ʻO nā brownies me nā cherries - kahi papa hana kaulana kaulana, hoʻonani ʻia i ka honua a puni. He mea paʻakikī kēia ke hoʻoponopono pono i ka wā a me ka wahi i hoʻolālā ʻia ai kāna ʻano aʻoaʻo. Manaʻo kekahi kekahi, he pōpō English maoli kēia, ʻo ka manaʻo kekahi, ʻo ka hoʻokumu ʻana o kēia ʻaleka loea i ka hana o nā loea lawaiʻa ʻAmelika. Hoʻi mai kona inoa mai ka huaʻōlelo "brown", ʻo ia hoʻi he brown.
Pehea a pehea i kū ai ke ʻano brownie?
E kuke i ka brownie me ka pīkī liʻiliʻi a me nā cherries, kahi liʻiliʻi liʻiliʻi nā mea e pono ai. Wahi a kekahi mau kumuwaiwai, huli hou ka ʻano maʻamau i ka makahiki 1906. Loaʻa ia ma kahi o kēlā me kēia ʻaoʻao English English a ʻAmelika Hui Pū ʻIa. Ke manaʻoʻiʻo ʻia nei no ka manawa mua i kuke ʻia kēia pākui ma kekahi o nā ʻoihana o ke kūlanakauhale ʻo Chicago. ʻO ke kūlana, ʻo ka manaʻo o kona kokoleka e waiho ʻole ai i ka manaʻo o ka gourmets nui loa.
ʻO Cherry Brownie ka hui pū ʻana o ka pōpoki a me nā keke muffin. Hiki ke hoʻolapalapa ʻia ia ma nā mea kuke ʻole i loko o ka hale. Loaʻa paha i nā ʻāpana o nā huaʻai. Inā ʻaʻole ʻoe e hoʻohana i ka silikuleka, a laila e lilo kēia mea ʻono keu ʻē aʻe i mea ʻalaʻAmelika kaulana, i kapa ʻia "blondie."
ʻO ka mea koʻikoʻi e pono e ukali i ka wā e kuke ai ka wā kuke. Inā haʻalele ʻoe i nā brownies me nā cherries lōʻihi i loko o ka umu, a laila e huli i ka maloʻo. Ua kuke ʻia i loko o kahi pākahi, a laila ʻokiʻoki i nā ʻāpana kūʻokoʻa. ʻO ka maʻamau pinepine nā apana he ʻāpana. ʻO kēia kahi hana ʻoni a ʻaʻole pono e hoʻohana i ka hoʻohana o kaʻaila. ʻO kahi liʻiliʻi o kahi hau kalima e lawa ia no ka hōʻike ʻana i kona ʻono ʻono holoʻokoʻa. Hiki ke lawelawe ʻia me ke kofe a iʻa paha.
ʻO ka kulana brownie a me ka cherry i hoʻomākaukau ʻia ma ke ʻano kai i lalo ai.
- palaoa - 100 g;
- Kāpoki - 200 g;
- pata - 100 g;
- gula - 150 g;
- hua - 3 kiʻi;
- ceri - 300 g;
- pauku koko - 20 g
ʻO Brownie me ka cherry: kuʻi me ke kiʻi
ʻEkahi 1
Kūkulu ʻia ka palaoa ma luna o ka ipo kūpu, a me nā cherries. Inā hiki, e kakoo e hoʻohana i nā huaʻai hou, akā i ka hoʻoilo, hiki iā ʻoe ke hoʻololi iā lākou me nā mea i hoʻokolo. ʻO ka mea nui ka ka hoʻowalewale i ka wai mai a lākou i ka wā. 350 e lawa ai. Ma hope o ka lawe ʻana i ka hua, e pili ana i ka 300 mau mea o nā huaʻai e mau.
