Meaʻai

Hoʻohui nā hoʻoilo i ka hoʻoilo no kēlā me kēia nānā

Kāhea ʻia nā hua ʻala momona e nā pākeke a me nā keiki. E hana i nā pahuhopu vitamina no ke kau anuanu, i ka manawa ke pau ʻana o ka hua waina, ua kōkua nā ʻoniʻoni no nā hua waina i ka hoʻoilo. Ma hope o nā mea a pau, ʻaʻohe mea a pau e makemake e inu i ka wai ʻona ma muli o kāna momona momona. A ʻaʻole makemake kekahi a pau i ka waina (a hiki paha). Aia kekahi ala mai - e hana i ka compote mai i nā hua waina. E hoʻōla ia i ke kino, a me nā hoʻōla ʻoluʻolu.

No ka hoʻomākaukauʻana o nā mea hoʻokūkū no ka hoʻoilo, ua kūpono nā hua like ʻole - ʻelua a me ke keʻokeʻo paha, a hiki iā ʻoe ke ʻōlani i nā hua waina i nā ʻōpala āpau. Nui nā hiʻohiʻona ʻai no nā hua waina no ka hoʻoilo mai ka hua waina wale nō, a me ka hoʻohui ʻana o ka moʻo a me nā hua ʻē aʻe a me nā mea ʻala e hāʻawi ai i kahi ʻano kū hoʻokahi. ʻAʻole maikaʻi wale ka compote compote, akā he hopena maikaʻi nō hoʻi ma ke kino. Aia i nā hua waina i ka hao, magnesium, potassium.

Kuhi ʻia ka compote compape e hoʻohana i mua o nā pilikia me ka gastrointestinal tract a me ka ʻōnaehana cardiovascular.

Nā lāʻau waina no ka hoʻoilo

Hiki iā ʻoe ke gulung compote mai nā hua waina i ka home e like me kēia ʻano loiloi mai kekahi ʻano, a me ka hoʻāʻo ʻoe e like me ka wai waina. Hōʻike ʻia nā mea kanu i loko o hoʻokahi pahu pahu.

Nā mea wai

  • hua waina - e uhi i ka hapalua o ka hiki;
  • wai - 2,5 l;
  • gula - 1 tbsp .;
  • citric acid.

ʻEnehana hulina:

  1. E holoi i nā hua waina, e uhaʻi i nā hua waina, nā huehue a hoʻopuni ʻia nā hua waina. E hōʻalo i nā wai nui. E hoʻokomo i loko o kahi pahu i ka hapalua kona nui.
  2. Hoʻomaʻa i ke kōnila wai.
  3. E ninini i ka ipu o nā hua waina me ka ʻaila wela a waiho e hoʻonoho no 15 mau minuke.
  4. Ma hope o ka manawa i koho ʻia, e ninini i ka ʻaila i loko o ka pā a hoʻolapalapa no 2 mau minuke, ma ka hopena e hoʻohui i ka waikawa citric.
  5. E ninini i ka ipu me ke kōnō, e hoʻopili me kahi kī, e hoʻihoʻi i lalo, e uhi ʻia me kahi pale a waiho ʻia ia e ʻoluʻolu.

Hoʻohui i nā hua waina me ka pale ʻole ʻana

No ka huiʻana mai i nā hua waina me ka ʻole o ka sterilization, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā hua waina o nā ʻano ʻelua a ʻulaʻula hoʻi. I mea e hana ai i ka soteated compote, pono ʻoe e loaʻa kahi liʻiliʻi o ke kō a me nā hua waina. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea ʻala i ka compote i ka wā e kahakaha ai (cloves, mint a cinnamon).

Hoʻohui ʻia ka compote no ka hoʻoilo me ka pale ʻole ma ka makahiki hoʻokahi no nā makahiki hoʻokahi.

Nā mea wai

  • hua waina - 2 kg;
  • gula - 0,5 kg;
  • wai - 4 l.

ʻEnehana hulina:

  1. E holoi i nā hua waina, a ʻoi aku ka maikaʻi - waiho i loko o ka wai no 15 mau minuke. E kuʻi i ka huaʻai a holoi hou.
  2. Hoʻolaha ʻia nā panakō.
  3. E hoʻopiha i nā ipu me kahi hua o ka hapakolu. Kiʻi nui iā lākou me ke kō.
  4. E ninini i ka wai i ka wai i loko o nā huaʻai i loko o nā kīʻaha a kūwili i luna, huli a kūhaʻi.
  5. Nā pēpē me compote waiho i kahi lā no ka hoʻomoʻo ʻana iho.

Kālepa i hoʻopihapiha ʻia me ka hoʻopiha piha ʻana

Hiki iā ʻoe ke ʻōwili wikiwiki i ka hoʻoilo ma ka hoʻoilo ʻole me ka hoʻohana ʻana i ka hoʻopiha hoʻopiha - ke ʻano i hoʻohana ʻia no ka kalima ʻana. ʻO kēia ʻanuʻu no nā hua waina i hoʻohui ʻia no ka hoʻoilo he mea ʻē aʻe hoʻi oe e pono ʻole e hana i ka kōnō kōnī. Moe ʻo ia i ka hiamoe i loko o ka ipu wai, a ʻaʻole koke koke, akā ma hope o ka ninini mua ʻana i ka wai kaila.

