ʻO kahi smokehouse cylinder kila he mea olakino o nā mea paʻakikī a me nā mea e hoʻolako ʻia no ka puhi ʻana i kahi huahana. No ka hana ʻana i kēlā ʻano hoʻolālā, pono ʻoe e kī ʻana i kahi lua a me kahi mīkini hoʻowalewale. I kēia hihia, pono e ulu ka haku. ʻO ka hopena o ka hana paʻakikī ʻo ia kahi hana e lilo e like me kahi kū ʻai, barbecue, grill a smokehouse.
I mea e hana ai i kahi kākuhi, kūpono nā cylinders maʻamau. Mālama ka lāʻau maloʻo iā ʻoe e hoʻomehana i ka huahana i ka wela kiʻekiʻe, a hiki ke hoʻohana ʻia ka ʻano ergonomic no ka kuki ʻana i nā ʻano kīʻaha like ʻole. Nui nā papa hana e hana ai i kahi hale kūʻai mai loko o kahi cylinder hau e kōkua i kou moeʻuhane maoli.
ʻO ka mea mua, he mea nui e hoʻomaʻemaʻe i ke kahe o nā koena hau. Ke puka ʻokoʻa maila, hoʻopiha ʻia nā kohu wai me ka wai a waiho ʻia no 24 mau hola. I ka hala ʻana o ka manawa, ninini ʻia ka wai a hoʻomāluulu ʻia ka laha me ka pahu sabs e nānā no nā leak.
ʻO ka solo mua: hale kikowaena a me ka hale kūʻai
Aia nā mea hana o ka 2 māhele: kahi uahi uila a me kahi meaʻole. No laila, pono ʻoe e hoʻomākaukau i ʻelua kalapu o 50 a 20 mau lita. A laila e hana ka haku i kahi kiʻi paʻi a sketch paha, ma laila ʻo ia e hōʻailona ai i kahi o nā pipa a me nā puka. I ka papa hana hou, hoʻomākaukau i nā mea hana a me nā mea:
- hana;
- ka pala no ka hao;
- māla;
- hoʻonohonoho hoʻopili;
- kūkulu koulua a ʻaoʻao paha;
- pen
- 4-6 pcs. kū i ka puka;
- he paipu chimney (1,5 mika ka loa a he 10-12 cm ke anawaena);
- kālai grill.
Nā pono hana a me nā lako makaʻala. I kēia hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e hana i kahi hale kikowaena mai kahi cylinder a me nā lima ponoʻī. He mea kūpono ia e pili ana i nā ʻōkuhi i pili i ka hoʻonohonoho ʻana no ke ala wela wela. No laila, ua māhelehele ka kaʻina holoʻokoʻa i nā hana nui.
ʻOki ʻokiʻoni
ʻO ke uwahi uahi a me ka barbecue pono loa he mau pale me nā lids, no laila e hōʻoki mua ʻia ka ʻāʻī mua. A laila e hana i ka baluna mua he 50 cm lōʻihi, a waiho i ka lua i kāna palapala kumu. Ma hope o kēlā, ma kēlā i kēia.
- he puka no ka u ana (10X10 cm, ma lalo a a kokoke i ka pili);
- uhi ma ʻō a puni ka puni o ka pahu.
I ka pahu wai nui, hana i nā mea hana kūikawā no nā skewers. Ma kēlā me kēia ʻaoʻao (kūʻē i kekahi i kekahi)
- hole (12 mau p. 1 cm ka diameter);
- ʻokiʻoki (hohonu - 2 cm).
Hana ʻia kahi mea kuke mai ke kihi kūkulu hale ma o ka punawai ʻana i nā ʻāpana ma kahi ākea ma kahi mamao o 5 cm. A laila e hoʻopaʻa ʻia i ka pae waena o ka hoʻonohonoho.
Pono e hoʻopili ʻia ka smokehouse mai ka cylinder i ka chimney a me ka umu. No ka hana ʻana i kēia, e ʻoki i ka loilo no ka chimney i ka ʻaoʻao o luna o ka pauku, a no ka uahi ʻana o ka uahi ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe.
