Palapala nui no ka hoʻoilo - mau ʻōlelo ʻana no ke ʻona ʻana o ka ʻenehana, nā ʻāpana

I ka wā e waiho ai i nā pahu lāʻau no nā ahiahi hoʻoilo lohi, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hana me ka hoʻopiʻi ʻole ʻana i kahi ʻōwili. Nui nā ʻano o nā compote e hoʻolilo ai i ka pāʻina i ka lā hānau, a ʻoi aku hoʻi i ka leʻaleʻa, a ma ka pule pule wale nō e hōʻoli maikaʻi i ka makewai, e hoʻopiha ana i ke kino me nā huaora. No ka mālamaʻana iā ʻoe iho i kahi meaʻono, hiki iā ʻoe ke ʻōwili i nā compote mai nā lāʻau no ka hoʻoilo.

ʻO nā ʻōlelo noiʻi nui no ka hoʻomākaukau ʻana o ka compote no ka hoʻoilo

No ka mālama pono ʻana i ka compote, ua kūpono ke ʻano o nā plum, ma ka lau a i ka iwi.

Hungarian
Kihi Italia;
Lāpule prate;
Greengage a me nā mea ʻē aʻe.

E pili ana i ke pani ʻana i ka compote plum no ka hoʻoilo, kahi liʻiliʻi ma hope, a i kēia manawa - nā loiloi liʻiliʻi e pili ana i ka ʻenehana hoʻohālikelike plum compote.

No laila, ʻo nā huaʻai no ka compote e piha, ʻaʻole i hoʻopau ʻia e nā pōpoki a i mea līkī. No ka hana i ka saturated compote, pono ʻoe e koho i kahi māla maikaʻi. Inā nui nā hua, ʻokiʻoki, a hiki ke ʻalo aʻe i nā mea liʻiliʻi.

Pau nā paʻalapa maloʻo, kahi e waiho ai nā iwi i ka makahiki hoʻokahi, inā ʻole e hoʻomaka nā iwi i ka hilo i nā mea ʻona, a e lilo ka hua ʻala i lilo i mea momona.

Ua kaulana ʻia he ʻapopo nui ka lau o ka plum. I mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ke ʻano o ka saturating o ka honu me ka kō i ka wā hoʻoliʻiliʻi o ka compote, pono mua lākou e hoʻopuni mua ʻia. No ka hana ʻana i kēia, e hoʻohui i ka pākī kīpē i kahi lita o ka wai (1 TSP), kāpīpī i nā pā i nā loko wela loa no ka lōʻihi o 5 mau minuke. No laila ʻaʻole e hūnā nā hua i ka wā o ka hoʻoiho ʻana, ke kahaki ʻia lākou me ka lāʻau ponoʻi a i ʻole he niho.

Ma hope o ka manawa i koho ʻia, e wehe i nā hua a hoʻoiho iā lākou i ka wai hau. Ma hope o kēia kaʻina hana, e uhi ʻia ka ʻili me nā poki liʻiliʻi a a me ka meli e hele wikiwiki i loko o nā hua, a ʻaʻole e hāʻule ka pala i ka wā i ka wā o ka hoʻōla ʻana. A ʻo ka "ʻauʻau" i ka wai aila, e ʻānai ai i nā plums e mālama i ko lākou kala.

E like me ka mea i hōʻike ʻia ma luna, ua koho ʻia nā plums palaoa no ka hōʻiliʻili ʻana i ka paʻapona no ka hoʻoilo, no ka mea ʻo ka ʻoluʻolu o ka hua e pili pū ana i ka nui o ke kō i loko o ka compote: ʻo ka mea ʻala a me ka ʻono nā hua, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ke kō.

Ke holo nei i nā compote mai nā plums no ka hoʻoilo, pono e noʻonoʻo i ka loaʻa ʻana o kēia mau hua i ke koina, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā lola varnished e pani ai.

No ka hoʻololi a hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻono o ka plum compote, i ka wā e mālama ai, nā ʻano kīnē (cinnamon, cloves, vanilla), a me nā hua ʻē aʻe, ua hoʻohui ʻia i loko. Ma keʻano holoʻokoʻa, ʻaʻohe mea paʻakikī i ka pehea e kuke ai i ka compote mai nā plums no ka hoʻoilo, ʻaʻohe, pono wale ʻoe i kahi manawa iki a me ka makemake.

