ʻO ka zucchini i kālai ʻia me ke kō ʻaʻa a me nā mea kanu ʻai, i hoʻonani ʻia me ka ʻōmaʻomaʻo a me nā mea kanu, ʻaʻole pono ia no ka papa ʻaina, akā hiki iā ʻoe ke kuke no ka ʻaina kakahiaka nui o ka Lāpule.
No ka papa inoa vegetarian, ʻoi aku ka laʻala i ka zucchini i kālai ʻia a me nā mea ʻai ʻaʻa a me nā mea kanu ʻai wale, he ʻāpana wale nō ia, no ka mea he hua manu a me ka paʻi kīnā. Eia naʻe, ʻovo-lacto-vegetarianism hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā huahana pālolo a me nā hua ma ka papa kuhikuhi.
- ʻO ka wā kuke: 1 hola
- Nā Mahu Pahu: 2
Hoʻopili ʻia Zucchini me Kālea Kālea a me nā mea ʻai ʻaiMea waiwai no ka Zucchini Stuffed me Kālea a me nā mea ʻai ʻala.
- 1 zucchini nui kāʻei nui;
- 200 g o ka waiū kōpaʻa momona;
- 1 hua manu manu;
- 200 g kāloti;
- 150 g meleka pepa ʻopa;
- 70 g o ke kaamila;
- 50 g leeks;
- 50 g celery;
- 50 g ʻōmaʻomaʻo;
- he wahi puupuu wai hou;
- ka ʻaila lako ana no ka hana ʻana;
- paʻakai, nā mea ʻala;
- ʻāʻī a me nā kumulāʻau no ka lawelawe ʻana.
ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i ka zucchini i kālai ʻia me ke kīkī ʻaʻa a me nā mea ʻai.
Wehe mākou i ke kīkī momona momona ma o ka sieve loaʻa ʻelua i ke wehe i nā ʻōpala a hoʻōla i ka nui curd. Ke koi nei i ke kīhi ʻaina i kahi palu, ʻaʻole wau e koi, ʻaʻole i ka hopena like.
Komi i ke kīloi i loko o ka sieveE hoʻomoʻa i ka aila ʻaila ʻulaʻula i loko o ka pā. Ke paipai aku nei wau iā ʻoe e hoʻohana mau i kēia ʻano aila no ka hoʻōla mua ʻana i nā mea kanu ʻai o ka lawena ʻole o ka huahana o lākou iho. Hoʻopili i ka leekī ʻīwī a ʻala a maloʻo. I mea e wikiwiki wikiwiki ai ke kaʻina hana, hiki iā ʻoe ke ninini i kahi pākaha liʻiliʻi o ka paʻakai maikaʻi.
E hoʻohui i nā aniani i ka pala.
E hoʻohui i nā aniani moa i ka kōhi kōkō.Ke ʻoki nei mākou i nā kāloti hou, koʻu, ʻekolu ma kahi mākaʻi ʻala. E hoʻomoʻi i kahi kīʻaha o ka aila ʻaila i loko o ka pāla, e hoʻomoʻi i nā kāloti a hiki i ka palupalu no ka 8 mau minuke, e hoʻohui i ka kao lāʻau me nā ʻoliki.
E hoʻohui i nā kāloti palaoa.A laila, no nā mau minuke 2-3, pīpī i nā kinaki peni lau a hoʻohui ʻia, e hoʻohui i nā koena o nā meaʻono.
E hoʻohui i nā mea ʻala a ʻāwili palaoaHoʻopili maikaʻi ʻia kahi pīpī liʻiliʻi o nā mea kanu hou (pālī, ʻapa), kāwī pākīkī ʻoki ʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, e kāwili i ka celery a me nā mea kanu me nā huahana ʻē aʻe.
E hoʻohui i nā greens kālepaE wāwahi i kahi hua moa moa i loko o kahi kīʻaha, e ninini i kahi sendok o ka paʻakai maikaʻi, kāwili i nā mea kanu. Hoʻohana i nā huaʻai mai nā moa moa e hana ai iā lākou, he nui lākou.
E hoʻohui i ka hua moa a me ka paʻakaiNo ka hoʻopiha piha ʻana i ka palaoa, hoʻohana mākou i ka palaoa palaoa. No laila, hoʻohui i ka palaoa a me nā mea ʻala i ka kīʻaha e ono, no ka laʻana, ka ʻōpala ʻeleʻeleʻeleʻele, ka lau thyme, oregano, hui hou, a ua mākaukau kā mākou hoʻopiha.
Hoʻohui i nā mea ʻala a me ka palaʻai. Hoʻohui i ka curd a me ka hoʻopiha lau i nā lauE ʻokiʻoki i ka nui zucchini i ka hapalua. E wehe i ka pakanu hua a me nā hua kanu, e ʻohi i ka peel. E hoʻohuli ʻoi i ʻelua mau lumi anuʻu no ka ʻiʻo minced me nā pā he 1.5 cm kaʻe, e pīpī iā lākou me ka paʻakai liʻiliʻi mai loko.
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka zucchini mai nā hua, pīpī me ka paʻakaiWehewehe mākou i ka hoʻopiha ʻana ma ka hapalua, e hoʻopiha i nā pale. Eʻoluʻolu e hana i kahi kahakaha nui, ʻoiai ʻaʻole e ʻae ka hua manu a me ka wīwī i ka ʻai i ka minced ʻokoʻa.
Hoʻopiha mākou i nā meaʻelua o zucchini me ka hoʻopihaHoʻohui mākou i ka paila palaoa i loko o nā papa ʻelua, e kāwili iā ia me ka aila ʻaila. Hoʻopili mākou i kēlā me kēia hapa o ka zucchini i kahi kaʻawale, haʻalele i ka puka i luna.
Kolo i ka zucchini kālele me ke kālai ʻaʻa a me nā mea ʻai i ka paila a kāwele i ka umuHoʻopili i ka hoʻopiha ʻana me kahi papa o ka aila ʻaila, hoʻouna i ka zucchini i ka umu, hoʻomoʻa i ka 185 degrees Celsius. Hoʻomoʻu ma ka papa waena no kahi 30 mau minuke.
Hoʻopili ʻia nā zucchini me nā mea kākā ʻaʻa a me nā mea ʻai ʻai. ʻAno hoihoi!Hoʻalahalaha mākou i ka pāʻai i hoʻopau ʻia ma kahi pā, i hoʻonani ʻia me nā mea ʻala a i piha a me ka kumo hou. Hoʻopili ʻia nā zucchini me ke kōī ʻaʻa a me nā mea kanu ʻai i ka wela. ʻAno hoihoi!