ʻO ka hana hana lima
I kēia manawa pono ʻoe e hoʻopilipili pono i nā ʻoki ʻoki. Maanei ʻoe e pono ai i kahi mīkini kīkē me ka electrodes o 2-3 mm. Hoʻopili ʻia nā mea i loko o ka ʻōlelo e like me kēia:
- huʻu no nā pale;
- pen
- kihi (ma ke kikowaena o ka umauma, a ma nā ʻaoʻao hoʻi no ka grill);
- wāwae
- huʻipiʻi paipa.
He mea nui e noʻonoʻo e hoʻopili ʻia nā beam transverse i nā kākoʻo no ka hoʻomau ʻana o nā lako. Ma hope o kēlā, ua hōʻoka ʻia ka hapa nui o ka smokehouse barbecue mai ka cylinder hau me ke ahiahi iho. I ka manawa like, hana ʻia nā kīpī i kahi ʻano paʻa i mea e hoʻoponopono ai i ka hoʻouluulu ʻana, ka uahi o ka uahi a me ka ikaika nui aʻe.
E like me ke kumu nui, e hili ʻia kahi pā i ka ʻaoʻao luna o ka chimney i hiki iā ia ke wehe a pani ʻia.
Ke koi nei ka ʻoki ʻana a me ka hoʻoweliweli ʻana i koi nui. ʻO nā ʻōmaʻomaʻo e pono a i ʻole me nā hakika. E hoʻopaʻa i ka ipu i kahi mamao loa e pili ana, e hoʻopili ʻia nā papa alumini me kahi ākea o 2-3 cm ma ka perimeter o nā puka ʻokiʻoki, paʻa lākou me nā rivets.
Makemake hana
Ma hope o kēlā mau hana lepo, lawe ʻia ka hoʻolālā i kahi mana hiki. Kahi ʻia "make-up" i kahi kiʻi metala e hana ʻia i nā hana he nui:
- kamaʻilio ʻia nā kālani me kahi māka;
- hoʻomaʻemaʻe i ka papa holoʻokoʻa me kahi kuʻuna no ka metal, a laila me ka pepa aniani;
- ke mālama ʻana i ka ipu me kahi ʻaihue degreasing;
- i hoʻopaʻa ʻia me ka pāalaha.
Hōʻike ke kiʻi i kahi smokehouse hana pono-iho mai kahi cylinder hau, i hana ʻia e like me nā ʻōlelo i luna. Hiki i nā mea hana ke hana like. 
Ma mua o ka mea paniʻi, nui ka poʻe i makemake e ʻokiʻoki i nā ʻāpana (a hiki i ka 5 mm ākea) ma lalo o ka huahana.
Hoʻāla pinepine ʻia ka kapuahi mai nā pepa metala maʻamau. ? I hana ʻia ia i ka ʻokoʻa a ʻehā paha ia. ʻO ka nui ka 1/3 o ka mea hana ʻai iho.
Ka mīkini uila ʻōlua
No ka kūkulu ʻana i kahi haleʻaila mai kahi cylinder a me nā lima ponoʻī, pono ʻoe i nā kiʻi. Hōʻike ka hōʻike ma lalo nei i ke kumuhana o ka pilina ʻana i nā ʻāpana nui ʻekolu. No ka hāʻawi ʻia ʻana o nā ʻōkuhi hoʻonohonoho no ka barbecue / barbicuit ma luna, i kēia ʻāpana he mea kūpono ke mālama wale i ka hoʻolālā o ke keʻena kuʻuna. I loko o ia manawa, ʻaʻole e hoʻonui ka mahana wela i ka 50-70 ° C. 
Hana ia penei:
- e ʻoki i ka puka (e lawe iā 2/3 o ka maka);
- ma waena o ka pahuʻi, kūloko o nā papahele a i ʻole mau ʻāpana 3-5 mai ka kuli a paʻa;
- i ka hana nui a i hoʻohui (ʻokiʻoki i ka hapalua) nā kāpena i hoʻohui ʻia no ke komo ʻana i nā lumi ʻelua, a ma hope o ka hope ʻana o lākou;
- ma ka pono o ka hale smokehouse mai kahi paea gas, he paila me kahi damper e hoʻopaʻa ʻia ai i hiki i ka mea hoʻokele ke hoʻomalu i ka kahe ʻana.