Mea waiwai (e pili ana i kahi pahu 3-lita):

  • hua waina - 700-800 g;
  • gula - 1 tbsp .;
  • wai - 2 l.

ʻEnehana hulina:

  1. E hoʻokomo i ka wai e hoʻolapalapa ai ke hoʻomākaukau ʻana i nā hua waina.
  2. Hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia nā hua waina, a ʻoki a ninini i loko o kahi pahu i kahi hapakolu o ke kiʻekiʻe. Inā makemake ʻia, a i ʻole he ʻano momona like ʻole no ka compote, hiki iā ʻoe ke kau i nā manamana lemon.
  3. E ninini i ka wai i ka wai i loko o kahi pā o huaʻai, uhi a waiho no 10 mau minuke.
  4. E hoʻomoʻi a kau i ke ahi e hoʻoo hou.
  5. E ninini i ke kō ma luna o nā hua waina i loko o kahi pahu.
  6. E hoʻokomo i ka ipu i loko o kahi kīʻaha a ninini i ka wai i ka wai no ka lua o ka manawa, aʻo ka wai liʻiliʻi e ninini ma luna o ka ʻaoʻao (e koi kēia i kahi kīʻaha).
  7. Kāwili a haʻalele i kahi lā e hoʻomoʻo ma lalo o nā uhi.

Hoʻohui ka hua waina me ke kō

Ma waho o ka sterilisation, hiki iā ʻoe ke ʻōmau pūpū mai nā māla ʻulaʻula o nā hua liʻiliʻi e hoʻohana ana i nā ʻupena piha. He ʻokoʻa iki ka hele ʻana o ke kaila holoʻokoʻa - ʻaʻole i ninini ʻia ka gula i loko o kahi pā, akā hana ʻia ka ʻaila. Akā, mai waiho ʻoe i ka nui o ka kō, inā ʻaʻole e ʻīwī ka ʻono o ka compote, a ʻaʻole nā ​​mea āpau e makemake.

E hoʻololi iki i nā mea kanu i ka ʻono o ka compote a hāʻawi i kahi liʻiliʻi iki.

Nā mea wai

  • wai - 2 l;
  • 1 tbsp. liuliu
  • hua waina - ma ka huina e hoʻopiha ai i nā kēke ma kahi hapakolu.

ʻEnehana hulina:

  1. E holoi i nā hua waina, koho i nā ʻōmaʻomaʻo a palahu ʻia. Hoʻokomo i nā waihona ma kahi hapa o ko lākou kiʻekiʻe.
  2. Hana i ka kime a ninini ia i loko o kahi pahu me nā hua waina.
  3. Hoʻomoe nā pēpē, huli, ʻili a haʻalele i ka lā.

Kāleka-hoʻohuihā piha

I mea e hana ai i ka paka mai nā hua waina no ka hoʻoilo e like me kēia ʻano makemake, e mālama iki ia i kahi manawa iki, ʻoiai ʻo ka compote me ka gula e pono ai ka penikala hou. Akā he puʻu momona hou loa a kūpono paha no ka ʻai ʻana e nā poʻe i loaʻa i nā maʻi koʻikoʻi kahi e hiki ʻole ai i ke kō ke hoʻopau.

Nā mea wai

  • hua waina i nā kumulāʻau - i ka nui e hoʻopiha ai i ka ipu i ka brim;
  • ninini i ka wai - i ka nui e koi ai no ka koena o ka kaha.

ʻEnehana hulina:

  1. Hoʻopili maikaʻi nā ʻōpala o nā hua waina, hoʻoneʻe i nā lepo. I nā pahu paʻilima, e mālama pono i nā hua waina i nā poʻohiwi.
  2. Kau liʻiliʻi, i ʻole e kaohi ka nahu, e ninini i ka wai o ka wai hoʻolapalapa.
  3. E hoʻomoihui i ka ipu me ka compote no 10 mau minuke i loko o ka pā me ka wai a iʻa ʻia i ka umu.
  4. Kāwili aʻe, haʻalele i luna.

Hoʻohui mai i nā hua waina Kishmish

Loaʻa ʻia ka māmā a me ka hoʻohuihui momona mai nā hua ʻai keʻokeʻo, no ka laʻana, mai nā ʻano Kishmish. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā lāʻau liʻiliʻi a me nā mea ʻai nui - ʻaʻohe ʻano nui, no ka mea nui o ka ʻono.

Nā mea wai

  • hua waina keʻokeʻo - 1 kg;
  • gula - 300 g;
  • wai - 0.7 l.

