I kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka kuke ʻana i ka palaoa chic mai zucchini me ka lemon. Hiki i nā papa hana hele wāwae me nā kiʻi mai kā mākou mea heluhelu, e ʻike hou aku ...
ʻO ka makuahōnōwai wahine i lawe nui i ka zucchini mai ke kauhale.
ʻOiaʻiʻo, maopopo iaʻu ʻo kāna kāne, ʻo ia, ʻo kaʻu kāne, makemake lākou iā lākou ua ʻalapula, akā ʻaʻole naʻe kēlā mea e ʻai ia iā lākou i ka hapalua makahiki.
Ma hope o ka haʻalele ʻana o ka makuahōnōwaiwahine, ua noʻonoʻo wau, he aha ka mea e hiki ai iaʻu ke hōʻoluʻolu mai lākou? Ma waho o ka noʻonoʻo ʻana i ʻelua mau manawa, ua kāhea aku au i kaʻu ʻōpio, noho ʻo ia i kahi hale pilikino, aia ʻo ia he māla, ʻo ia ka ʻike o ia mau ʻākana maikaʻi. A pēlā i huli aku ai.
Ua hoʻomaka ʻo ia e hāʻawi mai i nā inoa iaʻu, a i kāna haʻi ʻana iā "Jam mai zucchini", paʻa wau iā ia a noi mai iaʻu e haʻi hou aʻe e pili ana iā ia.
Ma hope o koʻu lohe ʻana i ka nui o nā mea kūpono e pili ana i kēia mau mea maikaʻi, ua noi au iaʻu e hoʻokaʻawale i kahi ʻono no kona hoʻomākaukau.
A laila hele akula wau i ka lumi kuke a hoʻomaka i ka kuke ʻana. Ua maʻalahi nā mea a pau.
ʻO Zucchini jam i hele aku i mea ʻoluʻolu loa, ʻono a makemake mākou a pau i ʻole, ʻaʻohe ʻokoʻa.
Makemake nā mea yummy? A laila e maopopo e hoʻomākaukau i kēia hoʻomākaukau maʻalahi a me ka uku haʻahaʻa.
Kaomi Zucchini me ka lemon - ma kahiʻaoʻao maʻamau i ka paʻi kiʻi me ke kiʻi
Pono pono:
- 1 nui zucchini (ʻaʻole keu)
- hapalua lemon
- 1 kīʻaha gula malī
ʻO ka papa ʻaina
ʻO ka mea mua, holoi holoi ka zucchini maikaʻi a me kahi pahi no ka peeling ʻana i nā lau ʻoki maikaʻi ʻokiʻoki au i ka ʻili. Hoʻokiʻoki wau i ka hoʻopau o ka mea kanu me kahi pahi maʻamau.
A laila kau au i ka zucchini ma luna o kahi papa lāʻau nui. ʻO ka mea mua, ʻoki ʻia ʻo ia i loko o nā papa e pili ana i he 0.5 kenimika mānoanoa. A laila, ʻokiʻoki au i loko o nā ʻāpana, a ua ʻomo ʻia i loko o nā ʻāpana.
Ma ke ala, ma hope o ka kuke ʻana, ua hoʻohaʻahaʻa nui ʻia ka nui o nā cubes, no laila, ʻōlelo aku wau e ʻoki ana i kēia mea kanu i kahi nui aku. Inā he puʻuwai hoʻomaha, a laila e ʻoki me ka zucchini.
ʻOkiʻoki i ka lemon i nā ʻāpana nui.
E hoʻokomo i nā kūleʻa zucchini i loko o ka pakete.
E ninini i ke kō ma luna.
E kau i ka pakele i kahi ahi lohi. E hoʻoluhi mua i ka pili o ka wā.
I ka pau ʻana o ke kōʻai a loaʻa ka wai liʻiliʻi o ka zucchini, hoʻohui i ke ahi, e lawe i ka ʻami i kahi ʻōpala piha, a laila hoʻoliʻu ka ahi.
Hoʻopili i ka lāʻau a hiki i ka malamalama ka zucchini.
Hoʻopili wau iā lākou no nā minuke 15-20, akā, e like me kāu e ʻike ai mai ka nui o nā meaʻai, he liʻiliʻi wau.
I ka hopena, e hoʻohui i ka lemon i ka zucchini, e hoʻolapalapa i ka uaki no kahi 5 mau minuke, ʻaʻole ʻē aʻe.
A laila e lawe i ka lemona lemon me kahi kola, a hoʻihoʻi i ka ʻaha i loko o kahi kīʻaha.
Kukuʻo ia ma ka uhi.
Hana i jam mai zucchini me ka lemona e like me kā kā mākou ʻola a me nā mea momona !!!
ʻOi aku ka nui o nā moʻoolaola a mālama i ka hoʻoilo, ʻike ma aneʻi