Palapala iʻa no ka hoʻoilo

ʻO kēia ʻano loiloi maʻalahi no ka hoʻopili ʻana i nā ʻōhua mai nā pahu no ka hoʻoilo, ʻaʻole pono ia e pō ʻohi. No ka ʻaila ʻoe e pono i nā hua nui.

Nā Māhele:

nāʻaila gula - 750 g;
nā pā nui - 3 kg;
wai - 1,5 l.

Nā pae ʻai:

E holoi i nā huaʻai, hoʻokaʻawale i ʻelua ʻāpana, wehe i nā hua.
Mākaukau mua nāʻaila no ka compote - hoʻomoʻi iā lākou, a lids - hoʻolapalapa.
E hoʻokomo i nā plums i loko o nā ipu.
Hana i ka kōnaki hilo.
E ninini i nā kīʻaha me nā ʻāpana i loko o ka pāpaʻi a hoʻokomo i loko o ka pā.
E hoʻokaʻawale i 25 mau minuke.
Kāwili aʻe a haʻalele i ka maloʻo.

Hoʻohui kāwili ʻia

ʻO kahi mea hoʻopiʻi plum maʻalahi no ka hoʻoilo. Ma kēia hoʻohālike, nā plums liʻiliʻi, ka mea i hoʻohana i kā lākou holoʻokoʻa, ke hana ʻia ma kahi ʻōmole soda ma mua o ka waiho ʻana i loko o nā ipu.

Nā Māhele:

gula - 900 g;
nā pahu pālua-3 - 3 kg;
wai - 1,5 l.

Nā pae ʻai:

Holoi i nā huaʻai, lawe i nā ʻōpala.
Palapalaʻi a Blanch a hiki i ka palupalu ʻana o ka ili.
Hoʻopili i nā pahu i loko o ka wai anuanu a hoʻoiho i nā pahu.
Hana i ka kōnaki hilo.
E ninini i ka ʻaila i loko o nā kīʻaha a kau i ka sterilization no 15 mau minuke.
Kāwili aʻe, uhi i nā panakō a waiho i ka maloʻo.

Hoʻokomo ʻia ka plum i hoʻohui ʻia i ka "Yummy" me ka hoʻohui ʻole ʻana i ka wai

Kūkulu maikaʻi loa kahi kolamu mai nā pala no ka hoʻoilo ke hana ʻoe inā ʻaʻohe wai. ʻO kāna wale wale nō ka mea ʻike nui ʻia, no ka mea, i loko o kona wai ʻai ka plum a loko o ka wai. Akā ʻaʻole kēia he makaʻu ʻole, hiki ke hoʻomaloʻo ʻia ka compote me ka wai ma mua o ka hoʻohana ʻana.

No laila, e hana i ka compote āu e pono ai e lawe:

nāʻaila gula - 500 g;
prunes - 3 kg.

Nā pae ʻai:

E hoʻokaʻawale i nā pulupulu i nā halves a kāpala iā lākou.
E kau i ka hua i loko o hoʻokahi papaha ma kahi papa palaoa me ka hoʻomoʻa ʻia i luna.
E kāpīpī i ke kōpaʻa ma luna a kau i loko o ka umu preheated.
E hoʻomoʻa i ka hua i loko o ka umu no 10 mau minuke, a waiho no 1 hola i loko o ka umu pani e pani i ka wai wai.
Ma hope o hoʻokahi hola, kau i nā plums i loko o nā ipu me ka uhi ʻana ma luna me ka wai kū e kū nei.
E hoʻomoʻi i nā minuke 20. Palaka.

Greengage plum compote - wikiō

Hoʻohui ʻia plum compote

Aia hoʻi kahi hāmeʻa wikiwiki wikiwiki no ka mālama ʻana i ka compum plote, kahi mea e pono ai ke hoʻopaʻa ʻia - he pālua ia me ka hoʻokaʻawale ʻana me nā mea kanu mai ia mea.

