Hoʻokomo ʻai Citrus me ka Lī Hōʻulu Pula

E noʻonoʻo i kahi mea ʻala ʻokoʻa me ka lemi lemona lemona a me kahi momona citrus maikaʻi - maloʻo e like me ke ao a me ka puʻu e like me ka fluff; ʻAʻole pono ke ʻoki ʻia - hoʻokaʻawale wale i nā ʻāpana no ka leʻaleʻa i kēia kīkela ʻaina maikaʻi!

ʻO kēia kaʻa citrus kumu mua e like me ka pēpē Easter; ka momona loa inā he ʻāʻī ʻoe i nā ʻāpana me ka pata. ʻAʻole pono ka pahi no ka ʻokiʻala ma muli o ke kaha ʻana o ka palaoa. ʻAʻole hana ʻia ka berena concord ma ke ʻano o ka pā, akā hana ʻia i nā ʻāpana o kēlā me kēia o ka palaoa, i hoʻopili ʻia me ka waiʻu i hoʻoheheʻe ʻia - no laila ʻokoʻa nā ʻāpana. I ka hoʻohuiʻana i ka pata, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ke kō me ke kōmaʻa a i ʻole citrus zest i ka papana, e hāʻawi i ka muffin i kona mau momona a me nā mea hanu.

Ua kālua wau i ka papa ʻaina lemon-jeruk a ʻelua e kekelē aku a hana hou. Ke kuhikuhi aku nei au ia oe.

ʻO ka wā kuke: 2 mau hola
Nā kikowaena: 8-10

Mea waiwai no ka hana ʻana i ka berena citrus me ka lemi lemona lemona.

No ka laana

ʻO ka huʻu hou - 15 g;
Miliki - 150 ml;
Kālā - 4 tbsp .;
ʻŌpio - 2 pcs .;
Buttere - 60 g;
Paʻakai - 1/4 tsp;
Kālā vanila - 1 sachet;
Palaoa palaoa - 350-400 g.

No ka hoʻopiha:

Zest o 1 lemon;
ʻO ka pua ʻalani o 1;
Kālā - 4 tbsp .;
Buttere - 30 g.

No ka wai inu:

wai momona a iʻa kaʻaila kirimaʻa - 100 g;
nāʻaila kūwaho - 2 tbsp .;
wai lemon - 1-2 tbsp.

Ka Hoʻolālā 30x11 cm

Mea waiwai no ka hana ʻana i ka palaoa Citrus me kaʻaila Lemony Lemon

Hoʻomoe i ka Pūʻai Citrus me kaʻaila Lemony Lemon

Ka Luke Maʻa Kūʻai

E kāwili i ka palaoa ma 2 tbsp. ka hilo o ka huina o ka kuli.

E kāwili i ka rewena me ke kō

Ke lilo ka huaū, ninini i ka waiū i hoʻomoʻa ʻia i ka 36 ° C a hui.

E ninini i loko o ka waiū mahana

A laila ʻohi mākou i 1 kīʻaha o ka palaoa a kāwili hou, loaʻa i ka palaoa o ka maʻamau ʻole i ke kūwaho - he wī. Uhiʻi me kahi kāwele maʻemaʻe a waiho i kahi mahana no nā minuke 15-20.

E hoʻohui i ka palaoa a hoʻomoʻa i ka palaoa

I kēiaʻano, lawe mākou i ka hua a me ka pata mai loko o ka pahu pahu - e hoʻomanahana iā lākou i ke keʻena lumi: ʻo nā mea hoʻohui i hoʻohui ʻia i ka palaoa hūnā ʻaʻole ia e hoʻomoʻa a wela, akā inā i ke keʻena ʻaina a mahana paha.

Ke kū nei ka palaoa

Ke kū ka palaoa a hoʻopiha me nā pulupulu, hoʻomau mākou i ka hoʻomākaukau ʻana i ka mea hu ʻai no ka berena.

E hoʻohui i nā hua, ʻalupulu palupalu, ke koena o ke kō (2 sīpī) i ka palaoa a hoʻōwili.

Kāwili i ka palaoa me ka hua manu, ke kō a me ka pata

E ninini maikaʻi i ka palaoa kāwī. He hapalua paha a emi iki paha ma mua o 3 mau kīʻaha (1 kīʻaha o 200 ml me kahi kīwī i loaʻa ka 130 g o ka palaoa. Me ka palaoa, hoʻohui i ka paʻakai a me kahi pūpoki o ka vanillin (a i ʻole ka pahu o ke kōpaʻa vanilla).

E hoʻohui i ka palaoa, ka paʻakai a me ka vanila

Knead kahi pākoki, mālie a palupalu.

Kneadena i ka palaoa no ka berena cuke a waiho ia e hele.

Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana iā ia no 5-10 mau minuke (ʻoi aku ka lōʻihi, ʻoi aku ka nani o ka berena a hoʻōla ʻia), kau i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha i hoʻomoʻa ʻia me ka aila ʻaila, kāpīpī ʻia me ka palaoa kahi, uhi ʻia me kahi kāwele a waiho ʻia i loko o kahi wahi mahana no 1 hola a hiki i ka waʻa fit, pāpālua.

Lila pāpaʻu Citrus

Hoʻopili ʻana i nā kīʻaha no ka berena citrus

I ka wā, kūpono ka palaoa, hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. Hōʻalo maikaʻi wau i ka lemon a me ka wai i loko o ka wai wela, ʻoi aku ka maikaʻi me ka pala, e holoi i kahi papa o ka pala, ka mea e hoʻopili pinepine ʻia i nā hua citrus. A laila e kāwili mākou i nā hua me ka wai i hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke - e wehe kēia kaʻina i ka ʻawa mai ka zest.

ʻO nā holoi a me nā Kukama Steam

E kāwili i ka zest me nā citruses i kahi pālaʻi maikaʻi, a kāwili i ka zest me ke kō.

Hoʻopili i ka zest ma kahi pā maikaʻi a kāwili i ke kō

Ka wīwī momi - ke kue loa i kahi meli gula maikaʻi-ʻulaʻula maikaʻi me kahi ʻono nani o ka ʻōmaʻomaʻo a me ka lemon.

Kāleka wai me ka zest

E kāwele i ka pata no ka hoʻopiha ʻana - e ka manawa e palalulu ʻia ai ka palaoa, ʻaʻole ia e wela a ʻaʻole maloʻo, akā hoʻoluʻolu.

Hoʻomaka me ka Citrus Bread

Ke piʻi ka palaoa, e wāwahi iā mākou a paʻi iā ia ma ka papa ʻaina, kāpī ʻia me ka palaoa, i loko o kahi ʻāpana ʻāpana e 30 a 50 cm.

Kāwili i ka palaoa

Līwili i ke kulu me nā meli i hoʻoheheʻe ʻia me ka hoʻohana malū.

E kāwili i ka palaoa me ka pata i hoʻoheʻe ʻia

A laila kāpīpī i ke kō me ka citrus zest.

E kāpīpī i ka palaoa i kāwili ʻia me ke kōpaʻa zest

I kēia manawa pono ʻoe e ʻoki i ka ʻāʻī i loko o 5 mau kaha, kēlā me kēia 10 cm ākea.

Hoʻonoho mākou iā lākou ma luna o kēlā me kēia.

A ʻoki ʻia ka hopena i hoʻoiho i 6 mau māhele.

ʻOkiʻoki i ka palaoa i loko o nā ʻāpana

Hoʻokomo i ka palaoa ma luna o kekahi

Hoʻokiʻoki i kahi kōpili o ka palaoa i 6 mau ʻāpana

Hoʻokomo ʻia kahi ʻāpana moʻa palaoa i hoʻomoʻa ʻia me ka aila ʻaila lūlū ʻia a uhi ʻia me ka pā pulu pepa. Hoʻokomo mākou i nā ʻōpala o nā ʻāpana keu i ka pepa, kau ʻia iā lākou me nā ʻāpana.

Hoʻopili mākou i ka pā palaoa me ka parchment a hoʻokomo i ka palaoa i loko

Waiho i ka papa ʻai manu na 20-30 mau minuke ma kahi mahana. I ka wā hiki, hiki iā ʻoe ke preheat i ka umu i ka 180º-200ºC.

E kāpae i ka papa ʻaina i ulu ai ka palaoa iki

Ke piʻi aʻe ka papa iʻa a hoʻopiha i ka hiʻona i luna, a waiho i loko o ka umu i kahi pae kiʻekiʻe a kālua no 35-40 mau minuke. Inā ʻike ʻoe ua hoʻomaka ka ʻalopona nui, a ʻo ka mea waena ʻaʻole i ʻohi piha (nānā me ka bewewewawe) ʻO nā hōʻailona o ka mākaukau - wēwele maloʻo a me ke kōkulu ʻulaʻula gula.

Hoʻomoʻu i ka palaoa kuke i ka umu

Loaʻa iā mākou ka berena i waho o ka pā me ka huki ʻana i nā kihi o ka pā. E ʻoluʻolu iki, a laila hoʻoliʻi maikaʻi i ka pepa a kau ma luna o ka uʻi kelepona - e hoʻomoʻo hou aʻe.

ʻO ka kuke ʻana i ka ʻaila ʻaila no ka berena citrus

Eia ka mea, hoʻomākaukau mākou i ka waiu hoʻohuihui, kāwili i ka ʻono ʻekeʻawa (a i ʻole cream cheese) me ka pauku o ka honi a me ka wai lemon i makemake ʻia ʻoe.