ʻO nā makana Chokeberry a me nā hoʻolālā: he alakaʻi holoʻokoʻa

I ka pōkole, ua kapa ʻia ʻo chokeberry, a ua kapa ʻia ʻo ia ka lehu ahi wale nō ma muli o ke ʻano like ʻole o ke ʻano o ke hua a me nā hua. He ʻoi aku ka maikaʻi ke kāhea i kēia lāʻau aronia. ʻO kāna mau huaʻai he hale mālama kūlohelohe o nā ʻano pono āpau no ke kino, aia i ka lilo ʻole o contraindications i kā lākou hoʻohana e lilo i mea kūpono loa a me ka momona i loko o kaʻai o nā pākeke a me nā keiki. Ke wikiwiki nei mākou e kaʻana like me ʻoe i nā loea maikaʻi loa.

ʻO ka mea noho malihini ma waho

ʻO Chokeberry - kahi mea hoʻokūkū pololei i nā blueberries i ka mālama ʻana i ka ʻike maikaʻi

ʻO ka'āina maoli o ka chokeberry aronia ʻo ʻAmelika ʻAmelika Hema, akā i kēia manawa hiki ke loaʻa i kēia mea kanu i nā nui o ko mākou mau māla a me nā keʻena kauwela. Kokoke i nā wahi āpau e manaʻo ai. ʻO ka meaʻokoʻa loa he paʻakai, ka puʻu a me nā pali pōhaku. Hōʻike nā hua momona i nā mea waiwai i ke kolu a i kekahi manawa ʻehā mau makahiki. Loaʻa i ka Berries ka maikaʻi loa ma hope o ka hua mua o ka wā, i ka manawa i ʻōlelo ʻia ai e hōʻiliʻili iā lākou. ʻOiai no ka hōʻiliʻili ʻana no ka hoʻoilo, hiki iā ʻoe ke pana i nā hua ʻōpio i ka hoʻomaka a me ka waena o ka ʻohi.

Heluhelu hou e pili ana i nā waiwai pono a me nā contraindications i ka hoʻohana ʻana o ka chokeberry i ka ʻatikala: //klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/chernoplodnaya-ryabina-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Pehea e mālama ai i nā hua waina: nā koho koho

Inā ʻoe e ʻoki pono i ka pai o nā chokeberries me nā ʻōpala, a laila hoʻokau iā lākou i loko o kahi lumi ʻaʻole hiki ke hele i ka lā, a ʻaʻole e kū ka mahana i luna + 5 ° C (pūpū, basement, attic a iha a ka pelekele ma ka balopa), a laila e hoʻomoʻa ka huaʻaola i nā manawa lōʻihi.

ʻAʻole nalowale ka huaʻehā i ka hapa nui o kā lākou mau ʻano maikaʻi i ka puka maloʻo, maloʻo a maloʻo, me ka wā e mālama ai me ka mālama pōkole pōkole.

Pehea e maloʻo ai

Hoʻopili maikaʻi chokeberry no ka compang compotes i ka hoʻoilo

Nā mea hoʻomaʻamaʻa no nā huaʻai, nā lauala a me nā huaʻai i lilo i mau kōkua maikaʻi o nā ʻōwili kuimana. Hiki iā lākou ke hoʻohana ʻia i ka wā e hoʻomākaukau ana i nā chokeberries ʻeleʻele, akā inā aia wale nō ka laʻana i ka ʻohi ma lalo o 50 ° C, inā ʻaʻole e mau ʻia kekahi mau huaʻala.

ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaloʻo ʻana i nā hua o chokeberry ma ke ʻano kūlohelohe. ʻO ka mea mua, hoʻokaʻawale ʻia nā hua mai nā ʻōpala, holoi ʻia i ka wai kahe, kahi e hoʻokaʻawale maikaʻi ʻia, a lūlū ʻia ma ka pepa me kahi ʻāpana ʻōpala i loko o kahi lumi kahi ʻoi aku ka maikaʻi o ka ea. Mai ka manawa mai, ka ted o ka hua. Hoʻokomo ʻia ka huahana pau i loko o nā ʻeke pepa a i ʻole ʻeke paha o kā lākou ʻaina.

Pehea e hoʻokuʻu ai

E ʻoi aku ka momona ma mua o ka hoʻomaloʻo, akā ʻo ka hua maloʻo ka ʻala hou.

I loko o kahi lumi hoʻomaha a me kahi pahu manuahi hoʻomohala kūikawā, hiki ke hoʻopihapiha ʻia ka chokeberry i ka wikiwiki koke. No ka hana i kēia, hoʻokaʻawale i nā hua hua mai ka ʻōpala, holoi a maloʻo iā lākou. ʻO ka mea nui wale nō o kēia kaʻina hana, ʻo ka hoʻokaʻawale ʻana i ka nui holoʻokoʻa o nā huaʻai i loko o nā māhele liʻiliʻi liʻiliʻi, kahi e hoʻopau ʻia ʻoi ʻia e hoʻomākaukau i nā kīʻaha like ʻole.

Kaʻu ʻana

Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā hua'ōmole, nā cherries a me nā mea like me ka zest i ka hora!

ʻO ka hōʻiliʻili ʻana i ka mālama ʻana i nā home no ka hoʻoilo, hoʻoikaika ka poʻe home hale i ka mālama pono ʻana o nā hua a me nā mea kanu like i ka mea pono. E hoʻokō ia i kēia ʻoiai ke mālama nei i ka chokeberry, lōʻihi o ka hoʻolapalapa lōʻihi o ka huahana a hoʻomehana lōʻihi paha i ka mahana kiʻekiʻe ke pale nei.

