ʻO Broccoli kahi ʻano kolana i pohō i loko o ka Mediterranean, e ʻokoʻa ana i kona mau hoahānau e ka unpretentiousness. Ua kaulana kēia huahana ma waena o nā Roma kahiko, nāna i ʻoi aku ma mua o 2000 mau makahiki i hoʻomākaukau ai e hoʻomākaukau i nā kīʻaha like ʻole. ʻAʻohe hana ʻole ka ʻAmelika iā ia, e hoʻohuli ana i kahi mea no ke kūʻai aku ʻana.
Inā ʻike ʻoe i ka broccoli, a laila iā ia nui i ka laulā me ka cauliflower. ^ E Ha yM. Akā eia naʻe kekahi mauʻokoʻaʻokoʻa. ʻO ka mea mua, ʻoi aku ʻo ia i kona punahele "kala" i ka meaʻai a me ka pono. Hoʻohana ʻia kekahi mau hōʻailona ʻē aʻe: ʻono, ke ʻula, ke kiʻekiʻe o ka māla, ke kūkulu poʻo, a pēlā aku ʻo kēia lā i kēia mea ulu i hiki i ke kūʻai aku i nā hale kūʻai he nui, ʻoi aku ʻo ia ma mua o nā broccoli i ulu i loko o kona kauwela kauwela. Ma hope o nā mea a pau, e ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka hōʻino ʻia, no ka mea i loko o ke kaʻina hoʻomohala lāʻau ʻaʻole e hoʻopili ʻia i ka lepo.
Ke ulu maikaʻi nei kēia kāpī ma ka pūnaewele i maʻalahi. ʻO ka mea nui, ʻo ka hoʻopili pono i nā loiloi. A mai hāʻawi i ka manawa kūpono e hoʻāʻo i nā kīʻaha broccoli kīleʻa, no ka mea e hiki i kekahi mea māla ke ulu i kēia mea kanu, me ka ʻike ʻole o ka ʻike.
He aha nā ʻano a me nā koho ʻana o ka broccoli e koho?
ʻO kekahi o nā hiʻohiʻona hoihoi ʻo Romanesco broccoli, kahi e kū nei no kona ʻano kumu mua. ʻO kēia kolamu kahi hiʻohiʻona o kahi cone o ke kala kala-melemele, ke komo pū me nā ʻano liʻiliʻi he nui, ʻo ia hoʻi hoʻonohonoho ʻia i loko o kahi ʻōlima. ^ E Ha yM. Me ka noiana paʻa o ka lāʻau lapaʻau, ʻike ʻoe e pili ana i nā cones āpau ʻē aʻe o nā mea liʻiliʻi.
Eia naʻe, ʻaʻole kēia wale ke ʻano o ka broccoli hiki ke ulu i kēia lā. ʻO ka ʻano like o Ganlan 甘蓝 kekahi o ka mea i hoʻohana mua ʻia no ke kanu ʻana i Kina. I ka hiʻohiʻona, ua like ia me ka broccoli maʻamau, akā mau ka hoʻonaninani i ka waiho ʻulaʻula ona. Mahalo nui ka poʻe Kina i ka broccoli Iapana (Xilanhua 西兰 花). ʻO kona hiʻohiʻona nui ʻo ia ka mea e hoʻopili ai nā bunches o nā inflorescences i loaʻa i nā pua lōʻihi. Hoʻohana pinepine ʻia kēia huahana e nā hale ʻai he nui. Ua hoʻomākaukau ʻia nā kīʻaha wela ma luna o kona kumu, a hiki ke hoʻolauna ʻia i ka minamina i ʻole nā meaʻai ʻē aʻe.
