ʻO Origanum maʻamau

Oregano (Origanum vulgare) kahi pilina pili maoli o ka mint, basil, rosemary, sage a me nā mea kanu ʻē aʻe a he waiwai momona ka waiwai a me ka hanu. E like me ka mea laʻa, ua hoʻohana nui ʻia ia ma ka ʻōlelo Nīkini, Sepania, Mekiko, Helene a me Tureke. ʻO ka oregano ka mea nui a ka hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukau ʻana i ka pizza maoli Italia a i ʻole ka ʻōlelo Helene paha. ʻO kēia mea kanu he kumu waiwai nui o nā antioxidants, aia i ka waika ascorbic, tannins a me nā aila pono. ʻAʻole ia he mea hoʻohiki ʻole ma Europa a me ka USA, ʻo ka oregano a kanu ʻia. I ka ulu lāʻau, ulu kēia mea kanu kanu lāʻau i ka pau hema hema o ʻEulopa, ʻoi aku hoʻi i ka Mediterranean. Ma Lūkini, hiki i ka oregano ke loaʻa ma nā kuahiwi, nā wahi nahele ulu ʻole a me nā wahie maloʻo o ke anuanu maʻalahi.

Wahi a ka moʻolelo kahiko e pili ana i ka hoʻomaka ʻana o kēia mea kanu, ua kuapo ʻole ke kauwā a ke aliʻi Cypriot ʻo Kinira i kahi hue me nā ʻuhane punahele a kona haku. ʻAno weliweli ka ʻōpio i ka hoʻopaʻi a ua ʻuʻuli ʻo ia a lilo i kumu lāʻau me ka ʻohu o kēlā mau ʻuhane.

He maʻalahi loa nā kūlana no ka hoʻouluulu a mālama pono i ka oregano a ʻoi aku ka maʻalahi a hiki i ka māla mea hou. No ka hoʻihoʻi ʻana no kāu mau hoʻāʻo, e hoʻokipa ʻoe i ka ʻenehana kūlohelohe, kūʻai pono iā ʻoe iho no ka pā, a me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā mea ʻoa no ka hana ʻana i ke kīwī, nā ʻauʻau a me nā loko.

Pēlā ka māla ʻana: ʻO Oregano kahi mea kanu aloha i ka lā i ʻole e ʻae i ke kuʻikuʻi o ka nui o ka lepo ma ka lepo, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka kanu ʻana ma kahi wahi nalo i ka ʻāina maloʻo, maloʻo. He mea pili kēia i ka mea kanu, i ʻōlelo ʻia e ulu ma loko o kahi pākahi no kekahi mau makahiki, no laila e ulu pono ka ʻāina. No ka hana i kēia, hiki ke hoʻokūkū ʻia me ka manure i ka wā o ka hoʻoilo o ka hoʻoilo.

Haʻi: Hiki ke kūʻai aku i nā hua ma kahi hale kūʻai kūikawā. Hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i ka kanu ʻana i ka lā o ʻApelila Pono e noʻonoʻo i ka liʻiliʻi o nā hua: 0.1 g. lawa no ka lulu i kahi pae o 10 m². Inā ʻoe e kanu i nā hua ma ke ākea, a laila ʻaʻole pono lākou e kanu, akā e kāpīpī wale ʻia me ka pit! Pono ka wana mua e 2 wiki ma hope o ke kanu ʻana.

Akā, ʻoi aku ka palekana e hoʻoulu i nā mea kanu ma nā puka makani. Manaʻo ʻia e hoʻomaka i ka hoʻoulu ʻia i ka mahina o Pepeluali, ʻoi aku ia ma mua o ka t +16 C. ʻO ka hua o ke kīpī i ka ʻāina ākea i ka mahina ʻo Mei me ka hoʻomā ka hoʻomake a hoʻomehana ʻia o ka ʻāina a me ka ea. ʻO ka maʻamau, kanu ʻia nā lāʻau oregano ma kahi mamao o 20 cm mai kēlā me kēia. Inā ʻaʻohe ou manawa no ka hoʻoulu hua kanu, a laila hiki iā ʻoe ke kūʻai i nā huahana i mākaukau i loko o nā hale māla.