ʻO ka mea i hoʻomākaukau ʻia mai ka chokeberry

ʻO ka pane pōkole i kēia nīnau: "E hoʻomākaukau i nā mea āpau mai nā hua ʻē aʻe, a ʻoi aku ka liʻiliʻi." Ua hōʻike pōkole ʻia, a laila:

• nā kīʻaha: compotes, tea, fruit fruit, kissel;
• nā huaʻaila me ka kō;
• hora wale mai aroni a me ka hoohui ana i na hua e ae;
• lāle a me nā pona;
• marmalade, kukui hua, hua kukui
• pume a me ke kakela;
• ka palaoa: pies, pies, muffins, biscuits, charlotte;
• saosē a me nā panina, paleka;
• inu inu ʻona: inu waina, ʻawa, tincture, inu wai, moonshine a me ka mash.

ʻO nā papa ʻaina Chokeberry

ʻOiai hikiʻole, ke hana ʻia i kahi pālahalaha nui a me nā mākaukau maikaʻi no ka wā e hiki mai ana mai kēia ʻano momona. Hāʻawi ʻia nā kiʻi ʻona no kekahi o lākou.

ʻO Aronia ka waina ma ka home

He lāʻau maikaʻi nā momona o Aronia, akā ʻaʻole ʻae ʻia ka maʻi maʻi e inu ia

Nā mea wai

• Kapoka - 5 kg,
• hānai - 1 kg
• raisa - 50 g (koho),
• wai - 1 l.

1. E mālama pono i nā huaʻala, ka wehe ʻana i ka lau a me ka palau. Hoʻololi ikaika a hoʻomaloʻo i ka ipu i kahi e hoʻomākaukau ai ka waina. ʻAʻole holoi ʻia ʻo Aronia e hoʻolako i ka fermentation kūlohelohe.
2. Hōʻī ʻia kēlā me kēlā me kēia mau lima maʻemaʻe a waiho ʻia i loko o kahi aniani, enameled a i ʻole kēlā me nā kīnihi palupalu ākea me ka hiki o 10 lita. E ninini i laila i ka 0,5 kg o ke kō. Kahiʻu iho o nā kīmaha i kaʻa ʻole ʻia e hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka moku e hoʻopilikia maikaʻi i ke kaʻina hana o ka fermentation. Hoʻohui kāwili ʻia ka hua hopena a hoʻonoho ʻia no nā lā ʻehiku i loko o kahi lumi me kahi mahana o + 18 ° C - + 25 ° C. Hoʻopili i nā lā 3-4 i kēlā me kēia lā.
3. I ka wā hana o kēia, ua nānā ʻia ka ulu ʻana o nā huaʻai i ka papa. I ka hōʻiliʻili ʻana o ka lole i luna, pono e hōʻiliʻili lākou i ka lima, a ʻoki ʻia mai loko mai o ka wai. ʻAʻole hoʻolei ʻia nā hua ʻolo ʻia, a ʻo ka wai wai a pau (ʻelua mau mea i loko o ka moku a loaʻa mai ka nihi ʻana) e kānana ʻia ma o cheesecloth a colander a ninini ʻia i loko o ka moku, kahi e hana ai, e hoʻopiha ana i ka hapa o ka hapa o ka hapa. Hoʻokomo ʻia kahi hōʻailona wai ma ka pahu pahu a i ʻole kahi ʻupena hana i hoʻopio ʻia me kahi manamana pālule hoʻokahi e kau ʻia, kau ʻia kahi ipu peni ma kahi ʻeleʻele i ka mahana o ka lumi.
4. Kahu ʻia nā hua pā i hoʻonui ʻia me 0,5 kg o ke kō a me ka lita o ka wai mahana ma kahi o 30 ° C, hoʻomoʻi a waiho ʻia ma ka pā ʻana o ka lumi ma kahi wahi he ʻelima mau lā. Hoʻokomo ʻia kēia ʻano palapona i kēlā me kēia lā a hoʻokahe ʻia i loko o nā ʻūlū mea o nā hua i ʻike ʻole ʻia. Ma hope o ka pau ʻana o ka manawa hoʻolima, ua hoʻoneʻe ʻia ke kāwili ʻana ma o kahi colander. Hiki ke hoʻokuʻu ʻia ka pulima ʻohi ʻia, a ninini ʻia ka wai kānana i loko o ka moku fermentation a hoʻihoʻi ʻia ka laka wai.
5. Hoʻokumu ʻia ka waina hou i nā lā 25-50, ke pau ka hana ʻana o ka fermentation - ʻaʻole loa e hele ka lulu o ka maukana i loko o ka pahele wai no kahi lā a hāʻule ʻole paha ka glove, ʻaʻole e ala hou. I kēia manawa, e ʻike ka lula ma ka lalo o ka moku, a e hoʻomālamalama ka ʻāpana o ka inu. Ua ninini maikaʻi ʻia ka waina hou i loko o kahi moku ma o ka uaki ʻole me ka hoʻopā ʻole i ka moʻa. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka meli i kou makemake e hoʻāʻo, a no ka mālama pono ʻana, hoʻoponopono iā ia me ka vodka a i ʻole ka wai i hoʻoheheʻe ʻia i ka 40-45%.
6. E piha ka waina i ka piha piha a paʻa i nā ipu paʻa no ʻekolu a ʻeono mau mahina i loko o ka lumi me kahi mahana o 8-16 ° C. ʻO hoʻokahi mahina a me ka hapa, pono e kānana ʻia ka waina inā ʻike ʻia ka ʻaʻū ma lalo. Inā hoʻohui i ke kō i ka waina hou e hoʻomaikaʻi i ka ʻono, i ka manawa mua (a hiki i 10 lā) e hoʻihoʻi i ka mea pani ma ka ipu.
7. Mālama ʻia ka waina i loko o nā hue ua hoʻopaʻa ʻia ʻo ia i loko. I loko o ka friji a i ʻole nā ​​cellar, e mau loa ia i kona mau ʻano no 3-5 mau makahiki. ʻO kona ikaika he 10-12%, inā ʻaʻohe hoʻohui o ka vodka a i ka waiʻona.

