I kēiaʻatikala, ʻike ʻoe i kahi ʻano kupaianaha hou i ka pehea e hana ai i ka lilac jam? ʻAe, mai hopohopo, hiki iā ʻoe ke hana i ka leʻaleʻa maikaʻi mai kēia pua nani.
ʻAʻole ʻoe i lanakila i kekahi me ka dandelion melemele, akā mai lilac? ʻAe, inā paha hiki nō.
No ka poʻe makemake, ua hoʻākoakoa ʻia kahi papa hana sitepu.
Inā ʻaʻole kēia ka pua lilac pua, hiki iā ʻoe ke lawe no ka nānā.
Uʻa ʻĀ ʻO Lilac - kahi ʻāpana i ka laikini me ke kiʻi
Nā mea wai
No ka hana lilac jam, koho 500 g nā kala ʻala.
ʻO ka papa ʻainamai iaʻu:
ʻO ka mua, he hana maʻalahi ma mua.
Pono e hoʻokaʻawale i nā pua liʻiliʻi mai nā pua a me nā lau.
A laila e holoi i ka pua pua e wehe i ka lepo lepo.
E hoʻomoʻe i waena o kahi sieve, hoʻoheheʻe ʻia i ka wai.
E hoʻoneʻe i ka papalaki i kahi pā o ka nui kūpono.
Pono ka paona o ka kala lilac e pono e pili ana i ka 600-700 ml wai o ka wai.
E ninini i loko, e hoʻohui i kahi puna me kaʻole o ka waikawa citric.
E kau i ka pauahi, kuke i kahi paila. E hoʻomau i ka kuke ʻana no nā minuke 4-5 hou.
ʻO ka poli lilac nani mai ka popo pua i ka wai.
E hoʻolōʻihi i ka uaki me ke anu. E hōʻalo i ka wai ma ke kahe ʻana o cheesecloth a kānana paha.
A kuʻi i ka pale lilac, ʻaʻole pono ia - e kiola aku iā ia.
E ninini i 700 g o ke kōʻai gula ma loko o ka wai lilac a hoʻohui i ka pauka lemon ma ke kihi o kahi puna.
Hiki ke hoʻohuli ʻia ka waila me ka wai lemon maoli - ʻūwī mai ka hapalua hua.
Eia hou, e hoʻi i ka umu i luna o ke ahi nāwaliwali, e kuke ai no kahi 40-45 mau minuke.
Hoʻomaka ka lilac jam nani i kahi pale uliuli keʻokeʻo, ʻala, akā wai.
E noʻonoʻo paha kekahi i kahi hauhau.
E ninini i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe, e hoʻopili me kahi uhi a mālama a hiki i ka hoʻoilo.
Cook Cook lilac e like me kā mākou papa lāʻau a me ka lei momona !!!!
