ʻO Gooseberries - he huaʻai i ʻike ʻia mai ka manawa he immemorial.
Ma muli o keʻano maʻalahi, liʻiliʻi ka poʻe e hoʻohana iā ia nei, akā hoʻopiʻi ka ʻōpala i nā pākeke a me nā keiki.
Eia kekahi, ua hōʻike ʻia ʻo kēia delicacy me ka hoʻohana maʻamau e pale i ke kino mai nā hopena o ka radiation, e hoʻolohi ana i ka hana pākeke a kākoʻo i ka ʻōnaehana kino i ka wā o ka pōloli hua kūloko.
No ʻoe, ʻohiʻohi ʻia nā ʻoni maikaʻi loa pehea e hana ai i ka miʻi gooseberry no ka hoʻoilo ma ka ʻaila.
Loaʻa i kēlā me kēia mea i kona mau maka iho, no laila ke hōʻike nei mākou e hoʻāʻo ʻoe i nā koho koho a pau i hōʻike ʻia.
Kaʻa kaʻa gooseberry - nā leʻaleʻa momona no ka hoʻoilo
Nui a hewahewa nā ala e hana ai i ka ʻao gooseberry.
Akā hui pū nā poʻe a pau e nā rula laulā no ka hoʻomākaukau mua o nā hua hua.
- e hoʻoponopono pono i nā hua i hōʻiliʻili ʻia, me ka wehe ʻana i nā ʻūʻū, ke pohō a me ka pala;
- E mālama pono i nā ʻōpio;
- kahiki i kēlā me kēia kuikahi me ke kuʻi niho a me ka pono;
- Pono e neʻe aku i ka pahū ma ka wā kuke.
Pehea e hana ai i ka jamu gooseberry jam (royal jam)
ʻO ka moʻomeheu ke mōʻī maoli.
Pono ka kilogram o nā huaʻai i ka nui o ke kō, nā hapa hapa o ka vanilla, kahi punetala o ka waikawa citric, 50 mau pākana o ka vodka me 10 mau lau lau.
Hoʻolā:
- Hoʻohana i nā kūmole. Ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana i ka huaila, holoi ʻia lākou, ʻoki ʻia nā huelo, kahi hana ʻia ma ka ʻaoʻao a lawe ʻia nā huaʻala.
- E hoʻokomo i nā hua i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi kīʻaha hohonu, ninini i ka wai hau a waiho no nā hola 5-6, a ʻoi aku ka maikaʻi i ka pō.
- I ke kakahiaka, e ninini i nā lau lau i holoi ʻia me 1.5 lita o ka wai, e hoʻohui i kahi lemon, e lawe i kahi paila, hoʻolapalapa no 3-5 mau minuke, maloʻo a me ke kaumaha.
- E ninini i ke kō, vanilla a me ka vodka i loko o ka mauʻaʻai he hopena. Hoʻomoʻa a ninini i ka hopena i hāʻawi ʻia i nā huaʻai. E kū no 15 mau minuke.
- E hoʻokaʻawale i ke kōnika, lawe hou iā ia i ka ʻū a ninini i nā huaila ma luna o ka hola o ka hola. A laila hoʻokomo pū i nā mea a pau i ke ahi a hoʻoapalapa no 7-10 mau minuke.
- E ninini i ka wai i loko o nā ipu i hoʻolapalapa ʻia.
ʻĀnō no ka pākuʻi aliʻi gooseberry me ka wai
ʻAʻole like ka mānoanoa o ka hola i hoʻomākaukau ʻia e like me kēia ʻaina.
- He kilekilima o nā huaʻai, hoʻokahi a me ka hapa haneli o ke kō, nā wai wai ʻelua a ʻelua mau ʻāpana huina a i ʻole currant no ka ʻono.
- Hoʻomaka i nā huaʻai, holoi, ʻili i ka huelo, hana i nā hōʻoki liʻiliʻi, e hoʻololi i nā lālā.
- E ninini me ka wai e uhi i kekahi mau cm a waiho i nā hola 4-6.
- A laila holoi. E hoʻohui i ke kō i ka wai, e hoʻolapalapa i ka palaila.
- E ninini iā lākou i nā huaila, lawe mai i kahi kao, ʻoki a haʻalele no ka hoʻomaha ʻana i nā hola he nui.
- A laila kau hou i ka wela haʻahaʻa a lawe hou i ka wī.