Tincture ʻōpio papaia

ʻO ka tincture maʻamau o chokeberry i kekahi mau hihia e kōkua i ka hoʻemi ʻana i ke koko

Loaʻa ka huaiki ʻono maikaʻi mai nā hua nui, i hopu ʻia e ka hau, akā hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka chokeberry maloʻo, e lawe ana i ka hapalua e like me ka lāʻau lapaʻau. ʻO ke kumu o tincture hiki i ka vodka, nā wai inu i hoʻolaʻa, moonshine hoʻomaʻemaʻe, cognac.

Nā mea wai

• kalana hua paʻani - 1 kg,
• vodka (waiʻona, cognac) - 1 l,
• ke kō - 300-500 g e hōʻoluʻolu (koho).

1. Hoʻopili maikaʻi ʻia nā hua, hoʻokaʻawale a liʻiliʻi ʻia, waiho i nā kumuwaiwai i loko o kahi pā, ninini i ka waihona waiʻona, hoʻohui i ka kō, hoʻōla. ʻO ka wai e uhi i ka chokeberry ma 2-3 cm.
2. Kii ʻia ka moku me kahi uhi a mālama ʻia i loko o kahi lumi i kahi mahana o nā lumi.
3. ʻO 2 ka mau wā o ka infusion. E lulu i ka ipu i kēlā me kēia 4-5 mau lā.
4. Hoʻopili ʻia ka huahana ʻē aʻe a hoʻopaʻa ʻia me ka hermetically. I ka mahana o ka lumi, hiki ke mālama i ka tincture.

ʻAronia

ʻOi a maʻalahi ka hoʻopiha ʻana ʻo Chokeberry i ka mea ʻole ke koi

ʻAʻole ʻawaʻawa ka ʻawaʻawa mai ka chokeberry, no kona hoʻomākaukau ʻana, pono ʻoe e lawe i nā hua momona maikaʻi hou i hopu ʻia e ka hau. E hoʻoneʻe i nā trifle a me nā hua i hoʻopau ʻia.

Nā mea wai

• ʻAno Aronia - 3 kg,
• hānai - 1 kg.

1. ʻAʻole pono e holoi ʻia nā hua ʻai. E lūlū iā lākou a maloʻo paha me kou mau lima, kahi mea palaka a i ʻole kahi lāʻau lāʻau.
2. Hoʻokaʻa ka nui i ka ipu aniani, ninini i ke kō, hui.
3. I uhi ʻia ka moku me ka gauze a waiho ʻia i kahi wahi pouli ma ke ʻano wela o ka lumi. Hoʻohui i kēlā me kēia lā i ka lāʻau lāʻau.
4. Ma hope o nā lā he 3-4, e kau i kahi pani wai aiʻole e kau i kahi kaila wili me ka manamana lima pā. I ka pau ʻana o ka male ʻana, ma hope o hoʻokahi mahina a me ka hapa (ʻaʻole kau i nā ʻūpuhue i loko o ka puka wai a hāʻule ʻole ka pulupulu), inu ʻia ka mea inu ma o ka kānana kānana.
5. Hoʻopili ʻia ka paila ʻole, hoʻopili paʻa ʻia a mālama ʻia no nā mahina 2-3 i loko o kahi lumi maloʻo me kahi mahana o 10 ° C a 16 ° C. Ma hope o kēlā, ua mākaukau ia no ka hoʻohana ʻana ma loko o hoʻokahi makahiki a i ʻole ʻelua.

Nā mea inu ʻoluʻolu

ʻO kēia ʻaina ʻākala-ʻeleʻele ka mea maikaʻi wale nō, akā he mea ʻono loa. ʻO nā mea inu i hoʻomākaukau ʻia mai ia mea he mea ʻono maikaʻi, ʻo ka momona ʻoluʻolu a me nā waiwai maikaʻi a maikaʻi.

Compote no ka hoʻoilo

ʻO Chokeberry Compote - ʻO kāu kāohi huaʻala no ka hoʻoilo

No ka hoʻomākaukau ʻana i kahi keli kō, ua ʻāʻawale ʻia nā chokeberries, nā ʻāpana o nā mea superfluous, e holoi a hoʻomoʻo. Hoʻopiha ʻia hoʻokahi-hapakolu o nā ipu i hoʻolapalapa ʻia me nā hua waina, i ninini ʻia me ka wai e hoʻolapalapa a waiho ʻia e hoʻomehana i ʻekolu mau minuke. A laila hoʻoheʻe ʻia ka wai a hoʻopuka hou i kahi wī e hoʻomākaukau ai i ka ʻōloma ma ka pā o ka 0,5 kg o ke kōpaʻa ma ka lita o ka wai. Ma hope o ka hiamoe ʻana, ʻāleʻa ʻia ka hoʻonā no 5-10 mau minuke, hoʻomoe ʻia, e ninini ana i nā huaʻaʻai i loko o laila a clogate i nā ipu. Ua hoʻohuli ʻia lākou i lalo, hoʻopili a waiho ʻia e hoʻomālamalama maikaʻi loa. Store compote i kahi lumi maloʻo. Mākaukau mākaukau no ka hoʻohana ʻana o hoʻokahi mahina ma hope o ka kuke ʻana.