Hoʻopili i nā ʻāpana, pono ia e hoʻohana i kahi kiʻekiʻe e kōkua i ka hoʻokō ʻana i nā hoʻonohonoho kūpaʻa kiʻekiʻe loa o nā kāmela. He mea nui nā poina e hoʻowalewale i nā leka a me nā lehelehe i ka puka. Hele mai nā hāmeʻa o kēia ʻano me nā thermometer i hoʻonohonoho ʻia ma kēlā me kēia.
Hoʻokomo ʻia nā hinges i 2 mau ala: e bolts a i ʻole ka pōkole. ʻO ke koho mua he hana nui loa, no ka mea hiki iā ia ke hoʻololi maʻalahi i nā ʻāpana i kahi kūkaʻa. Eia naʻe, ʻoi aku ka makemake o ka lua.
He mea nui ka prop
ʻO kēlā me kēia smokehouse hana-iho mai kahi cylinder e pono i nā wāwae paʻa a paʻa hoʻi. I ka manawa like, pono ia i ka mobile, hiki ke neʻe aku. Nolaila, ua hanaia na wawae o:
- kū ʻākaʻina;
- lolipoli;
- nā koʻokoʻo i paʻa i ke koʻokoʻo;
- huila.
Hoʻohui i nā ʻāpana me ka hoʻohana ʻana i nā bolts / nā iʻa a i ʻole ka welding. I ka hihia mua, hiki ke wehe hou ʻia ka hoʻolālā, a ma ka lua - paʻa. Hoʻoholo ʻia ke kiʻekiʻe o ka hoʻonohonoho ʻana a ʻo kahi pahu kū i ka 1 m ma luna o ka lepo. Ma waena o nā wāwae, kuhikuhi kekahi mau haku e hoʻopili ana i kahi pale i ke ʻano o ka hana. Hiki iā ia ke mālama i nā hāmeʻa a me nā wahie.
No nā mea hoʻohālike, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana ʻana i nā huila mai i kahi mea hoʻonāilaea. Hoʻokaʻa ʻia lākou mai ka kaʻa kūkulu a i ʻole ke pila. Hoʻopili lākou ma ka ʻaoʻao o ke keʻena puhi wela anuanu.
Hiki ke kūkulu ʻia nā kākoʻo mai nā wāwae o kahi mīkini hoʻowalewale kahiko i hana ʻia ma USSR. Hoʻomaʻamaʻa a paʻa ka punaewele no ka ʻoi aku ka maikaʻi ke loaʻa ʻole.
Hoʻomaopopo i ka mea kuke
He hana paʻakikī a maʻemaʻe ʻole ka ulaula. ʻAʻole ka hilinaʻi o nā huahana wale nō i nā hiʻohiʻona hoʻolālā o nā pono hana, akā ma luna o nā wahie ʻenehana i hoʻohana ʻia. Kūleʻale ʻia iā ia e koho i ke kumulāʻau lāʻau hua lāʻau:
- nā cherries (wale nō me ka ʻoki);
- hua ʻōpala ʻomaʻo;
- nā poʻe kāʻei
- āpereke
- ʻōpala.
I ka manawa like, nā kikoʻi mai ka walnut, ka ʻoka a me ka elm paha e hāʻawi i ka ʻiʻo / hua i kahi mea ʻono ʻokoʻa. Hoʻomaopopo ʻia ka iʻa e mālama i ka uahi i loaʻa ma hope o ka puhi ʻana o ka willow, talniks a me ka rakita hoʻi.
Ma mua o ka hoʻomaka ʻana i ke kūkulu ʻana i kahi hale kūʻai mai nā cylinders gas me kou mau lima ponoʻī, pono ʻoe e nānā i ke wikiō o nā papa hana. Ke huki nei lākou i nā nuances e kū mai i ka wā e hana ana i nā hōʻoki ʻana i ka maikaʻi o ka metal. Eia kekahi, hiki i ka limahana ke pane i nā nīnau he nui.