ʻAno hoʻonani aliʻi - gooseberry jam e like me nā kuʻina pilikino
ʻO ka hoʻākāka maʻamau no ka pēleʻe gooseberry penei: 300-400 g o ka honi i lawe ʻia no kēlā me hoʻokahi kilogram o nā huaʻa.
Hoʻolā:
- Kili ʻia ka huaʻaʻa, kāwili ʻia me ka wai no 3-5 mau hola.
- Ma hope o ke hoʻoheheʻe ʻia o ke kō i loko o ka wai i hoʻoheheʻe ʻia, e ninini hou ʻia nā hua i loko o ka pīkī paila a waiho ʻia no ka hapaha o ka hola.
- E hana hou i ka hana ʻekolu mau manawa a no ka manawa ʻekolu ʻaʻole e hoʻoheheʻe i ka pala, akā e hoʻomoʻa i nā huaʻa me ia no 20 mau minuke.
- Ma hope o ka ninini ʻana i nā ipu i hoʻomākaukau ʻia a hoʻolapalapa ʻia.
ʻO kā King Gooseberry Royal me Walnuts
He kēiaʻano ʻono no nā gourmets ʻoiaʻiʻo.
Kahi hapelima o ka gooseberry e lawe ʻia ana he paona o walnuts i ʻeke ʻia, hoʻokahi kilokō gula, kahi lita o ka wai, ʻelua kime o ka anise.
Hoʻolā:
- E mālama pono i nā gooseberries mai nā huelo a me nā hua kanu.
- Ma ka waena o kēlā me kēia kārū i kau i kahi ʻāpana o ka pala.
- ʻOiai ke hana nei kēia mea hana nani, pono ia e hoʻolapalapa i ka ʻōkī. He mea nui ia ʻaʻole wale e kali no ka hoʻohemo ʻana o ke kō, akā ke hoʻokō i ka ʻike o ke kahe ʻana.
- E kulu ʻia i nā hua pā i hoʻomō ai a hoʻomoʻi i ka pō.
- I ke kakahiaka e kau i kahi ahi lohi, hoʻohui i ka anise wī a kuke a hoʻoheheʻe, a laila ninini koke i loko o nā waihona a hoʻohalahala.
Ua mākaukau paʻa Jam
ʻO Wīwī Kamika ʻo Gooseberry
Ua kapa ʻia kēia ʻano mehe "emerald" no ka mea loaʻa he ʻoniʻoni ʻona momona.
Nona nona, pono e koho i kahi ʻano kūpono. ʻAʻole kūpono nā hua melemele a me nā melemele no kēia.
Kahi kilokala o gooseberry, 800 g o ke kō a me ka hapa hapa o kahi vanilla ua lawe ʻia.
Hoʻolā:
- E holoi i nā huaila, e kāwili i loko o kahi mīwele mea ʻai a i ʻole ka hoʻohana ʻana i kahi kāwele, hui ʻia me ke kō a me ka vanilla.
- Ma hope o ke kū nei i hoʻokahi mau hola a e hoʻokuʻu i nā wai hou aʻe, pono e lawe i kahi kuke ma luna o ka wela wela a me ka hoʻoulu ʻana i ka pipi, no ka hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke.
- A laila e ninini i loko o nā panakō a olō.
ʻO kā Gooseberry Jam me nā lau Lea
Hāʻawi ka lau o ka lau i nā ʻaina i makemake ʻia i kahi mea mua a me ka mea ʻala.
Me lākou, ʻoi aku ka momona a me ka momona.
Kahi hapaha o ka gooseberry, 500 ml o ka wai, 1,2 kg o ke kō a me nā lau cherry 20 i nui.
Hoʻolā:
- E holoi i nā huaʻai, kuʻi me ka niho niho, e ninini i ka wai i ka pō hoʻokahi.
- I ke kakahiaka, hoʻoheʻe i ka wai, waiho i ka lau cherry a me loko o ka kō i loko. E lawe mai i kahi kuke ma luna o ka wela wela.
- E waiho no ka hoʻolōʻihi i kekahi mau hola a hoʻomoele hou ma luna o ka wela wela.
- Kuhi ʻia no ka lua o ka lua no nā minuke 2-3. Hoʻolima a me ke kānana.
- E ninini i nā huaila me ka ʻaʻai i hoʻomākaukau ʻia a kuke a hiki i ke pālahalaha.