Kālā ʻoni

Kōkua ʻo Chokeberry i ke kākoʻo ʻana i ka pale ʻana

Hoʻomākaukau ʻia ka mea momona maikaʻi a maikaʻi hoʻi e like me ke kānāwai, mai nā hua maloʻo a i ʻole lau o chokeberry. Kēia mau kikoʻī o ka papake wai e ninini ʻia i ka 500 ml o ka wai i hoʻolapalapa ʻia a waiho ʻia no nā minuke 5-7 no ka infusion. Hiki ke loaʻa i nā meaʻono maikaʻi loa a me ke olakino me ka hoʻopiha ʻana i ka chokeberry me nā hua maloʻo a me nā lau o nā raspberry, currants, cherries.

ʻO ka chokeberry a me ka hua kala

ʻO ka wai huaʻai mai nāia a me nā hua ʻai - he huaʻai ʻona huehue ma kāu papa ʻaina

Nā mea wai

• wai - 1,5 l
• Aronia - 0,3 kg
• nā hua kanu - 0.1 kg
• kōmī - 5 mau punetēna.

1. No ka hoʻomākaukau ʻana i ka inu hua ma kekahi ala kūpono, hoʻomaʻemaʻe mai ka chokeberry a me nā hua cranberry, e holoi pono iā ia ma ka sieve a kānana i ka wai.
2. ʻO ka keke i koe ua ninini ʻia me ka wai a lawe i kahi paila, hoʻoneʻe i ka umu, hoʻohui i ka kō. Kuki no 15 mau minuke a waiho i ka hapalua hola e koi a maloʻo.
3. Hoʻopili a hoʻomāʻewa mālie i ka kupa, hoʻohui i ka wai o nā huaʻai hou i loko. ʻO ka mea ʻawaʻawa ka ʻoluʻolu a me ke anu.

Chokeberry Kissel

Hoʻokomo ʻia ʻo Aronia jelly i ka hana maʻamau

Nā mea wai

• sakolik - 100 g,
• lemon - 1/2 pcs.,
• ka honi eʻono
• keaka - 40-80 g,
• wai - 1 l.

1. Hoʻomaka ʻia nā ʻano kuke me ka hoʻēmi ʻana o ke kō me kahi mea liʻiliʻi o ka wai i hoʻolapalapa ʻia. Hoʻohana ʻia ka nui o ke ʻano, ʻoi ka mānoanoa ka inu ʻawa.
2. Holoi ʻia nā huaʻa a hoʻāinu ʻia. Hoʻopili ʻia ka wai ʻona Aronium ma o ka sieve a hoʻopaʻa ʻia ka lemon.
3. ʻO ke koena o nā hua o ka huaʻai i ninini ʻia me ka wai a hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
4. A laila hoʻokaʻawale i ka ʻī, ninini i ka kō i loko a hoʻomoʻi hou.
5. Hoʻokomo ʻia i ka wai momona, i hoʻokahe ʻia i ka pāpaʻu i hoʻoili ʻia i loko ona, lawe ʻia i kahi ʻili a hoʻoka ʻia mai ka lāʻau.
6. Hoʻohui ʻia ka wai momona o ka chokeberry a me ka lemona i ka aniani, kāwili ʻia, ninini ʻia i loko o nā aniani a i ʻole kīʻaha. Serve a ʻoluʻolu paha.

Nā meaʻono no ka hoʻomākaukau ʻana o ka hoʻoilo: he aha ka mea hiki ke mākaukau

ʻIke pū kēlā me kēia home i ka mea nui ke kāohi ʻia ma luna o nā makana a pau o ke ʻano no ka hoʻoilo, e kōkua i ka hoʻoilo ʻia o ke anuanu, a me ka nāwaliwali ʻana o ke ʻano pale, a me ka maʻi. Hoʻonui i ka papa inoa o nā makana no ka hoʻoilo i nā pahu mai chokeberry - kēia hale kūʻai waiwai nui o nā mea a pau e pono ai ke kino.

Aronia, kōpaʻa me ke kō (ʻelima mau minuke me ka kuke ʻole)

ʻO ka chokeberry raw, kōpaʻa me ke kō, ʻoi aku ka maikaʻi o ka jam

Nā mea wai

• kalekaʻi - 1,2 kg,
• holi gula - 800 g.

1. Kahu ʻia maikaʻi ʻia a holoi ʻia nā chokeberry ma kahi ʻāpana nui a i ʻole ke kāwele.
2. ʻO ka mua, hapalua nā hua mua a me ka hapalua o ke kō me ka blender a hiki i kahi palupalu ke maʻa. E ninini ʻia kahi moku kaawale me ka wai i hoʻolapalapa ʻia a kau ʻia ka hopena hopena ma loko.
3. A laila e lawe ʻia ka hana like me ka ʻāpana lua o nā hua a me ke kō.
4. Hoʻoikaika pū ʻia, ʻelua ʻāpana o ka puree hopena i hoʻokaʻawale ʻia no kekahi manawa e hoʻopau i ke kō i ka wikiwiki hiki, a waiho ʻia no ka hapaha hola, i uhi ʻia me ka uhi.
5. E kau i kēia kīwaha i ʻole koki ʻia i loko o nā pahu i hoʻopaʻa ʻia liʻiliʻi a pili loa i nā pā momona. E mālama i ka mea hana ma ka lalo o ka pouaka.

