ʻO ka papaʻaina i kahi papa palaoa i ka home

No nā mea makemake e hoʻolaʻa i kā lākou mau kīʻaha, kahi pālala hua koho kahi koho maikaʻi loa. ʻO kēia mau pahu kikoʻi maʻalahi e maʻalahi ai i ka home. ʻO kēia ʻāpana ʻaina, ʻono a hoihoi loa. Hiki ke hoʻolauna ʻia ka pena aikua ma ke ʻano he ʻono a me ka mea nui. Inā hana pono nā mea āpau, a laila e hoʻokipa ka meaʻai like i ka laina mua ma ka papa home.

Poki Koti Pihi

ʻO nā mea kanu i hoʻomākaukau ʻia ma kēia ala e kāhāhā i nā mea a pau me ko lākou niu a me ka palaka kūmole waha. ʻO kēia kahi koho maikaʻi loa no nā palalani wahine kaulana. ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i ka pāʻai he mea maʻalahi loa. Ke hoʻokō nei i kēlā hana he hiki ʻole ke ʻike he kanaka lapaʻau ʻoihana.

Mea waiwai no ka hana ʻana i kahi papa paʻi maʻamau:

• 0,5 kg o ka ʻuala;
• ke aniani o ka aila ʻaila pehu;
• puna ʻai paʻakai;
• ono (ʻokoʻa).

I ka lōʻihi loa i nā kāʻei, kāwili i nā ʻuala i hoʻokahi.

I mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka pāʻai, pono ʻoe e koho i ka wai kō me ka wai maona. Eia kekahi, pono e uku ʻia i ka nui o nā ʻuala. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka hoʻohana ʻana i nā lau ʻai nui.

Pono e holoi ʻia nā ʻōpala a ʻili. Hana maikaʻi ʻo Peeling me kahi mea pīpī. E holoi i ka waiʻai i ka wai anuanu a hoʻomaka i ka ʻoki. ʻElua mau ala o ka paila ʻana i ka ʻuala: me kahi pahi a me ka hoʻohana ʻana i ka māka e hoʻomākaukau ai i nā kaloti ʻana ma Korea.

Hoʻopili ʻia nā kūpoki i loko o kahi pā nui a hohonu hoʻi. E holoi i kahi mauʻu i lalo o ke anu, kahe wai. Pono kēia kaʻina hana e hoʻohemo i ke kō. Inā ʻaʻole i hana ʻia kēia, a laila ʻaʻole e mahele ka ʻuala.

E hoʻokuʻu i nā mea kanu ʻala i loko o kahi colander. E mālama i kēia kūlana a hiki i nā kahe wai nui. E waiho i nā ʻuala i hoʻomākaukau ʻia ma ka kāwele pepa i loko o kahi ʻāpana. Pono kēia e hoʻomaloʻo maikaʻi nā mauʻu.

ʻOi ka maikaʻi o ka kāla o ka uala, e huli ka mea ʻawaʻawa.

E ninini i ka aila ʻaila i loko o ka pahu oola a i ʻole ka pā hohonu. E kau i ka ipu ma luna o ka wela wela, e paʻa a hiki i kahi aniani neʻe. I ka manawa e hoʻomoʻi ai ka ʻaila i ka pā i makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke kau i ka ʻāpana o ka ʻuala i loko. Pono ka palaoa i loko o nā papa liʻiliʻi, inā ʻaʻole e kuke maʻamau ka kīʻaha.

I loko o ka aila e hoʻolapalapa ai, e mālama i nā ʻuala no 3 mau minuke. Manaʻo ʻia nā lau ʻona a ke loaʻa nā hōʻeha ma nā ʻaoʻao a pau i kahi ʻono, ʻono momao. I ka manawa e hoʻohuli ai ka ʻuala, e hoʻohana i kahi puna slotted e huki ia a kau i ka kāwele pepa. Ua hoʻomākaukau ʻia nā koena ʻē aʻe ma ke kumu kūlike.

I ka wā e kahe nui o ka momona mai ka ʻuala, ua ʻōlelo ʻia e paʻakai iā ia a e hoʻomoʻa me ka wai maloʻo inā makemake ʻia. Hoʻomau i ka pāʻai ma ka mahana a me ke anu.

Hoʻokomo maikaʻi ʻia kēia pālahalaha me nā ʻano ʻala a me nā kīʻaha ʻaoʻao ʻai. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui pū me ia i nā lau iʻa.

ʻO ka puna pāpaʻa momona a me ka wikiwiki

He maʻalahi kēia, akā i ka manawa like, he huila maʻamau ʻole i kūpono no nā papaʻaina hoʻomaha. ʻO kahi pākī i hoʻomākaukau ʻia ma kēia ala e hoʻopiʻi i nā malihini a pau a lilo i kāleka kipa no ka hale hoʻokipa. Kūleʻa ka huehie i mea ʻoluʻolu loa, a hoʻomaikaʻi i ka ʻāpana o ka ʻuala, ua ʻike pū ʻia a nani.

ʻO kahi hoʻonohonoho o nā huahana:

• 150 g o ka pipi (hiki i ka puaʻa);
• ʻelua mau kinipōpō ʻelua;
• ʻelua mau kukama liʻiliʻi;
• kāpulu huaʻāleʻa o nā lau lettuces;
• hapalua kīʻī o ke aniani (hiki ke hoʻololi ʻia ke koho me ka momona ʻona);
• 2 mau kākākā kuʻi kākela;
• nā paʻani hou a me ka pā;
• ʻelua mau kīʻaha o ka ʻāpana ʻāpana.

E holoi i nā ʻuala i ka wai anuanu a ʻike piha ka wai.

Ke kaʻina hana i hana i ka salad:

1. Holoi a hoʻolapalapa i ka ʻai i ka wai paʻakai. Hoʻopili i ka pipi momona i hoʻomākaukau ʻia mai ka wai wai a waiho hoʻi i ka mahana o ka lumi ke hoʻomehana maikaʻi ʻia nei. A laila ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
2. E holoi a maloʻo i nā kukama me kahi kāwele pepa. ʻO nā lau momona i nā kūlike e like ai. E hoʻomohala i ke kaʻina hana e like me nā tōmato. He mea nui ia iā lākou ka pulpū kikoʻa a me ka liʻiliʻi o ka waiʻona. ʻO nā lau ʻili momona e kūpono loa.
3. I loko o kahi kīʻaha hohonu, kau i nā kukama i ʻoki ʻia a me nā mau ʻaka, ʻo ka pīpī ʻoki ʻia hoʻi. E hoʻohui i nā mea kanu i ka lettu maloʻo a me ke kāleka, i kalai ʻia ma ka paʻi. ʻO ka wā me kaʻaila a i ʻole kaʻaʻaila momona haʻahaʻa. Inā makemake, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi. Kāwili maikaʻi nā mea āpau.

Mālama i ka pākati ʻuala me ka ʻuala ʻia ma nā papa ʻokoʻa. E ninini i kēlā me kēia ma luna me nā ʻōpala i kō. Inā makemake ʻia, nā mania palupalu o ke kōpī paʻakikī e hoʻohui ʻia i ka pā.

ʻO nā loea āpau o luna a pau ke koho maikaʻi loa no ka papa ʻaina. E lilo nā lau mai nā kahele i ka mea ʻala a maikaʻi wale nō, akā maikaʻi loa. Me ka hoʻomākaukau kūpono, e lilo lākou i mea nui i ka hanana.