- Hiki iā ʻoe ke nānā ma ka hoʻokuʻu ʻana i kahi hāʻule ma kahi papahele. Inā pāalolo, a laila makaukau ia. Hoʻonohonoho ma nāʻaoʻao i hoʻomākaukau mua ʻia a lele i.
ʻO kaʻaila Gooseberry i kahi mea kuke wikiwiki
He liʻiliʻi kekahi mau wahine i kēia mau lā e hiki ke hana me ka mea kōkua ʻole e mālama i ka lumi.
Ma ka mea kuke wikiwiki hiki iā ʻoe ke kuke i kekahi kīʻaha, me ka ʻona o ka gooseberry no ka hoʻoilo.
- E holoi i 650-700 mau grika o nā huaʻa, ʻano ma waena, ke kāwili me kahi kuʻi wai, waiho i loko o kahi kīʻaha multicooker a ninini i ka 500 kalē o ke kō.
- Ma hope o ka hapalua hola, ke hoʻomaka ka gooseberry i ka wai wai, e huli i ke ʻano "Extinguishing" 30 mau minuke me ka pani o ka pani. Huli a ʻae hoʻi e maloʻo iki.
- A laila e lawe hou i ka wī i ka mode "Extinguishing" a hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
- I ka wā e hoʻolapalapa ai i ke kolu o ka manawa, hiki iā ʻoe ke ninini i loko o nā waihona.
ʻElima mau minuke gooseberry
ʻO kahi hoʻohālike kupaianaha e mahalo nui ʻia kekahi hale home hou.
I ka hoʻohuiʻana i ka manawa, mālama ʻia ka pōmaikaʻi loa.
No ka hoʻomākaukau i ka lita o ka huina, pono ʻoe i hoʻokahi kg o gooseberries, 400 g o ke kō a me ke kīʻaha wai.
- Hoʻolā:
- Hoʻohui i ka wai me ke kō, e lawe i kahi kuke ma luna o ka wela wela, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
- Hoʻomaka i nā huaʻai, holoi a kāohi i kēlā me kēia me kahi kui aʻe.
- E ninini i loko o ka wai wela, e kau i ke ahi a kuke no 5 mau minuke, me ka ʻole e hoala i ka ʻāʻī ʻana a pale i ka waʻa e hoʻomoʻi.
- E ninini i nā pā o mua i holoi ʻia a hoʻolele. Palaka.
ʻO kā Gooseberry Jam me Orange
He hana kupanaha kēia. E lilo ʻoe i mea nui inā ʻaʻole ʻoe e hoʻāʻo.
Kahi hapaha o ke kō a me ka mau ʻāpana ʻelua i lawe ʻia no ka kg o gooseberry. Inā citrus ka waikaʻa, a laila e hoʻonui ʻia ka nui o ke kō.
Hoʻolā:
- E pīʻī i ka ʻoni, a laila e kāwili pū me ia me nā gooseberries i loko o kahi mīwele ʻai.
- ʻAʻole pono ʻo Zest e ʻoki ʻia. E hoʻomanaʻo wale hiki iā ia ke komo i nā microbes, a e maopopo hoʻi ʻaʻole e holoi wale i ka hua, akā, ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana, e ninini iā lākou me ka wai e hoʻolapalapa ai.
- E hoʻomoʻa i ka pāʻai i hopena ʻia me ke kō, hoʻomau i ka wela a hoʻolapalapa no 10 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hoʻoneʻe ana i ka pahuhū hopena a hoʻomoʻi pinepine.
- A laila e ninini i loko o nā panakō a olō.
- Pono e ʻai ia ma mua o 2 mau mahina ma hope o ka hoʻomākaukau. No laila e hoʻomau hou ʻia ka momona a ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻala.
ʻAmelika ʻAilele Jam
Ua loaʻa i kēia mea nani kona inoa no ka kala kupaianaha o ka palapala i hoʻopau ʻia. ʻElua a ʻekolu mau kau mania o nā lau lau a me ʻelua mau lau oʻa, 1,2 kg o ke kō a me ka 400 ml o ka wai e lawe i ʻekahi kilika o nā gooseberries i ka'ōmaʻomaʻo.
I kēlā me kēia makahiki, maʻemaʻe mai ka huelo a me nā huaʻai, waiho i loko o ka pā. Mai nā lau cherry e kuke i decoction. E hana i kēia, ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hoʻolapalapa no 2-3 mau minuke. ʻO ka mea nui nui o ka ʻōmaʻomaʻo e noho kūleʻa. E waiho i ka aū no 10 mau hola.
