ʻO ka iʻa kekahi o nā huahana kaulana loa e hiki ai iā ʻoe ke kuke i nā kīʻaha like ʻole. I waena o nā ʻano nui, ʻohi ʻia i ka umu ka mea kaulana loa. Hoʻohālikelike ʻia kēia ʻano o ka ʻiʻo e kāna ʻikepili kalala liʻiliʻi a me kahi hoʻonohonoho nui o nā waihona pālua pono. He kīʻaha maʻalahi kēia a he meaʻono hiki ke kiʻi i kekahi mea hoʻokipa me kāna momona. Hōʻike mau i nā kiʻi kolo wikiwiki i loko o ka umu me kahi kiʻi ma lalo.
Paʻu Poloki Hoʻolaha Poloki i ka Oven
ʻO ke ʻano o ka kuke meaʻai. Hiki ke mālama ʻia e nā poʻe me nā pilikia o ka digestive a me nā maʻi ʻē aʻe. Poti ʻia ʻo Pollock e like me kēia kuʻala a lilo i ka momona a ʻono.
No ka kuke ʻana i kēlā meʻa, pono ʻoe e lawe:
- 1 kg pollock;
- 2 nāʻaila nui;
- lau hua moana;
- paʻakai;
- nā mea ʻala maloʻo (no ka iʻa);
- wai wai o ka lemon;
- ʻona.
Nā pae ʻai:
- E hoʻomaʻemaʻe a holoi i ka iʻa i ka wai holo ʻana. E kāwili i kahi kīʻaha palaoa me ka aila ʻaila.
- E kau i ka iʻa ma ka deco a hoʻomoʻa maikaʻi mai iā ia i nā ʻaoʻao āpau me nā pania. E pīpī me ka wai lemon i luna.
- Kolo i ka ʻili, holoi. ʻOki ʻia i loko o nā apo iʻe. E hoʻouka a puni a i luna o ke kupapaʻu.
- Hoʻohui pū me ka paʻakai a me ka lau o ka papa ʻāina, kāwili pono. E waiho i ka ʻanoʻaina no nā minuke 10-15 a hiki i ka pau ʻana o ka paʻakai. A laila, e ninini i ka sao kīʻaha hopena.
- E hoʻomo i ka umu ma ka 200 C no 35 mau minuke. E hoʻolauna i ka kīʻaha wela me nā mea kanu iʻa a i ʻole mau mea kanu.
E hoʻopiʻi ʻo Pollock i loko o ka umu i ka poʻe ʻohana a me nā malihini. Inā liʻiliʻi ka iʻa, a laila e lawelawe ʻia ma nā wahi.
ʻĀnō no ka ʻiʻo polū palu ma ka foil
ʻO nā mea makemake e hana i kahi iʻa ʻona a me ka wai momona no ka papa ʻaina ʻoliʻoli e makaʻala i kēia kime. Hoʻokomo ʻia ka pololi i kūpaʻa ʻia i loko o ka foil. No ka hana ʻana i kēia kīʻaha, e manawa lōʻihi ia e manawa.
Mea waiwai no ka:
- 10 mau ʻāpana polike i loko o ka pāla piha i loko;
- 8 mau māmala (ʻoi aʻe ka lau);
- 1 ʻaʻano zucchini (hiki i ka zucchini ke);
- lemon
- 100 millilers o ka pata;
- ʻekolu puna o ka palaoa balsamic;
- bawang;
- 2 kaʻaila nui o ke kāleka;
- ka paʻakai a me ka pepa (pono hoʻi).
E hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa i ka wai momona, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kau ʻana i ka foil i ʻelua papa.
Holoi i nā tōmato a ʻokiʻoki i kahi puʻupuʻu. Mahele nui i ʻāpana 4.
ʻO ka Zucchini a me nā kāleka kele a nākiʻi.
Pipi a hoʻohemo i ke kāleka ma ka laka. Hiki iā ia hoʻi ke kahua me kahi grater maikaʻi. 
A laila e hoʻohui i kahi kāleka, ke aniani, ka vīeʻa, ka aila i loko o kahi pā hohonu. Ua hui maikaʻi nā mea āpau.
Holoi i ka iʻa. E kau i ka paena pollock i hoʻomākaukau ʻia i ka marinade hopena a waiho no 25 mau minuke. E lawa kēia manawa e hoʻomoʻa i ka ʻai me nā mea ʻala a me ka paʻakai.
E uhi i ka paila palaoa me ka foil. E hāʻawi mua i kahi kīʻaha o zucchini i waenakonu, a laila ʻokiʻoki i nā tōmato. Ma luna o lākou e kau i nā iʻa i ʻoki.
