ʻO ka cashar hoʻoilo hoʻoilo - nā pā kuke punahele maʻamau no kēlā me kēia momona

ʻO Zucchini caviar kekahi o nā hoʻomākaukau e makemake ai nā mea home o kēia lā no ka hoʻoilo. ʻAʻole paʻakikī ka hoʻoilo ʻana, akā ʻo ka hopena he mea ia e makena maikaʻi.

Nui nā helu o nā ʻōpala no nā caviar squash no ka hoʻoilo.

ʻOkoʻa paha ka ʻenehana kolamu, akā ʻo ka mea nui ka zucchini mau.

I kēia mau waiwai, e noʻonoʻo mākou i nā loea kaulana loa no ka hoʻomākaukau ʻana i kēia mea hana mai kēia lau ʻala maikaʻi.

Nā mea hana-ʻo ʻoe iho ʻo ʻoe iho no ka hoʻoilo

Inā ʻaʻole i hana le haku wahine i ka caviar squash ma ka home, a laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaka ʻana me kahi ʻano maʻamau.

ʻOiai ke maʻalahi o ka ʻenehana maʻalahi, he mea momona a ʻono nā mea hana.

No laila, me ka hōʻole ʻole, hiki iā ʻoe ke ʻōwili i kekahi mau ipu no ka hoʻoilo.

Hoʻohana maʻamau Zucchini caviar

Pono kēia mau huahana no ka kuke ʻana.

3 kilo zucchini.
Kilo o kamato.
Huli a ke kūleʻa ʻo Kilo.
He kilo o kāoti.
0.15 lita o ka aila ʻaila.
1 tbsp. he punetike o ka vēleʻa 9 pakeneka.
Sugar, ka pepa ʻeleʻele a me ka paʻakai e hoʻāʻo.

E hoʻomākaukau i ka palaka ma hope penei:

Pono e holoi pono ʻia nā mea kanu. No ka loaʻa ʻole o ka caviar kahi kala ʻōmaʻomaʻo, pono e hoʻomaʻemaʻe pono ʻia ka ʻili o ka zucchini. Hiki i nā hua hua overripe ke loaʻa nā hua he nui, pono lākou e haʻalele. ʻOkiʻoki i ka hua i nā ʻāpana maʻemaʻe.
Hoʻomoʻa i ka aila kuke i loko o ka pā a kāwī i ka zucchini i loko o kahi ʻokoʻa.
I ka wā e kulu iki nā hua, e hoʻopili i ka pā me kahi pānaʻi a hoʻōho i ka lau no nā 15 mau minuke a hiki i ke hoʻomoʻa ʻana i nā ʻāpana.
E hoʻouna iā lākou i kahi pahu i uhi ʻia i ka enamel pepa nui a loaʻa iā lākou nā mea e pono ai.
Hoʻokomo maikaʻi ka ʻala. Kuhi i ka pīpī caustic a me nā lau o nā ʻona ʻaʻole i loko o kou mau maka, pono ʻoe e hoʻomoʻa i ka papa ʻoki me ka liʻiliʻi o ka paʻakai a hoʻohana i kahi pahi ʻoi. Palāola i ka ʻala i ka aila.
E holoi i nā kāloti, inā pono, ʻili a me ka poʻi ma luna o ka māla nani. Fry i loko o ka aila i loko o kahi pākuhi hohonu a hiki i ka hoʻomalulu ʻana o ka nui.
Pono e hoʻouna ʻia nā meaʻai a pau i ka kīʻaha me zucchini.
E hoʻohemo i nā ʻōmato a scald me ka wai hoʻolapalapa, e hoʻoneʻe maʻalahi i ka ʻili. E kālai i ka ʻōmato ma kahi kāwili. E hoʻohui i ka wai i hana ʻia i nā huahana i kuke ʻia a hui ʻia me kahi kāwele.
Hoʻohui kālai ʻia e hoʻouna ai ma luna o ka wela wela, a e kuke no 3 mau hola.

Aia ka manawa i ka nui o ka nui o ka momona no ka ʻoki ʻana i ka wā e hiki mai ana.

