ʻO ka lau nahele ʻokoʻa no ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻai ono me nā mea ʻono kūpono. ʻO ka ʻono lau kākāke ʻia i kūpono no ka ʻaoʻao ʻāpana no kēlā me kēia lā, a hoʻonani pū nō hoʻi i ka papa ʻaina. Maʻalahi loa e kālua i ka ʻīwī i loko o ka umu, ʻokiʻoki i loko o nā papa a kuke ai ka ʻū. Inā ʻoe e hoʻomoʻa i ka lau ʻai i ka pala, pono ʻoe e hōʻona iā ia me nā meaʻai ʻē aʻe a mākaukau ka makika. E kiʻi ʻoe i kahi ʻono o ka ʻono huaʻai no ka hoʻoilo, inā ʻoe e hoʻohana i kahi ʻano kūpono.
Keju Aneka "Kucherikas"
E mahalo nui nā mea aloha i ke kīwī a me nā mea ʻono. ʻO ka hoʻomākaukau ʻana o ka ʻenaʻaina ʻaʻole e hana i kēlā me kēia hola, a e hauʻoli ʻoe i ka ʻoluʻolu o ka pā. Ma mua o ka hoʻomākaukau ʻana i nā kīmaha, pono ʻoe e lawe i kēia mau māhele:
- "nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi" - 4 hui;
- kālai - ¼ kg;
- kālaila -¼ kg;
- hua moa hua manu - 1 wae;
- nā ʻōpio kāleka - 2 mau papa.;
- greens;
- ka paʻakai a me ka pepa.
ʻOkiʻoki i ka ʻala i ka hapalua me ka ʻole o ka lawe ʻana i ka pua. No 20 mau kuke, kuke loa i nā ʻāpana i loko o ka pā ipu, e hoʻomoʻe mua i kahi wai liʻiliʻi. Wehe i ka wai piula nui ma o ka hoʻopalolo ʻana i ka ʻūpī i kahi colander.
E kāwili i ka ʻōhiʻa ma kahi kāwele coarse, ʻuala i ka dill, pāhala a me ka basil. E ninini i ka tiʻu ʻaina i loko o ka ipu, kāwili ʻia i ka hua, e hoʻohui i nā greens a me nā meaʻono. Ma hope o kēlā, wehe i kekahi o ka pulp mai i ka mea i kuke ʻia i hoʻonui ʻia a hoʻohui ʻia i ka ipu. ʻO ka paʻakai a me ka pepa ke kōpaʻa ʻono e hoʻāʻo.
E hoʻomoʻa i ka umu i ka 180 kiʻekiʻe. E mālama pono i ka ʻanu huehue me ka keke o ka moa. 
E hāʻawi mua i kahi mea liʻiliʻi o ka aila kīʻaha, e hoʻomoʻa ana i ka pā palaoa, a kau i nā mea kanu ma luna. Ma hope o ka hapalua hola, e hoʻoneʻe i ka pāʻai mai ka umu.
ʻOʻe ke kuʻi
Maʻalahi loa e hoʻomākaukau i ka pīnī ʻōʻala ʻākala. E hoʻopiha maikaʻi ia i ka papa ʻaina hoʻolauleʻa a me nā poʻe malihini e makemake iā ia. 
Ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻokomo aʻai i nā meaʻai.
- "nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi" - 4 hui;
- kukama - 2 mau papa.;
- feta pepa - ¼ kg;
- ka wai momona - 1 papa;
- oliva;
- ka paʻakai a me ka pepa.
ʻAʻole paʻakikī ka pipi kuʻi manuala, no laila hiki i nā mea hoʻomaka ke hoʻokō me ia. Holoi mua, a laila ʻokiʻoki i ka ʻūpī i loko o nā pōʻai. 
Paʻakai a liʻiliʻi i ka lau o nā mea kanu. Hoʻopili i nā mea kanu i ka pā ma kēlā me kēia ʻaoʻao, e ninini ana i kahi aila liʻiliʻi. I ka uhi ʻia o nā eggplants me ke kāʻei gula, e hoʻokaʻawale iā lākou mai ka pā.
E hoʻomoʻi lūlū i kēlā me kēia mekala i ka tiʻu feta. 
ʻOkiʻoki i nā kukama i loko o nā ʻāpana maloʻo, a me ka pepa momona i nā ʻāpana. Inā pono, e ʻoki i nā ʻoliva i ka hapa. E kau i kahi ʻōpala i luna ma luna o kēlā me kēia hua manu a hoʻonani iā ia me ka pepa o ka ʻaoʻao. 
E hoʻohui i ka hua manu i nā ʻāpana o kaʻaila.
E hoʻopau ʻia ka ʻūpīwī huehue ke kūpaʻa ʻoe i nā ʻāpana i luna o ka pā. Hoʻopili i ka pāʻai me nā greens inā makemake.
Hoʻopili i ka meaʻono me ka tōmato
Hoʻonui kūpono i nā kīʻaha hoʻomaha e hiki ai i kahi mea ʻono manu me nā kamato a me ke kāleka. No ka kuke ʻana, pono ʻoe e hoʻohana i ka pā. Loaʻa ʻia nā koena i loko o ka home a pau.