No ka hoʻohui no kahi pahu pākolu no ka ʻekolu mau makemake e pono ai ʻoe:

wai - 2,5 lita;
ke kō - 1 kīʻaha;
nā ʻōpala - 500 g;

Hoʻomake ka papa hana aʻoaʻo:

Nā papa kuʻi (hiki iā ʻoe ke ʻai, akā ʻami), holoi a kau i loko o ka hue. Inā makemake ʻia, hiki ke hoʻopili ʻia, akā inā ʻaʻole like ke ʻano o ka hiʻohiʻona e like me ka ʻono, hiki iā ʻoe ke waiho koke.
E ninini i ka hua me ka wai hoʻolapalapa a waiho i kahi mau minuke 25, ke uhi ʻia ma mua.
Ma hope o ka manawa i koho ʻia, hoʻoheheʻe i ka wai.
E hoʻomākaukau i ka palaoa me ke kō.
E ninini i nā kīʻaha me ka aila.
Palaka.

Nā pahu lemele a me nā hua leona "Huaʻala"

Kūpī ʻia nā ʻau a me nā hua ʻalā e ulu ana ma ka māla e lilo i huaʻōlohi maoli, a maʻalahi e maʻalahi.

Nā ʻāpana (no hoʻokahi pahu-ʻekolu pā):

gula - 350 g;
nā papa paʻakikī - 0,5 kg;
wai - 2 l;
nā ʻāpana pālahalaha nui - 1 kg.

Nā pae ʻai:

E hoʻokaʻawale i nā hue.
Mai nā papaʻi, koho i nā hua, a ʻokiʻoki i nā ʻāpana i nā ʻāpana, ʻoiai ʻaʻole e ʻike i ka ʻili.
E hoʻopiha i ka pahu i ka hapalua o kona kiʻekiʻe.
E ninini i ka wai i loko o ka pahu wai, e pani i ka uhi ma luna a kū i kahi mau minuke 20.
E hōʻalo i ka wai a hoʻomākaukau i ka ʻaila ma kona kumu.
E ninini i ka palaʻaiʻai i ka lua o ka manawa, e ʻōwili a kāpili.

Nā lapuwale i hoʻomau a me nā ʻila

No ka hoʻomākaukau i ka vitamin compote, pono ʻoe e lawe i nā ʻōpala hou, a inā ʻoe e hoʻohui i ka pears iā lākou, e hoʻonui wale ia i ka nui o nā huaora i ka compote. He ʻona maikaʻi ka maikaʻi o ka pā, nā ʻōpū a me nā ate, a he hopena anti-inflammatory nō hoʻi.

ʻO ka mālama ʻana i ka compote mai nā plums a me nā pears he hoʻokahi nuance - ma mua o kou kau ʻana i ka pia ma ka pahu, pono e hoʻolapalapa iki.

Nā ʻāpana (no 1 mau pahu pākaha ʻekolu):

holi gula - 200 g;
wai - 1 l;
nā ʻōpala - 400 g;
nā ʻōpio paʻakikī - 1 kg;

Nā pae ʻai:

E hoʻomaʻemaʻe i nā plums mai nā pōhaku.
Hana i ka pala.
E ʻokiʻoki i nā ʻōmaki ma ka hapalua, inti a hoʻomakeu no ʻelima mau minuke i ka puna honu.
E hoʻokomo i nā hua i loko o ka ipu aniani.
E ninini i loko o ka syrup (wela).
E hoʻokaʻawale i 15 mau minuke.

Kāwili mau ʻia me nā wī ʻulaʻula a me nā mea ʻala

Nā Māhele:

wai - 750 g;
waina - 0,75 l;
gula - 750 g;
nā ʻōpala keʻokeʻo - 3 kg;
aloha - 2 mau mea;
vanili
Kāleka.

Nā pae ʻai:

E hoʻokaʻawale i nā papa i ʻelua, e lawe i nā hua.
E hoʻokomo i loko o ka ipu (sterilized).
Hana i ka pala. ʻO ka mea hope loa, e hoʻohui i ka waina a me nā mea ʻala i ka ʻaila (e hoʻāʻo).
E ninini i nā hua i loko o nā pahu me ka kōkōnohi-waina (wela).
E hoʻomoʻi no 10 mau minuke.
Kāwili aʻe, flip, kāohi.

Hoʻohui iho kahi kāpili ʻia iho me nā plums no ka hoʻoilo e hoʻomālamalama i ka hoʻolauleʻa Hou Hou a leʻaleʻa wale ia i ka home me ka ʻono momona a me ka momona ʻono. ʻAno momona loa i ka poʻe a pau!