ʻAno nani, ʻono a me ka meafa ʻaono ma ka paina he mea maikaʻi a pōkole la no ka ʻano o nā kīʻaha palaoa, mai kahi pākaukau maʻamau me ka hōʻaiola i ka ʻaina kakahiaka, i ka momona momona momona i loko o ka papa ʻaina. ʻO ia ka hale kūʻai pono i ka ʻeke a i ʻole ka palupalu plastik paha i ʻoluʻolu ʻole me kāna pungency a me nā ʻala ʻala.
I mea e loaʻa ai ka hoʻoilo maoli ʻana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana iā ʻoe iho ma ka home, ʻoiai loa he maʻalahi. ʻAʻole koʻikoʻi ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i ke pauma mustard ma loko o ka hale kūʻai. Uaʻoi aku ka paʻakikī e hoʻoholo i ka ʻono, no ka mea, ua nui nā mea o lākou. A eia kekahi mea e hilinaʻi nei i nā hiʻohiʻona kūikawā o ka pāala i mea nui loa no ka mea hoʻokipa. I mea e hoʻohuli maoli ai i kaʻaila, nā ʻono no ka hana ʻana i ka sinapi mai ka pauka ma ka brine i kūpono loa. ʻOiai ke koho ʻia no ka wai wela a me ka wai ʻole, ka wai āpau. Akā, ʻo nā koho āpau iki.
Mustard ma pickle mai a ʻoki a i mau laʻi
Pehea e hana ai i ka mustard mai ka pauka ma ka brine? ʻO ke ala maʻalahi e hana ai kēia, ʻo ia ka hoʻohana ʻana i kahi pickle mai nā ʻōmato a i nā kukama paha, ʻoiai ke loaʻa nā mea ʻelua i nā mea pono āpau, a me ka kō, ka paʻakai a me ka vīnega. Kūpono maikaʻi no ka kuke ʻana i ka hoʻouluulu wela i nā pickles mai nā huahana ʻikepili, ka ʻaila ʻia, ka tart. E kūpono, me nā pickles mai nā hale kūʻai kūʻai.
ʻO ka pauku mustard homemade ma ka pipili pickle ʻaʻole ʻokoʻa loa mai kahi huahana ma ka brine tomato. Kahi mea e koho ai i kou papa ʻaina, e hoʻoholo nā mea āpau nona iho. Hiki i kahi loiloi ke hoʻohui i kā lākou pono. ʻO Tomato pickle, ma ke ʻano he kānāwai, he ʻoluʻolu ʻoi aku ka maikaʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke hōʻike nei kēia i ka ʻaina o ka panikini ua pau. A me ka hana maʻalahi ʻana hoʻi i kahi koho kikoʻī ma ka lima.
ʻO ka mea nui e ʻoi aku ai i ka maʻalahi o ke ʻano ma mua o ka maʻalahi. ʻO ke kaʻina o ka hoʻomākaukau ʻana i ka mustard ma ka brine mai ka ʻōmato a ʻōpala paha e koi pono i kekahi mau minuke mai ka mea hoʻokipa, ʻoiaʻiʻo, inā ʻaʻole ʻoe e helu i ka manawa no ka ʻala. E hana maʻalahi e like me nā hana he nui me nā mea kanu.
ʻO ka mea mua e pono ai e kuke i nā kīʻaha i ia mea e hoʻoulu ai i ka pīpī, a ma laila e mālama ai. Eia naʻe, hiki iā ia ke kīʻaha like - he kīʻaha kīʻaha liʻiliʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ʻo ke hoʻoulu ʻana i ka palu i loko o ia mea e maʻalahi ʻole ai, akā, pono e hana pono ʻoe i kēia. No laila, ʻoi aku kahi kūpono o kahi kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi.
He mea nui ia he momona ka mustard, inā ʻaʻole hiki ke hoʻokō ʻia ka piʻi kūpono. He mea nui hoʻi ka maikaʻi o ka brine: ka pipiʻi, nā waikawa wai i kēia hihia ʻaʻole e hana.
Pono e ʻike ʻia nā pae hoʻohālikelike pono o nā mea kanu, no ka mea ʻoi ʻia kēlā me kēia kūlike i ka huahana hope. No ka mea hoʻomaka, hiki iā ʻoe ke lawe i kahi pauka e pili ana i ʻelua hapakolu o nā pā i loko e waiho ai ka pīpī paʻa.
A laila e lūlū ʻia ka brine i loko o ka pauka a kāwili pū ʻia a ʻokoʻa ʻole ke kuolo. ʻO ka maikaʻi o ke kāwili ʻia e hilinaʻi ʻia i ka ʻono o ka ʻala ma ka brine.
Ke hoʻohana nei i ke mahana o ka brine, hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ka ʻono a me nā pungency o kēia pā e hiki mai ana. E hōʻoluulu ka brine i kahi palupalu, a ʻo ke anuanu e hoʻoilo iā ia, a ikaika hoʻi.