Nā ʻāpana
- "nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi" - 4 hui;
- kamato - 4 mau ʻāpana ;;
- kālai - 200 g;
- holoi holoi ʻia - 4 tbsp. l .;
- ʻoki lau;
- palapala;
- keokeo - 4 mau ʻāpana.;
- wai lemon - 3 tbsp. l .;
- aila ʻaila;
- ka paʻakai a me ka pepa.
Mākaukau kēia ʻono ʻaina maʻalahi mai ka ʻōwili. Hoʻokiʻoki i nā mea kanu i nā papa pāwili a laila paʻakai ma nā ʻaoʻao ʻelua. E pīpī māmā i nā ʻāpana me ka aila ʻoliva a hoʻomoʻi iā lākou i loko o ka pā parae a hiki i kahi ʻulaʻula gula. E kali i kahi ʻano palaoa i mua o ka hoʻomau ʻana i ka ʻaoʻao kuke aʻe.
Hoʻokiʻoki i ka ʻōmato i loko o nā pōʻai.
Ke hoʻohana ʻia i kahi pahi, ʻokiʻoki i ke kao i loko o nā cubes.
ʻO kahi mea ʻono ʻākala me nā tōmato e huli mai i ka mea ʻoluʻolu inā e hoʻomākaukau maikaʻi ʻoe i ka lole lemon. Hoʻopili maikaʻi ʻia ka basil, a kaleka hoʻi i nā ʻōpala keʻokeʻo ma o ke kāleka. Hoʻohui i ka kāleka, basil, kekahi mau punetēna o ka ʻaila ʻoliva a me ka wai o ka lemon i loko o kahi pahu kaʻawale. E hoʻopiha piha i nā mea kanu, hoʻohui i ka paʻakai a hui.
E hāʻawi i ka mea ʻono ma ka papa ʻaina ma hope o ka hoʻonani ʻana ʻana i ka pāʻai. Ma kahi pā, waiho i nā lau letule nani a me nā lau basil. A laila e waiho i kahi papa o ka ʻōpala a me kahi papa o ka ʻōmato ma luna. E ninini i ka hapalua o ka lole lemon ma luna o nā mea kanu. Ke waiho hou nei i kahi papa o ka ʻāpala, a laila hoʻomoʻa i kahi papa o kamato. E kāpīpī i ke kīpī ʻeleʻele ma luna o ka pāʻai. Hoʻopili i luna moʻa me ka wai o ka lemon me nā mea kanu.
Ma mua o ka lawelawe ʻana i kahi mea ʻai ʻōpala ma ka papaʻaina ʻoliʻoli, kāpīpī i ka pāʻai me nā walnuts lepo.
Pau ka ʻike ʻaʻai
Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka momona hua me ka adjika i nā hola 2. Wahi a ke kuhi me ke kiʻi o ka ʻōpū o ka ʻōpala manuahi, hiki iā ʻoe ke ʻōmole 5 nā kēla pā 1 o ka 1 pā i kēlā me kēia. E kāwili ʻia ka ipu i ka spicy a low-calorie. 100 g o ka adjika he 69 kcal.
Ma mua o ka hoʻomākaukau ʻana i ka adjika, e hoʻopaʻa i kēia mau kikoʻī.
- kamato - 1 kg;
- Kaʻaila pepa - 12 mau ʻāpana.;
- kaʻaila wela - 3 mau ʻāpana.;
- keokeo - 350 g;
- aila ʻaila - 300 ml;
- hānona gula - ½ tbsp .;
- ka paakai.
Ma ke kaʻina hana e hoʻomākaukau ai i nā "mea liʻiliʻi uliuli" e lawe:
- hua manu - 5 kg;
- hāno gula - 1 tbsp .;
- winika 9% - 500 ml;
- ka paakai.
ʻO ka ʻōnaehana kīʻaha ka mea e pili ai i kēia aʻe aʻe nei.
- E ʻoki i ka ʻala i loko o nā ʻāpana, kāpī ʻia me ka paʻakai a ʻae i ka huila ʻuma i ʻelua mau hola. A laila e kaomi i ka wai i hoʻokuʻu ʻia.
- E hoʻolapalapa i ka "hina" ma luna o ka wela wela. E ninini i ka hua manu me ka wai (2 L), e ninini i ka kōpaʻa a me ka vīnega. Hoʻopapa i nā mea kanu no nā minuke 20.
- Kāwili i loko o ka hoʻokaʻina ʻai i nā meaʻai a pau. ʻO ka paʻakai paʻakai e hoʻōla a hoʻomohala i ke ʻano o ka 5 mau minuke, e kau ana i ka ipu ma kahi hepa ma luna o kahi ahi liʻiliʻi.
- E hoʻomoʻi i nā kēna 5 me ka nui o 1 liter.
- E hoʻokomo mālie i ka hua i loko o kahi pahu i loko o kahi pahu, a laila e hoʻopiha iā lākou me ka adjika.
- E uhi i nā kīʻaha me nā lids wela. A laila huli lākou a hoʻonoho iā lākou ma lalo o nā uhi a maloʻo maikaʻi loa.
Ke kohoʻana i kekahi o nā kiʻi i luna aʻe, hiki iā ia ke kuke i loko o ka ʻeneka palaoa, ʻoliʻoli ʻono, a me kahi mea no ka hoʻoilo.
