ʻO ka Palapala Kaleka Honu

ʻO ka mea kanu ʻai me ka cauliflower i ka waiū kalo - he papa ʻaono maikaʻi a maikaʻi hoʻi hoʻi no ka papa mea ʻai. He kūpono kēia ʻano i nā papa hana lepe, no ka mea, ʻaʻole i loaʻa nā huahana holoholona. ʻOiai ka nele o nā kahu holoholona i loko, e kupu ai ka ʻupena i ka ʻoluʻolu, a pono no hoʻi. ʻOi aku ka maikaʻi i ka kuke ʻana i ka wā hōʻiliʻili o nā mea kanu, i ka wā e ulu ai lākou i vivo, me ka liʻiliʻi o ka doping.

Ma kahi o ka spaghetti a i ʻole pasta, hiki iā ʻoe ke ʻoki i ka berena keʻokeʻo i loko o nā kiu liʻiliʻi, e maloʻo iā lākou i ka umu a hiki i ke gula a kāpīpī i ka kīʻaha paʻa i ka pā ma mua o ka lawelawe ʻana.

No ka mea he mea maikaʻi nā kola, hiki iā ʻoe ke ʻālaʻi i ka waiū me ka soy ʻāpala ma mua o ka ʻono ʻono.

ʻO ka papa ʻaina: 1 hola
Nā Mahu Kū Kūʻai: 4

Mea hoʻohana no ka hana ʻana i ka mea kanu leʻa me ka Cauliflower:

1,5 l o ka mau loko o ka lau a i ʻole ka mea ʻala;
500 g o ka opio;
350 g o nā ʻuala;
150 g o ka spaghetti a i ʻole pasta;
150 g o nā kaameka momona;
250 g nā kamato;
250 g o ka pepa pepa;
4 kākā kāriki;
40 g pālea;
2 mau kiniki kākā ahi;
paakai, aila oliva.

ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i ka mea kanu ʻai me ka cauliflower

E ninini i 3 mauʻaila mauʻaila maikaʻi i loko o ka pā hohonu me kahi hohonu. Kāwiki i ka ʻala ʻala maikaʻi, e hoʻolei i loko o ka pā, pāpaʻi a ʻikea nā pale pākū.

Lele mākou i ke aniani ʻuʻoki a hoʻouna ʻia i ka ʻai

E ninini i ka mea momona a i ʻole ka mea ʻai i ka ʻala. E ʻoki i nā ʻuala, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana nui, hoʻouna i kahi ʻuala i hoʻolapalapa ʻia.

Hoʻouna ʻia nā ʻai ʻala i ka lapalapa

He maʻalahi ke hoʻomākaukau i kahi hāleʻa huamu - i loko o ka wai i hoʻolapalapa ai mākou i kahi pahu haneli, kahi pūpū o nā greens, kāloti, nā aniani a me ka aila pā, kuke no 40 mau minuke, hoʻohemo i nā mea kanu.

Inā makemake ʻoe e kuke koke i ka pāʻina pāʻina, e hoʻohana wale i nā cubillon cubes.

Hoʻopili mākou i ka cauliflower a hoʻouna i ka laiki

Hoʻonohonoho mākou i ka cauliflower i loko o nā kahe i liʻiliʻi, hiki ke ʻokiʻoki ʻia ke ʻano o ka lāʻau a waiho, a waiho ʻia no ka wā aʻe. E hoʻohui i ka cauliflower i ka pā.

Peel a hoʻōla i nā tōmato. Hoʻohui i ka mea momona.

Kāluhi ʻia nā ʻōmato ʻulaʻula i loko o kahi kīʻaha a ninini i ka wai kohua, haʻalele no 1 mau minuke. ʻO ka manawa i hoʻolapalapa ʻia ai i ka wai kōpaʻa e hilinaʻi ʻia ma ke ʻano o ka wā ʻōpala o nā tōmato a me ka mānoanoa o ka ʻili. Ua lawa kekahi o 15 mau kekona, a pono e hoʻonā ʻia kekahi i nā minuke 2. Wehe i ka ʻili, ʻoki i ka ʻala. Hoʻokiʻoki mākou i nā tōmato i loko o nā cubes a hoʻouna iā lākou i ka pā.

E ʻoki i ka pepa aila a hoʻohui ʻia i ka ipu me nā mea ʻai

Hoʻokiʻoki i nā hua ʻili mai ka pepa ʻulaʻula ulaula. Hoʻokiʻoki i ka ʻiʻo i nā ʻāpana a i ʻole kuahiwi, hoʻohui i ke koena o nā mea kanu.

Kālepa i nā greens a me ke kāleka. Hoʻohui i ka mea momona

E hoʻomoʻa i ka ʻaleka aʻai me ka pahi i hoʻokuʻu i ka mea pono a me ka ʻaila keʻokeʻo, ʻoki loa. ʻApana ʻīwī o ka pālea, paʻapū nani wale nā lau ʻōmaʻomaʻo, ʻōpala i loko o ka mea i hoʻohui ʻia ʻaʻole i hoʻohui ʻia.

Kāwīwī ka ʻōpala wela

ʻElua mau pāʻālua chili (ʻulaʻula a ʻōmaʻomaʻo) i ʻoki i nā apo. Manaʻo wau e hoʻolalapa i nā pepa wela mai nā hua, akā inā makemake ʻoe i ka meaʻai wela, hiki iā ʻoe ke ʻoki i nā mea a pau.

Hoʻopili i ka mea kanu me ka paʻakai, hoʻohui i ka spaghetti

Kipi ma luna o ka wela wela no ka mau minuke 45, pono e lilo nā lau a pau i ka palupalu, kuke maikaʻi. 15 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, ka paʻakai e hoʻāʻo, hoʻokomo i ka spaghetti a i ʻole nā pasta ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hana ponoʻī.