Hiki ke hōʻiliʻili i kahi momona piha ma ka mālama ʻana i ka compote mai Kina no ka hoʻoilo. Hoʻololi i nā ʻōmole liʻiliʻi, loaʻa i ka mea inu kahi momona ʻono a me nā momona ʻono. ʻO ka ʻoni a me nā hora hoʻi ua hana ʻia mai nā ʻano like Kitayka. Hoʻomaʻamaʻa pinepine, ʻo kēia ʻanoʻano o ka hua i ʻole i mālama ʻia me nā ponytails i mālama ʻia.
He waiwai nui nā ʻolika mini. Ma kahi o 80% o ka wai hoʻohua, loaʻa lākou i ka mau huaora A, B1, C, PP a me nā mea ʻē aʻe. ʻO Malic, citric a me tartaric acid e waiho i nā hua e mālama ai no kahi manawa lōʻihi i nā mea paʻa paʻa i mālama ʻia. Pēlā pūnaʻi ʻia kēia mau mea kūlohelohe i ka fermentation i loko o nā ʻāpana, hoʻomaha i ka puhipuhi a me ka lemū o ka ʻōpū. Ma ka hoʻopili ʻana i ka hui pū ʻana o nā ʻōlapa China i loko o ka meaʻai, ke hōʻoiaʻiʻo nei ʻoe e pale aku i nā kulu a me ka maʻi, a e pale ʻia ʻoe mai nā maʻi o ka ʻōmaʻi a me ka ʻōnaehana urogenital. Noi ʻia ka hua Apple no nā maʻi me ka maʻi maʻi no ka mea hoʻoponopono lākou i ke kō koko. Paipai ʻia nā kīʻaha Kina i ka lolo a me ka hoʻomanaʻo, hoʻomaʻemaʻe i ke koko a hoʻopaʻa i ke kahe koko, hoʻoikaika i ka enamel niho a nui aku. Hōʻoiaʻiʻo e hoʻāʻo e mālama i ka huaʻa Kina i ka manawa hoʻokahi.
Hoʻohui mai China mai me ka hoʻohui ʻole
ʻO kahi compote o Kina no ka hoʻoilo me ka pau ʻole e launa ʻia e hele i kahi paona o nā ʻuala. Mālama ʻia ia ma kahi o 2 mau lita wai e hoʻolapalapa ʻia me 1.5 mau kīʻaha o ke kō.
Hoʻolā:
- Holoi i nā huaʻala. ʻAʻole pono ke kahakaha nā ʻoki ʻia "ma lalo o ke aʻa."
- I loko o kahi pahu hoʻolele, 1/3 o kona nui ka hua i nā hua.
- E hoʻolapalapa i ka wai i loko o ka pahu wai a ninini i loko o kahi pahu. Hoʻopili maikaʻi ʻia kahi kīwī maʻalahi o nā ʻōmela China me kahi uhi a kali i ka 10 mau minuke.
- E ninini i ke kō i loko o ka pā a ninini i ka wai momona a nā kīʻaha mai laila.
- E hoʻolapalapa i ka ʻaila a ninini hoʻi i loko o ka ipu. Hoʻopili iki kēia manawa i ka uhi. ʻAʻole pono ke huli a ʻūlū.
Ke hoʻopiha nei i nā kaha me ka wai e hoʻoluhi ai i ka wai no ka manawa mua, pono ʻoe e ninini mālie i ka wai, i kahi kahawai aniani, i ʻole ka hina i nā pā anuanu o ka ipu, i mea e pale ʻole ai i ka aniani.
Compote o ka china a me ka chokeberry
ʻO kahi pākuhi compote Chinese maʻalahi no ka hoʻoilo me nā hua chokeberry e hōʻike ana i ka maʻalahi o ka hana ʻana i kēlā mea inu. No kahi pahu o 3 lita, pono ʻoe e hoʻomākaukau i ka 400-500 mau kākeka o nā ʻōpala mini, a ʻo ka mea ʻuʻuku e hele i nā ʻeleʻele. Hāʻawi nā hulu i nā 3 mau honu o ke kō i loko o kahi pahu. Mahalo i ka hoʻopuka ʻana o kēia berry, compote e loaʻa i kahi momona ʻulaʻula nui.