Pūnaewele Chokeberry

ʻO ka chokeberry jam e lilo i hoʻolaʻa maoli no ka papa hoʻoilo

Nā mea wai

• huaʻaola chokeberry - 1 kg,
• hānai - 1 kg
• wai - mai kahi aniani.

1. ʻO kahi chokeberry i holoi ʻia ma mua me kahi wai anu no ka lā.
2. No ka lā ʻapōpō, hoʻomaka ka kuke ʻana me ka kuke ʻana o ka papaʻi mai ka wai a me ke kō e like me ke ʻano. Hoʻomaʻa ʻia ka wai mai ka huaʻaila a ninini me ka malū wela, waiho ʻia a ʻoluʻolu loa.
3. Ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻia kime, e lawe iā ia i kahi kupa a kuke no 20 mau minuke.
4. A laila ninini i nā huaʻai i loko a kuke i kahi 30 mau minuke.
5. Hāʻawi ʻia ka ʻaka mākaukau i loko o ka ipu i hoʻopaʻa ʻia a paʻa mau ʻia me nā lids. Hiki iā ʻoe ke mālama i ka papa hana i loko o ka friji, ka hale hale ʻaila a i kahi wahi ʻē aʻe.

ʻO Chokeberry hōʻili me nā Apel

Inā ʻaʻole nui e nānā nā pua ʻalani no ka ʻāwīwī, e hui pū me nā apu

Nā mea wai

• kalekaʻi - 1 kg,
• apana - 400 g
• gula - 1,3 kg
• wai - 2 mau aniani
• kōmaʻa i ke kūono.

1. Holoi ʻia nā hua ʻāpana Aronia ma ka lawe ʻana i ka ʻōpala, a laila hoʻohemo ʻia no ʻelima mau minuke i ka wai e hoʻolapalapa ʻia ai a holoi ʻia me ke anuanu.
2. He kū kaʻawale, ua hoʻomākaukau ʻia ka ʻaila mai ʻelua mau aniani o ka wai a me 0,5 kg o ke kō. Hoʻokomo ʻia a maloʻo loa, a laila ninini ʻia nā hua.
3. Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e kuke ma luna o ka wela haʻahaʻa no 5-7 mau minuke a hoʻonohonoho i lalo no ʻekolu mau hola, hiki iā ʻoe ke waiho iki iā ia i ka pō
4. A laila hoʻomoʻa ka ʻaha i ka paila a hoʻohui ʻia ke koena i hoʻoilo ʻia a holoi ʻia, ʻili ʻia a i ʻole nā ​​hua i ʻalopō, ʻōpio i ʻokiʻoki. Hoʻokomo nā mea aloha i ka kinamona lāʻau lāʻau. Inā loaʻa wale ka cinnamon i ka pauka pauna, pono e hoʻolauna ʻia ma ka hopena o ka hoʻomākaukau ʻana i ka mākaukau.
5. E hoʻolapalapa i ka papaha no nā minuke 15. I kēia manawa, hiki i nā hua āpau ke mākaukau.
6. Hoʻokaʻawale ʻia ka ʻona mākaukau i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe, e mālama ʻia ana i ka mahana o ke keʻena a i loko o ka friji.

ʻOlo, hola

Loaʻa i ka hāpaʻa Chokeberry kahi nani ruby ​​nani a me nā keiki e like me ia

Nā mea wai

• kalekaʻi - 1 kg,
• gula - 1,2 kg
• wai - 1,5 mau kīʻaha.

1. ʻAi ʻia a holoi ʻia nā huaila i ninini ʻia me ka wai a hoʻolapalapa ʻia ma lalo o ka uhi no ka hapalua hola e hoʻomalulu i nā huaila.
2. A laila pau lākou, ke wāwahi ʻia, ʻā ʻia me kahi wili a holoi ʻia paha ma kahi sieve.
3. Hoʻohui ʻia ka Sugar i ka maʻemaʻe hopena, kāwili ʻia.
4. Weʻa ʻia ka nui a hiki i ka hoʻemi ʻana ma ka laha ma o kahi ʻekolu. A laila e hoʻokani i loko o nā kēke.

Candie aronia

Candied aronia - pono kahi mālama maikaʻi, inā kūpono ke hoʻohana ʻia

ʻO kēia mea hana i mālama pono ʻia, ka mea maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau ai, hiki ke lilo i ka mālama maikaʻi a maikaʻi wale nō ia, akā, ʻo ka loea "homemade" no nā poʻe e hōʻeha nei i ka hypertension.

Nā mea wai

• Aronia - 1,5 kg
• hānai - 1 kg
• wai - 200 ml
• hoʻoneʻe i ke kō - e hoʻōla.

