ʻO ka hoʻomākaukau no ka hoʻoilo mai nā mea'ōpala, ʻaʻole ia he mea momona wale nō, akā, he maikaʻi maikaʻi loa a me nā ʻono.
I kēiaʻatikala e loaʻa ʻoe i nā kiʻi maikaʻi no ka ʻōpala mauʻu, jam, compote, hua waina i loko o kāu wai ponoʻī.
Ua ʻoluʻolu loa nā mea a pau!
Ke hōʻiliʻili nei i nā opala mai ke ʻano o ka hoʻoilo - nā ʻāpana ʻono
Mai nā strawberry mauʻa, hiki iā ʻoe ke kuke i kahi ʻano o ka papahele.
A eia paha, ʻoi loa paha ka mea ʻala a ʻoi loa ka mea i ʻike ʻole ʻia e lākou.
Nā hiʻohiʻona hua ʻoki
Ma mua o ka kuke ʻana, pono e wehe ʻia nā huaika e ka nui a me ka pākaha, holoi ʻia me ka wai anuanu ma ka drushlag, kau i ka papa ma ka lole maemae a maloʻo pono, a laila e hoʻokaʻawale ʻia nā ʻāpana.
E noʻonoʻo i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo:
- E hoʻomanaʻo i ka momona ʻā o ka ʻono i ka wā e kuke ai, mai kāwili pū me ka huhū (ʻoi aku ka maikaʻi e lūlū i ka kīʻaha me ka lewa iki i ka wā e kuke ai) a lawe mai i kahi ʻōpū ikaika !!!
- ʻO ka ʻaoʻao kuki no ka hana ʻana i nā aila i pono e hana ʻia nā kila stainless a i ʻole ka alumini, ke keleawe.
- Mai ninini i ka ipu koke i loko o nā kīʻaha, e kali a maloʻo ka ʻoluʻolu, inā ʻole e hua mai nā hua a hua ʻole, e mau kaʻu ma lalo.
- Hiki ke paniʻia nā Jars o ka jam me nā lids plastik.
- Hiki ke hoʻopaʻa ʻia ka paila Strawberry. Hana ʻia kēia ma ke ʻano like me kekahi mea e mālama ai.
Jam Waoaa
Nā Huahana:
- 1 kg o huaʻala,
- 1,2 kg o ke kō.
Hoʻolā:
- E hoʻomākaukau i ka 0,5 kg o ke kō a uhi iā ia me nā hua waina.
- E waiho i kēia ʻaupaʻa ma kahi wahi no kahi mau hola 5 e kū i ka wai i kū.
- Pono ka wai laʻa i hoʻokaʻawale ʻia a kāwili ʻia me ke koena o ke kō, lawe mai i ka ʻano kāwili i ka paila a hoʻomoʻi i ka ʻōkī,
- Kipi i nā huaʻai i loko o kēia palupalu a hoʻolapalapa iā lākou ma ka wela haʻahaʻa a hiki i ka kuke ʻana, ka hoʻoneʻe ʻana i ka umu a hoʻomoʻi i kekahi manawa.
ʻO ka Strawberry Jam no ka hoʻoilo
Nā mea wai
- Nā lāʻau lāʻau - 400.0
- holi gula - 400.0
- wai - 1 kīʻaha.
Hoʻolā:
- E ninini i ke kō i ka wai a hoʻomōki a hiki i ka mānoanoa mānoanoa.
- E hoʻokaʻawale i nā huaʻai i hoʻomākaukau ʻia i ka kime a hoʻomoʻa i ka ʻama ma ke ahi wikiwiki, e hōʻoia ai e ʻele ʻole nā hua.
Strawberry Jam "Hālai na Berry"
Kūkulu:
- Nā lāʻau lāʻau - 400 g
- holi gula - 400 g.
Hoʻolā:
- Hoʻoulu ʻia ka Sugar i loko o kahi papaha ma lalo o ka pahu pahu;
- Ma luna o kēia papana e kau i kahi papa o nā huaʻa
- Eia hou ke hoʻopiha nei iā lākou me ke kō a ʻike ʻole ʻia nā hua.
- I uhi ʻia ka pelvis me kahi lole maʻemaʻe a waiho i nā lā ʻelua mau lā.
- A laila, e kau i ke ahi a hoʻolapalapa wale nō.
- E hoʻomau ka paʻahiola i nā mea kanu.
ʻO nā kuʻunaʻu i loko o kona wai iho me ke kō
Nā mea wai
- 1 kg o nā hua
- 1,5 kg o ke kō.
Hoʻolā:
- E holoi i nā huaʻai, manuahi mai ka hāhi a hoʻohaʻahaʻa iā lākou no ka hapalua minuke i loko o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻoheheʻe ʻia ka wai.
- E kāpīpī i loko o kahi kīʻaha enamel a uhi i ke kō me ke kō no 6 mau hola.
- A laila e kau i ke kāwili i ke ahi, e hoʻokiʻekiʻe pono i ke kō me ka spatula lāʻau mai lalo.
- A laila lūlū i ka aniani, akā ʻaʻole ka luhi, akā e lūlū i nā hua. E nānā me kahi spatula lāʻau inā hoʻopiʻi ka kōpī ma ka lalo a i ʻole ka hoʻomake ʻana a hoʻomoʻi a kuke a hiki i ka palupalu.
- Palaka.
- Malalo ma lalo o nā uhi i ʻole ka huli ʻana.
- Store i loko o ka friji.
Hoʻohui ka mea momona strawberry
Kūkulu:
- ʻŌpala ʻōpala
- Waiwai -1 L
- Kālā - 100.0
- ʻO ka waikawa Citric i ke kihi o kahi pahi,
- ¼ kīʻaha kīʻaha o ka meli a i ʻole nā hua ʻono.
Hoʻolā:
- Hoʻopili i nā hua holoi i holoi ʻole ʻia me nā waʻa ʻole i loko o kahi pahu, hoʻopiha me ka ⅓
- E lawe mai i ka wai i ka paila a hoʻohui i ke kō, ka waikawa citric, ka wai o ka meli a i ʻole beetroot i loko ona, e hoʻolapalapa no ka ʻoi aku ma mua o 1-2 mau minuke.
- E ninini i nā wai huaʻai i loko o kahi pā.
- E lele, e huli i ka pale a hoʻomalolo ma lalo o ka lole.
ʻAwlelo Kahulaha Jam
Kūkulu:
- nā huaʻehā - 1 kg
- kōmala - 1kg
- citric acid - 1.0,
- wai - 1 kīʻaha.
Hoʻolā:
- E ninini i nā strawberries i hoʻomākaukau ʻia i ka wai, e kau i ke ahi a kuke no 5 mau minuke mai ka manawa o ka kuke ʻana.
- E hoʻohui i ke kōʻai i ka pīpī hoʻolapalapa a kuke no 20 mau minuke a hiki i ka kuke ʻana.
- Ke kuke ʻia e pono e kulu i ka ʻaka a wehe i ka umu.
- ʻO ka kuke lōʻihi ma luna o ka wela kiʻekiʻe e hoʻonāukiuki i ke kala a me nā meaʻono
- 3 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻohui i 1 g o ka waikawa citric e mālama ai i ka waiho ʻana o ke aniani.
Lana ko mākou manaʻo ua hauʻoli ʻoe i kēia mau hoʻomākaukau no ka hoʻoilo mai nā strawberry, nā mea ʻono !!!