Nā ʻano hua mua
I waena o nā ʻano pā koloa mua ʻO Broccoli kekahi o nā mea kaulana e hiki ke hōʻea i nā wahi o ka ʻenehana ʻenehana i kēia manawa, penei:
- ʻIleka. He ʻuʻuku nā poʻo liʻiliʻi, heʻokoʻa i ka pāʻālua ʻokoʻa a me nā ʻōmaʻomaʻo;
- "Vyarus". Hoʻoulu ia i ke ʻano o kahi puka waho, kahi i waiho ai nā lau aniani o ka hina ʻulaʻula-ʻōmaʻomaʻo, ʻoiai nā poʻo pono he liʻiliʻi a ʻoluʻolu hoʻi;
- Kāpipaʻolau. ʻO kēia laulama me nā poʻo liʻiliʻi;
- "Emepera" F1. Ma hope o 75-80 mau lā mai ka manawa o ke kanu ʻana, ua hoʻomaka nā poʻo uliuli ʻulaʻula nui i nā ʻano domed ka nui;
- Nā Lālā Hoʻohālikelike ʻia me nā ʻano ʻē aʻe, ʻoi aku ka pale o kēia broccoli i ka pua, a ʻoi aku ka maikaʻi o nā kūpeʻe haʻahaʻa a me ke kiʻekiʻe o ke ea;
- ʻO Corvent "F1. ʻO kēia ʻano ʻano mua o kekahi o nā ʻano mua; hiki ke ulu i nā kūlana kanu kākā;
- Linda I ka hiki ʻana i ka moʻomeheu kaʻenehana, hana i nā poʻo i loaʻa i kahi ʻōmaʻomaʻo ʻōmaʻomaʻo a hiki i ka puka ke ʻole i ka ʻoi aku o ka 6 mau poʻo.
Nā ʻano hua waena waena
Nui kēia mau ʻano o ka broccoli. I waena o lākou Pono e kū pono i kēia mea;
ʻAmelika. Ma ke kaʻina hoʻomohala ʻana, loaʻa iā ia kahi kiʻekiʻe, hana i ka rosette ikaika i nā lau, e huli ka nui o nā poʻo;- Arcadia F1. Kūpono i ka nui o nā pilipa huehue, aia kahi kūlana ikaika e hiki i kahi kiʻekiʻe nui, i hoʻokumu ʻia ke poʻo o kahi kala ʻōmaʻomaʻo ʻōuli;
- Balboa F1. I kēia ʻano, he poʻo poʻo i kahi pālahalaha māmā o nā nui nui, he ʻono ʻoluʻolu;
- Genoa. He kūpono kēia broccoli no nā māla kūpono. Ma ke kaʻina o ka uluʻana, hana ia i nā poʻo dome-dome kahi e waiho ʻole i ko lākou ʻono no ka manawa lōʻihi;
- "Dwarf". ʻO nā ʻano ʻehā mau lau lahilahi, a he ʻoluʻolu ke poʻo a he lei ʻulaʻula;
- Kōkua. I ka manawa o ka hōʻiliʻili ai, hoʻokumu ʻia ke poʻo kiʻekiʻe, ua kiʻekiʻe ka laka a ikaika;
- Kāleka ʻĀpana Nui F1. ʻO ia kekahi o nā hua momona loa o ka broccoli.
ʻAmelika. Ma ke kaʻina hoʻomohala ʻana, loaʻa iā ia kahi kiʻekiʻe, hana i ka rosette ikaika i nā lau, e huli ka nui o nā poʻo;ʻO nā ʻano lewa momona
Hoʻohana pinepine ʻia kēia mau ʻano o ka broccoli no ka hoʻoulu ʻana, ʻaʻole like me nā ʻano mua a me ka wā waena. ʻO nā mea hoihoi hoihoi, hiki iā mākou ke hoʻokaʻawale:
- Kaui F1. Mālama ia ke poʻo o ka nui o ka hiʻona nui, ʻono ʻono;
- Marathon F1. ʻO nā mea pākeke olakua he rosette o nā lau, ʻo ke poʻo ka ʻōmaʻomaʻo ma ka laulā a he nui ka nui.
Ke ulu nei i nā hua kolaka broccoli
Inā noʻonoʻo ʻoe e pili ana i ka wā ʻoi aku ka maikaʻi o ka kanu kanu broccoli, ua ʻōlelo ʻia e hoʻolālā ʻoe i kēia hana no ka hapalua mua o Malaki. Kahi hana maʻamau ma waena o nā māla e kanu i ka broccoli i kekahi mau manawa. ʻO ka manawa kūpono, e like me ke kānāwai, e hāʻule ma mua o Iune 20. Hoʻomaka i Mei, ʻae ʻia ka lulu ma kahi moena i hoʻomākaukau ʻia.