1. Hoʻopili maikaʻi ʻia nā hua, hoʻokaʻawale i ke kūlohelohe, holoi ʻia i ka wai anuanu i holo a hoʻololi ʻia i kekahi mau manawa, ua maloʻo ma ka lole.
2. Hana ʻia ka hua ʻōlelo mai ka wai a me ke kō. Hoʻomoʻu ʻia i ka paila, ma hope o ka palaki ʻia o nā ʻiohe, nā ninini ʻia i loko o loko.Hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻi i nā huaʻai a hiki i ka kuke ʻana, a i ʻole hoʻōla ʻia ka ʻaila, e hoʻokaʻawale iā ʻoe no hoʻokahi mau hola, a laila e hoʻolapalapa i ka wela haʻahaʻa no 20 mau minuke ʻaʻole e uhi i ka pā, a i ʻole ka ipu. ʻElima mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka kuke ʻana, e hoʻohui i ka waikawa citric.
3. Hoʻopili maikaʻi ʻia nā hua ʻai i hoʻomoʻi ʻia ma kahi colander, no ka mea ua maʻalahi lākou e hōʻino a hiki ke hōʻoluʻolu aʻe. Aia ke hōʻea ka huaʻai i ka ea, ua hoʻokaʻawale ʻia lākou me kahi papa palaoa i uhi ʻia me ka pepa palaoa. Hana ʻia ka umu a 50 ° C a waiho i loko o ka paena palaoa no 2 mau hola. Ma hope o ka hala ʻana o ka manawa, hoʻopau ʻia ka umu, akā ʻaʻole e hoʻoneʻe ʻia ka ʻulu kulu me ka huaʻai, a ua ʻoluʻolu hou nā huaʻai.
4. Ma hope o nā kaʻina hana a pau, hiki i ka chokeberry me ke kuihilima me ka pauma kōpaʻa a mālama ʻia no ka waiho ʻana i loko o nā ipu i hiki ke hoʻopaʻa ʻia i ka hermetically.

ʻO ka kuke home

Me kēia pīpī maikaʻi a me ka momona, wehe, pani a pani i ka pai, charlotte, kāloti, kuʻi me ka huʻu, puff a i ʻole ʻole i ka palaoa, kīwī, puʻu, ʻūlio, ʻōwili a ʻūlī ʻia nā keke i ʻū ʻia. ʻO nā mea ʻala i lalo no ka hana ʻana i kekahi o kēia mau mea.

Hōʻea Chokeberry

Pio Chokeberry - kahi hāliʻomaʻo kukui ma ka papaʻaina i ka wā kakahiaka a i ʻole kahi mea ʻai liʻiliʻi paha

Nā mea wai

• nā huaʻehā - ma kahi o 400 g
• hua - 3 puʻukū.,
• kefir - 1 aniani,
• hānai - 1 kīʻaha
• palaoa - 2 mau kīʻaha,
• soda - 1 punetēp,
• ka vī e hoʻopau i ka soda
• pata a he margarine paha no ka huki ʻana i ka pā palaoa,
• semolina a i ʻole palaoa no ka pīpī ʻoki.

1. ʻAno ke hoʻokaʻawale ʻia nā hua ʻona Aronia mai ka ululāʻau, ʻōleʻomaʻa maikaʻi ʻia a holoi ʻia ma kahi kāwele. A laila e hui pū ʻia lākou me ka liʻiliʻi o ka palaoa a laila ʻoi aku lākou i ka hūnā ʻia i ka palaoa.
2. No ka hoʻomākaukau i ka palaoa, hoʻomoʻi i nā hua me ka kō. Ke hoʻomau nei ka hoʻopaʻi ʻana, e hoʻohui i ka kefir a me ka maluhia i ka soda. E ninini i ka palaoa, kāwili i kahi palaoa lahilahi (ka laulā o ka aila ʻala mānoanoa). E ninini i nā huaʻai i loko a kāwili.
3. Koho i kahi ʻano i kau ʻia ai ka palaoa ma kahi kāwili e pili i ke anawaena 2-3 cm.ʻalo ʻia a pīpī ʻia me ka palaoa a i ʻole semolina. Kāwī i ka palaoa ma loko ona a hoʻāla i kona ihu.
4. Kulu no ka hapalua hola i loko o ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma ka 200 ° C a hiki i ka browned nā palahala.

ʻEle nā ​​palahala ʻeleʻele

Hoʻomaopopo nā Aries pies iā ʻoe i ka hoʻoilo wela

No ka hoʻopiha i nā pōpoki, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā kūʻai chokeberry hou a i ʻole a hemo paha, e hoʻohui ai i ke kō e hoʻāʻo ai. ʻO nā hua puaʻaiʻai liʻiliʻi ka liʻiliʻi o ka tart. Hoʻohana ka poʻe home he nui i hui pū ʻia me nā blackberry, no ka laʻana, me nā currants, e hoʻopiha i nā pai, me ka hoʻohui ʻana iā lākou i nā ʻāpana o ka ʻula ʻula. ʻO ka hoʻopiha ʻoluʻolu e pili ana i kahi palaoa huehue, ʻoiai e hoʻomākaukau ʻia e like me kēlā me kēia ʻano aʻoaʻo. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kēia:

Nā mea wai

• waiū - 0,5 l
• ke kō - 100 g
• paʻakai - 0,5 tīpune,
• ʻai - 1 ʻeke liʻiliʻi,
• palaoa - 900 g
• aila - 100 g ka lau a i ʻole 80 g o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia,
• hua - 3 kiʻi.

1. Hoʻohana ʻia ka waiū i 40 ° C, e ninini i ke kō a me ka huakai, ʻae ʻia e kū no 20 mau minuke i ka mahana.
2. E hoʻohui i kahi hapakolu o ka palaoa, ka paʻakai, waiho i ka ferment no nā minuke 40 i ka wela.
3. E ninini i ka aila, hoʻomoʻi ʻia nā hua manu me kahi ʻula, hoʻāhi i ka palaoa, kāwili maikaʻi a kau i loko o kahi mahana no 2 mau hola. Ma hope o ka huki ʻia a kau hou i loko o kahi hola wela a me ka hapa.
4. Hoʻopili ʻia nā paila pani ʻia ma kahi papa i hoʻomoʻa ʻia me ka aila ʻaila, i kālua ʻia ma ka 180 ° C no ka hapalua hola. ʻO ka lōʻihi o ka pau ʻana i ka pā kolo e hilinaʻi ma ka umu kūikawā.

