He aha ke maikaʻi aʻe ma mua o ka hana ʻana i ka wai palma mai nā mea kanu me nā lima ponoʻī. Hiki i kekahi o nā mea hana nui ke kvass mai nā lau hua waina, ke ʻano maʻalahi a maʻalahi ʻole i ke ʻano. Ke hoʻomākaukau nei i kēlā ʻano inu wai make, ʻaʻole pono ʻoe i kekahi kālā kālā, he mea nui ia i ko mākou manawa. Hiki iā ʻoe ke kuke aku i nā kvass mai kahi aneʻi a me nā hua lāʻau. ʻAʻole hiki keʻai wale i nā lauʻai a me nā huaʻai, akā hiki nō nā mea hoʻonaninani. ʻAʻole naʻe i pōʻino ka pau ʻana o kēia mea inu kūlohelohe i waena o kēia poʻe kanaka.
ʻO Kvass mai nā lau waina: nā pono a me nā hōʻino
Ke ola nei kēia ola ola ma mua o ka mea pono, no laila pono ʻoe e noʻonoʻo pono i ka pōmaikaʻi a me nā hōʻino o kvass mai nā lau waina. ʻO ka pono o kēia lāʻau lapaʻau ka hopena kūpono i ka paleka ʻana, ka pancreas, nā ʻōpū a me ka ʻōpū. I ka lāʻau lapaʻau o nā kānaka, ʻike ʻia nā lau hua lāʻau i ke ʻano o ka hakakā ʻana i nā vena varicose, migraines, nā maʻi ʻeha o ka ʻōpū o ka ʻōpū a me nā ʻōnaehana urinary. Aia he nui nā hiʻohiʻona no ka decoction o nā lau ʻōpala e lanakila ai kēia mau maʻi. ʻO ka pōʻino o ka inu wai mai kēia mea kanu hiki ke hana i nā poʻe me ka ʻūhā a me ka gastritis. Kvass mai nā hua waina ma muli o kekahi ʻōmole ua contraindicated no ka poʻe momona. Eia nō hoʻi, mai lawe ʻoe i ka mea inu me ka hānai wahine a me nā wahine hāpai. Pono ka maʻi diabetes e hoʻohana i kēlā kvass me ka akahele.
Kāhea ka kvass i nā metabolism i ke kino, hoʻopaʻa i nā kaʻina hana ma ke ake o ka gastrointestinal a pēlā aku. Loaʻa ia kēia mau waiwai kūpono i ka pae fermentation, i ka wā e hele ai nā microorganism i kahi hana e hiki ai ke mālama i ka dysbiosis a hoʻomaikaʻi i ke kaʻina ʻana o ka hoʻoneʻe ʻana. Akā, me ka loiloi, aia kekahi mau hemahema o kēia nectar hōʻoluʻolu. ʻO ka cirrhosis Liver, gout, gastritis, urolithiasis, hoʻonui ka nui i ka acidity inā e hoʻolauna ʻoe i ka kvass i loko o kaʻai.
Kvass mai nā hua waina
E like me ke kaiaola no ka mea, he pono iā ʻoe ke lawe i ka 1 kilogram o nā hua waina. No ka moʻomeheu starter ka mea e pono ai ʻoe i 4 lita o ka wai, kahi e uku ʻia ai ke kōkona o 200 mauʻu.
Ke Kaʻina Hana Kūʻai:
- E holoi a hoʻohuli i nā huaila i huaʻa. Hiki ke hana i ka hoʻopili ʻana me ka hoʻohana ʻana i kahi blender a i ʻole ka pusher i ʻōlelo ʻia.
- E hoʻomoʻi i ka wai a hoʻomoʻa i ke kō i loko.
- E ninini i kēia hoʻonāʻau i ka pīpī berry a uhi ʻia me ka kānana a waiho ʻia kahi uhi. I kēia moku'āina, waiho no kahi lā i kahi mahana o +20 degere.
- Pono ke kānana ʻia ka hopena i ka lā aʻe. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka ia a i ʻole ka kaulike.
- E ninini i loko o nā hue a i ʻole nā ipu a ʻoluʻolu i kahi inu ʻono i loko o ka hebedoma.
Kvass mai nā hua waina a me nā mea pua
Pono kekahi pule e hoʻomākaukau i kvass mai nā lau waina a me nā ʻoki. No ia mea inu, ʻaʻole wale ka lau wale nō, akā ulu pū nō hoʻi. ʻAʻohe lākou liʻiliʻi a me ka momona, no laila e hoʻihoʻi iā lākou i ka hōʻiliʻili holoholona nui. Mālama wale ka hoʻomākaukau ʻana i nā mea kanu he 20-30 mau minuke, kahi kaʻina lōʻihi o ka manawa fermentation e hoʻokō ai ʻoe i kahi manawa liʻiliʻi no ka hopena maikaʻi. No laila, no ka kuke ʻana ʻoe e pono ai i ka ipu wai 3-pā no ka hoʻohālikelike ʻana a me kahi hue no ka mālama hou ʻana o kvass.
Ke Kaʻina Hana Kūʻai:
- E holoi i nā lau a me nā ʻōpala o nā hua waina. Hiki i nā māhoe ʻōpio, a palu iki.
- E waiho i nā lau me nā wana i loko o kahi kāwili a kāpili a hiki i ke hoʻokuʻu ʻana i ka wai.
- E kāwili i nā mea kanu i hānai ʻia i loko o ka pahu 3-lita a ninini i ka 200 kalā o ke kō. E ninini i nā mea āpau me ka wai ma ka mahana o ka lumi, i kahi nui o 1.5 lita. No laila, ʻo ka wai me nā mea e lawe ai i ka hapalua o ka paʻakai, a ʻo ka nui o nā lau lau he 75% ka wai, 25% wai.
- E kau i kahi wahi mahana, e uhi ʻia me ka uhi, no 3 lā. Ma hope o 3 mau lā, e wehe i ka pale a waiho i hoʻokahi mau lā. Ma hope o ka manawa i hāʻawi ʻia, ʻike ʻia kahi ʻano ʻohu a me kahi kala melemele o ka wai - ke ʻano nei ua mākaukau nā kvass.
- Eʻoliʻoli i kou hoʻohana ʻana i nā kvass mai nā lau waina no kahi ʻono maʻalahi.
Hoʻokaʻawale ʻia ka wai i ka hapalua o ka kaila e hiki ai i ka wā fermentation ʻaʻole e lulu ka uhi i ke kinoea.
Kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka hana kvass:
- ʻO nā mea kūpono o ka loaʻa kvass he maʻalahi, ua lawa ia e hoʻohui i nā ʻāpana ʻehā: ka wai, nā lako ʻā, a me ka hū.
- Ma mua o ka huʻu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā cones hop.
- Ke hana nei kvass mai nā hua waina, ʻoi aku ka maikaʻi o ka holoi ʻana iā lākou. Aia ma ka ʻaoʻao o nā hua he huaʻai o ka fermentation o ka waina hiki ke holoi ʻia me ka wai, kahi mea pono ʻole no ka fermentation.
- Ma kahi o ka meli, hiki ke hoʻohana ʻia ka meli.
ʻAʻole paʻakikī ke kuke ʻana i nā kvass mai nā lau waina i ka home a no ke kumu e ʻawaʻawa ai e mālama i nā kvass. Eia kekahi, e hōʻoiaʻiʻo ʻoe i kāna mau pono momona. No laila, inā he māla waina iā ʻoe, mai haʻa i ka manawa a hoʻomākaukau iā kvass mai nā lau o ka kumu lāʻau. ʻAno hoihoi!