A laila e hoʻomoʻa i ka kalo, e hoʻohui i ke kō, ma luna o ka wela haʻahaʻa, lawe mai i kahi ʻū. I ka wā e hoʻomaka ai ke ao, akā a laila e palahalaha. Ma hope o kēlā, e ninini iā lākou i nā huaʻa, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke, hoʻohui i nā pua a hoʻolapalapa no nā mau minuke.
Hoʻohana ʻia ka wī. Hiki ke ninini ʻia i loko o nā panakō a hoʻopaʻa ʻia. ʻOi aku ka maikaʻi o nā twigs e lawe i waho. E hāʻawi lākou i kahi mea i manaʻo maikaʻi aʻe.
ʻ Jamwiʻoni kākole ʻeleʻele - ʻElima Minute
ʻO ka gooseberry ʻenehana kahi mea i aloha ʻia i ka pua blackcurrant a me nā gooseberry ʻōmaʻomaʻo maʻamau.
Hāʻawi ʻia ka ʻono o ke kō i ka wai ʻelua a i ʻole ka momona ʻono.
He mea koʻikoʻi ia e nalowale nā gooseberries ʻeleʻele i kā lākou mau wahi i ka wā mālama wela.
I mea e hana ai i ka lewa e pono ai ʻoe i ka kilokilā o nā huaʻai, ka nui o ke kō, nā hapalua hapa lita o ka wai, kahi pua o ka mint a me kekahi mau lau o ka currant a i ʻole cherry.
Hoʻolā:
- Hoʻomaka i nā gooseberries, kuʻi me ka niho niho, waiho i nā pua a me nā lau iā lākou, e ninini i ka ʻōpala hoʻolapalapa, uhi, a laila e hoʻokaʻawale iā ʻoe i hoʻokahi mau hola.
- A laila e lawe i ka hua a me nā lau, a kau i ka huika i ke ahi, lawe i kahi kupa a hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
- Ua hana !! Hiki iā ʻoe ke ninini koke iā ia i nā waihona.
ʻO kā Gooseberry Jam me nā Whato Berole
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia onoʻa, kūpono nā ʻano hua like ʻole. ʻO ka ʻokoʻa nui mai ka hapa nui i ka nānā ʻana ʻaʻole e piu nā hua a nānā ʻole.
Ma muli o kēia, e kaohi ka gooseberry i kona ʻano, a ʻoiai ka jam i ke ʻano maoli ma muli o ka hui pū ʻana o nā hua ʻai a me ka malona.
Lawe ʻia ka 800-1.2 kg o ke kōpaʻa i kilokileka o ka gooseberry, e like me ka momona o nā hua.
Hoʻolā:
- Mai ke kō a me ka hapalua hapa wai o ka wai, e hoʻolapalapa i ka pala.
- Kuhi i nā huaʻai, waiho no 6-7 mau hola. Ma hope o ka kime, e hoʻolapalapa, e lawe hou i kahi hoʻolapalapa a ninini hou i nā hua.
- Ano, e kū no ka liʻiliʻi o nā hola.
- No ke kolu o ka wā ma hope o ka ninini ʻana i ka wela wela, e lawe i kahi kupa a hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
- No ka hoʻohui i ka hoʻohui, hiki ke hoʻohui ʻia ke vanilla a i kahi anise wīwī paha i ka hola.
Pahu kulu ma loko o kahi loilo i kahi ʻai
Ua kapa ʻia kēia ʻano hola "raw".
Lawe ʻia nā hua ʻai a me nā kō ma nā hua like.
Pono e hāʻawi ʻia i ka makemake i nā hua ʻai ʻole, no laila e palalelu ʻia ka ʻili. Hōʻalo ʻia nā Gooseberries i kahi mīkā ʻai i nā manawa he nui, uhi ʻia i ka kō a me ke kāwili maikaʻi.
No ka mālama pono ʻana i ka uaki, pono e mālama ʻia i nā waihona me nā lids.
Hoʻopili iā lākou ma luna o ka mokuahi a i ka umu.
Hoʻopili i ke aniani i loko o nā mea i hoʻomākaukau ʻia a lele iā ia. E mālama i loko o ka hale hale aiʻole i loko o ka friji.
ʻO Gooseberry lāua ʻo Kiwi Jam
ʻO kahi hui like ʻole, akā ia mea e hoʻohālike loa.