ʻOregano (Origanum vulgare)

Mālama: ʻOiai ka mea ʻaʻole e ʻae ʻo ka oregano i ka hoʻokele o ka ea, pono ia e hoʻoulu ʻia pinepine, e pale i ka lepo i ka maloʻo. ʻAʻole hoʻokele koke ka māla hoʻomaka me ka loaʻa ʻana o ka kaulike kūpono ma waena o ka wai a me ka hoʻokaʻawale nui ʻana, akā i ka wā e aʻo ʻoe e hoʻoholo me ke ʻano ʻana i ka manawa e hoʻoulu ʻia ai kāu mea kanu. ʻOi aku ka maikaʻi o ka wai ʻana i ka mea kanu ʻaʻole mai ka hose, akā, ʻo ka hoʻohana ʻana i ka wai kahe me kahi pāpaʻi liʻiliʻi. Hoʻopili ʻia ʻo Oregano i nā nāhelehele, no laila pono ke hoʻomau ʻia nā moe i ka wā maʻamau, aʻo ka ʻāina e hāmama. Inā kanu paʻa ʻia ka mea kanu, a laila hiki ke kanu. E ulu maikaʻi nā lāʻau Oregano inā ʻoe eʻoki i nā pua mai lākou.

ʻO ka hōʻiliʻili a me ka hoʻomaloʻo ʻana o nā lako maka: E ulu nā ʻala o Oregano e 60-100 cm, ʻoki maikaʻi iā lākou i ka wā o ka pua ʻana i ka mahina o Iulai-Kepakemapa, i ka wā e hele ai ka oregano i ka ʻono ikaika loa. ʻO ka maʻamau, ʻo ka ʻokiʻoki i keʻoki ʻia ma kahi mamao o 50 mm mai ka lepo, a laila ʻāʻī a maloʻo ma kēia puka. ʻO ka lau maloʻo kahi momona ikaika ma mua o ka momona. E mālama i ka oregano maloʻo ma nā wahi i pale ʻia mai ka mālamalama, e wehe ana i nā lau mai nā ʻōpū.

ʻO ka mālama makahiki: E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma mua, he oregano mea kanu, no laila mālama pono ʻia ka mālama ʻana i ke kauwela wale nō. Hoʻoulu ka lāʻau i ka hua a i ʻole mahelehele rhizome. Inā ʻoe e kanu i nā ʻāpana o ka rhizomes, a laila e pono e hana i kēia i ka puna mua a i ka ʻohi paha, ma hope o ke kanu ʻana i nā moena e hoʻohāinu ʻia. Hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻo Oregano i ka hoʻoilo, ʻaʻole pono e uhi i nā moena no ka hoʻoilo.

I ka pua hope, ua ʻoki ʻia nā lālā lāʻau o ka lāʻau i mea e hoʻoulu ai i ka ulu ʻana o nā pua hou.

E like me ka mea i hōʻike ʻia, ʻike ʻia ka oregano e ulu i ka wahi no hoʻokahi a hiki i ka 3 mau makahiki. A hoʻokomo a wana nā lāʻau, pono e hoʻouka ʻia.

ʻOregano e like me ke ʻano hana momona loa a hoʻohui i ia i nā pā ʻaina e liʻiliʻi liʻiliʻi. He ʻawa ʻawa, ʻo ia ka mea ʻala iki. Hele maikaʻi me nā ʻeleʻele ʻeleʻele a me ka pōkole, hoʻopiha i ka marjoram. Hoʻohana ʻia ʻo Oregano e hoʻomākaukau i nā ʻano kīʻaha lehulehu:

• no ka ʻai: keikihipa, hipa, veal iʻa ʻia i ka umu a i ʻole ka grill, a me ka kuke ʻia ʻana no ka ʻaila manu a me nā mea i hana ʻia i ka home;
• no nā ʻano uala a me nā casseroles ʻai lāʻau;
• no nā papa palaoa;
• no nā mea momona;
• no nā mea no ka home.

ʻO Oregano kahi mea hana i makemake nui ʻia no ka hoʻomākaukau ʻana i ka saolo, ʻoi hoʻi ka māmala, a me ka ʻoka.

