ʻO ke keki ʻo Kefir me nā ʻuala i ka umu, kahi pākana hale maʻalahi ia e pono e ʻai ʻia i ka hopena o ka hopena o ke kau, e hele mai ana mai ka ululāʻau me kahi ʻeke piha o nā makana lāʻau. Pie maʻalahi ka ʻōpū ma ke kefir i ka maʻalahi, ʻo ka manawa nui ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻeke. Hiki ke hoʻomākaukau ʻia kēlā kīleʻa ʻano like ʻole me nā makana o ka nahele, akā pū ka ʻiʻo, ka moa, ka pā i loko pono ʻole a i nā waʻi. Ma ke ala, ʻaʻohe mea e pale iā ʻoe e hoʻohui i kekahi o nā huahana o luna a ma kēia ʻano ʻaina, ʻono wale nō ka maikaʻi o ka maikaʻi. He mea nui hoʻi e hoʻomanaʻo i ka moa a me ka ʻai i ka palaoa a i ʻole a ʻaluna, ʻaʻohe hihia raw!
ʻAno i kahi ʻeha me ke kefirʻO nā ʻalā o kahi i ʻaole ʻia no kahi ʻono, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i ka paʻakai ma mua o nā mea ʻili, no ka mea, e palau ka winika i ka mea i piha.
- ʻO ka wā kuke: 1 hola
- Nā Hana Hana No nā mea: 9
Mea waiwai no ka hana ʻana i kahi pōpō me nā ʻūhā ma kefir
- 500 g o nā kahe lāʻau;
- 120 g o keʻa;
- 120 g kāloti;
- 60 g o ka pōpō pepa;
- 30 g pālea;
- 70 g o ke kīleʻa paakiki;
- 50 g pata;
- 2-3 hua;
- 100 ml o kefir;
- 300 g palaoa;
- 7 g o ka pulehu palaoa;
- nāʻaila huaʻai, soda, paʻakai, pepa.
ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i ka paepae me nā ʻūhā ma kefir
Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukau o ka hoʻopiha piha. Hoʻopili maikaʻi loa i nā aniani. Hoʻopili mākou i nā kāloti kūleʻa. Kāleʻa Fry a me nā kāloti i ka aila ʻaina wela a hiki i ka palupalu.
Kāleʻa ʻokiʻoki ʻia a me nā kaloti ʻōpalaE hoʻolapalapa i ka nui i ka nahele i ka wai anuanu, e noho a i kahi colander, e holoi maikaʻi.
Hoʻokomo mākou i ka pala i loko o ka pā me ka wai wela, ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hoʻoheheʻe i ka wai, holoi i ka ʻōpū a hoʻi hou i ka pā me ka wai e hoʻolapalapa ai. ʻO ka paʻakai e momona, kuke no 30-40 mau minuke.
Hoʻonohonoho mākou i kahi sieve, a laila hoʻōla maikaʻi ʻia, a pono ka pala ʻaʻai ʻoi no ka ʻu a ʻala.
Kāopa i kālua lāʻau lapaʻau lāʻauA laila, hoʻomaʻemaʻe i nā hua ʻili o ka pepa piila, ʻoki ʻia i loko o nā cubes. Hoʻopili maikaʻi loa i kahi pai o ka pā. E kāwili i ka kīwī paʻakikī ma kahi māla palaoa.
ʻOkiʻoki i ka pepa pepa, nā mea kanu a me ka ʻīwīI loko o kahi kīʻaha hohonu, e kāwili i ka aniani i nā kāleka a me nā kaloti, ka ʻalupulu kulu i kulu ʻia, ka ʻū ʻana i ke kīʻī, ka mea ʻīwī a me ka pā Pīhai.
Hoʻohālikelike i nā mea kanu no ka hoʻopiha ʻana i ka paiHoʻohui i kahi ʻāpana o ka palupalu papulupulu, me ka hōʻoluʻolu o nā mea kanu, ʻaʻole pono ʻoe e nāu ʻūlū pono i ka pata, hoʻoheheʻe ʻia e ia wale nō.
E hoʻohui i ka pataA laila uhai mākou i ka hua moa i loko o ka ipu a hoʻohui i ke kefir. Ma kahi o kefir, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka yogurt, ka ʻakaʻaka a i ʻole kahiʻaikawa haʻahaʻa.
E hoʻohui i ka hua manu a me ke kefir, e hui maikaʻiE ninini i ka palaoa kāwili i loko o kahi kīʻaha, 1/2 tīpī palaoa kāwele palaoa, kāwele palaoa, ʻeleʻele i ka pepa ʻeleʻele, paʻakai e hoʻāʻo.
E hoʻomoʻi maikaʻi i ka palaoa kāhea e ʻole ka ʻōpala o ka palaoa palaoa i loko.
E ninini i ka palaoa, kāwele palaoa, hoʻomoʻa ka pala, ka ʻalā palahala, a me ka paʻakaiLubricate i ke ʻano me ka pata, ka lepo me ka palaoa. Hoʻalahalaha mākou i ka palaoa ma kahi papa.
Hoʻalahalaha mākou i ka palaoa i loko o kahi pā palaoa kāhiHoʻokomo mākou i ka umu i kahi mahana he 185 degrees Celsius. E hoʻonoho i ke ʻano i ke kikowaena waena o ka umu. ʻOi ʻia no nā minuke 40.
E kuke i ka umu no nā minuke 40 i kahi mahana o 185 degereʻOkiʻoki i ka pau i pau me nā palahala ma ka pala i loko o nā ʻāpana, e lawelawe a wela a ʻoluʻolu paha i ka papa.
ʻAno i kahi ʻeha me ke kefirMa ke ala, i kahi kumu o ka pala ʻaʻai, hiki ke mākaukau i kahi kīʻaha mānoanoa no kēia kīʻaha - i loko o ka wai meli, pāpaʻi ʻia i ke poʻo aniani kākela a me ka ʻeka keʻokeʻo, hoʻohui i kahi papa o ka palaoa, e ninini i ka ʻākala wela ma nā mau minuke 2-3 a waiho i kahi papa o ka momona momona i kaʻaila. Kuke i ka pīpī no 5-7 mau minuke, paʻakai, kalai ʻia i loko o kahi kāwili.
Ua mākaukau ka pila ma nā māla ma kefir. ʻAno hoihoi!