Hoʻopili i ke kupapaʻu me nā ʻāpana maloʻo o ka lemon. Kolo i nā mea āpau ma ka foil, a kau i ka papa ʻaina i loko o ka umu preheated no 20 mau minuke.
ʻ Pollleʻa me Poti Makale
No ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kīʻaha i lawe ʻole ʻia ma mua o hoʻokahi hola. E hoʻomoʻa i ka poloka me nā ʻuala i ka umu, pono ʻoe e hoʻohana i kahi pae liʻiliʻi o nā mea kanu. Inā hana pono nā mea āpau, e huli ka ipu i mea ono a me ka momona. E lilo i mea paʻa loa i ka papaʻaina.
E kālua i ka poloka i ka umu, pono ʻoe e hoʻomākaukau:
- 2 papa koho balota;
- he aniani o ke kō;
- 170 ml wai anu;
- 6 mau kalaka (ma kahi o 0,5 kg);
- hoʻokahi ʻāpana nui;
- 0, 5 punetēa paʻakai;
- he punetē o nā pihi panina.
E hana i ka kīʻaha ʻaʻole i ka ʻai wale nō, akā nani nō hoʻi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokaʻawale i nā mea ʻai i nā māhele like.
Holo ka iʻa i ka lumi lumi, a laila holoi maikaʻi. Hoʻokiʻoki ʻia nā ʻōpū a me nā pua. E kau i ka manawa ʻo ka wai nui loa mai ke aniani. E hoʻokaʻawale i ke kalapona i nā ʻāpana. E kau i loko o ka pā palaoa, ka paʻakai.
Kāki i nā ʻuala a holoi maikaʻi ma lalo o ka wai kahe. Ma hope o kēlā, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
Kāʻoki a ʻokiʻoki i ka aniani i ka hapa o nā apo. E kau i ka mea kanu i ka pāpaʻa palaoa i ka iʻa a hoʻohui hou i kahi paʻakai liʻiliʻi.
No ka hoʻomākaukau i ka hoʻopiha, pono ʻoe e hoʻohui i ka kōhune, ka wai a me ka panikona honua. Kāwili i nā mea āpau a pau. No nā mea ʻaʻole makemake i ka mayonnaise, hiki iā ʻoe ke kahakaha iā ia me ka momona ʻono. Akā i kēia hihia, pono ʻoe e hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi i ka hoʻopiha.
E hoʻomakehele i ka wai hopena i ka iʻa me ka mau lau. E hoʻokomo i kahi papa palaoa i loko o ka umu preheated. Hoʻomoʻa no 35 mau minuke.
Hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo i ka pāʻai ma hope o ka hoʻolilo ʻana o kahi mea liʻiliʻi. Hiki i ka lawaiʻa ʻana i kēlā iʻa kahi i ʻai wale ai me ka uala, akā, me ka ʻona a me ka buckwheat paha me nā pua.
Hoʻololi wikiwiki i ka polū me nā ʻamila
ʻOiai he ʻano maloʻo kēia ʻano o ka iʻa, pono ʻoe e ʻike pehea e kuke pono ai i ka ʻōmaʻomaʻo ka ʻiʻo i ka momona. ʻO ke ala maikaʻi ke kālai ʻia me nā ʻala. Ke ʻike nei i nā mea huna o ka kolo ʻana i kēlā iʻa, hiki iā ʻoe ke hana i kahi kī maikaʻi a maikaʻi loa no ka ʻohana āpau.
No ka hōʻemi ʻana i nā calorie kikoʻī o ka pollock kuke ʻia, ʻona a me kaʻaila momona e pono ke sui me ka ʻōmole homemade unsweetened.
ʻO ka hoʻonohonoho ʻana o ka pā:
- 700 pā o ka iʻa;
- 300 kāloti o keʻa;
- 400 karoti o kāoti;
- hoʻokahi lemon liʻiliʻi;
- 90 ml o ka aila ʻaila (maikaʻi hou ʻia);
- paʻakai kai;
- papa āpau.
Holoi i ka iʻa. E uku pono i nā ʻike kūloko. Hiki i ke kua o kahi kiʻi ʻeleʻele ke hāʻawi i ka ʻono o ka ʻawaʻawa. Inā aia he caviar i ka poloka, laila e hoʻomoʻa ʻia me nā kalana.
Kāwili i nā mea ʻala, ka paʻakai a me ka iʻa paʻu. E holoi a kāpī i nā kāloti. Pihi, ka mea i manaʻo no ka hoʻomākaukau ʻana i nā kalaka Korona. Inā ʻaʻohe ma ka pāmu, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka maʻamau.