Inā pono, kaʻaila, ka paʻakai a hoʻohui i kahi kōpala liʻiliʻi granulated. He mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, ua ninini ʻia ka vīneʻe. I kēia manawa hiki ke waiho ʻia ka nui o ka zucchini ma nā panakō, pono e hoʻomoʻi ʻia i mua.

E kāwele i nā kēme inverted i loko o kahi kapa ʻole a i ʻole kapa, ae waiho no ka hoʻomaha ʻana no nā hola 12.

Inā ʻaʻole ʻoe e hōʻino i ka ʻenehana kuke ʻana, ʻaʻole e hōʻemi ka huahana i ke ana wela.

ʻO ka caviar Zucchini no ka hoʻoilo ma o kahi kumu pāʻai

No ka kuke ʻana, pono ʻoe e hoʻomākaukau:

Mau paona ʻaʻole nui zucchini.
0.8 kg o kamato.
0.6 kg aniani nā ʻoliki.
0,5 kg o nā kaloti.
Kilo o ka pepa pepeke.
2 ke kāleka.
0,5 l o kaʻaila ʻaila.
1 punetēpau o 70% cēlā mauʻu.
ʻO ka paʻakai a me nā meli gula i hoʻāʻo ʻia.

Ke hoʻomākaukau nei mākou penei:

E holoi i nā mea kanu me ka wai holo. Inā e ʻāpala ʻia ka zucchini, a laila pono ʻoe e hoʻokaʻawale i ka ʻili a hoʻomaʻemaʻe i nā hua nui, a laila ʻokiʻoki i loko o nā kuʻi nunui.
Hoʻokuʻu i ka ʻili mai kahi ʻōmato, no ka mea pono lākou e ʻōʻoki me ka wai hoʻolua.
E kāwili i nā kīʻaha āpau i ka hoʻohana ʻana i kahi mea ʻono palaoa. ʻAʻole pono e hoʻokaʻawale ʻia nā huahana, no laila e pono ʻoe e kuke i nā pōkole liʻiliʻi. E hoʻolalelima i ke kāleka ma waena o ke kaila kaʻaila.
Hoʻouna i kahi pā me nā pā maloʻo a i ʻole kahi pā pālua hohonu i ka umu a hoʻomoʻa i ka aila ʻaila.
ʻO ka mea mua, ʻohi i ke aniani me nā kāloti no kekahi mau minuke, i lilo ai ka huaʻala i ke gula. Hoʻohui i nā mea kanu lāʻau i koe.
Ke hoʻomaka ka kulu lauala i ka palaoa, a laila e hoʻohui ʻia ka wīwaʻi i ka ipu, ka paʻakai, ka kō a me ke kāleka.
Kipi no ka hapalua hola ma luna o ka wela wela.
ʻO ka kuke ʻana i ka mea kanu, pono ʻoe e ninini i nā ipu wai o ka hoʻolapalapa ma luna o lākou a waiho ʻia i loko o ka mea i ʻike ʻia i loko o ka pahu wai no kekahi mau minuke.

Aia ʻia ka caviar, a laila e waiho koke i ka ipu aniani. Pahu ka uhi ma nā uhi, uhi ʻia me ka pale a ʻoluʻolu e maloʻo iki ka mea hana.

Ma hope o hoʻokahi hola o ka hola, hiki ke ʻai ʻia ka huahana i hana ʻia e ka hale.

ʻO kahi papa hana i hoʻomākaukau ʻia ma kēia ala e hiki i nā mahina eono mau mahina.

ʻO ka cucar Zucchini me ka pani kō

E hoʻomākaukau, hoʻomākaukau:

2 kilo zucchini.
ʻO 0.25 kg o ka pākī ʻula.
Huli a ke kūleʻa ʻo Kilo.
He kilo o kāoti.
0.2 l o ka aila ʻaila.
1 ʻ t. 70% cēlā ʻona.
100 ml o ka wai.
2 mau paʻakai.
4 punetē o ke kō.

