ʻO ka māla

Ke ulu mākou i nā pepa chili

ʻAʻole huna he mea kūpono ia i kā mākou wahi moe i kā lākou (i kekahi manawa a scanty) i hāmama nā wahi nui o nā mea kanu. ʻO ka mea mākou e hakakā nei e ulu ma luna o mākou iho: nā kamato, nā ʻuala, ka zucchini, nā kukama, nā mea uliuli a, ʻoiaʻiʻo, nā pepa. E kamaʻilio e pili ana i ka hopena, pono ke nānā ʻana i ka ʻoiaʻiʻo i aneane a mākou koho i ka manawa maʻalahi: hoʻopoina mākou i ka hoʻohui ʻana i ka pepa momona, aia nā ʻano ʻē aʻe, ʻaʻohe ʻano hua like ʻole, no ka laʻana, he pālahalaha wela. A i ʻole ʻae paha mākou i ka ʻike ʻole ʻia no ka ʻike ʻole o nā waiwai pono nona? E ʻike kākou i ke kīwī wela.

Ka pono o ka Chili Peppers

Ke huli ʻana i ka waiwai pono o nā ʻili chili, ʻo ka mea mua e pono ʻoe e makaʻala i kā lākou saturation me capsaicin, kahi alkaloid nui lohi me kahi ʻono hoʻāʻo a me ka nui o nā mea ho'ōla. ʻO kāna mau pono kūpono nui e komo i ka hiki ke hana nui i ka make nui o nā cell malignant i ke kino kanaka, ma ke kāohi ʻana i ka hana o mitochondria, ka mea e hoʻolako i kēia mau sela me ka ikaika. Eia kekahi, he kumupaʻa a ke kumu hoʻopiha o nā carotenoids (ʻaʻole pono ke kamaʻilio e pili ana i ko lākou koʻikoʻi i kā mākou papaʻai), a me nā momona momona, ke kō, ke kōpaʻa, ka pālima, ka hao, nā huaora A, B, B6 a me C.

ʻO ka pepa lōmole ʻula (nā pepa chili, ka ʻōpala wela). © Mr.TinDC

Ma muli o kāna hana kemika, hoʻopili ka chili i ke koko, hoʻomaikaʻi i ka hana koko, hoʻoikaika i ka hoʻopili ʻana o nā koʻi koko, hoʻoneʻe i nā toxins mai ke kino, hoʻihoʻi i nā ovaries, hōʻemi i ka kolamu, hoʻoponopono i ka hana ʻana o ka insulin, a hoʻomaikaʻi i ka hana ʻana i ka lolo. ʻO kona hoʻohana mau ʻana i ka meaʻai (ʻaʻole ia he mea nui i ka lau a i ʻole ka lau ʻana) e hoʻomaikaʻi i ka metabolism, hoʻomaʻamaʻa i ka microflora intestinal, hoʻonāukiuki i ka wikiwiki o ka kū ʻana o ka meaʻai, hoʻoikaika i ka ʻōnaehana paleʻai.

Ke hoʻohana nei e like me ke kime manu hiki ke hoʻemi wikiwiki i ka paona. I ka hapanui o nā ʻāina hema, ʻaʻohe mea e kuke ai ka ʻai a me ka ʻaila - ʻoi aku ka hua a me nā mea waiwai.

ʻO ke kumu o nā pīpī wela

Ua hele mai ka pepa Chili i kā mākou wahi moe mai ʻAmelika Hema a me Central. Ka loaʻa ʻana o ka honua holoʻokoʻa me kona kaulana, ua lilo ia i mea moʻomeheu o ka ulu nui ʻana a ua loaʻa i nā hopena kiʻekiʻe loa i nā ʻāpana mahana wela. Hoʻohālikelike ʻia ia me kahi pili aloha maʻamau e ka nui o ka bushiness, kiʻekiʻe hoihoi i ke ala, liʻiliʻi liʻiliʻi a me ke ʻano elongated o ka hua, ka decorativeness. Mahalo i kēia mau hiʻohiʻona e ulu pinepine ai ka chili i kahiʻano kūlohelohe. I kēia lā, he mau haneli o nā ʻano like ʻole i kāna papa inoa o ka ʻokoʻa ʻaʻole wale i ke kiʻekiʻe o ka wela, akā ʻo ke kala, ʻono hoʻi, ʻano. Ma ka laulā, nā chili no ka pūʻulu o ka lau cayenne a waiho ʻia i loko o nā ʻano ʻano ʻanuʻu wela.