ʻO Cupcake me nā hua ʻāina Aronia

ʻIke nani ka cupcake

Nā mea wai

• aronia - hoʻokahi a me nā hapa ipu,
• palaoa - 2 mau kīʻaha,
• hānai - 1 kīʻaha
• hoʻomoʻa ʻala - 1,5 punetē,
• Kalepona - 0,5 tīpune,
• ʻōpena wai - 1 kīʻaha,
• hua - 2 ʻāpana
• pata - 2 punetē,
• paʻakai - kahi māke
• wīwī ʻai no ke pīpī ʻana i nā kīʻaha.

1. Hoʻopili ʻia nā wai maloʻo wale ʻole ke pau ʻana i ke kō a pau i loko o kahi kīʻaha hoʻokaʻawale.
2. ʻO ka wai meli, ka hua manu a me ka waiū e hoʻopiʻi ʻia me kahi mea hoʻomohala i loko o ka papalapa homogeneous. Hoʻohui ʻia kahi ʻano maloʻo a hoʻohui ʻia, ua kāwili ʻia. E ninini i nā huaila a hui hou.
3. Hoʻokuʻu ʻia ka palaoa me kahi pā palaoa, hana mua ʻia a kāwī ʻia me ka palaoa, hoʻāla ʻia.
4. Ua hoʻomoʻi ka umu iā 175 ° C. Hoʻopili ʻia ka pōkole ma kahi o nā minuke he 20. Ua nānā ʻia ka mākaukau me kahi lāʻau lāʻau a i ʻole kahi niho. Mākaukau ke huahana inā paʻa i loko o ke kikowaena o ka pōpoki, ua maloʻo loa.
5. Kū ʻia ka keke mākaukau e hoʻomoʻa ma ke ʻano o 5 mau minuke, a laila e hoʻokaʻawale a hoʻoulu ʻia. I ka lawelawe ʻana i ka huahana ma ka papa ʻaina, ʻoki iki ʻia me ka pauku ʻaila.

ʻAno ʻoniʻoni ʻArona

Hiki ke hoʻomākaukau ʻia nā hua paʻani Aronia ʻaʻole lākou i lilo i kumu wale nō o nā mea pono a pono e pono ai no ke kino, akā ʻo nā ʻono ʻono nō hoʻi e hāʻawi ai i nā leʻaleʻa āpau no nā ʻohana āpau.

Malelake

Hiki ke mākaukau ʻo Chokeberry maʻa me ka honi ʻole ma ka hoʻohui ʻana i ka stevia

Hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i ka marmalade mai nā hua chokeberry me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i nā mea hoʻohui ʻē aʻe, no ka mea, loaʻa i nā huaʻai ka nui o nā pectins.

Nā mea wai

• kalekaʻi - 1 kg,
• wai - 1 aniani
• holi gula - 500 g,
• huki vanilla - 5 g.

1. E ninini ʻia ka chokeberry holoi ʻia me ka wai a hoʻolapalapa ʻia no ka wela haʻahaʻa a maloʻo nā hua. A laila e hoʻopiʻi ʻia lākou ma ka sima, hoʻopili ʻia ke kōpaʻa i loko o ka moʻo i hoʻomohala ʻia a kuke ʻia no ka wela haʻahaʻa a hiki i ka mānoanoa, hoʻomāeʻe mau.
2. Kūkulu ʻia ka waihona palaoa me ka parchment, i hoʻomoʻi ʻia me kahi ʻāpana ʻāpana o ka aila o ka lau o ka mea kanu. Ua hoʻomehana ka umu i ka 160-170 ° C. Hoʻokomo ʻia ka paila palupalu i hoʻomoʻa ʻia ma luna o ka pā palaoa, hoʻoneʻe i ka ʻaoʻao a kau i loko o ka umu, waiho ka puka i kahi puka no ka hoʻopuanui maikaʻi.
3. Maloo ka Marmalade a hiki i ka ʻōwili palupalu ke nānā mai i luna. A laila e hoʻohemo ʻia ka pā i ka umu a waiho ʻia hoʻi e hoʻomālamalama maikaʻi loa.
4. Hoʻokuʻu ʻia ka ʻāpana paʻa o ka marmalade i ka papa ʻokiʻoki, ʻoki ʻia a ʻokiʻoki i loko o kahi māhele, kahi ʻoki ʻia me ka kōua vanila ma nā ʻaoʻao a pau.

Kūleʻa Chokeberry no ka hoʻoilo

Hiki ke mālama i ka momona chokeberry ma kahi pahu

Nā mea wai

• ʻAno Aronia - 800 g;
• gula - 650 g;
• gelatin koke - 4 tbsp. huina;
• inu wai - 1,2 l.

1. Kīwī ʻia nā huaʻai i kō ʻia me nā lima i loko o kahi pā hohonu a me ka wai i kahawai ʻia.
2. Kuhi ʻia ka pomacei i ka wai wai, ʻala ʻia no ka hapaha o ka hola a kānana ʻia ma kahi sieve i uhi ʻia me ka ʻula.
3. Hoʻohui ʻia ka Sugar i ka laila, hoʻomoʻi ʻia, hoʻolapalapa no 7 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.
4. E ninini e pili i kahi aniani o ka waiū, hoʻomoʻa i ka gelatin i loko ona a hoʻi i ka nui. E ninini ʻia i ka wai momona ma mua a i hoʻomoʻa mau ai no ka ʻelima mau minuke.
5. Kī ʻia ka ʻeleʻele i ninini ʻia i loko o nā ipu i hoʻomākaukau ʻia a hoʻopili ʻia me nā lids.