Wahi a ke kolike, ʻo ka mustard ʻinikine i hana ʻia mai ka pauka ma ka brine e pono i ka hana mau e like me ka puna o ka momona momona o ka momona momona. Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ke kūloko me ka hoʻohui ʻana i ka brine a i ʻole ka ʻoka puaʻa. Mai hana i ka mānoanoa iki o ka paninimo, e hoʻolōʻihi i ka wikiwiki, akā ʻo ka mustard pono ʻole e pālahalaha, ʻoiaʻiʻo hoʻi.
I kēia manawa e pono ʻoe e kau i ka pā i loko o kahi kīʻaha a hoʻopaʻa paʻa i ka uhi a waiho i ka pā. Pono e hoʻokomo ʻia i kahi wahi mahana a me kahiʻeleʻele. Hiki iā ʻoe ke waiho i ka pākeke inā loaʻa ia i ka hoʻoilo, a i ʻole ma ka laka ma ke kauwela. ʻO kahi koho ʻē aʻe he umu wela, ʻaʻole maloʻo loa.
Pono e hoʻolapalapa ʻia ʻo Mustard no 8-9 mau hola. Ma hope o kēlā e pono ai e wehe i ka ipu. Inā puka nui ka wai ma luna o ka puaa, pono e hoʻoheheʻe ʻia. Ma hope o kēlā, hui hou a hoʻokomo i loko o ka friji.
Ma hope koke o ka kuke ʻana, ʻoi ka paʻu. Hiki i kēia ʻano ke hoʻomau no kahi lā ma hope o ka hoʻomākaukau. ʻO kēia ka mea maʻamau.
Inā, ma hope o kahi lā, e hoʻomau ka paʻu, ʻaʻole pono ka maoli, ʻo kēia paha ke kī ua paʻa ka maikaʻi o ka pauma.
Inā hōʻiliʻili ʻia nā hua pua nani i ka ua, hiki ke pala iki nā hua. Inā ma hope o ka maloʻo a maloʻo ʻia lākou, a laila e nānā ka paule a like me ke ʻano o ka mea maʻamau, akā ʻo ka ʻapu pau ʻole. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ʻaʻohe ʻano o kēlā ʻano panina. ʻAe, aʻoluʻolu ʻole. Pono ka melemele ʻulaʻula pono.
E like me kāu e ʻike ai, he maʻalahi maoli ke ʻano o ka ʻaka puaʻa no ka brine kamala, ʻoiai he mau nuances ona. Loaʻa paha a hiki i ka manawa mua. A i kekahi lā, e hiki ka mea hoʻokipa keʻoliʻoli i kona ʻohana me kahi mea hōʻono ʻono.
Pono ʻia kahi pua nani no ka Cine Brine
ʻOi aku ka paʻakikī o ka ʻōpala ma ka brine kāpili me ka mea hou. Akā i ka laulā maʻamau, ke nānā like nei ke kaʻina. No hoʻokahi ʻaoʻao o ka ʻōpala mustard e pono ai ʻoe:
- he puna hilo;
- he ipo o kahi aila ʻaila;
- kahi kope o ka paʻakai;
- hapalua o ka punetēpō o ka vīnega;
- nā mea ʻala no ka hoʻāʻo.
ʻO ka nui o ka brine he kanaka hoʻokahi, e like me ka hihia ma mua. Pehea e hana ai i ka mustard ma ka brine mai ka kāpeti? Paʻa maʻalahi.
Hāʻawi ʻia ka pauku Mustard i loko o ke kīʻaha, kahi i maloʻo ʻia ai ka brine a hoʻopili maikaʻi ʻia. He mea nui e kāwili i nā ʻōpala maloʻo āpau i loaʻa.
I kēia manawa hoʻohui i nā koena i nā mea i hui ʻia: ka kō, ka paʻakai, ka mea ʻala, ka suka a me ka aila. A laila pono ʻoe e hoʻohui pono i ka hui ʻana, a, e like me ka wā ma mua, e hoʻoneʻe i ka ʻano palalona i loko o kahi pā, pani a waiho i ka infuse.
Nā liʻiliʻi liʻiliʻi
ʻOiai ka mea maʻi ʻoniʻoni i ka hale ma ka brine he mea maʻalahi loa ia e hana, a ʻaʻole pono ʻia kekahi mau ʻano kūikawā, akā naʻe, he mau liʻiliʻi liʻiliʻi no ka hoʻomākaukau ʻana. A pono lākou e ʻike. E kiʻi i ka hopena kūpono loa, ʻo ia nō ka mea āu e makemake ai.
Ua kūkākūkā ka mahana o ka brine a me ka ʻawaʻawa ma luna, akā ʻaʻole kēia wale nō.
Inā koho ʻia ka pīpī paʻuhilahi pōpō no ka pua me ka ʻinā i nā pickles, a laila pili pono e hoʻohui i ke kō a me ka wīwī i ia like me nā mea nui a like me nā ʻanuʻu puaʻa no ka kāpeti kāpeti. ʻO ia hoʻi, pono e hoʻāʻo i nā mea ʻono ma mua o ka kuke ʻana. Akā, inā ua huki nā kukama me ko lākou mau lima ponoʻī, a laila ʻike ka wahine hoʻokipa i nā mea āpau.
