Hiki ke hoʻokumu ʻia ia mau cheesecake ma ke ʻano he ʻōpio ʻole a i ʻole ka wahine ʻōpio nui e hoʻomaka nei e ʻike i ka lawena kulana, no ka mea, ʻo kēia ʻano loiloi o ke ʻano "hui like a mākaukau". ʻO nā mea no ka cheesecake nui he mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi, no laila hiki ke hoʻomākaukau ʻia kēia kihi ʻana ʻaʻole wale no ka hoʻolauleʻa, akā, i nā lā pule lā, no ka ʻaina kakahiaka a i ʻole ka papa ʻaina.
ʻO ke kākākūkā me nā hua kō a me nā kekekeHiki iā ʻoe ke hoʻohana i kekahi huahana o ka moa kīwī: hiki iā ia ke momona i loea i ka home, a i ʻole kahi momona momona (inā hoʻoholo ʻoe e nalowale i kekahi mau keneka hou ma ka pūhaka).
Hoʻomaopopo ʻia e koho i nā wai ʻōmole me ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi, no laila hiki iā lākou ke tint i ka leʻaleʻa i ka palaoa, hoʻolōʻihi i ka ʻono. Ma kahi o nā kīloi, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā hua maloʻo a i ʻole nā hua manamana i kēia kolamu.
ʻO ke kākākūkā me nā hua kō a me nā kekekeHoʻomoʻa no kahi keke pīpī me nā hua apu a me nā kīleʻa:
- ʻīwī ʻaʻa, a i ʻole ka hua mea ʻai kuke (400 kalā);
- kohi palaoa (1 tsp)
- semolina (4-5 mau koina);
- ʻōpio (1-2 pcs.);
- hua manu (2 pcs.);
- palaka (hopu lima);
- akeʻa (0,5 tbsp.).
Mea inu no Cheesecake me Apple a me RaikiʻO ka papaʻaina i kahi pōpō nui me nā hua kō a me nā keke:
Kāwili i nā hua a me ke kōE waiho i nā hua i loko o ka pahu pākahi, hoʻolauna i ke kō, a kāwili i ka papaha me ka kuʻu kulī.
E hoʻohui i ke kīloiHoʻomaopopo i ka huahana curd i ka ʻanoʻano manu, hoʻohui maikaʻi i ka papa hana.
Hoʻohui i nā kīloiE holoi a maloʻo i nā palaka, hoʻohui i ka lehulehu.
E hoʻohui i semolina a me ka pauku palaoaHoʻomaka e hoʻohui i ka semolina a me ka palaoa wī ma ka curd.
E kau i ka papaho i loko o ka pā palaoa a hoʻōlaMe kahi spatula culinary, hana i ka homogeneous papaha a waiho i loko o kahi pahu reperratory, ka pānaʻi mua iā ia me ka ʻaila ʻaʻa.
E hoʻouka i ka huaʻala ma luna a kāpīHoʻopili i ka makana o ka cheesecake me nā ʻāpana maloʻo ʻokiʻoki, hoʻouna iā i ka umu (180 degere), kuke ka 27-35 mau minuke. Mālama i ka pai pākala kōpaʻa me ka kōmela a me nā kīmiʻi me nā kofe ikaika, koko maloʻo a i ʻole he mea inu wai.
ʻO ke kākākūkā me nā hua kō a me nā kekeke