Hana poʻomanaʻo - mauna lehua pastille

ʻO Aronia marshmallow - kahi mālama olakino maikaʻi no nā keiki

Nā mea wai

• chokeberry - 10 aniani,
• kōpio - 5 mau aniani
• hua keʻokeʻo keʻokeʻo - 2 ʻoki.

1. Ua hoʻokaʻawale ʻia nā hua hua mai nā ʻōpala a holoi a maikaʻi, waiho ʻia i loko o kahi pā panoa a ʻuwī ʻia me kahi papa lāʻau.
2. Ninini i ke kō i loko o ka huina hopena, uhi, kau i loko o ka umu, preheated a 160 ° C.
3. Ma hope o ka hoʻokaʻawale ʻana i kahi nui o ka wai wai, hoʻoulu ʻia ka papaho e hoʻomaʻū maikaʻi i ke kō, hoʻomoʻi ʻia ma kahi sieve a hoʻokuʻu ʻia. Hoʻohui ʻia nā prototeins i ka pumehana mahana a hōʻoki ʻia a hiki i keʻokeʻo.
4. E hoʻomoʻa i ka pastilles e hiki mai ana e hoʻohana i kahi kīʻaha i hana ʻia me ke aniani paʻa-wela. Hoʻokomo ʻia kekahi hapakolu o ka pīpī Berry-protein nunui ma laila a kau i loko o ka umu ma ka 80 ° C.
5. I ka manawa e lawa ai ka nui o ka wīwī, hohola ʻia kahi hapakolu o ka hui ma luna.
6. Hoʻomaopopo hou ʻia ka holoi ʻana me ka hapa ʻakolu. Ma hope o kēlā, ua uhi ʻia ka pā i ka keʻokeʻo keʻokeʻo maʻemaʻe a me ka pā. E mālama i ka marshmallow ma kahi maloʻo a maloʻo.

Palapala kihi chokeberry uʻi

I kekahi manawa i ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻaila mai ka chokeberry, hoʻohui ʻia nā hua o hawthorn

Nā mea wai

• chokeberry ʻeleʻele - 2,5 kg
• wai - 4 l
• citric acid - 25 g
• ke kōpaʻa - ma ka punawai wai o ka wai: 1 kg i pālita

1. E ninini i nā hua waina me ka wai i hoʻolapalapa ʻia a ninini i ka waikawa citric, hoʻāwili, uhi ʻia, kāwele wela a waiho i kahi lā.
2. I ka lā aʻe, e hoʻohele ʻia nā wai ma o nā ʻāpana o nā kiko. Ke hoʻomau nei i ka wai i ke aniani, ʻoi aku ka maikaʻi e kāwī i ka hua, akā, e kuke i ka ʻalani mai lākou.
3. Hoʻoholo ʻia ka wai hopena hopena i loko o ka wai lita a ninini i ka nui o ka kō i loko, e hoʻomoʻi a hoʻomehana no 10 mau minuke ma luna o ke ahi. A laila e ninini ka lōkohu i loko o kahi pahu momona a hoʻopaʻa ʻia me nā lids. Hiki iā ʻoe ke mālama i ka palaʻai ma ka mahana wela o ka lumi, ʻoiai ʻo ia ka hana o ke kō.

Chokeberry mea ʻai no ka ʻai, ka moa, iʻa

ʻO Aronia - kahi ʻoni me ka mea ʻono maikaʻi a me ka ʻono maikaʻi loa, hiki ke hoʻohana wale ʻia no ka hoʻomākaukau ʻana i nā pāʻai a me nā mea inu, akā ua lilo nō hoʻi ia ke kumu no ka hoʻomākaukau ʻana i ka wai me nā kō i ka ʻai, nā iʻa, a me nā kīʻaha lau ʻai.

Aia ke kīleʻa Chokeberry ke ʻano nani, ʻono maikaʻi a hiki ke mālama no ka lōʻihi.

Nā mea wai

• kalekaʻi - 1 kg,
• ke kāleka - 2 mau lālā waena,
• keʻaila wela - 1-2 ʻōpala,
• holi gula - 1 kīʻaha,
• paʻakai - 2 punetē,
• kaʻo "suneli hops" - 1 punetē,
• ʻeleʻele a ʻulaʻula a me nā ʻulaʻula e hoʻāʻo ai.
• winika 9% - 3 punetēpē.

1. Hāpai hoʻomaʻemaʻe a maloʻo i nā hua chokeberry, ʻōpala a me nā ʻōpala wela (inā e lawe ʻoe i nā hua kanu mai ia mea, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka pīpī) ma ke ʻano o kahi loea.
2. Ma hope o ka hoʻoulu ʻana i ka nui o ka hopena, hoʻohui i nā meaʻokoʻa āpau a hoʻohui hou a hiki i ka nahu ʻana a me ka paʻakai.
3. Hoʻokomo ʻia ka kuke paʻa i loko o nā kīʻaha kūleʻa a hoʻopaʻa ʻia me nā lula sterilized. Hoʻokomo ʻia ka huahana i loko o ka friji, me ka mea ʻaʻole i maʻa ʻia i ka mālama wela. ʻO ke ola o kona noho e pili ana i ʻeono mahina.

Mālama maikaʻi mākou i ko mākou aloha pili a me nā makemake. E hoʻomākaukau ana nā kīʻaha Chokeberry e like me nā kāʻei i hoʻolālā ʻia i loko o ka ʻatikala e hoʻohui i nā ʻano ʻē aʻe i ka meaʻai, me ka hoʻohui ʻana i nā huahana pono a me nā momona.