Nā kākela pīkoi hale

ʻO nā kāʻei kuʻuna me ka cutlet, kāʻai a me nā ʻuala ai kā ʻai ʻia hiki ke kuke wikiwiki ʻia ma ka home mai nā huahana maʻalahi a maʻalahi. Hiki iā ʻoe ke pālaʻi i nā paka, akā naʻe, i mea e mālama ai i ka manawa, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawi ʻana i kahi mea hana mea hana, no ka mea i ko mākou manawa ke kūʻai ʻia aku nei nā ʻano pāʻai ma nā kihi a pau. Aia ka mea huna i kahi kahu hānai ʻoluʻolu ma ka hui pū ʻana, ʻai a me nā kuki. Ua hui pū ʻia nā ʻōpio me nā kālena ʻoki a me nā lau hou i kēia kime, a ʻo ka ʻuala kuʻu me ka kāpili a me ke kāleka i hoʻohui ʻia i ke papa nui. Ma keʻano holoʻokoʻa, e hele no ia a - i mea momona kūpono!

Ka wā ʻai. 30 mau minuke
Nā Mahu Pahu: 4

Mea hoʻomake no ka Pōkā Pōkō Potika

4 ʻolō kāwele;
50 g ʻōmaʻomaʻo māla;
100 g kaʻaila momona;
150 g o nā kukama hou.

No nā ʻokiʻoki:

350 g o ka minced meat;
60 g nā kāleka uliuli;
1 kāmeka kaʻaila;
2 ʻsp. nā kāmala maloʻo a me nā pepa lahilahi;
paʻakai, kāwili, kāwili i ka aila.

No ka saolo:

50 g mayonnaise;
50 g lemona kaʻaila;
20 g o dill;
30 g opala keokeo;
paakai, pepeka.

Onioni hikion:

30 ml waina o ka waina;
20 g gula;
wai.

No ke kāhiko:

800 g o nā ʻuala hou;
50 g pata;
ʻīwī a me kahi ʻulaʻula mai ke kāleka.

ʻO kahi ala e hoʻomākaukau ai i nā ʻekala pīkī homemade

Hoʻopili i ka ʻai momona. E hoʻonoho i ka ʻiʻo kuke ʻia i loko o kahi kīʻaha hohonu, ninini i ka paʻakai a me ka pepa pae i hoʻāʻo ʻia. E hoʻohui i kahi pai o nā ʻala maloʻo maikaʻi ʻia, kahi tīpoki o kāloti maloʻo a maloʻo ka ʻala maloʻo, kahi ʻūhā o ke keʻokeʻo i hala ʻia ma kahi kīhī kākā. E hoʻopili pono ʻia i ka ʻai i hana ʻia no nā kahu ʻeke, a laila me ka lima maloʻo a kā māua iā i nā ʻokiʻoki.

E kāwili koke i kahi kīʻaha gula ma kēlā me kēia ʻaoʻao, e uhi i ka pā me kahi pākuʻi, lawe mai i nā patties i ka mākaukau ma ke ahi liʻiliʻi no kahi mau minuke 5-6.

Hoʻomoʻa i ka ʻai i ʻaina, hoʻomoʻi i nā ʻokiʻoki a kāwī iā lākou ma nā ʻaoʻao ʻelua

Kipa ʻia nā kukama hou me kahi mea palaʻai lāʻau. Kaʻa momona (huela) i hoʻomaʻemaʻe ʻia mai nā unahi. E hoʻomoʻa i ka loio a me nā kukama ma kahi mea ʻokiʻoki e loaʻa ai nā ʻokiʻoki loa.

E pīpī i nā kukama me kahi kūmole o ka paʻakai, waiho i loko o kahi sieve, kau i kahi sieve ma luna o kahi pākuʻi e kū ai ka wai.

Mākou e hoʻomākaukau i ka marinade no nā ʻuala - kāwī mākou i ke kō i ka wai i hoʻomoʻa ʻia i ka wai, hoʻohui i ka ʻula waina, kau i ka ʻalī ʻia i loko o nā apo, e hoʻomoʻi mālie me ko mākou mau lima a no ka hoʻoluliluli a kāpili ʻia ka marinade. E waiho i ka aniani no kekahi mau minuke i ka wai.

Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāleka a i nā kukama, ʻohi i nā aniani

Ka hana ʻana i ka saolo. Hoʻopili maikaʻi ʻia i kahi pai o kāpī a me nā aniani ʻolika, pīpī ʻia me ka paʻakai. E hoʻōki me ka mea manu e kū ai i waho o ka wai ʻōmaʻomaʻo. Hoʻohui mākou i nā greens me ka mayonnaise a me kaʻaila huaʻai, ka pepa, no kahi manawa e hoʻoneʻe ai mākou i loko o ka friji.

Hoʻomākaukau mākou i ka saana me nā mea kanu, mayonnaise a me kaʻaila momona, waiho i loko o ka friji

Ke hana nei i kahi ʻaoʻao ʻaoʻao ke kali nei i kahi pākuʻu. Kobala i ka ʻuala ʻōpala a pau i kuke ʻia, waiho iā lākou ma ka sieve. E kāwele i ka pata i loko o kahi pālaʻi, pīpī i ka ʻuala, kāwili a hiki i ka kolamu gula ma nā ʻaoʻao a pau, kāpīpī ʻia me ka paʻakai, ka ʻalī ʻia a me ka ʻili.

Kāpī ʻia me ke kōleo a me ka kālai mua i kāki ʻia i ka ʻuala

Kohi mākou i nā burger me nā ʻuala i hana ʻia. Hoʻokiʻoki mākou i nā ʻāpana i ka hapalua, hoʻomehana iā lākou i kekahi ala kūpono - i loko o ka umu ma lalo o ke pāāla, i loko o ka pā aniani a i loko o ka microwave paha.

Ma luna o ka hapalua hapa mākou i waiho i kahi lau o ka laiki ʻuala, a laila i loko o kahi kukama liʻiliʻi a me kahi ʻōpala wela, a laila ʻohi a ʻala a me kahi kīwī.