Hana 2
E hoʻohui i ke kō i koho ʻia i loko o kahi kīʻaha nui. Pono e pena i nā ʻāpana me ka pahi. A laila e hoʻohui me ka pata. Hoʻomaopopo ia e hoʻomalo i kā ka wai i loko o ka ʻauʻau wai, akā hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi microwave. Eia nō naʻe, he mea koʻikoʻi loa ia e hōʻoia e ʻaʻole nui i ka pōkole, no ka mea i kēia hihia e hoʻomaka ai ka curlly. No ka hana i kēia, hiki iā ʻoe ke nānā iā ia i ka umu i kēlā me 10 kekona.
ʻO ka waiū waiū, ʻaʻole e like me ke ʻano ʻawaʻawa, e hoʻohehee a lōʻihi loa. A i loko o ka papa kuʻuna maʻamau, ʻaʻole ʻae ʻia kona hoʻohana ʻana, no ka mea, ʻaʻole i loaʻa ka palaoa i loko o kēia hihia i kahi kala kala.
ʻEkuhi 3
Ke hoʻoheheʻe ʻia ke kalo a me ka pata me ka hoʻohuihui ʻia o lākou. Pono e loaʻa ka papahiki homogeneous. Pono e hoʻohui i ka gula gula a me ka pauku koko. Kāwili ʻia i ka ʻano kāwili me ka spatula a i loko nō hoʻi.
ʻEkahi 4
Mai kali a maeʻa ka hoʻoneʻe piha ʻia o ka honu gula, no ka mea ʻaʻole kēia he pono mua. ʻO aʻe, hoʻolaha mākou i hoʻokahi hua moa moa i loko o ka lehulehu. Mai poina e hoʻopili mau i ka palaoa. Ke lilo nei i mea homogeneous piha, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e hoʻohui i nā hua.
ʻAʻohe hua a Cherry.
ʻEkuhi 5
ʻO ka hoʻopau hope ʻana i ke kaʻina hana o ka palaoa kolo he hoʻohui i ka palaoa palaoa. Pono nā lūlū ʻana a me ka ʻoi aku o ka pae kiʻekiʻe. Kāwili pono i nā mea āpau i ʻole nā ʻano lepa.
Mahuā 6
No laila, ua mākaukau ka palaoa, e noho mau ia wale nō ke kālua maikaʻi. No ka hana ʻana i kēia, hoʻohana i kahi pākuʻi e kūpono i ka nui a me ke ʻano. Inā mākou e nānā i ke nānā ʻana i ke kiʻi kiʻi kiʻi brownie me ke kīlea a me nā cherries, e lilo ana i ka leʻalaka ke kūpaʻa i ka ʻaoʻao o ka mea ʻala.
Inā ʻoe e hoʻohana i kahi pākuʻi silicone no ka palaoa palaoa, a laila ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻi iā ia me ka aila. Eia nō naʻe, pono ka pono o nā mea kila. Hiki iā ʻoe ke hana me ka pepa parchment.
ʻEkau 7
E hoʻomoʻi i ka umu ma ka 180 kiʻekiʻe. ʻO ka papa ʻaina hana pono ma kahi o 20 a 30 mau minuke. Pono ka hoʻohemo ʻana o ka ʻula ʻē aʻe ma ke ʻano, a laila lawelawe i nā mahele.
ʻO nā loea brownie me nā cherries a me nā keke ʻaʻa wale nō ke kī hoʻokahi wale nō, ʻo nā mea lapaʻau i hāʻawi ʻia i nā koho ʻē aʻe. Ma kahi o ka cherries, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā hua ʻē aʻe, e sui i ke kīkī kīpoki me nā ʻāpana o ke kola a i ʻole nā nati. Hoʻokumu i ka ʻano maʻamau, hiki iā ʻoe ke hoʻokolohua a hoʻohana i nā huahana like ʻole, ʻoiai ke hoʻololi ʻana i ka ʻono a me keʻano o ka pōpō. ʻO ka mea wale nō e loli mau ʻole i ka loli ʻana o nā mea like e like me ka palaoa kāwili a me ka soda i ka palaoa.