ʻO ke kō i loko o kekahi o nā kuʻuna loea, inā makemake ʻia, hiki ke hoʻololi ʻia me ka meli. Hāʻawi kēia i ka pua nani i kahi ʻula a maikaʻi loa. Eia kekahi, ke ʻano nui o ka hoʻoila i kēia hihia. ʻO ka mustard maoli ma ka brine ua ʻā nui ʻia. ʻOiai ʻā ʻoe e ʻāʻī, ʻo ka waimaka mai koʻu mau maka. A ʻo ka mustard ma ka meli kekahi e kōkua koke i ka wā anuanu ma muli o ka hoʻohui ʻana o ka anti-inflammatory a me nā meaʻala.
Hiki iā ʻoe ke palulu aku i ka ʻono o ka mustard ma ke hoʻohui ʻana i ka aila ʻaila. Ma ke ala, inā e kāpae ʻoe i ke ʻano o ka kolamu brine, e lilo ka hua.
Hiki ke hoʻohui ʻia ka aila Mustard ʻehā wale nō i ka wā e kuke ai, akā aia hoʻi ma hope o ka hoʻopili a me ka ʻūhā. He mea nui wale ia e hoʻohui hou i ka pā.
ʻO ka paʻi ʻula ʻulaʻono ka maikaʻi loa i nā wahi liʻiliʻi. ʻOiai ka ʻai ʻana o ka ʻohana iā ia a ʻopa pinepine. ʻOi aku ka maikaʻi e hana i kahi mahele hou, hou a me ka mea ʻala, ma mua o ka nānā ʻana i ka make o ka mea i hoʻomākaukau ʻia.
Inā makemake ʻoe e hoʻowalewale i ka ʻono o kāu kīʻaha punahele, hiki ʻoe ke hoʻohui i nā mea ʻala like iā ia i ka wā e kuke ai;
- Kāleka
- nutmeg;
- laikini
- nāʻi;
- cardamom.
ʻO nā koho ʻē aʻe e hiki. E hilinaʻi nui ʻia i ka noʻonoʻo o ka mea hoʻokipa a me kāna mau makemake. A ʻokoʻa loa ka honua o nā mea ʻala.
ʻO ka pauku mustard homemade ma ka brine brine ka mea wale nō ke koho. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻoki o nā huina ʻokiʻoki, kahi nona nā māmato a me nā pāmato, akā he zucchini a i ʻole squash paha, nā ʻalā kuila. Hiki iā ia ke hāʻawi i ka huahana i pau i kahi hoihoi maikaʻi hou.
ʻO nā hua a me ke kumulāʻau he bika ʻula lau maikaʻi. I kēia hihia, ʻoi aku ka nui o ka momona a me nā mea ʻono. ʻAʻole hiki ke lawelawe ʻia kēlā mau ʻōpala me ka ʻiʻo, akā ke hoʻohana pū ʻia i ke kumu no nā ʻaina ʻaila ʻole. ʻO ka mea koʻikoʻi ka mea nui no lākou, akā ʻaʻole ka mea o ka pua nani. Inā hoʻomākaukau ʻia ka pīhoihoi no kēlā kuke, ʻoi aku ka maikaʻi o ka palupalu ʻana.
Inā ʻaʻole hiki iā ia ke hoʻoponopono pololei i ka nui o ka pīpī, a hoʻomaka ka pua nani, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi aila ʻaila kolo iā ia a hui pū maikaʻi. Akā e hoʻomau mau ka hana ʻana i ka pua nani, ʻaʻole e hoʻopau koke iā ia. Eia kekahi, ma kēia hihia, e emi mau ana kona uluʻana.
ʻO ka pua nani maʻamau e waiho ana i kahi lumi hoʻokipa maikaʻi no ka uluʻana a me ka noʻonoʻo. Ke hoʻokolohua nei i kahi liʻiliʻi, e loaʻa ka poʻe a pau i ka like, kūpono like ʻole no ia iho. A i ʻole e hōʻoia i nā ʻano pihi like ʻole. Eia naʻe, ʻaʻohe mea āpau e makemake i nā hoʻokolohua. No ka lehulehu, ʻoi aku ka waiwai o ka pīʻaka ʻawaʻawa me kahi mea nui loa.
ʻO kekahi ʻano momona, ʻono ʻole i aloha ʻia e ka poʻe Lūkini, he mea maʻalahi maoli ka kuke ma ka home. Ke pili kēia mea ʻaʻohe kumu e kūʻai aku ai i ka mustard ma nā hale kūʻai, kahi i kūʻai ʻia ai, a ʻaʻole kūpono nā ʻiʻo.
ʻOi aku ka maʻalahi e kuke i ka hoʻoilo ma ka home. A me ke ʻano āu e aloha ai ka ʻohana. A inā pono, ʻoiai me nā ʻono a me nā ʻokoʻa ʻē aʻe no nā ʻohana ʻohana ʻē aʻe. ʻO ka mea nui ka hakakā kūpono ʻana i ka nui.