No ka loaʻa o nā hua ikaika a olakino mai nā hua, pono ia paʻa mau hanana no ko lakou ho'ōla ʻana. Hoʻopili mua ʻia ka hapa o kēia mau mea ma hope o ka nui o nā kope nui a piha paha. Kaʻi aʻe, pono ʻoe e hoʻolauna i loko o kahi hoʻonā o nā huina. Pono i nā hua kanu i loko no ka hola 1, a ma hope o ka hoʻihoʻi ʻana i pono lākou e hāʻawi i ka manawa e maloʻo ai. Hiki iā ʻoe ke lūlū iā lākou inā ʻaʻole i pili nā huaʻai i nā manamana lima. Inā ʻaʻole nui kāu ʻike i ka līlū i nā hua kolani broccoli, ʻaʻole ʻia ia e hoʻohana i nā ʻano lohi-wā maʻamau, ʻoiai ʻo nā mea kīloi ʻoi loa i hiki pinepine ke loaʻa i kahi maikaʻi o kēia mau mea kanu.
Pono ke kanu ʻia o nā hua he 1 cm i loko o ka ʻāina.Ia nā mea waiwai i waiwai me ka boron a me molybdenum e hoʻohana ʻia ma ke ʻano lole.
Ke kuʻi nei nā wana e hana i 4-5 mau lau, hoʻomaka lākou e hoʻololi i ka lepo. ʻO ka manawa kūpono loa no kēia ʻoʻApelila mua-makahiki o Mei. Ma mua o ka hoʻouna ʻana i nā hua kanu i kahi paʻa mau, pono e hoʻohaʻahaʻa ʻia ka moena o ka māla i ka ʻāina o ka "lepo".
ʻOiai inā ma hope o ka lulu ʻana i ka nalu o ka pūnāwai puna, ʻaʻole ia e hōʻeha i kāu kanu, ʻo ka broccoli he hua kanu maloʻo. Inā makemake ʻia nā frosts koʻikoʻi, a laila pono ʻoe e hoʻomoʻahana i nā hua ma o ke uhi ʻana iā ia me ka mea i hana ʻole ʻia a i ʻole nā mea waiwai ʻē aʻe.
I ka hapalua mua o Mei, paʻa ka mahana i ka wā e hiki ai iā ʻoe ke lūlū i ka broccoli i kahi ākea no kahi paʻa mau. I ka lūlū ʻana, pono ia e nānā i ke ʻano o ka waiho ʻana i nā hua kūpono - 30 x 50 cm.
ʻO ka mālama kolamu Broccoli
ʻO nā kiʻi o kēia mākeke e maʻalahi iā ia e hoʻomaopopo i ka nani o ke nānā ʻana i ke kahua o ka moʻomeheu loea. Akā, ma mua o kēia mea, pono ka nui o ka māla me ka nui o ka hoʻoikaika, e hoʻonā i nā pilikia nui.
Koho noho. ^ E Ha yM. No ke kanu i nā broccoli, ʻoi ʻia ka koho i kahi mālamalama maikaʻi. ʻAe ʻia ka mea kanu i waena o nā kumulāʻau, ʻo ka mea nui ka nui o ka mālamalama ma laila.
O ka lepo. Manaʻo ia e kanu i ka broccoli i nā wahi me ka lepo-acidic. No ka hōʻemi i ka acidity, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka palola a i ka lime paha i ka wā e eli ai. Hiki ke hoʻokō maikaʻi nā hopena maikaʻi me ka puʻu a me ka lehu. ʻO ka hoʻomakaʻana o ka superphosphate i loko o ka lepo i ka mamao o 10 mau pākahi i 1 mika mika ʻoihana hoʻi ka hoʻomaikaʻi ʻana i kona pono.
E hana i nā kūlana kūpono no ka ulu ʻana o ke broccoli, ua makemake pinepine ʻia e wehe i ka ʻāina i loko o ke kumu kumu. ʻAʻole kōkua ia e hāʻawi wale i nā mea kanu me ka nui o ka oxygen, akā e hoʻoneʻe i nā hua nāu, me ka hoʻonui ʻana i ka nalo ʻana o nā manamana. Ma kahi e koho ai no ke kanu ʻana i ka broccoli, ʻaʻohe pono o nā nāu maikaʻi ʻole, me nā dandelions. Hāʻawi hoʻi ʻo Hilling i nā hopena maikaʻi.
Hoʻohuʻu a me ka hānai. ^ E Ha yM. Pono e hoʻokaʻawale i nā broccoli pinepine pinepine, akā i nā ʻāpana liʻiliʻi, inā ʻaʻole i like kou māla i ke aniani. I ka wela no ka moisturizing hou, hiki iā ʻoe ke pā.