Ua lawe ʻia nā kiw i ʻekolu ʻekaʻeke, hoʻokahi kilekō o ke kōpaʻa, kahi kumupaʻa i lawe ʻia i hoʻokahi kilekō o gooseberry.
Pono nā pipi a pau nā kika i ka kōʻai palaoa, hui ʻia me ke kō, e hoʻomoʻa i nā hola he nui.
A laila, pū me ka mint, lawe i kahi ʻū, hoʻolapalapa no kekahi mau minuke, e hoʻoneʻe i nā twigs a ʻō aʻe.
I ka wā mua, e like ka mea o ka aila i ka wai, akā inā hoʻokomo ʻia no kekahi manawa, e hoʻomalena ʻia.
ʻO kā Gooseberry Jam me Gelatin
He ʻono maikaʻi loa kēia mālama.
ʻO kona pono nui he kūlike. I kahi pīpī-like like, mālama nā huaʻai i ko lākou ʻano.
ʻO ka nui o ka kō, nā kīʻaha wai, 100 grama o ka gelatin a me kahi pua o ke kōmaʻa ke lawe ʻia i kilokileka o gooseberry.
Hoʻolā:
- E hoʻolapalapa i ka ʻaila mai ka wai a me ke kō, hoʻohui i nā huaʻai i hoʻomākaukau ʻia nona, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.
- Ke hoʻomau ke kau i ka ʻai, hoʻohui i ka gelatin a me ka kinamona i ia, e hui, e kau hou i ke ahi a hoʻoapalapa no 4-5 mau minuke.
- Kiʻo wela i loko o nā waihona.
- E paʻakikī aʻe i ka wā e waiho ai.
Ka huʻu gooseberry me ka jellyfood
ʻAe ʻo Jellfix iā ʻoe e hana i ka pu i loko o kekahi mau minuke.
Lawe ʻia ka nui o ke kō me ka kilokileka o ka gooseberry a me kahi pā i ka Gelfix 1: 1.
Hoʻolā:
- Kōmulu i nā huaʻai, kāpili, hoʻokomo i loko o ka pā.
- E kāwili i ka jellyfix me nā puna ʻelua o ke kō, e hoʻohui i nā gooseberries a hui pū.
- E lawe mai i kahi kuke ma luna o ka wela wela. E hoʻohui i ke koena o ke kō, hui hou, hoʻolapalapa a hoʻolapalapa no 3-5 mau minuke.
- Hana ʻia! Hiki iā ʻoe ke waiho aku ma nā lewa a ho'āʻo i loko o hoʻokahi mahina. E kūlike loa ia i ka marmalade.
ʻAno soʻalima me ka irga
ʻO ka hui pū ʻana o nā hua kō kōmona a me nā lako gooseberries e hiki ai iā ʻoe ke hana i ka ʻaka me kahi pāono kupaianaha a me nā ala ʻala.
ʻAʻole pono nā hoʻohui hoʻohui ʻē aʻe.
Lawe ʻia ia pākeke o kēlā me kēia ʻano likeʻe a me ka 400 ka nui o ke kō.
Kūpō ka huaʻai, kāpīpī ʻia me ke kō, a ma hope o ka hoʻokuʻu ʻana i ka wai wai, e hoʻolapalapa no 10-15 mau minuke.
E mālama i ka ʻili i loko o ka friji maikaʻi loa.
Hoʻopau i kaʻaila gooseberry
Hiki i ka poʻe i pāpā ʻia e ʻai i nā honi e hiki ke hana i ka paka kuʻu ma ka fructose.
He like nā pākana - ka ʻāpana o ka huaʻa a me hoʻokahi kilekō o kahi fructose.
Hoʻomaka i nā huaʻai, kākele i ka wai kahe, kāwili me ka fructose, a ma hope o kekahi mau hola i kau ʻia i ke ahi a kuke i nā ʻāpana ʻekolu a hiki i nā mānoanoa.
E hoʻopiʻi ka mīkini kuʻuna iā Gooseberry i nā keiki a me nā pākeke, akā ʻo ka mea nui, ʻaʻole ia na ka ʻono o kēia mea kupanaha kupanaha, akā i kona hoʻohana.
Hana i nā ʻōlehu ʻaka e like me kā kāua mau kukala!
E ʻike e hoʻokuʻi i ka waiū no ka hoʻoilo, e manaʻoʻiʻo iaʻu, ʻaʻole ʻoe e mihi!