Ke hoʻomākaukau nei mākou penei:

Pono e holoi ʻia nā lāʻau āpau a hoʻomaʻemaʻe pono i mua, a pono e hoʻomoʻa ʻia nā kīʻaha. Kāpala i ka kaloti i kahi pahu nui ma waena.
No ka kuke ʻana i ka caviar, hiki iā ʻoe ke lawe i ka pā me nā pā kohu, kahi pā kihi hohonu a i ʻole kekahi kalapu.
E hoʻomoʻa i ka aila meli i loko o kahi pahu a hoʻouna i nā kāloti ʻia i loko. E ninini i ka pālahalaha me ka wai, ke kō a me ka paʻakai, a kāwili maikaʻi i nā mea āpau.
Hoʻopili i ka pāʻai a hoʻolapalapa, hoʻomohala i nā kāloti no 10 mau minuke.
I ka wā, hoʻoneʻe i ka zucchini i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻopaʻa maikaʻi i ka ʻiki. Inā makemake ʻoe e kuke, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi lāʻau kaʻo ʻōpala, mai kahi āu e pono ai e hoʻopau i nā hua kanu i mua a hoʻoʻili a maikaʻi ʻole ka lau ʻuala.
Hoʻohui ʻia nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia i ka pahu me nā kāloti a kāwili.
Hoʻopili i ka pahu me kahi pāwili, hoʻomoʻa i ka pāʻai, a hoʻomoʻi a hiki i ka palupalu ʻana i nā mea kanu (ma kahi o 20 mau minuke).
E hoʻohui i ka pākī ʻōmato i nā lau ʻaiu, kāwili i ka mea āpau a hoʻomohū no 10 mau minuke. Waiho iki i ka pale ke hala nā mea hao a pau.
E hoʻohui i ka kōmole a kalua i kahi mau minuke hou.
E ninini i nā mea kanu i loko o ka ipu kāwili a kāwili maikaʻi i nā mea kanu.
Kuhi hou ka ʻōhaka i ke ahi, lawe i kahi ʻū.

I kēia manawa hiki iā ʻoe ke ninini i nā waihona.

Pono e hoʻolapalapa ʻia ka lula ʻole a make ʻole.

No nā huahana i hoʻohana ʻia, 4 pahu wai me kahi nui o 750 ml e puka mai ana.

ʻO ka cucar Zucchini me ka mayonnaise

No ka hoʻomākaukau, pono ʻoe:

6 kilo zucchini.
0,5 kg o mayonnaise.
0,5 kg o ka pākī ʻula.
6 nā pā aniani nā ʻoliki.
0.2 l o ka aila ʻaila.
4 tbsp punetēpī o ka vīnega.
4 tbsp. punetē o ke kō.
2 tbsp. punetaha o ka paʻakai.

Ke hoʻomākaukau nei mākou penei:

Pono ʻo Zucchini e mākaukau mua. Inā nui a overgrown, a laila pono ʻoe e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka ʻili. Inā nui nā hua he nui, pono e lawe ʻia.
A laila e kipi i nā mea kanu i nā pahu liʻiliʻi.
Hoʻomoʻa ʻia zucchini, hoʻouna i kahi kīʻaha nui na enameled. Pono e hoʻoulu ʻia ka malā i kēlā manawa kēia manawa a lākou e wāo ai, e ʻole ʻia, e hao ʻia ka caviar.
Ma hope o ka hoʻolapalapa, e kau i ka zucchini me ka pani ke pani ʻia no nā hola he nui. I ka hoʻomaka ʻana o ka wai, a laila e hoʻemi ʻia ke ahi.
Hoʻopili i ka pulupulu-turnip i kahi blender e kuke ai i ka ʻōpala. Aia ke kuke ʻia ka zucchini, pono nā papa me ka blah.
E hoʻohui i ka ʻokiʻoki ʻoki, kōpaʻi ʻōlele, mayonnaise, ka pāpaʻi, ka aila i ka pā me ka zucchini, paʻakai ka hoʻohui ʻana a me nā kō. A laila pono ke kāwili ʻia nā mea kanu āpau me kahi spatula lāʻau.
E hoʻouna i ka papena i hoʻomākaukau ʻia i ka pākuhi a hana iā ia no 45 mau minuke ma ka wela wela.

Ma hope o kēia manawa, kau i ka pākī i loko o nā pahu momona a hoʻopaʻa i nā lids.