I Belarus, ua hoʻonui pinepine ʻia oregano i nā pickles i hiki iā lākou ke hāʻawi i kahi ʻāpana kūikawā.

Hoʻohana ʻia ka mea kanu like me ke ʻano maoli i loko o ka ʻoihana distillery, i ka pāu poni a me ka mea hoʻonaninani, i ka hana ʻana i ka umu palu, nā ihu, etc.

ʻO ka ho'ōla: E like me ka wā ma mua, ua hoʻohana ʻia nā oregano ma nā lāʻau lapaʻau kuʻuna.

• no ke anuanu, ʻeha o nā huhū ʻehaʻeha, nā ʻehaʻeha, nā kahu wai, pharyngitis a me tonsillitis, i hoʻohana ʻia nā oregano e like me ka diaphoretic, diuretic a me ka expectorant ma ke ʻano o ka inhalation a me ka teas;
• me ka maʻi periodontal a me stomatitis, holoi ʻia i ka oregano;
• me ka neurosis, ʻehaʻeha a me ke poʻo, hōʻoluʻolu ʻoluʻolu me ka oregano i ʻeli ʻia;
• me nā rashes, eczema, ʻo ia hoʻi no ka mālama ʻana i nā ʻōpū a me nā ʻōpala ma ka ʻāʻī, ʻo ia ke kono ʻia e kau i nā ʻauʻau me kahi decoction o oregano;
• me ka atony palupalu, gastritis me ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa, hoʻomaʻemaʻe i ka ate
• me ka rheumatism a me atherosclerosis;
• me nā amene.

ʻO ka decoction o oregano ka ʻāpana pinepine o ka ʻauʻau hoʻomaha restapeutic. ʻO ka mea kanu he mau waiwai kiʻekiʻe, hoʻomaikaʻi i ka hāhai ʻana. Akā, ʻo ka poʻe e pili ana i ka meaʻai, e pono e mālama i ka kīʻaha mai ke oregano e hoʻonui i ka makemake.

Eia kekahi, ʻo ka oregano e pale i kāu mau mea mai nā momi.

Mea waiwai ʻē aʻe: i ka mea i hoʻohui ʻia i nā mea waiwai pono i hōʻike ʻia, ʻo ka oregano pū kekahi wai meli me ka huahana waiū o 100 kg / ha.

No nā poʻe aloha i nā aesthetics māla, pono e hoʻomaopopo ʻia he mea maikaʻi hoʻi ka oregano o nā mea hiʻona nani e kūleʻa i kou māla me kahi keokeo paʻa o nā keʻokeʻo a me nā poni a i ʻole pinkish-poni, a e hoʻokū me kahi mea ʻala maikaʻi.

ʻO ka ʻokiʻu catoʻaole me ka oregano:

No nā lawelawe 4 e pono ai ʻoe:

• 700 gr. uala
• 500 gr. kamato
• 125 gr. keke mozzarella
• 3 ʻalā keʻokeʻo
• 1 ʻōpala pīpī
• ½ aeke ʻalaʻa oregano
• 2 tbsp. la l aila ʻaila
• 100 gr. ʻōpole
• 1 tbsp. la l pata

1) Kulu i ka ʻuala i ka wai paʻakai a hiki i ka palupalu, hoʻoneʻe i ka ʻili, ʻoki ʻia i loko o ka pōʻai.

2) Tomato a me nā mea oki ʻoki i ʻokiʻoki. Kāleʻa i hoʻoneʻe nui a me nā oregano.

3) E hoʻomoʻi i ka umu ma nā 220 kiʻekiʻe. C. Hoʻomoʻa i ka aila me ka pālaʻi, pīpī i ke kāleka, ka pā ʻai a me ka oregano ma laila, e hoʻomoʻa i ka aila. A laila paʻakai a me ka pepa. E ninini i kaʻaila a lawe i kahi paila.

4) E kau i ka ʻuala, kamato a me ka mea ʻīwī i loko o kahi pānaʻi wela, ka paʻakai a me ka pepa i kēlā me kēia pā. Top me kaʻaila me nā mea kanu. Uhi me nā ʻōmole o ka pata. Kāleka i ka casserole i loko o ka umu no 20 mau minuke.