ʻOiai ke kūpono o ka noi o ka zūlū, no ka kāpeti, akā, pono e hana ʻia i ka moderation. No ka mea mua, ua hoʻohana ʻia kahi mullein diluted: hoʻokahi kōmole paleka e hoʻoheʻe ʻia i loko o kahi pā o ka wai a hoʻohui i ka 1 punetēpele o ka urea i kēia hoʻopili. Pono e kau i kēia loea ma hope o ka hoʻoili ʻana i nā hua kāpeti ma kahi paʻa mau, e kali ana no ka manawa ke aʻa nā hua. Kālai ʻia ma 2 hebedoma ma hope o ke kanu ʻana. I kēlā mau manawa ke hoʻohana pono ʻia ai ke ʻano o ka kanu ʻana i nā hua kanu ma ka pā ākea, a laila e kau ʻia ka lole kiʻekiʻe ma luna o kēia hihia ma hope o 3 mau hebedoma i hala mai ka ulu ʻana o nā mea kanu.
Ka ʻōkō lua kōnaʻi me ka nitrate. ^ E Ha yM. Pono e hana ma hope o ʻelua a ʻekolu mau pule ma hope o ka hānai mua ʻana. Hōʻike ka ʻike kaulana he mea nui ka saltpeter no kahi ʻōpala maikaʻi. Pono e hōʻiliʻili i nā mea kanu i ka hoʻomaka o ke kauwela: no kēia, lawe ʻia ka paʻakai me ka nui e pili ana i hoʻokahi pahu o nā pahu hoʻokūkū, a hahaia i loko o kahi wai piha.
I ke komo kauwela luna, he mea pono e pale i ka hoʻolauna ʻana i ke aniani lehulehu. Pono kekahi e hoʻolako i nā mea kanu me ka potassium a me ka phosphorus, kahi nele kahi hiki ke hoʻopilikia maikaʻi i ka maikaʻi o nā hua.
No laila, ʻaʻohe ʻano kaulike ma waena o nā mea kanu, ua ʻōlelo ʻia e hoʻohana i ke kapa pale kaulike no ka kāpeti. Hiki iā lākou ke kūʻai aku ma ka hale kūʻai.
Nā maʻi a me nā maʻi. ^ E Ha yM. ʻO ka hoʻoweliweli nui loa i ka broccoli mai nā māla pōloli. Hiki iā ʻoe ke wehe iā lākou i ka lima. Eia naʻe, aia kekahi ala liʻiliʻi ʻoi aku: no ka mea hiki ke mālama kēia lāʻau i ka lutrasil manawaleʻa.
I mea e make ʻole ai nā pōpoki me nā broccoli ma kou ʻāina, he mea kūpono ke kanu i nā hua kanu kanu like ʻole. Pono e hōʻoiaʻiʻo ʻaʻole e ulu nā palu maikaʻi, ʻo ka colza. ʻO ka manawa pinepine loa, ʻo ke kumu o nā maʻi he nui ka hiki ʻole o ka hoʻokō i nā rula o ka ʻenehana ʻoihana mahiai.
Nā huaʻōlelo hoʻohui. I mea e loaʻa ai kahi hōʻiliʻili maikaʻi, pono ia i ka hoʻokumu ʻana i nā kūlana maikaʻi loa no ka broccoli: ʻo ke ʻano kūpono ʻo 16 ka pae. Hiki i nā lāʻau mālama ke pale i ka pōkole pōkole ma mua o -5 mau kiʻekiʻe. Inā makemake ʻia kahi lulu koʻikoʻi, a laila pono e hāpai i nā hana e hoʻomehana i nā ʻāina.
Hoʻohālikelike
Ke paʻakikī o ka ulu ʻana i ka broccoli i loko o kahi lumi kauwela, no ka mea, i nā mea he nui i ka ulu ʻana ʻaʻole ia i ʻokoʻa i kona mau hoahānau. Eia naʻe, eia kekahi i kā lākou mau nuances, pono e lawe a ka hui e ka māla. ʻO ka mea mua, mai poina e hiki ke hoʻopoina i kēia lāʻau ʻai i ka mea maloʻo loa i nā ʻano o ka pīpī. No laila, pono e hoʻomau mau i ka ʻike e pili ana i ka piʻomaʻi no a, inā pono, e uhi i nā mea kanu.
Eia naʻe, hiki ke loaʻa kahi hopena kiʻekiʻe me ke komo komo ʻana o ka broccoli ulu. No laila, pono e hoʻolohe nui ʻaʻole wale i ke koho kūpono o kahi, akā no ka hana ʻana i nā kūlana maikaʻi no ka ulu ʻana o ka kāpeti. Ua kauoha ʻia hoʻi ka meaʻai.