Chile ʻenehana ʻoihana

ʻO nā hana Agrotechnical no ka ulu ʻana i nā kao chili he hoʻomaʻamaʻa ʻole ia mai nā pepa momona. Kīpī ʻia ʻia nā hua kanu, hoʻolilo, hoʻoluʻu, a me ke hilinaʻi paʻa wale ʻole i ka loaʻa ʻole o nā frost return a hiki i nā mea kanu ke kiʻekiʻe o 10-15 cm i ke kiʻekiʻe (ʻoi paha ʻelua mau mahina ma hope o ka lūlū hua,) ua kanu ʻia lākou i ka ʻāina ākea.

ʻO kahi moena me nā pīpī chili wela. © Christoph Zurnieden

I nā wahi anuanu, ʻoi aku ka makemake o ka chili e ulu i nā hale ʻōmaʻomaʻo, nā mea kanu i nā mea kanu i nā moena a i ʻole nā ​​mea hao. Hāʻawi ka hana mua i kahi paʻa ikaika o ka ulu lāʻau a me ka hōʻiliʻili ʻana, akā ʻo ka lua e hāʻawi i ka manawa ke lawe i nā mea kanu i kūkulu ʻia no ka wā anuanu o ka home anuanu e hoʻonani iā ​​lākou me nā sills window window.

ʻO kahi wale nō a me ka papahele nui o ka haʻalele no ka chili ʻo ia kona ʻano e hoʻohua ai i kahi pua ulu ikaika a me ka pua hoʻomau. Hoʻokumu i kēia mau hiʻohiʻona morphological, hiki ke kōkua ʻia nā mea kanu e hoʻopili ma ka hoʻopili ʻana i ka ʻōpū apex a kāpae i nā pua keu. ʻO ke ala mua e hiki ai iā ʻoe ke hoʻonui i ka decorativeness o ka ulu lāʻau, ka lua - ka nui a me ka maikaʻi o ka hua. Akā, inā ʻaʻole ʻoe e hoʻopili i ka ʻīmiki, na lākou kūʻokoʻa kūʻokoʻa i ka pā hoʻokahi a me nā hana ʻē aʻe, ke ʻole ma ka hana ʻana i nā pepa liʻiliʻi.

Pono ia e ʻike inā ua pane aku ka pōpī wela i nā mea kanu. No kēia kumu, ua ulu maikaʻi nā aʻai ma nā moena mua i kanu ʻia a i ʻole ka momona i ka hebedoma mai ka manawa i hoʻokumu ʻia ai nā hua mua me ka lehu, a i ʻole ka lole ʻaina ʻē aʻe i hoʻohana ʻia no nā kamato.

Manaʻo ʻia ka hoʻōla pinepine o nā pepa o kēia hui i mālama maikaʻi ʻia. Pono e hoʻomanaʻo ʻia o ka ʻōnaehana o ka chili, ʻoiai ke ʻano o ka fibrous, hiki ke hiki i ka hohonu, no laila, ʻaʻole pono ka nui o ka lawena o ka hua. A inā ulu ka chili i loko o ka ipuhao, a laila pinepine - i ʻelua mau manawa i ka lā (i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe). I ka manawa like, ʻaʻole makemake nā mea kanu i ka makika ma nā lau a me nā hua, akā kūʻokoʻa ma lalo o ke aʻa.

