Hoʻohui a mai ka ʻulaʻula a me ka ʻeleʻele manu: e ʻoluʻolu nā hoʻoilo i ke kauwela

ʻO ka compact aromatic mai ka cherry manu e leʻaleʻa iā ʻoe me kahi ʻono ʻokoʻa i ka hoʻoilo i ka hoʻoilo anuanu, ʻaʻole ia e ʻae i ke kino i ka pōʻino o ka waiʻai. ʻO ka inu ʻana i ka mea inu kekahi o nā ala maikaʻi loa e maopopo ai i kahi kuʻina, i ka wā hou, ʻaʻole ʻoluʻolu i ke aloha holoʻokoʻa. Nui ka nui o nā ʻoni, ua ʻokoʻa lākou a pau ma ka hana luhi, ʻano a me ka nui o nā mea kanu. ʻO ka ʻono, ke kala a me ka momona o ka mea hana i hilinaʻi ʻia i nā mea hoʻohui. Eia nā maʻalahi o nā moʻoʻōlelo mai nā lau ʻulaʻula manu a me ʻeleʻele.

Nā kuʻuna maʻamau no ka hoʻomākaukau ʻana o ka compote mai ka lau cherry manu no ka hoʻoilo

I mea e wai maikaʻi ai ka waiʻona, pono ʻoe e hoʻohana i ka hua momona. Akā ʻaʻole naʻe lākou mau ʻakalua, pala, palaki. Pono e hoʻolei ʻia i nā spimile i hoʻāla ʻia i ka wā o ka bulkheading me nā pua, nā lau a me nā ʻōpala. A i kēia, he mea paʻakikī paha ka hōʻoia i ka palekana o ka hoʻopiʻi ʻana mai ka ʻukena manu ʻulaʻula a i ʻole ka hoʻoilo.

Nā kuʻuna pili nui no ka hoʻomākaukau ʻana o nā moʻo:

1. Holoi holoi ʻia nā Berry ma mua o ka hoʻohana ʻana, hoʻokuʻu ʻia mai nā pua, a maloʻo.
2. ʻAe mau nā kālā i nā hoʻoili ʻana. ʻO ka ala e ʻoi loa o ka hoʻomoʻa ʻana i nā kīʻaha ma luna o ka mokuahi, i ka umu, ma ka microwave.
3. Pono nā lids i ka hoʻoili ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻolapalapa a ninini paha i ka wai wela ma luna.
4. Pono e hoʻohana pono i ka Sugar no ka hoʻoilo i ka hoʻoilo mai ka hoʻopili. ʻOi aku ka maikaʻi ʻaʻole e lawe i ka huahana mai ka papaʻaina, nā ʻōpala, hiki ke loaʻa i ka ʻōpala i loko.
5. Piha ʻoe i ka hiapo me kahi kī kūikawā, a laila kau i ka ipu aʻe i lalo a uhi ʻia me kahi mea mahana, e hoʻomoʻi maikaʻi.

Hiki iā ʻoe ke kuke i ka ʻīpaʻi manu huki ʻia no ka hoʻoilo me ka ʻole o ka hoʻolalelale ʻana a me nā hāmi ʻai piha ʻia i loko o ka pā. ʻO ke kumu mua he liʻiliʻi ka nui manawa, akā ʻaʻole ia e hōʻoia i ka palekana o ka inu a hiki i ka hoʻoilo. ʻO kahi luhi liʻiliʻi loa mai nā loea, hōʻino ʻia ka sterility hiki ke alakaʻi i ka souring. I mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka ʻenehana a me ka hōʻemi i ka manawa kuke, ʻelua ninini, hoʻohana ʻia nā hana ʻokiʻoki, ka waikawa citric, ka mea i mālama ʻia e mālama ʻia.

