Hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i kahi pīkī maikaʻi me nā hua kō a me ka niu no ka Makahiki Hou a i ʻole ka papaʻaina Kalikimaka i loko o kahi hola e like me kēia ʻano. Hiki i nā paʻi kuʻina o ka Makahiki Hou ke paʻakikī, hoʻopili pinepine i nā mea kanu, akā ʻaʻole pili kēia i kaʻu ʻie. ʻO kekahi mea kuke mea ʻole i loko o ka ʻoihana confectionery e kālai iā me ka ʻole o ka pilikia.
ʻAu ʻaka ʻono a me kā pai pāMai wikiwiki e kali no ka pōʻai i ka hale ma ka hale maʻa o ka ʻahaʻaina hoʻolauleʻa, e hoʻomākaukau i kahi pāpaʻi me nā hua ʻōmaʻomaʻi a me ka niu ma ka home ma ka lumi kuke. Hoʻokumu ʻia nā keke homemade i kahi leʻaleʻa maikaʻi a hauʻoli hoʻi i ka hale ma mua o ka hoʻomaka ʻana!
- Ka wā kuke: 45 mau minuke
- Nā Hana Kūʻai: 6
Mea waiwai no ka hana ʻana i kahi pōpō me nā hua apu a me ka niu:
- 125 g palaoa palaoa, s;
- 5 g palaoa paupele;
- 5 g mākele ʻeleʻele peʻa a i ʻole ka ʻona o 1 ʻalani;
- 100 g ka nui o ke kō;
- 2 hua manu moa;
- 50 ml o ka aila lau;
- 250 g nā apala;
- 50 g karaka;
- 20 g nā pīpī niu;
- pata, hoʻoliʻiliʻi iʻa.
ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i kahi pīkī maikaʻi me nā huaʻala a me ka niu.
E ana i ka nui o ka kōʻai gula, e ninini i loko o kahi kīʻaha hohonu. Paipai wau iā ʻoe e lawe i ka meli gula maikaʻi maikaʻi no ka pōpō, ʻoi aku ka maʻalahi o ka pīpī i ka palaoa.
Lō mākou i ke kō i loko o ke kīʻahaKahi, e wāwahi i ʻelua mau hua nui i loko o ke kīʻaha, hui ʻia iā lākou me ka kuʻi ʻana me ka honi e hoʻomālamalama ʻia ka mālamalama, a me ka ʻoi.
E hoʻohui i nā hua moa a hoʻohuiE hoʻohui i ka aila ʻaila pāpaʻi i hoʻōla ʻia i ka hua ʻoki. Hiki i nā aila ke lilo i kekahi mea - palapa, palaoa, rapeseed. He mea nui ia e kūpono.
Kāwili i nā wai wai me ka whisk.
E hoʻohui i ka aila ʻailaA laila e ninini i ka palaoa palaoa sulled i loko o kahi kīʻaha. Inā makemake ʻoe e hana i kahi momona olakino, hui i nā palaoa a puni i ka palaoa palaoa i ka hoʻohālikelike like.
ʻIftinglelo KaʻaihueE ninini i ka pauku ʻaʻili i loko o ka palaoa, hoʻomoʻi mālie i nā huahana no ka kīʻaha ʻole o ka palaoa.
E ninini i ka pauku palaoaE ninini i ka ʻono i loko o ka palaoa - kahi ʻōpala o nā peʻa ʻeleʻele maloʻo a ʻōwili i ka zest o kahi kīʻaha holoʻokoʻa ma luna o kahi pā.
Hoʻohui i ka ʻono a i ʻole nā mea ʻala pokole paha i ka palaoa.ʻO nā huaʻai hou, e hoʻolei i ka kuhi, ʻoki i nā kuʻi liʻiliʻi, ninini i loko o kahi kīʻaha.
Hoʻohui i nā hua maniaHoʻopau i ka maloʻo no kekahi mau hola i ka wai mahana a i ʻole ka cognac, maloʻo, hoʻohui i ka palaoa ma hope o nā hua lāʻau.
Hoʻohui i nā kīloi i hoʻomoʻi ʻia.E kāwili i ka palapala kūpaʻa a i ʻole ka hohonu o ka pā hao i lalo me ka pata, pīpī ʻia me nā ʻāpana o ka wī. Hoʻalahalaha mākou i ka palaoa i loko o ka pā i loko o kahi papa.
Lubricate i ka papa ʻaina, hoʻihoʻi i ka palaoa i lokoE pīpī i ka ʻāpana palahala me nā ʻōnuʻu o ka niu.
E kāpīpī i ka palaoa me ka niuKūkulu ka niu ma loko o ka umu wela me ka hue i loaʻa i kahi hue gula, a laila puhi. No ka mālama i ka ʻakala momona, uhi mākou i ke ʻano me ka foil meaʻai a hoʻouna iā ia i ka umu i hoʻomoʻa ʻia i 180 degere Celsius.
E uhi i ka pā i ka paila me ka velil a kau i ka pōpō i ka umu e hoʻomoʻaHoʻomoʻu mākou i 25 mau minuke ma lalo o ka foil, a laila e hoʻoneʻe i ka foil a kālua i kekahi 15 mau minuke a hiki i ke kolamu gula.
Hoʻopili i kahi pōpō me nā hua kō a me ka niu ma ka umu no 25 mau minuke me ka foil, a 15 mau minuke ʻaʻoleʻO ka pai i hoʻomoʻa ʻia me nā apu a me ka niu ua paʻa ʻia me ka piko confectionery. Hauoli hauʻoli iā ʻoe!
ʻO ka pai i hoʻomoʻa ʻia me nā apu a me ka niu ua paʻa ʻia me ka piko confectioneryMa ke ala, he hoʻomaʻamaʻa paʻakikī loa a ʻoluʻolu loa e hoʻāʻo ai i kēia pākī me nā huaʻelima a me ka niu e kau ʻia ana i ka waiū. No laila, e hoʻohuihui i ka wai momona 10% me kahi kōkō liʻiliʻi o ka wai, ka wai i ka huahana i hoʻopau ʻia ma ke ʻano he 20-30 mau minuke ma mua o ka lawelawe ʻana. Ka mea i hele maoli i kaʻai!
Ua mākaukau nā pīpī me nā hua kō a me ka niu. ʻAno hoihoi!