ʻEnehana hulina:

  1. Kohuila i ka lepa: hoʻomoʻa no 4 mau minuke a hoʻōla.
  2. E holoi i nā hua waina. ʻOi aku ka maikaʻi o nā huaʻa i kahi haki, akā inā makemake ʻia, hiki ke waiho pū ʻia me nā māla.
  3. E ninini i ka wai kō i ka ipu. E ninini i nā hua waina i ka piko o ka pākī a ninini i ka malika loea.
  4. Nā pēpē me compote waiho i ka isterilisation. No ka hana ʻana i kēia, e kau i kekahi mau papaha o ka palaʻa i loko o kahi pāla kiʻekiʻe ma lalo, ninini i ka wai a hoʻomehana iā ia. Ke hoʻomoʻo ka wai, e kau i nā kēke me ka compote i loko o ka pā i uhi ʻia ka wai ma mua o ka hapalua o ka mauʻa. E hoʻolapalapa i ka wai i loko o ka pākī, e hoʻopaʻa i ke ahi a hoʻomoʻa i ka compote no 20 mau minuke.
  5. Hoʻohui i ka hoʻopili, huli i nā waihona, hoʻopuni a hoʻoluʻolu.

Hoʻokomo pū ʻia ka pā waina Isabella me nā mea ʻala

Hoʻopili i kahi pūʻulu hoʻohana maikaʻi o nā māla Isabella no ka hoʻoilo ma lalo o ka mana o kahi hostess novice. He maikaʻi ma ka hoʻohana ʻana i ke hoʻoilo anuanu no ka pale ʻana i nā maʻi maʻi maʻi.

Mau mea (no ka honu a ʻekolu-liter ka wai)

  • Nā hua waina Isabella - 1 kāla nui;
  • gula - 0,5 tbsp .;
  • wai - e pili ana i 2 lita (e like me ka nui o ka paiena) e hoʻopiha ai i ka ipu i ka pulima;
  • mika a me ka lemon kamona - 1 lālā;
  • Lī paha a lī paha - 1 ʻoki.

ʻEnehana hulina:

  1. E holoi maikaʻi i ka ʻōpala, ʻoki loa i ka ʻōpala ma luna a koho i nā huaʻai maloʻo a maloʻo. Pulu a laila waiho i loko o kahi pā i hoʻolapalapa mua ʻia. Hoʻohui i ka mint, lemon balm a me ka lemon ma laila.
  2. E hoʻomoʻa i ka kōnī mai ka kōʻai a ninini koke i nā hua waina ma luna o laila.
  3. Kāwili i ka compote, huli i luna, uhi me ka pale a waiho aku ia e hoʻomalolo.

Hoʻohui ka lau a me ka meli

ʻO ka hui pūʻana o nā hua pua nani no ka hoʻoilo me ka hoʻohui o ka meli ma mua o ka honi he meaʻono ʻokoʻa loa. ʻAʻole pinepine nā hua ʻōmaʻomaʻo no ka mālama ʻana, no ka mea e hāʻawi ia i ka compote i kahi palupalu nāwaliwali.

E hāʻawi i ka compote i kahi kala nani, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā ʻala ʻulaʻula.

Inā ʻaʻole pili nui ka kala e like me ka hoʻāʻo, e hoʻāʻo i kēia ʻano. No laila, pehea e hana ai i ka compote mai i nā hua waina me ka meli?

Nā mea wai

  • hua waina kūlohelohe - 3,5 kg;
  • meli - 1 kg;
  • wai - 3 l;
  • hua waina maikaʻi - 50 ml;
  • kalima lepo - 1 tsp;
  • ʻulaʻula - 5 ʻāpana;
  • Lēmaʻa - 1 pc.

ʻEnehana hulina:

  1. Holoi i nā hua waina, ʻae i ka maloʻo. Hoʻokomo i nā kalima ma kahi hapakolu o ko lākou kiʻekiʻe.
  2. Mākaukau i ka ʻaila (meli, ka wai, ʻōpala, kinamona, ka wai lemon a me ka vīnega).
  3. E ninini i nā kīʻaha o nā hua waina me ka ʻaila melemele wela a waiho no 30 mau minuke.
  4. E hoʻomoʻi i ka ʻaila i loko o ka pā, hoʻolapalapa iā 2 mau minuke a ninini hou i loko o nā pā.
  5. E hoʻopili i ka compote, hoʻopili i nā waihona a waiho i ka maloʻo.

Hoʻokomo ʻia ka compote homemade i hana ʻia mai nā ʻāpana like ʻole i nā mea āpau, me ka ʻole o ka ʻē, a e hiki ai iā ia ke ʻoluʻolu i nā poʻe aloha i kahi pāʻina, ʻaʻole wale nō ke ahiahi anuanu. ʻOiai inā ʻaʻohe māla ona nona iho, ʻaʻole nui nā hua ʻai e pono ai e kiʻi i kahi lako hoʻolālā no ka hoʻoilo. Akā ʻo kēia inu ʻona he nui loa a ʻoi aku ka olakino ma mua o ke kūmole waiʻai. ʻAno momona loa i ka poʻe a pau!