ʻO ka puaʻa puaʻa me nā apricots maloʻo, ʻōmato huaala a me nā wai hoʻonaninani e hoʻonani i nā papa ʻaina hoʻomaha. ʻAʻohe mea kūikawā kūikawā o ka hoʻomākaukau ʻana, akā aia kekahi mau mea koʻikoʻi. ʻO ka mea mua, koho i ka ʻāʻī o ka puaʻa, e huli ka ʻiʻo i ka ʻōmoli a me ke kalo. ʻO ka lua, no ka mea e wili ka pilaf, pono ʻoe i ke kanikau kiʻekiʻe, ʻōlelo kūkākūkā me ka mea kūʻai aku a koho i kahi ʻahu ʻaʻa lōʻihi, ʻaʻole ʻoe e kuhihewa. ʻO ke kolu, pono ʻoe i ka nui o ka momona, hoʻopuni pono i nā mea kanu, uhi ʻia iā lākou me kahi kiʻi ʻoniʻoni, e kōkua i ka mālama ʻana i nā wai ʻona i loko o nā huahana me ka kuke lōʻihi. ʻO ka ʻehā, ʻo ia ka pipi i ka ʻai momona, no laila e kaulike i ka ʻono āu e makemake ai i ka momona, no ka laʻana, he ʻōpala maloʻo, a inā ʻoe makemake ʻole, a laila hoʻohui i ka barberry.
Pūʻola pilaf me nā apricots maloʻo a me nā tōmato ʻeriA e makaʻala me ka paprika, turmeric, fenugreek a me ka lau bay. E hoʻomohala i nā mea ʻala, inā e kaupaʻa ʻoe, a ʻawaʻawa paha ka kīʻaha a huli i nā ʻeleʻele loa.
- ʻO ka wā kuke: 1 hola 20 mau minuke
- Nā Hana Kūʻai: 6
Kūpono no ka pilaf puaʻa puaʻa me nā apricots maloʻo a me nā tōmato hua kō.
- 750 g puaʻa kīnā ʻole;
- 300 g o nā aihue keʻokeʻo;
- 200 g o kāoti;
- 200 g o ka bawang;
- 50 g nā kāmala ʻala;
- 30 g nā ʻōpopemule maloʻo;
- 1 ke poʻo o ke kāleka;
- 1 lāpū polū;
- 20 ml o kaʻaila (+ aila no ka pānaʻi i ka ʻai);
- 20 g o ka momona puaʻa;
- 3 g Turmeric;
- 3 g papa paprika;
- 5 g nā hua fenugreek;
- lau lau, lauma kāu, paʻakai.
ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i ka pilaf mai ka puaʻa me nā apricots maloʻo a me nā voatika cherry.
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ka ʻai. E ʻokiʻoki i ka puaʻa maloʻo i ʻoki i nā ʻāpana he 2 kenimika ka nui. E hoʻomoʻa i nā ʻāpana o ka ʻai me ka kāwele pepa a kāwili i ka hinu o ka lāʻau oliva maikaʻi i kālai ʻia no 1-2 mau minuke ma kēlā me kēia ʻaoʻao.
E hoʻomākaukau a kālua i ka palaoa puaʻaI loko o kahi pā koholā mākou e hoʻomehana ai i ka aila ʻona (ʻaʻole ʻoe e lawe i kekahi aila aila) a me ka momona puaʻa. E kau i nā pīkī ʻala ʻia i ka momona preheated, hoʻohui i nā ʻalā ʻo ke kālai ʻia a me kahi poli o ka ʻili i ʻoki ʻia i loko o nā apo.
Kāleʻa ʻapala a me nā pepa pailaE ʻokiʻoki i nā kaloti i nā cubes 1 centimeter i ka nui, ʻīwī me nā aniani no ka mau minuke 5-6.
E hoʻohui i nā kālotiMa luna o nā mea ʻala momona, e kau i ka ʻāpana o ka puaʻa.
Mākī i ka puaʻa palaoaHoloi mākou i ka laʻu keʻokeʻo me ka holo ʻana i ka wai anuanu, hoʻomaloʻo ia ma ke kāwele. No ka pilaf, e lawe i ka umu māhu a i ʻole basmati. Pono ke ʻano o ke ʻano kiʻekiʻe o ka ʻai, inā ʻaʻole ʻo pilaf, ka pīpī laʻa e hoʻohiki.
E ninini i ka cereal i ka ʻiʻo a hoʻohui i nā lau bay 2.
Kāwī i ka laiki a me ka lau o ka bay ma ka ʻiʻoHoʻokomo mākou i nā kamato cherry ma luna, e pēpē iā lākou a ua "malū" nā kamato.
Mākia i nā kinipona cherryE ninini i nā panikeke - turmeric lepo, paprika lepo, nā huaʻa fenugreek a me ka paʻakai. Ma kahi o ka paʻakai hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā cubillon cubes, e huli ia i ka tastier me lākou.
Hoʻohui i nā manawa kauE ninini i ka wai anuanu i loko o ka mea i'ōwili a no laila e uhi ai i nā kiko o ka 1 centimeter. E hoʻohui i nā apricots holoi holoi holoi ʻia.
E ninini i ka wai anuanu a hoʻohui i nā apricots maloʻoE kau i ka reme thyme ma luna, pili paʻa a lawe mai i nā mea o loko o ka loilo i ka ʻāʻī ma luna o ka wela kiʻekiʻe.
Hoʻopili i ka pākuhi, lawe i kahi kuke a kālua pilaf ma luna o ka wela welaHoʻemi mākou i ka mīkini me ka liʻiliʻi, ʻo ka pani kokoke i ka frypot, kuke no 1 hola, ʻaʻole e wehe i ka pā.
Pūʻola pilaf me nā apricots maloʻo a me nā tōmato ʻeriKe waiho nei mākou i ka pilaf puaʻa i hoʻopau ʻia me nā hua ʻōpala maloʻo a me nā ʻōmato ʻala i loko o ka pā loina no 20 mau minuke, a laila e hoʻoneʻe i ka uhi, loaʻa i ka ceri, e hui maikaʻi me nā koena e waiho ana a kau i loko o kahi pā i ka hoʻolele. Hoʻokomo mākou i nā ʻōmato ma luna, e hoʻonani me nā wai kanu hou, lawelawe koke i ka papa.
Hoʻomaʻaʻo Pork pilaf me nā apricots maloʻo a ua hoʻomākaukau a ʻōmato cherry. ʻAno hoihoi!