Kukui manu ʻōiwi no ka hoʻoilo me ka ʻole o ka hanalike

ʻO ke ʻano maʻalahi a maʻalahi hoʻi ka hoʻoilo. Ma muli o ka inu ʻana ʻaʻole i hōʻino ʻia ka mea nui, he mea nui e nānā pono i ka sterility piha, pono e hoʻokaʻawale ʻia nā hua, holoi, hoʻomaloʻo. ʻO ka heluʻana no nā pākolo no ʻekolu mau pākēmi. Hiki ke hoʻonui ʻia ka nui o ke kō, akā ʻaʻole makemake. ʻAʻole hoʻomākaukau ʻia ka hoʻomākaukau ʻana o ka compote mai ka cherry manu no ka hoʻoilo ma muli o kēia kolamu i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi, ʻoiai i ka hana ʻana o ka pale ma lalo o ka lole, e hana ana ke ʻano o ka hoʻoliʻiliʻi ʻana iho, ma nā kīʻaha liʻiliʻi hiki ʻole.

Nā mea wai

• 0,5 kg o ka ʻōpū manu manu;
• 0.3 kg o ke kō;
• 1 kaao citric acid;
• 2.6 lita wai.

Hoʻolā:

1. Hoʻopili a hoʻomaloʻo i nā huaʻa. E ninini i loko o ka pahu momona.
2. Hoʻohui i ka wai ʻala me ka kō, lawe i kahi ʻūa a hoʻolapalapa no ka mau minuke e hiki ai ka paʻakai.
3. E hoʻohui i ka waikawa citric i nā huaʻaila. E ninini i nā mea i loko o ka paʻakai me ka kōlehu hoʻolapalapa ma ka ʻāʻī, kau i kahi uhi haneli a hoʻopaʻa koke iā ia me ke kī. Hāʻalo e hoʻomaha maikaʻi.

Ma kahi o ka citric acid, 30-40 ml o ka wai citrus kūlohelohe hiki ke hoʻohui i ka hana. Hoʻopiha kēia mea hoʻolale i ka mea hana me kahi mea ʻala maikaʻi.

Hoʻohui a pālua pālua a me kā apple apana

ʻO ka ʻono no ka wai inu i hoʻohuihue ʻia me nā mea hoʻowahāwahā nani a me ke kau wela. Hoʻolilo ʻia ka hana pālua ʻelua me ka maikaʻi ʻoi loa, ka maikaʻi no nā hua pato ʻōpala. Hoʻohana pinepine ʻia ka wā e ʻohi ai i nā tōmato, nā kukama no ka hoʻoilo. No ka hoʻomākaukauʻana o ka compote mai ka lau cherry manu a me nā hua āpau, ua paipai ʻia e hoʻohana i nā hua mānoʻino ʻole me nā wīwī, nā dents a me nā mea ʻē aʻe. ʻAʻole kūpono nā huaʻai overripe, hiki i nā ʻāpana ke nalowale i ko lākou ʻano a ʻaʻole e nānā i nā mea nani.

Nā mea wai

• 400 g o ke kō;
• 250 g nā ʻeke ʻoka manu;
• 500 g o nā apala;
• wai.

Hoʻolā:

1. E ninini i nā huaʻai i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi pahu holoi. E holoi i nā huaʻala, ʻokiʻoki, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana nui. Hōʻalo i nā ʻōpū, kahi paʻa i mua o ko lākou alo i ka compote mai ka cherry manu.
2. E ninini i nā mea i loko o ka wai me ka wai e hoʻolapalapa ai, e kau i ka uhi, akā mai hoʻomalo. Waiho i ka hiʻona no nā minuke he ʻumi. E kau i ka pā me nā poka, hoʻoheheʻe i ka wai holoʻokoʻa mai ka ʻauʻau i loko o ka pākī, kau ʻia ma ka lāʻau.
   