Hoʻokuʻu i ka husk mai ka ʻala. Kāpili i ka mea kanu i ka pahu hapalua hāmeʻa. E hoʻokomo i nā kāloti a me nā ʻākī i mua o ka loea i hoʻomaʻamaʻa ʻia. Fry a hoʻohuli lākou i ke gula.
E kau i ka foil ma luna o ka pā palaoa. Pono e waiho ʻia nā huahana i nā ʻāpana. ʻO ka ipu mua ka mea kanu. E kau i ka pollock ma luna o lākou.
E pīpī i ka wai mai ka wai o ka lemon a hui pū me ia me kahi mea liʻiliʻi o ka aila meli. E pīpī i ka pīkoi hopena me nā lau a me nā iʻa.
E uhi i ka pāʻai me ka foil ma luna, e hoʻomake pono i nā kuʻekuʻe i ʻole ka wai i kahaki ma ka papa ʻai. E hoʻomau i ka umu ma kahi mahana o 200 C no kanakolu mau minuke. I ka pau ʻana o ka manawa, e wehe i ka foil a a i kēia mokuʻāina e paʻa mau i ka umu no nā mau minuke 10.
E hāʻawi i ka iʻa me nā meaʻai ʻai i kolo ʻia. Top me kēlā me kēia lawelawe i loea i nā ʻala ʻala ʻala. Hiki iā ʻoe ke waiho i nā lālā liʻiliʻi o ka ʻili a pākī paha.
Pīlepoki kūleʻa me ka kaloti
ʻO kēia ʻano o ka iʻa kekahi o nā mea liʻiliʻi e hui pū me nā mea āpau. Pahu ʻia ka pollock i ka umu me nā kāloti a lilo i mea maʻamau a ʻano ʻole. He kiʻekiʻe ke kumukūʻai o nā meaʻai a me nā iʻa, a i ia me nā lāʻau ʻai, ke māhuahua mau nei. ʻO kēia kekahi o nā ala maʻalahi e hiki ai i kēlā me kēia wahine ke mālama.
E hoʻomākaukau i kahi kīʻaha wela e pono ai ʻoe:
- hapalua hapel o ka iʻa;
- 4 kāloti;
- 200 kalama o keʻa (hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi ʻano ʻē aʻe);
- he paio o ka piula hou;
- hapalua hapona o kaʻaila ʻalaʻulaala;
- 2 punetēpō o ka palaoa palaoa;
- he punika o ke kō;
- aila ʻaila ʻaila;
- ka paʻakai a me ka pepa (ke koho);
- ke aniani o ka waiū me kahi momona momona o 10%;
- 1 kūlā lau.
Pono e hoʻomaka i ka kuke ʻana me ka hoʻomākaukau ʻana i ka pollock. Holoi a maloʻo i kēlā me kēia iʻa. No ka hana ʻana i kēia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā kāwele pepa. ʻOkiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi. ʻO ka laulā kūpono loa he 1 cm.
Kāwili ʻia i ka palaoa me ka paʻakai a me ka pepa. I ka hopena hopena, e hoʻopili i kēlā me kēia ʻāpana. A laila kāwili i kahi māke.
E kāwili a ʻokiʻoki i nā kāloti me kahi peila.
Kālepa i ke aniani i nā ʻāpana 4. Inā liʻiliʻi ka lau, a laila ʻokiʻoki i loko. A laila ʻokiʻoki i nā papa manamana. Kāhea i nā mea kanuʻai a pau. Wehe ʻia mai ke ahi ke waiho mālie maʻemaʻe.
Hoʻopili i nā tōmato, kuʻi iā lākou. 
ʻOkiʻoki i ka pulp i nā pahu liʻiliʻi, a laila pānaʻi i kahi kāwili. Ma kahi deco, aila, waiho poloka. E hoʻomāhele i ka lau i nā iʻa. A laila e kāwili i nā mea āpau me ka mayonnaise.
E hoʻohui i kaʻaila me ka kō a me ka mau huaʻai. E ninini i ka pollock me ka waiʻole.
E hoʻomoʻa i 30 mau minuke i ka umu. 5 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, e pīpī i ka pāʻai ma luna me ka ʻīpī ʻī. ʻO ka iʻa i hoʻomākaukau ʻia ma kēia ala ua kūlike, ʻono. ʻIke ʻia kēia kīʻaha me ka hoʻonaninani ʻana a hiki i kēia manawa.
ʻO kahi kīʻaha i kālai ʻia i loko o ka umu he kīʻaha maikaʻi a nani hoʻi. Ma muli o kāna haʻahaʻa haʻahaʻa kalolo, hiki ke hoʻopau ʻia i kēia meaʻai e nā mākua a me nā keiki. He hale waiwai kēia o nā huaora a me nā minelala i kūpono pono wale no ka hoʻomohala pono ʻana o ke kino.