Hiki ke ulu i ka ʻōpala chili i loko o ka hale. © ʻO Andy Mitchell

I ʻole ka haki nā ʻōpili ma lalo o ka paona o ko lākou iho huaʻai, ʻoi aku ka nui o nā hua hua lahilahi e pono e hoʻopaʻa ʻia e kākoʻo a hōʻiliʻili i ka ʻōpala i mua i ka wā.

A ʻoi aʻe ... Inā loaʻa iā ʻoe ka manawa, hiki ke mālama ʻia nā kumulāʻau mauʻu no ka māla no ka makahiki e hiki mai ana. No ka hana ʻana i kēia, nā mea kanu i ʻoki ʻia, ma hope o ka hōʻiliʻili ʻana i nā hua hope loa, pono e waiho ʻia i loko o nā ipu volumetric, ʻoki ʻia i ke kiʻekiʻe o 10 - 15 cm a waiho i loko o ka hale kikowaena a i ʻole kekahi lumi ʻē aʻe-ʻole a hiki i ka puna. Kūkulu ʻia ma ka māla i kēia makahiki aʻe, e hoʻomohala nui nā ʻōmole i nā ʻōmaʻomaʻo o nā ʻōmaʻomaʻo a ʻoi aku ka ulu mua ʻana o ka hua i mua a me ka nui.

ʻO ke ʻokiʻī i nā poʻe ʻōwī wela

ʻO kahi hiʻohiʻona o ka chili ka hoʻonui pinepine ʻana i nā hua. Akā ʻo kāna pono pono loa, no ka mea e hiki ke hoʻopau i nā hua o kēia pepa a ʻōpala nui a ʻōpala. I ka manawa like, ʻoi aku ka nui o ka pēpē i ke kīʻī, ʻoi aku ka nui o ko lākou ʻono a ʻo nā mea hou aku hoʻi i loaʻa i loko o lākou.

ʻO ke kokoke i ka hāʻule, ʻo ka hōʻiliʻili o nā pepa chili i manaʻo ʻia e hana i ʻole unripe. ʻAʻole pili kēia i ke ʻano o ka hua, e uala nā pepelu ma ka home, akā hiki i nā mea kanu ke hoʻopua i kahi hōʻiliʻili hou.

ʻO nā pepa momona. © michael g. Halle

I ka hoʻomake ʻana o nā pepelu, hoʻomanaʻo e ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻoki a ʻoki ʻana iā lākou me nā ʻoki, ʻo ka huki ʻana i ka nahele ua hōʻino i nā ʻōpala a hoʻokomo i ka pepa ma lalo o ke kaumaha.

ʻO ka hoʻohana ʻana i nā pepa chili

Hoʻohana ʻia ka pepa Chili i nā ʻano like: maloʻo, maloʻo a hou. Inā maopopo nā mea āpau me kahi hou, a laila hiki ke ʻōlelo ʻia kekahi mau huaʻōlelo e pili ana i nā koena.

ʻO ka mea mua, he mau mea ʻala kēia. ʻO ka maʻamau ka mea i hui ʻia me ka mea ʻala ʻole e hoʻopiha wale i kekahi i ke ʻano o ka meaʻono, akā ke hoʻonui nei i ka ʻala a me ka hāʻawi ʻana i ka hoʻoliʻi maikaʻi aku.

ʻO ka lua, hoʻopili nui ʻia ka pepa cili honua ma ke kuke ʻana. Hoʻohui ʻia i nā pānaʻi, mea ʻai, ʻū, kalā. Eia kekahi, maikaʻi ke cili no ka pickling, hoʻonaninani lākou i ka meaʻono i nā mea ʻai, nā borscht, waiho i loko o ka pizza. He kūpono ia i ka manuahi, akā ma mua o ke waiho ʻana i loko o ka pahu manuahi, e mālama ʻia nā paila no ʻekolu mau minuke i ka wai kulu a iʻa iki paha.

Hoʻohana maikaʻi kēia huahana i kahi ʻano maloʻo. Kau ʻia e ponytails, ʻaʻole wale ia i mālama i kona mau waiwai i ka wā hoʻoilo, akā he mea nani nō hoʻi.