3. E hoʻohui i ka honi gula ma ka wai. Inā he nani nā huaʻala, a no ka mea hiki iā ʻoe ke ninini i ka 0,5 tsp. citric acid, e lawelawe pū kekahi me he preservative hou.
4. E hoʻolapalapa i ka pākuhi no 2 mau minuke, e ninini i nā meaʻokiʻoki i lalo o ka ʻāʻī loa. E kau i ka pale i kahi e ʻoki nei, e ʻōwili i ka ipu me kahi kī, e hoʻoneʻe a hiki ʻoluʻolu aku i lalo o nā uhi.

ʻO kahi ʻano maʻalahi no ka hoʻohui ʻana mai i kaʻulaʻula manu ʻōpiopio a me nā ʻoki kuʻe

ʻEnehana ʻenehana kūpono e pale aku i ka noho ʻana o nā paʻila piha i loko o ka pā. Hoʻomoe ʻia ka hoʻomākaukau ʻana o kēia mea inu ma nā ʻāpana ʻelua, e hala mau manawa i mea e hoʻopili ai i nā mea kanu i loko o ka ʻōla. ʻOi aku ka nui o nā huaʻai ʻulaʻula. No laila, no ka hoʻomākaukauʻana o ka compote mai ka ʻenekini manu ʻulaʻula, ua paipai ʻia e hoʻohana i nā mea hoʻohui ʻē aʻe. ʻO ka maʻamau he cherry, raspberry, currant, kekahi hua i hoʻohui i ka wā ʻūhū. ʻO kekahi o nā koho he rose hip. Loaʻa ka wai inu ʻaʻole wale ka saturated, akā hoʻonaona. Ekolu mau mea papa.

Nā mea wai

• 200 g o ka nui maʻe;
• 500 g nā ʻāpana manu;
• 270 g kōpī;
• 2,3 lita wai.

Hoʻolā:

1. E hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻohui i ka kō, hoʻolapalapa no ʻekolu mau minuke.
2. E hoʻokaʻawale i nā hua o kahi huaʻai a manu puaʻa a me kahi mea kūwele hihiu, e holoi maikaʻi, akā hiki ke hoʻomaloʻo.
3. Komi i nā mea o ka inu i loko o ka pā paila me ke kōkō wela a hoʻopau koke i ka pauku. Uhi, waiho no 5 mau hola, hiki iā ʻoe ke lōʻihi iki. I kēia manawa, huehue nā huaʻaila i ka papaʻi, e kaʻana like i ko lākou ʻono.
4. Hoʻomaka nā mākaʻi. Wehe i nā huaʻaono mai ka compote me kahi pihi slotted a hoʻoneʻe i kahi pahu momona. E kau i ka ʻōlaʻai ma ka ʻaoʻao, hoʻolapalapa no ʻelima mau minuke. ʻO ka hana hope loa i ka hoʻomākaukau ʻana i kahi hui maʻalahi mai ka ʻulaʻula manu ʻulaʻula e hoʻopiha iā ia me ka wai kohua. Hoʻopili maikaʻi nā panapa. Haalele e hoʻolele maikaʻi i lalo.

E lilo ʻoe i kēlā me kēia puʻupuʻu inā e hoʻohui ʻoe i nā mea ʻala maikaʻi: vanilla, cinnamon, cloves. ʻO ka momona momona o ka papa hana e hāʻawi i kahi ʻāpana. Hiki ke hāʻawi i kahi mea ʻona maikaʻi a i ʻole nā ​​poni ʻulaʻula, hiki iā ʻoe ke kau i kahi ʻāpana o ka citrus.

Hoʻololi maoli ka nui o nā loea no ka kuki cherry compote, akā aneane pau ia mau mea āpau i kēia mau ʻike ʻenehana. I ka hoʻohuiʻana i nā hua like ʻole a me nā huaʻai, hoʻoponopono i ka nui o ke kō a me nā meaʻala, hiki iā ʻoe ke hoʻololi a hana hou i nā ʻono hou. Ho‘okolohua!