nā makana no ka hoʻoilo i ke ʻano o ka:
- mau ʻōleʻa maloʻo;
- hoʻohālikelike;
- kīloʻi;
- ʻokiʻoki pīpī lau;
- kūmole.
Pono ʻoe e ʻike i ka mālama ʻana i ka wela me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i nā mea kanu, hoʻopau i nā mea kanu mea paʻakikī. No laila, no ka hoʻohana ʻana me he lāʻau lapaʻau, mālama ʻia me ka mālama ʻana i ka wela ʻaʻole ʻoi aku ka maikaʻi. Akā, ke hoʻohana pono ʻia ka hoʻohana ʻana o nā pā palaka laka no ka nele o nā mea pono i ka hoʻoilo. ʻO nā manaʻo e ʻai ana i nā huahana ékological mai kou māla e lawe mai i ke olakino e hoʻohui i ka ikaika i ka poʻe nona ka wā o ka ʻohi ʻana.
Hiki iā ʻoe ke hoʻomaloʻo i nā lau a me nā petioles o ka beets ma hope o ke anana ʻana e nā hana āpau i loaʻa. No ka mea he liʻiliʻi liʻiliʻi o nā aila kūpono i loko o ka waihona o ka sheet, hiki ke hoʻomālamalama i ka hana i nā mahana a hiki i ka 60. Ma ka uhiʻana, nā umu, nā mea inu wai, me ka hoʻōla ikaika - pono kekahi ʻano maikaʻi inā koe wale nō no ka hoʻomoʻo ʻana i ka lā. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā lāʻau maloʻo no nā kumu lāʻau a me ka papa.
ʻO ka hōʻiliʻili o ka pīpī i nā lau no ka hoʻoilo ma muli o ka huaʻai ka aila, ʻoi aku ka maʻalahi. Ua holoi a maloʻo maikaʻi ʻia me nā petioles i kālai ʻia a waiho ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi i loko o nā ʻeke pepa. He mea nui ia e mālama i nā mea hana i loko o ka pahu manuahi, ma ke ʻano haʻahaʻa. ʻO ka mea i pā ai nā pua uliuli me kahi manuahi hou e nalowale ana kāna mau pono kūpono. ʻO ka ʻala o ka borsch me ke ʻano o nā kaila maloʻo ʻē aʻe e mahalo ʻia i nā hoalauna.
ʻO ka mālama ʻana i ka "ʻelima mau minuke" hiki iā ʻoe ke hoʻopakele i nā mea āpau i loko o nā pupu ʻomaka. ʻOkiʻoki i nā papa i hoʻomākaukau ʻia i loko o nā ʻāpana a ninini i ka wai paʻakai ʻoluʻolu. Ma hope o ke kolo ʻana, e mau ai ka 5 mau minuke. Komi ʻia ka hopena i loaʻa i loko o nā kīʻaha wela a hoʻopaʻa ʻia, ʻōwili, huli i luna a hoʻohulu ʻia ma lalo o kahi uhi no nā hola he nui. Mālama ʻia ia hana hana ma kahi anu. Hoʻohana ʻia ia ma keʻano he papa hana i nā papa mua a me ka lua.
Hoʻāla piha ʻia nā ʻāpana me ka nui o ka hoʻohana ʻana i ka wī. Ma lalo o ke ʻano o ka paʻakai i kahi wahi mahana no kekahi mau lā ka hoʻomau ʻia o ka huahana. I ka manawa like, mālama ʻia nā waiwai maikaʻi a hoʻonui ʻia. Hoʻohana ʻia nā ʻūpī pīpī ma kahi pānaʻi kūʻokoʻa a me ka mea o ka pūnaehana paʻakikī.
Ke ʻokiʻoki ana ka pīpī, ua hoʻokaʻawale ʻia nā lau mai nā petioles. I ka manawa like, ua mākaukau kahi marinade maʻamau e hoʻohana ana i nā mea maʻamau maʻamau, nāʻaila, ka paʻakai a me ka waikawa acetic. ʻO ka hoʻokaʻawale, nā ʻōpala a me nā lau i ʻoki ʻia a hoʻopili ʻia paha i loko o ka wai i waiho ʻia i kahi kaʻawale ma nā ipu. ʻO ka ʻokoʻa i ka ʻili, e ninini pālua ʻia nā petioles i ka manawa mua me ka wai e hoʻolapalapa ai, a ʻo ka lua - hoʻomākaukau ʻia ma ke kumu o ka wai i hoʻokuʻu ʻia i loko o ka wai, māka.
Lawe ʻia nā lau i kahi paila, lawe i ka wai kua kai, hoʻomākaukau i ka mokuhele a hoʻopiha me ka ipu. Akā ua hoʻolapalapa ka kīʻaha no 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻohui i ka wīwī a hoʻopaʻa i nā petioles a me nā lau. Mālama ʻia ʻo Petioles i lalo o kahi pulu hule, a maloʻo hoʻi nā lau i ka ea, huli ʻia i lalo. Hiki ke mālama ʻia nā pēpē ma ke kauwela o ke lumi.
Eia kekahi, ʻo ka piko o ka pīpī i hana ʻia a caviar ia mai laila mai me ka hoʻohui o ka horseradish a me ke kāleka i ka panana. ʻO ka hōʻiliʻili ʻana he pākala. Hoʻomaʻama pinepine, nā mea hana hale i nā mea i hoʻomākaukau ʻia i ka ʻaina i hoʻomākaukau ʻia, me ka laʻa a me ko lākou mau poʻo. Hiki ke mālama ʻia i kēia mau pila ma hope o ka mālama ʻana i ka wela ma nā kūlana lumi. Akā ʻo ka ala maikaʻi loa ʻo ka hoʻomaʻemaʻe i nā meaʻai i loko o kahi pā anuanu.
Mālama i nā makana o ke kauwela a me nā hua o kā lākou hana no ka hoʻohana ʻana i ka hoʻoilo, ʻo kēia ka mea e hāʻawi ai i ka ʻohana me ka meaʻai maikaʻi ma ka makahiki a puni.