Hoʻolā:
- Mai nā hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe e koho i nā pua. ʻO ka poʻe e makemake ana e mālama i ke ʻano kūlohelohe o ke kohola, hiki ke waiho ʻia ka ponysails, ʻaʻole i pili ko lākou alo i ka mālama ʻana.
- Holoi i ka chokeberry ma lalo o ke kahe ʻana i ka wai a hoʻohemo i nā greens a me nā ʻōpala.
- E hoʻokomo i nā mea maʻemaʻe i loko o kahi pahu wai.
- E ninini i ka wai i hoʻolapalapa a waiho no 15 mau minuke ka mea e hiki mai ana i nā ʻōpala Kina, e uhi ana me ka pā.
- E hōʻalo i ka wai hoʻokaʻawale i ka wai i loko o ka pā, e ka uhi ʻana i ke ana me nā lua.
- E ninini i ke kō i ka wai i hoʻolapalapa a hoʻolapalapa. A laila e ninini i kahi kīʻaha o nā meaʻono me ka hoʻōla kuʻi a hoʻopaʻa i ka uhi. Mai kāwili i ka lole mānoanoa a huli i lalo. E waiho wale ia a waiho i ka lihilihi.
E ninini me ka wai i hoʻolapalapa ma mua o ka hoʻohana ʻia, ma muli o ka ʻono ʻono.
Kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻokaʻina ʻana mai i ka Hāpai:
- Pono ke koho i nā hua liʻiliʻi me ka ʻiʻo elastic, me nā mea nele, nā pākaʻi a me nā wahi i ʻole ʻia. Inā aia kekahi, pono e ʻoki ʻia, a i ʻole ke pau ʻole ka hāʻawi.
- Hoʻomaʻemae koke nā Apela inā inā ʻoki ʻia nā wahi i ʻole ʻia mai lākou. No ka mālama mālama kala, hiki iā lākou ke paʻa i loko o ka wai hoʻohaʻomaʻa iki. Loaʻa ke kiʻi kāwili me ka hoʻoneʻe ʻana i ka 3 gle o ka citric acid i kahi lita o ka wai. Loaʻa ka hopena like ʻia me ka hoʻopili ʻana i ka wai brackish, ka mea i loaʻa me ka hoʻopau ʻana i ka hapalua o kahi nui o ka paʻakai ma ka lita o ka wai. Ma hope o ka honi ʻana i ka wai paʻakai, e hoʻomaʻemaʻe ʻia nā ʻūpio me ka wai e kahe ʻana ma mua o ka hoʻouna ʻana iā lākou i ka ipu.
- He mea aʻoaʻo ʻia e hāʻawi i nā hua o ka ʻano Kitayka i kahi ʻano ʻokiʻoki (scalding me ka wai kaila) no ka mea o ka mālama ʻana, ʻaʻole lākou e kahe i ka ipu a mai haʻalele i ko lākou helehelena. ʻAʻole hiki ke ninini ʻia ka wai ma hope o ka māhu ʻana, a ma luna o kona kumu e hoʻomākaukau ai i ka kōnona.
- Ka kala hoʻoneʻe a me ka ʻono hoʻokoe e hilinaʻi i ka nui o nā mea i kau ʻia ma ka pahu. Hoʻohui a mai Kina no ka hoʻoilo me kahi meaʻono ikaika e kū pinepine inā i hoʻopiha ʻia nā pahu me nā mea momona mai ka hapalua a ʻoi aku paha.
- Inā ʻoe e hana i nā huaʻai me nā hua ʻ Chineselelo China, pono e hoʻomanaʻo ʻoe ʻo nā hua āu i koho ai me kahi pōhaku nui ʻaʻole hiki ke mālama ʻia no hoʻokahi makahiki. No ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohemo ʻana i nā hua kanu mai nā ʻalemona.
I ka mālama ʻana i kahi kāwili mai Kina no ka hoʻoilo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hahai ʻana i nā ʻōlelo aʻoaʻo a me nā pae āpau o ka hoʻomākaukau ʻana, i mea e pale ʻole ai ka haki ʻana i nā lako a me nā mea ʻole.