Kālā zucchini iʻa

Mea waiwai no ka:

3 kilo zucchini.
Nā kamato Hou - hoʻokahi a me ka hapa kilo.
0.8 kilokō o kāoti.
Huli a ke kūleʻa ʻo Kilo.
Apple 6 kaila winika - 4 mau punetēna.
ʻAno a me ka paʻakai e hōʻono.
Hoʻopili i ke kīpē ʻeleʻele i ka kūono.
Kahiki, pāhulu maloʻo, oregano - i hōʻono.

Kūlana:

Hoʻopau Zucchini, hoʻoneʻe i nā hua, ʻoki ʻia, inā he ʻōpio nā hua, a laila hiki iāʻoe ke nānā aku iā lākou a ʻokaʻoki.
Palā ʻia i loko o ka pā i loko o ka aila puaa a hiki i ke kaila gula ma nā ʻaoʻao ʻelua.
Kāʻoki i nā ʻoliki a me nā kāloti, kālua iā ia i ka aila like.
ʻOkiʻoki i nā tōmato a waiho i loko o ka pā, hoʻomoʻi i kahi liʻiliʻi i maloʻo ai nā ʻōmato.
ʻOkiʻoki i ka kāleka, hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa pōkole.
E hoʻokomo i nā mea kanu i ka palaoa i loko o nā ʻāpana zucchini.
Kāwili me kahi māla.
A laila e kau i ka ipu me nā caviar ma ke ahi a hoʻomoʻi i ka wela haʻahaʻa no kahi 20 mau minuke, e hoʻoheʻe i ka manawa āpau a pau ka hanu a pau.
I ka hopena hope, ka paʻakai, ka meli, e ninini i ka vīnega, hoʻomoʻa i ke kāwili a ʻoki. Ma ka ʻōlelo nui, ua kuke ʻia caviar mai ka zucchini iʻa.
Ua moe mākou ma nā waihona.

ʻOki hāpau

Nā mea wai

Zucchini - 3 kg.
ʻŌpala - 1 kg.
ʻO ka pepa momona - 1 kg.
Kāleka - 1 kg.
Hoʻi ka paila o ka ʻala ʻala.
1 pahu o kaʻaila wela.
Kahalaula, 25 gr. ke kāleka, 10 pcs. allspice, he koko o ka honi nui a me ka vīnega.
Paakai
0.25 ml o ka aila ʻaila.

Hoʻolā:

Holoi, ʻili a kāpī i ka ʻenehana a hiki i ka kuke ʻana i ka umu.
E holoi a puhi i nā lau i nā lau hou (koe wale ka ʻōpala wela) a huli i nā aniani. I
ʻokiʻoki i nā lau ʻono āpau i mau ʻāpana a ʻalī a kaʻawale ma kahi kuaki i ka aila ʻaila, a laila e ʻoka i loko o kahi mākaʻu ʻai.
E ninini i ka aila ʻaila i loko o nā kīʻaha hao hao enameled, hoʻouna i ka mea kanu ʻai i loko, e kau i ka pākī o keʻa paila i waenakonu me ka ʻoi.
Hoʻopili i ka pā me kahi pānaʻi a hoʻomohala i ka umu no 60 mau minuke, hoʻomoʻi i kekahi manawa. He mea nui ia ʻaʻole ka pīpī o ka pōpō wela, no kēia, ma mua o ka hoʻoulu ʻana, pono e wehe ʻia.
I ka hopena o ka kuke kalima a me ka hua manu ma ka caviar, hoʻohui i ka kāleka paʻakai, ʻoki ʻoki, ʻono lau, allspice. ʻOi, ka paʻakai e hoʻāʻo ai a ninini i ka vīnega.
Kiola nui i nā ʻōmole wela.
E ninini koke i ka pālaila i hoʻolapalapa ʻia i loko o ka mea lawe i loko o ka ipu aniani a ʻōwili i nā lids.

ʻO kekahi mea kuke hale home hou hiki ke kuke i ka caviar e like me kekahi o kēia mau aʻoaʻo.

Maʻalahi ka ʻaʻa ʻaʻai, a i ka hoʻoilo, hiki ke lawelawe ʻia ka caviar ma ke ʻano he ʻaoʻao ʻaoʻao, a ʻo ia hoʻi he makana no kahi hanana ʻoliʻoli.